winogrona - 1874 przepisów (strona:16/125)

odwrócone ciasto z gruszkami... 122

Składniki: jajka "M" 6 sztuk, margaryna 15 dag, cukier 1/2 szklanki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, mąka tortowa 2 szklanki, proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki, dżem z ciemnych winogron 150 ml, 4-5 gruszek, puder cukier - ile potrzeba miękki tłuszcz, jajka, cukier, cukier wanilinowy mikserem utrzeć do białości z 3 minuty na najwyższych obrotach wsypać mąkę tortową z proszkiem(...)pieczenia, dodać dżem z ciemnych winogron (użyłam mój domowy dżem "zobacz TUTAJ" ) i mikserem połączyć składniki forma 30x20 cm wyłożona papierem do pieczenia, na dnie ułożyć skórką do dołu połówki gruszek bez gniazdek nasiennych na gruszki wyłożyć ciasto, piec z 50 minut w 190 C, grzanie góra/dół, ciasto mocno wystudzić zimne ciasto nakryć talerzem i "odwrócić", posypać pudrem

W Mojej Kuchni Lubię
szybkowar-domowy dżem z ciemnych winogron z czekoladą... 179

Składniki: ciemne winogrona mocno dojrzałe 4 kg, woda 1,5 litra, czekolada gorzka 100 gram, cukier 3/4 kg, żelfix 3:1 1 opakowanie zawsze owoce gotuję bez cukru w szybkowarze i owoce nie przpalają się do dna garnka = kiście dojrzałych mocno ciemnych winogron dobrze opłukać, obrywać owoce do garnka szybkowara do garnka szybkowara wlać wodę, po zasyczeniu pary gotować(...)minut mieszając przelewać od razu gorące do czystych słoików, zakręcić mocno i zostawić na zakrętkach postawione do wystygnięcia przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu - domowy dżem z ciemnych winogron z czekolada jest najlepszym dodatkiem do naleśników, tostów, bułki z masłem.......SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Gotowany sernik z domową galaretką i śmietanką 161

Zapraszam na przepyszny sernik gotowany z domową galaretką z ciemnych winogron oraz czapą śmietanową. Niebo w gębie! Choć nieco pracochłonny to jednak dość prosty w przygotowaniu. Polecam Składniki: ciasto: 250 g herbatników 500 g twarogu w kostce 2 jajka 3/4 szkl cukru 150 g masła 3 op. budyniu waniliowego 3/4 szkl mleka 330 ml śmietanki 30% 1 op. bitej śmietany(...)proszku 50 g migdałów w płatkach galaretka: 750 g ciemnych winogron 0,5 szkl cukru 3 łyżki wody 2 płaskie łyżki żelatyny blaszka 24x24cm Przygotowanie: Galaretka: winogrona myjemy, odrywamy od gałązek i wkładamy do garnka. Zasypujemy cukrem i rozgniatamy. Odstawiamy na 15 minut i wstawiamy na gaz. Dodajemy wodę i zagotowujemy. Gotujemy przez 5 minut a następnie przecieramy owoce przez

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Sernik jogurtowy z winogronami 107

ciacho. Jest to sernik na zimno, bardzo prosty do zrobienia i pyszny. Składniki: 400 ml jogurtu naturalnego 3 op. bitej śmietanki w proszku 7 biszkoptów podłużnych 200 g winogron bez pestek 1 galaretka przezroczysta tortownica o śred. 16 cm Przygotowanie: Galaretkę rozpuszczamy w 500 ml gorącej wody i odstawiamy do ostygnięcia. Winogrona myjemy i osuszamy. Blaszkę wykładamy folią lub papierem(...)pieczenia. Na dnie układamy biszkopty. Do miski przekładamy jogurt, dosypujemy śmietanki i miksujemy aż masa zrobi się sztywna. Przekładamy masę jogurtową na biszkopty, wyrównujemy. Na masie jogurtowej układamy winogrona lekko je dociskając. Polewamy gęstniejącą galaretką. Wstawiamy ciasto do lodówki na całą

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Sezonowość owoców i warzyw - kalendarz 182

rzodkiewka, sałata, seler (liście), szczaw, szparagi, szpinak, ziemniaki. Pierwsze zbiory fasoli, młodej kapusty i patisona. Owoce: maliny, nektarynki, porzeczki, poziomki, agrest, arbuz, brzoskwinie, czereśnie, śliwki, truskawki. Pierwsze jagody i winogrona WRZESIEŃ Warzywa: bakłażan, brokuły, buraki, cukinia, fasolka szparagowa, fenkuł, kalafior, kalarepa, kapusta, kukurydza, marchewka, natka pietruszki, ogórek, papryka, patison, pomidory, por, rukola, rzodkiewka, sałata, seler (liście), szczaw, szpinak, ziemniaki. Pierwsze(...)zbiory młodej brukselki, cykorii, dyni i jarmużu. Owoce: brzoskwinie, gruszki, jabłka, jagody, jeżyny, maliny, nektarynki, porzeczki, pigwa, śliwki, winogrona, żurawina. PAŹDZIERNIK Warzywa: bakłażan, brokuły, buraki, cukinia, cykoria, dynia, fenkuł, jarmuż, kalafior, kalarepa, kapusta, kukurydza, marchewka, natka pietruszki, patison, por, pietruszka, rukola, rzodkiewka, sałata, seler (korzeń i liście), szpinak, ziemniaki. Pierwsze zbiory młodej brukselki, endywii i roszponki. Owoce: gruszki, jabłka, pigwa

