pachnący latem i już ostatni w tym roku.Jesień , powolutku zbliża się do nas więc te ostatnie akordy o ciepła trzeba wykorzystać na robienie przetworów jak jabłka , winogrona, śliwki czy gruszki.Zapraszam. 5 litrów winogron u mnie mieszanych 25 dag.cukru *************************************** Winogron opłukać,poobrywać z kiści owoce i wrzucić do garnka.Rozgnieść tłuczkiem , aby puściły sok i gotujemy
Kocurkowe rozmyślania w kuchni AnielkiGalette- kruche chrupiące ciasto , pieczone bez formy i dowolne owoce tym razem śliwki, jabłka, winogrona i maliny. Obsypana cukrem cynamonem. Poza czasem wyrobienia ciasta jest bardzo szybka i prosta do przygotowania, uwielbiam ją jeszcze ciepłą a podana z gałką lodów waniliowych to już poezja! Składniki: Ciasto: 200g mąki pszennej 100g zimnego masła(...)łyżki cukru 30ml wody Szczypta soli Nadzienie: 1 winne jabłko 2 śliwki węgierki 10 dag malin 10 dag ciemnego winogrona 3 łyżki brązowego cukru z cynamonem Sposób przygotowania: Ciasto: Do przesianej mąki dodać cukier, szczyptę soli oraz pokrojone na plastry zimne masło, dodać zimną wodę i zagnieść gładkie ciasto. Uformować kulę owinąć w folię i włożyć na godzinę do lodówki
Wanilia i Kardamonokazji, że targowiska i sklepy są pełne soczystych, słodkich owoców sezonowych i przygotowujmy domowe wypieki z ich wykorzystaniem. Dziś mam dla Was przepis na przepyszne przekładane ciasto z winogronami i galaretką. Ciasto jest bardzo orzeźwiające. Każdemu będzie smakować. SKŁADNIKI: Biszkopt ciemny: 3 jajka, ½ szklanki cukru, 4 łyżki oleju, ¾ szklanki mąki, ½ łyżki octu, ½ łyżki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao(...)mleka, 2 opakowania budyniu śmietankowego, 1 łyżka cukru waniliowego, 250g masła, 3 łyżki cukru pudru, 1 kieliszek likieru waniliowego lub spirytusu, ½ tabliczki białej czekolady, Dodatkowo: 600g zielonego winogrona, 3 opakowania galaretki zielonej, czekoladowa posypka do dekoracji. PRZYGOTOWANIE: 1. Biszkopt: Białka razem ze szczyptą soli ubijam na sztywną pianę. Nie przestając miksować dodaję po troszeczku cukru oraz po jednym żółtku. Następnie
Tradycyjna kuchnia Kasibardzo ma się apetyt na coś treściwego. Zrobiłam sałatkę owocową, która po schłodzeniu okazała się wspaniała przystawką. Może być również pysznym deserem... Składniki: 1 jabłko sok z ½ cytryny winogrona białe winogrona ciemne czereśnie mango puszka mandarynek garść malin garść borówki amerykańskiej 1 łyżka miodu płynnego listki mięty do dekoracji Wykonanie: Wszystkie owoce umyłam. Jabłka nie obierałam. Przekroiłam, wycięłam(...)gniazdo nasienne Pokroiłam ze skórką na w grubszą kostkę. Winogrona przekroiłam na połówki i wyjęłam pesteczki. Czereśnie wydrylowałam. Mango obrałam i pokroiłam w kostkę. Mandarynki odcedziłam. Sok zostawiłam. Do miski wsypałam pokrojone jabłka, skropiłam sokiem z cytryny. Dodałam warstwami następne owoce. Do miodu dodałam 3 łyżki soku z mandarynek. Wymieszałam. Polałam sałatkę już nie mieszałam
Kuchnia u KrysiBardzo spodobało nam się połączenie kapusty kiszonej z winogronem, więc postanowiliśmy połączyć ją z mięsem. Składniki 1 golonka indycza 250 g kiszonej kapusty 2 szalotki 1 łyżka masła 1/2 szklanki soku winogronowego 50 g orzechów włoskich 50 ml białego wytrawnego wina 1 łyżeczka miodu sól, pieprz Ciasto: 250 g mąki 1 łyżeczka masła 200 ml wrzącej(...)solą, pieprzem i zapiekamy w 180°C przez 90 min. Oddzielamy mięso od kości. Szalotki drobno siekamy, szklimy na maśle, podsmażamy z kapustą. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Winogrona obieramy ze skórki, usuwamy pestki. Następnie podlewamy sokiem winogronowym i dusimy na wolnym ogniu około 60 min. Kilka minut przed końcem duszenia, dodajemy wino, miód, orzechy i winogrona. Odlewamy nadmiar
