Pyszny, orzeźwiający wspaniale gasi pragnienie w upalne dni. Tak, mowa o kompocie z rabarbaru;) Prosty i szybki do wykonania, serdecznie polecam;) Sezon na rabarbar uważam za otwarty. Składniki: 1,5 kg rabarbaru 4 litry wody 2 łyżki cukru waniliowego szklanka cukru kryształu Wykonanie: Rabarbar umyć i pokroić na mniejsze kawałki. Przełożyć do garnka i zalać go 4 litrami wody(...)Postawić na mały ogień. Gdy kompot zacznie się gotować dodać cukier waniliowy i cukier kryształ. Całość gotować do momentu rozgotowania się rabarbaru i rozpuszczenia się cukru. U mnie kompot gotował się około godzinę na małym ogniu.Przecedzić. Podawać schłodzony z kostkami lodu
Krakowskie smaki Aniwypróbować ten przepis Lody rabarbaroweSkładniki:ok. 400 g rabarbaru1-1,5 szklanki cukru0,5 szklanki soku pomarańczowegooraz:4 żółtka0,5 szklanki cukru300 ml śmietany 30-36%150 ml mleka1. Rabarbar umyć i pokroić na mniejsze kawałki. Przełożyć do rondelka, dodać cukier (więcej lub mniej w zależności jak kwaśny jest rabarbar i czy wolimy potrawy bardziej czy mniej słodkie(...)Gotować na małym ogniu aż rabarbar zrobi się miękki. Zostawić do przestudzenia a następnie przetrzeć przez sito. 2. Żółtka z cukrem przełożyć do szklanej miski, którą należy ustawić na garnku z gotującą wodą tak, aby dno miski nie stykało się z wodą. Ubijać żółtka, aż zrobią się puszyste (około 10 minut). 3. Śmietanę przelać do rondelka, dolać mleko, wymieszać
UgotujmyTo.plSezon na rabarbar jest więc trzeba z niego korzystać.Zrobiłam już pyszne Drożdżówki z budyniem i rabarbarem … kompot … więc przyszła pora na jedno z moich ulubionych ciast – drożdżowe z mnóstwem chrupiącej kruszonki!U mnie oczywiście kruszonka musiała być zrobiona w podwojonej ilości , bo wyjadałam ją przy każdym spojrzeniu na ciasto ;)Ciasto z tego przepisu wychodzi niesamowicie puszyste(...)świeże drożdże – 30 g- mąka pszenna – 2,5 szklankiKRUSZONKA:- mąka pszenna – 50 g- mąka ziemniaczana – 50 g- cukier – 50 g- masło – 80 gDODATKOWO :- rabarbar – 400 g- cukier puder – 3 łyżki SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:Mleko podgrzewamy w garnku razem z pokrojonym masłem i cukrem – do momentu aż składniki się połączą.Przestudzone miksujemy
Ostra na SłodkoBitwy na Smaki” nie dałam odpocząć piekarnikowi!Ciasto powstało zupełnie spontanicznie … można powiedzieć , że przy sprzątaniu lodówki ;)A , że słodkości nigdy za wiele , to resztki rabarbaru postanowiłam wykorzystać do zrobienia przepysznego kruchego ciasta budyniowego.To był strzał w dziesiątkę , gdyż mimo tego , że wszyscy byli objedzeni ciasto zniknęło w mgnieniu oka!Jak je zrobić?Zobaczcie!SKŁADNIKI: – masło(...)jajko – 1 szt – proszek do pieczenia – 2 łyżeczki – cukier wanilinowy – 2 łyżki – śmietana kwaśna 18% – 4 łyżki – rabarbar – 350 g – budyń waniliowy – 2 szt – mleko – 700 mlSPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia.Dodajemy jajko z żółtkami i cukry ( 3 łyżki cukru odkładamy do posypania rabarbaru ).Siekamy
Ostra na Słodkotamto woła, że musi być pierwsze, i tak mi jakoś czas ucieka...Dzisiaj więc będzie krótki wpis i przepis na błyskawiczne, wyjątkowo pyszne babeczki.I tak, wiem, że sezon na rabarbar skończył się dawno, dawno temu. Mi udało się dorwać ostatnie łodygi kilka tygodni temu, i szczerze mówiąc, byłam w ciężkim szoku, że dokonałam takiego wyczynu. Cieszyłam się jak dziecko(...)gazetki Pieczenie jest proste, nr 3/2009. Mi odpowiadały wyjątkowo - w aktualnym zabieganiu zrobiłam je sama nie wiem kiedy, a efekt jest naprawdę interesujący. Słodkie, mięciutkie, wilgotne ciasto, kwaśny rabarbar i na wierzchu bardziej delikatna pianka bezowa niż typowa, wysuszona beza. Całość współgra ze sobą wspaniale, babeczki długo zachowują wilgoć, jednak znikają niemal szybciej, niż się pojawiły.Polecam - albo w następnym
