z serkiem - 1000 przepisów (strona:30/67)

łyżki oleju szczypta soli Masa malinowa: 400 g mrożonych malin 2/3 szklanki cukru 2 łyki soku z cytryny 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej 100 g miękkiego masła 125 g serka mascarpone Masa czekoladowa: 100 g gorzkiej czekolady 2/3 szklanki słodkiej śmietanki 100 g miękkiego masła 125 g serka mascarpone Do dekoracji: 250 g śmietany kremówki 2 łyżki cukru pudru kropelki czekoladowe

Uwielbiam ten serek. Wykonanie takiego twarożku zajmuje 5 minut :) Naprawdę żadna filozofia. Ten przepis to bardziej taki pomysł na małe co nieco, gdy nie bardzo wiemy co chcemy zjeść, a coś byśmy zjedli:) Do pracy - wyśmienity nie tylko na kanapki ale tak po prostu - do zjedzenia :) Poza tym bardzo fajny zarówno na śniadanie jak i na kolację. Naprawdę polecam. Składniki(...)miseczki Cebulkę i szczypiorek drobno pokroić - przełożyć do twarożku Dodać śmietanę, doprawić i całość dokładnie wymieszać Można zjeść solo :) a można z kajzerką lub ciemnym pieczywem. Miałam zrobić zdjęcie serka na kanapce, ale... nie zdążyłam :) Smacznego

ciasto: 140 gramów mąki pszennej 50 gramów mąki ziemniaczanej 2 opakowania cukru waniliowego 6 jajek 2 łyżeczki proszku do pieczenia wystudzona mocna herbata do nasączenia biszkopcików Składniki na serek jagodowy: 500 gramów serka waniliowego sernikowego (w wiaderku) 200 gramów jagód (odłożyć kilka do przybrania wierzchu) 3/4 szklanki cukru pudru 15 gramów żelatyny 2 śmietan-fixy Najpierw robimy ciasto: białka ubijamy

przekór dzisiejszej pogodzie i z nadzieją, że lato jeszcze powróci . Lody brzoskwiniowe 450 g serka waniliowego danio 2 dojrzałe brzoskwinie 6 foremek do lodów Brzoskwinie obieramy i miksujemy w blenderze razem z serkiem. Przelewamy do foremek i wkładamy do zamrażarki na kilka godzin

pieczenia 1 łyżka cukru waniliowego 5 łyżek drobno posiekanych orzechów włoskich 1 szklanka mleka 1 jajko 2 łyżki kakao 0,5 szklanki oliwy składniki na masę: 250 g serka mascarpone śmietanka kremówka 36% - ok 300 g 3 łyżki zmielonych orzechów włoskich 2 łyżki cukru pudru 2 łyżki rumu    W misce wymieszać suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, cukier(...)wysokości foremek ( ja użyłam łyżki do lodów, dzięki temu uzyskałam równe porcje i ładniejszy kształt). Piec w temp. 200 stopni C (termoobieg) 20 minut.    Przygotowanie kremu: łączymy serek mascarpone ze śmietanką kremówką i ubijamy na sztywno, dodając zmielone orzechy, cukier puder oraz rum. wkładamy do lodówki. Gdy muffinki ostygną przekrawamy na pół smarujemy obficie kremem przykrywamy drugą częścią

smaczną sałatkę, która swoimi kolorami, o każdej porze roku przypomni Nam wakacyjne, letnie chwile. Kolorowa sałatka - samo zdrowie  Składniki na dwie porcje  2 garście rukoli 4 łyżki serka wiejskiego 1 czerwona cebula 2 pomidory 1/2 czerwonej papryki sól pieprz kolorowy mielony 2 łyżki jogurtu naturalnego PRZYGOTOWANIE: Listki rukoli układamy na talerzach. Na rukolę wykładamy serek wiejski. Pomidory obieramy

piątkową imprezkę. Trzeba ją zrobić trochę wcześniej aby poczekała w lodówce ale samo wykonanie jej zajmuje dosłownie kilka minut. Imprezowa przekąska z łososiem SKŁADNIKI: 1 dowolna tortilla 1/2 opakowania serka śmietankowego z pieprzem 50 g łososia wędzonego rukola  PRZYGOTOWANIE:  Placek tortilli rozkładamy na płasko i smarujemy równomiernie serkiem. Łososia kroimy na paseczki i układamy je na tortilli posmarowanej

coś słodkiego poza środą. Placuszki te robi się bardzo szybko , bardzo łatwo a smakują dosłownie jak sernik. Serniczki żurawinowe z patelni SKŁADNIKI: 200 g twarogu chudego 2 duże łyżki serka homogenizowanego naturalnego chudego 1 jajko  4 łyżki mąki  1 łyżka kaszy manny  2 łyżki cukru trzcinowego  3 łyżki suszonej żurawiny  cukier puder do posypania(...)opcjonalnie 2 łyżki oleju do smażenia  Twaróg mieszamy z serkiem homogenizowanym i dokładnie rozgniatamy. Do sera wbijamy jajko, dodajemy połowę mąki, kasze manną, cukier i mieszamy do uzyskania gładkiej masy. Żurawinę siekamy drobno i dodajemy do masy serowej.    Z masy serowej formujemy małe kulki, które obtaczamy w pozostałej mące i delikatnie spłaszczamy tworząc placuszki. Smażymy na patelni