R'n'G Kitchendużo). W końcu pewnego dnia mój domownik wrócił z zakupów ze słoikiem pięknych oliwek i wspaniałym olejem z pestek winogron. To był impuls do stworzenia tego pysznego, aromatycznego dania i nawet się okazało, że nie przeszkadza mi w nim kumin, z którym od pewnego czasu się oswajam ;) Zapraszam więc w kulinarną(...)pierś z kurczaka 1/2 szklanki ugotowanej ciecierzycy 1 cebula 2 pomidory 1 mała cukinia 3 suszone morele 10 - 12 fioletowych oliwek 1/4 kiszonej cytryny 2 łyżki oleju z pestek winogron Składniki szarmuli: 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki 1/4 szklanki posiekanej natki kolendry 3 duże ząbki czosnku (posiekane, lub przeciśnięte przez praskę) 1 łyżeczka mielonego kuminu 1 łyżeczka słodkiej papryki
Quinoa Raz!Doskonały dodatek do pieczonego drobiu. Polecamy. Składniki 500 g kiszonej kapusty 250 g winogron 4 szalotki 1 łyżka masła 2 łyżki tłuszczu do smażenia sól pieprz 150 ml soku winogronowego 100 g łuskanych włoskich orzechów 100 ml wytrawnego białego wina 1 łyżeczka miodu Przygotowanie Szalotki drobno pokroiłem w kostkę, na słabym ogniu zeszkliłem na tłuszczu. Przesmażyłem krótko(...)kapustą, posoliłem i popieprzyłem. Podlałem sokiem winogronowym. Pod przykryciem dusiłem na małym ogniu około godzinę. Orzechy grubo posiekałem. Winogrona obrałem ze skórki, przepołowiłem ( jeśli mają pestki to należy je usunąć ). 5 minut przed końcem gotowania kapustę wymieszałem z winem, miodem i orzechami. Winogrona skropiłem roztopionym masłem i ugarnirowałem nimi kapustę
R'n'G Kitchenplastrów szynki parmeńskiej, rukolę, kawałek cytryny Wykonanie : Gruszkę pokroić na około 8 części, skropić sokiem z cytryny, zawinąć w szynkę (dodając rukolę) Czas wykonania: 5 minut 6. Szaszłyki z winogrona i sera pleśniowego Co potrzebujesz : kawałek sera pleśniowego, winogrona Wykonanie : Ser pokroić na grube kostki, nabijać z winogronem na wykałaczki Czas wykonania: 3-5 minut 7. Mix bakalii
Tradycyjna KuchniaSWIEŻA SAŁATA Z WINOGRONAMI I BAKŁAŻANEM / FRESH SALAD WITH GRAPES & EGGPLANT W gorące dni nie ma się ochoty na ciężkie obiady czy kolacje, za to wszelkiego rodzaju sałaty sprawdzają się świetnie w takich momentach. Dzisiaj kolejna moja propozycja na mix sałat tym razem z grillowanym bakłażanem i jajkiem w koszulce. Trochę zachodu z przygotowaniem jest, ale efekt – wart(...)effect is worth every minute! SKŁADNIKI (na 3-4 porcje): 1/2 główki sałaty masłowej 2 garście rukoli 1/2 niedużej kapusty pekińskiej 1/2 średniego bakłażana 1 pomidor 1 kiść winogron 150 g sera typu Lazur 3-4 jajka (po 1 porcję) SOS: oliwa ocet balsamiczny musztarda miód sól, pieprz, zioła INGREDIENTS (3-4 portions): 1/2 lettuce 2 handful of rocket
Martyna Cookspomidorkiem, papryką i sosem winegret. Do takich sałatek bardzo często używam także świeżych liści szpinaku (które uwielbiam ;)). Dzisiaj postanowiłam trochę zaszaleć i dodałam trochę słodko-kwaśnych owoców, tj. pomarańcza, winogrona i granat. Całość posypałam słonecznikiem, sezamem i nasionami chia. Zamiast sosu winegret sałatkę skropiłam olejem rzepakowym tłoczonym na zimno Green Spoon . Ten olej ma taki cudowny smak i zapach(...)który wspaniale smakuje w towarzystwie śledzi. Natomiast Olej Lniany wspaniale komponuje się z różnymi sałatkami czy surówkami obiadowymi. Składniki: 2 garście liści szpinaku, kilka pomidorków daktylowych, kilka zielonych winogron, kilka małych kulek mozzarelli, 1 plasterek pomarańczy, 2 łyżki nasion granata, 1 łyżeczka łuskanego słonecznika, 1/3 łyżeczki sezamu, 1/3 łyżeczki nasion chia, 2 łyżki oleju rzepakowego Green. Spoon . Przygotowanie: Liście