Pożeraczka, czyli raz adobrzeZuzi, i nie mogłam się powstrzymać, żeby ich nie przygotować. Te z poniższego zdjęcia to pierwsza próba - upiekłam je w formie sztabek złota, czyli w tradycyjnej formie. Dodatek rabarbaru sprawdził się znakomicie - jego kwaskowy smak przełamał obłędną słodycz babeczek (a i tak zmniejszyłam ilość cukru o połowę). Biała czekolada w połączeniu z palonym masłem nadała babeczkom orzechowo-karmelowego smaku - coś(...)śniadanie, podzieliłam się z koleżanką, która natychmiast zażądała przepisu - tak jej zasmakowały. Na brunch przygotowałam je w formie na muffiny (bardziej podzielna - wyszło 12 sztuk) i z jagodami zamiast rabarbaru - bo tego ostatniego nie mogłam nigdzie dostać. I muszę przyznać, że obie wersje smakują obłędnie - gwarantuję, że się zakochacie. Finansjerki są bardzo proste do przygotowania - trzeba tylko uważać na masło
Pożeraczka, czyli raz adobrzePołączenie jabłek i rabarbaru to jest strzał w dziesiątkę. Ciasto w oryginale nazywa się Placek Rabarbarowy ze Szpitala i pochodzi z WŻ .Czas pieczenia: około 60 min Temperatura pieczenia: 175 °C Wielkość formy : Ciasto:kostka margaryny do pieczenia 250g2 łyżki(...)smalcu2 łyżki śmietany3/4 szklanki cukru5 żółtek3 szkl mąki2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier waniliowyOwocowe nadzienie:75dag rabarbaru i jabłek1 opakowanie jasnego kisielu (na 0,5l wody)3 łyżki cukruPiana:5 białekszklanka cukru1 opakowanie jasnego kisieluKruszonka:100g mąki wymieszanej z siekanymi migdałami100g masła50g cukruWykonanie:Najpierw przygotowujemy rabarbar.Rabarbar kroimy w cienkie plasterki , jabłka w kostkę ( ja dałam 1.5 jabłka
Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnieniaZachciało mi się bułeczek drożdżowych..i oto są..pyszne ...z truskawkami, rabarbarem i jabłuszkiem..pycha..do ciasta drożdżowego dodałam olej rzepakowy który jest naturalnym źródłem kwasów omega – 3 i dlatego jest często używany w mojej kuchni. Przydałoby się trochę głosików na te pyszne bułeczki..każda zalogowana osoba może codziennie oddać trzy głosy..tak więc do dzieła..Zapraszam(...)www.facebook.com/DrozdzeBabuni/app_467939593270340 50 dkg mąki 40 g drożdży 1 szkl. letniego mleka 80 g cukru 80 ml oleju rzepakowego 1 jajko szczypta soli Masa rabarbarowo-truskawkowa: kilka łodyg rabarbaru 30 dkg truskawek 1 jabłko 1 opakowanie budyniu malinowego 2 łyżeczki cukru waniliowego 100ml wody + 6 łyżek wody 60 g cukru Mąkę przesiać do miski.Zrobi
Moje domowe kucharzeniesmakiem. Mama zawsze nie pozwalała jeść gorącego ciasta, bo twierdziła, że będą nas bolały brzuchy, ale kto by Jej wtedy słuchał, gdy na stole stało, pachnące ciasto drożdżowe z rabarbarem z własnego ogrodu i najlepszą na świecie kruszonką... Poza tym, nie ma nic przyjemnieszego, jak poparzyć sobie palce, odrywając ukradkiem kawałeczek gorącej jeszcze kruszonki ;-))) Zapraszam! PRZEPIS NA CIASTO DROŻDŻOWE: SKŁADNIKI(...)poznańska) - 150 g cukru - 1 torebka cukru waniliowego -5 kropli aroamtu cytrnowego - 250 g masła roztopionego w rondelku - 1/2 opakowania świeżych drożdży - 100ml ciepłego mleka - 5 jajek - 5 łodyg rabarbaru - 5 łyżek cukru na kruszonkę: - 150 g mąki - 75 g cukru - 75 g masła - rodzynki WYKONANIE: - mąkę wsyp do miski - drożdże rozpuść w letnim mleku z dodatkiem curku - zrób wgłębienie
SMYKWKUCHNIrozpieszcza, niestety. Zimno zatrzymało nas w domu, ale myślę, że mimo to spędzimy ten wolny od szkoły czas bardzo owocnie, czego i Wam życzę. Jogurtowe ciasto z rabarbarem składniki: 300 g rabarbaru 200 g truskawek 175 g cukru 175 g miękkiego masła 275 g mąki 125 g jogurtu naturalnego 3 jajka małe opakowanie proszku do pieczenia (15g) 1 łyżka ekstraktu(...)wanilii lub opakowanie cukru waniliowego wykonanie: Rabarbar myjemy, kroimy na kawałki i zasypujemy 1 łyżką cukru. Po wymieszaniu odstawiamy rabarbar na sitko zawieszone na miseczce na około godzinę by puścił sok. Miękkie masło miksujemy z pozostałym cukrem na miękką i pulchną masę. Dodajemy jajka, wanilię, jogurt i mąkę. Miksujemy. Ciasto przekładamy na tortownicę (26cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Na ciasto