moja alternatywa dla domowych frytek. Może komuś właśnie takie paluchy wpadną w gusty kulinarne. Szybkie i smaczne :)    Paluchy ziemniaczano-serowe SKŁADNIKI: 250g ugotowanych ziemniaków 100 g serka śmietankowego typu almette 1 łyżeczka suszonej bazylii szczypta czosnku granulowanego PRZYGOTOWANIE: Ziemniaki, z wczorajszego obiadu bądź świeżo ugotowane należy utłuc bądź rozgnieść widelcem. Następnie dodajemy do nich serek śmietankowy typu

masła 2 żółtka jajek 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia garść rodzynek 2 saszetki herbaty smakowej (u mnie mieszanka Winter Time) 2 łyżki płatków migdałowych 2 łyżki serka mascarpone 1/2 szklanki cukru pudru 3 kostki czekolady gorzkiej cukrowe perełki do dekoracji  PRZYGOTOWANIE: Dwie saszetki herbaty zalewamy szklanką wody i zaparzamy. Masło ucieramy z cukrem, a następnie dodajemy żółtka. Rodzynki(...)ciasto będzie gładkie dodajemy rodzynki i mieszamy łyżką. Przelewamy ciasto do foremki i po wierzchu posypujemy płatkami migdałowymi.  Pieczemy ok 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Serek mascarpone mieszamy z cukrem pudem i smarujemy nim ostudzoną babkę. Dekorujemy roztopioną czekoladą i perełkami cukrowymi

jednej kuleczce nigdy się nie kończy ... Czekoladowe kuleczki z ciasteczek i mascarpone SKŁADNIKI: 6-8 ciastek czekoladowych Hit 2 łyżki czubate ugotowanej kaszy manny 1 łyżka masła 2 łyżki serka mascarpone 50 g czekolady gorzkiej kilka kropli aromatu kawy PRZYGOTOWANIE: Ugotowaną kaszę ucieramy z masłem.  Do malaksera przekładamy ciastka i dokładnie je rozdrabniamy, dodajemy kaszę manną oraz serek mascarpone

tylko dla dzieci...   Ciepłe lody z truskawkami  SKŁADNIKI: 8-10 kubeczków wafelkowych do lodów 1 łyżeczka żelatyny 150 g truskawek 200 g śmietany 30 % 1 łyżka serka mascarpone 1 łyżka cukru pudru listki melisy lub mięty do dekoracji PRZYGOTOWANIE: Żelatynę rozpuszczamy w jak najmniejszej ilości wody (ok 1/4 szklanki). Śmietanę ubijamy, dodajemy do niej cukier puder do smaku(...)serek mascarpone i dalej ubijamy. Wlewamy cienkim strumieniem ostudzoną żelatynę i łączymy składniki. Truskawki myjemy, usuwamy szypułki i kroimy na małe kawałki. Truskawki mieszamy ze śmietaną. Taką przygotowaną śmietaną z truskawkami napełniamy kubeczki. Dekorujemy listkami melisy lub mięty i kawałkami truskawek. Odstawiamy do całkowitego stężenia

wszelakie desery na bazie jogurtu. Ten został przygotowany z czereśniami i ozdobiony wiórkami kokosowymi. Jogurtowiec z czereśniami w szklaneczkach  SKŁADNIKI : 1 galaretka agrestowa 1 galaretka truskawkowa 150 g serka homogenizowanego 350 g jogurtu naturalnego czereśnie wiórki kokosowe PRZYGOTOWANIE : Galaretkę zieloną rozpuszczamy w 250 ml gorącej wody, studzimy. Do miski przekładamy serek homogenizowany oraz jogurt i mieszamy, dodajemy zimną zieloną

pyszny tort. Tort ten idealnie nadaje się na urodziny czy też inną uroczystość. Jego przygotowanie w gruncie rzeczy nie jest trudne, wymaga tylko troszkę czasu i dobrych chęci. Połączenie serka mascarpone z bitą śmietaną, czekoladą i owocami jest idealną kompozycją na przepyszną słodkość.  Tort brzoskwiniowy z mascarpone i czekoladą  SKŁADNIKI:  na biszkopt: 7 jajek 1/4 szklanki mąki(...)szklanki mąki tortowej 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Na tort: 1 puszka  brzoskwiń 1 galaretka brzoskwiniowa 350 ml śmietany 30% 250 g serka mascarpone 2 łyżeczki fruktozy 2 łyżeczki  żelatyny 4 łyżki dżemu truskawkowego 100 g czekolady gorzkiej wiśnie do dekoracji PRZYGOTOWANIE:  Zaczynamy oczywiście od upieczenia biszkoptu. Jajka wyjmujemy z lodówki aby uzyskały temperaturę

łyżki cukru; - 2 jajka; - 3 żółtka; - szczypta soli; - 1 szklanka ciepłego mleka; - 1/3 szklanki oleju; Krem: - budyń waniliowy ugotowany na 400 ml mleka - ziarenka z 1 laski wanilii; - 1 serek homogenizowany waniliowy (150g) Wykonanie: Do ciepłego mleka wkruszyć drożdże, dodać cukier i 2 łyżki mąki, odstawić do wyrośnięcia na około 10 minut. Mąkę przesiać do miski ze szczyptą soli, dodać(...)ręce, żeby ciasto się nie kleiło) i zagnieść elastyczne ciasto. Odstawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę. W tym czasie ugotować budyń z wanilią, po wystudzeniu zmiksować z serkiem. Ciasto na pączki rozwałkować na grubość 1 cm i wykrawać pączki. Odstawić do ponownego wyrośnięcia na około 20 minut. Rozgrzać tłuszcz (olej, smalec) do temp. około 170 stopni i wrzucać stopniowo