Aga w kuchniDaily Values may be higher or lower depending on your calorie needs. Does this look wrong? Składniki (na 2 duże lub 3 mniejsze porcje) 6 moreli około 12-14 winogron 5 łyżek musli 1 opakowanie serka homogenizowanego 0% o smaku owoców leśnych* * jeśli nie posiadamy serka smakowego możemy zmiksować serek naturalny z kilkoma wybranymi owocami np. malinami, jagodami Przygotowanie Taki(...)pucharek przygotowuje się bardzo szybko, dlatego sprawdzi się idealnie na śniadanie. Morele dzielimy na połówki, wyciągamy pestki, a następnie tniemy na ćwiartki lub w większą kostkę. Winogrona płuczemy i zostawiamy w całości. Do przygotowanych pucharków wkładamy po kilka ćwiartek moreli, 3-4 winogrona i posypujemy owoce łyżką musli. Następnie układamy analogicznie kolejną warstwę owoców i znów łyżkę musli. Na wierzch
Słodkie okruszkisię nudzi możemy przygotować taki kolorowy deser SKŁADNIKI Na 2 porcje: 1 galaretka wiśniowa 1 galaretka brzoskwiniowa 1/2 galaretki kiwi 250 g serka waniliowego 100 g śmietany 18% winogron WYKONANIE Galaretkę wiśniową i brzoskwiniową rozpuszczamy w 3/4 szkl. wody, zieloną w 1/2 szkl. wody. I warstwa: Na dno pucharka wylewamy trochę wiśniowej galaretki. Czekamy aż stężeje. II warstwa: serek mieszamy(...)stężenia. III warstwa: rozlewamy resztę galaretki brzoskwiniowej. IV warstwa: resztę serka i śmietany mieszamy z 1/2 galaretki wiśniowej, wylewamy na stężałą galaretkę brzoskwiniową. V warstwa: układamy pokrojone na połówki winogrona, zalewamy zieloną galaretką. VI warstwa: rozlewamy resztę wiśniowej galaretki. VII: na tężejącej galaretce układamy winogrona
słodki bratekPrzedstawiam moją wersję popularnej, bardzo prostej i szybkiej do zrobienia sałatki Waldorf. Oryginalnie powinny znaleźć się w niej orzechy, ja zastąpiłam je płatkami migdałów. Dodatek winogron daje ciekawy słodko-słony efekt, przez co sałatka niewątpliwie jest oryginalna. Mi zasmakowało. :-) 3 garście czerwonych winogron 1/2 szklanki płatków migdałów 1 filet z kurczaka 1/2 pęczka natki pietruszki 5 łyżek soku(...)cytryny 2-3 łyżki majonezu sól, pieprz 1. Filet gotujemy w osolonej wodzie, studzimy i przy pomocy widelca rwiemy na małe kawałki. Winogrona kroimy na pół, natkę siekamy. 2. Wszystkie składniki sałatki umieszczamy razem w misce. Mieszamy do połączenia składników
Szefowa kuchniPrzepyszne połączenie...zdrowe, bez zbędnych kalorii. Składniki 2 łodygi selera naciowego 1 awokado 300 g zielonych winogron bezpestkowych 2 łyżeczki soku z cytryny 1/4 szklanki oliwy z oliwek kilka gałązek majeranku sól pieprz Przygotowanie Winogrona umyłem, osuszyłem, odciąłem czarne końcówki (szypułki), pokroiłem na połówki. Jeśli są to winogrona z pestkami należy je usunąć. Seler naciowy starannie opłukałem, pociąłem
R'n'G KitchenŻyczę wszystkim Wspaniałego Nowego Roku 2016. Zdrowia i spełnienia, świetnych pomysłów i radości! Właśnie ukończyliśmy słodką przekąskę. Winogrona w karmelu z pistacjami. Świetna zabawa przy stole. Zaopatrzcie się w winogrona, siekane orzechy, wykałaczki i karmel. Wspaniała zabawa przy stole . winogrona siekane pistacje lub inne orzechy karmel wykałaczki 100 g śmietanki 60 g cukru 1 łyżka masła
AZgotuj!