Przysmaki KarolkiWspomnienie dzieciństwa-kawał drożdżówki, a do tego kubek mleka lub kakao. Delikatne i bardzo puszyste ciasto, mnóstwo chrupiącej kruszonki, kwaskowy rabarbar i truskawki, a wszystko oblane słodkim lukrem. Choć przepis na spora blachę, to już wczoraj pochłonęliśmy przeszło pół blachy. W sezonie na rabarbar i truskawki, tego ciacha nie może zabraknąć w moim domu. Na blaszkę 36x25x6cm 400 g rabarbaru(...)szklanki cukru 100 g masła Na lukier: 150 g cukru pudru 2 łyżki gorącej wody Truskawki umyć i pozbawić szypułek. Mniejsze przeciąć na pół, większe na ćwiartki. Rabarbar umyć, odciąć końcówki i obrać z zewnętrznej skórki. Pokroić w ok 1 cm kawałeczki. Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru i 1/4 szklanki ciepłego mleka. Odstawić w ciepłe miejsce aż zaczyn
Krylowa Kuchniawiśniami, porzeczkami czy śliwkami. Jest to przepis na jedno z najprostszych ciast, a mimo to doskonale pasuje do rodzinnych spotkań przy kawie. Na dzisiaj przygotowałam owe ciasto z rabarbarem, które z pewnością każdemu się uda i będzie smakować. Polecam! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na blaszkę o wymiarach 38×24 cm. Składniki: 2 i 1/2 szklanki mąki(...)szklanka cukru 3 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka maślanki 1/2 szklanki oleju 3 jajka 80dag rabarbaru cukier waniliowy masło lub margaryna do wysmarowania formy Kruszonka: 2/3 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 1/3 kostki masła lub margaryny (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Składniki na kruszonkę zagnieść, włożyć do woreczka foliowego i schłodzić. 2. Rabarbar obrać, pokroić na nieduże kawałki. Wymieszać
Danka PichciDoskonałe, puszyste ciasto z dużą ilością rabarbaru i kruchą bezą pieczoną z płatkami migdałowymi. Przepis na blachę o wymiarach 25 x 36 Co potrzeba na ciasto: 1 i 1/2 kg rabarbaru, 200 g masła, 200 g cukru 1 łyżeczka esencji waniliowej 3 jajka całe, 4 żółtka 250 g mąki pszennej tortowej typ 450, 100 g skrobi ziemniaczanej(...)łyżeczki proszku do pieczenia Co potrzeba na bezę: 200 g cukru 100 g płatków migdałowych 1 łyżka soku z cytryny 4 białka jaj Wykonanie: Rabarbar myjemy, zostawiamy do wyschnięcia, kroimy bez obierania na 2 cm kawałki, przekładamy do miski. Roztapiamy masło, zostawiamy do wystudzenia. W misce miksujemy cukier razem z esencją waniliową, z całymi jajkami
Bułka z Chlebemkawą, z herbatą, z mlekiem, każdy je jak lubi. Z przepisu wychodzi 12 szt. pysznych, mięciutkich babeczek Co potrzeba: 300 g rabarbaru o szerokości łodygi 1-2 cm, 300 g mąki tortowej typ 450, 150 g masła, 150 g cukru, 2 jajka, 1/3 szklanki mleka, 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Wykonanie: Rabarbar kroimy bez obierania(...)jest to prawidłowe. Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia, ucieramy do dokładnego połączenia składników. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy do ciasta, delikatnie mieszamy na niskich obrotach, dodajemy rabarbar w takiej ilości, żeby zostało po 4 kawałki na dodanie na wierzch na każdą babeczkę. Mieszamy dokładnie. Ciasto będzie dość gęste. Blachę na muffinki smarujemy masłem lub wykładamy papierowymi foremkami
Bułka z ChlebemUcierane ciasto z rabarbarem i jabłkami Szybkie, smaczne i proste w przygotowaniu ciasto, poleca się na każdą okazję. Ciasto jest naprawdę przepyszne. Składniki : Ciasto : masło - 250 g jajka - 5 szt cukier - 1 i 1/4 szkl mąka - 2 szkl z czubkiem proszek do pieczenia - 1 łyżeczka Dodatkowo: rabarbar - 300 g jabłko - 1 szt duże cukier waniliowy - 1 opak cukier - 1 łyżeczka(...)Przygotowanie: Rabarbar opłukać, pokroić na kawałki. Jabłko obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę, wymieszać z rabarbarem i oba cukrami. Ciasto : Masło utrzeć z cukrem do białości. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Do utartego masła, wybijać po jednym jajku, cały czas ucierać. Na samym końcu wsypać przesianą mąkę, utrzeć. Tortownicę o wymiarach 26 cm, wysmarować tłuszczem, ciasto wylać
Kuchnia Danusi