Zielona Kuchnia
Desery przezroczyste 342

wyczarować z niej wiele fajnych słodkości. Owoce w takiej galaretce wyglądają bajecznie. 2 galaretki przezroczyste winogronowy smak 1 szklanka jogurtu greckiego 20 dkg borówek 15 dkg malin 12 gron winogrono zielone mięta świeża perełki czekoladowe kolorowe 1/2 szklanki śmietany 36 % fix do śmietany 1 łyżeczka żelatyny Galaretki rozpuszczam w 3 i 1/2  szklankach wody gorącej. Do pojemnika małego kwadratowego(...)wlewam szklankę zimnej galaretki i układam w trzech rzędach po trzy sztuki borówki, maliny, i winogrono w odstępach. Wstawiam do lodówki do stężenia na noc. Pojemnik na chwilę wkładam do gorącej wody, ułatwi to wyjęcie galaretki na talerz. Kroję ją w kostkę i nabijam na patyczki do szaszłyków. Do jogurtu dodaję szklankę  galaretki i rozpuszczoną łyżeczkę żelatyny

wesoła kuchnia
Winogronowiec z kremem Monte 151

Proste w przygotowaniu ciasto z obłędnym kremem na bazie serków Monte. Do tego pyszne słodkie winogrona, kwaskowate porzeczki i ciasto do kawy jak znalazł. Rewelacyjną sprawą są nowe krystaliczne galaretki! Tortownica 22cm: Biszkopt: 3 jajka 4 łyżki cukru 3 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej Krem Monte: 500 ml śmietany 30% 1,5 łyżki cukru pudru 4 serki Monte(...)łyżki żelatyny ¼ szklanki ciepłej wody Dodatkowo: 300 g winogron Garść czarnych porzeczek 1 krystaliczna galaretka o smaku winogronowym 1,5 szklanki wrzątku Biszkopt: Białka oddzielamy od żółtek. Ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Stopniowo dosypujemy cukier. Gdy piana jest biała i lśniąca kolejno dodajemy po jednym żółtku. Miksujemy do połączenia. Wyłączamy mikser, wsypujemy przesiane mąki. Możemy to zrobić partiami, delikatnie

VioletoweKucharzenie
Sopocka sałatka z kaszą jaglaną, winogronem, fetą i płatkami migdałów 117

Banalnie prosta ale przesmaczna przy tym sałatka na bazie ugotowanej kaszy jaglanej, sera feta oraz fioletowych winogron, płatków migdałów i dużej ilość natki pietruszki z dressingiem cytrynowym. Słuszna porcja sałatki idealna na obiad lub kolację. Taka Sopocka wariacja dla tych co to chcą być FIT! Najlepiej smakuje po dlugiej wycieczce rowerowej, serio.  Składniki (na 2 porcje): 3/4 szklanki ugotowanej(...)kaszy jaglanej  250 gram fioletowych winogron  100 gram sera feta  2 łyżki płatków migdałów  garść natki pietruszki  1 ogórek zielony  cytrynowy dressing: 2 łyżki lnianego oleju, sok z połowy cytryny, łyżeczka miodu, sól i pieprz Winogrona kroję na pół, fetę i ogórka w kostkę a migdały prażę na suchej patelni. Składniki dressingu mieszam. Wszystkie

Mango Papaja
Tofurnik z mango na owsianym spodzie (bez glutenu, laktozy, cukru białego, wegańskie) 107

propozycję, bo w końcu przekonałyśmy się (ba! wręcz się zakochałyśmy) w połączeniu tofu z mango i generalnie zapałałyśmy miłością do "oszukanych" serników :D  Nigdy także nie wykorzystywałyśmy winogrona do ciast, więc i to jest nasza pierwsza i niezwykle udana próba <3  Składniki (śr: 18cm): Owsiano-żurawinowy spód -190g mąki owsianej (bezglutenowej) -120g żurawiny (najlepiej(...)niesłodzonej) -100g dojrzałego banana Tofurnik z mango -250g tofu naturalnego -300g miąższu z mango -1 dojrzała limonka (sok i otarta skórka) -ksylitol -10g agaru Dodatkowo -winogrono + inne ulubione owoce SPÓD Żurawinę zalać gorącą wodę i zostawić na 5 minut. Po tym czasie przepłukać ją i zostawić na sitku do odsączenia. Włożyć żurawinę do obrotowego blendera wraz

Candy Pandas
SELERYBA + MAKARON ZE SZPINAKIEM I ORZECHAMI WŁOSKIMI 156

ziela angielskie 1/2 łyżeczki tymianku 1 łyżeczka białej gorczycy 1 łyżka sosu sojowego glony nori - 3 arkusze sól, pieprz kolorowy mleko owsiane mąka pszenna pełnoziarnista olej z pestek winogron Sposób przygotowania: Na początek przygotowujemy bulion warzywny, dodajemy do niego liście laurowe, ziele angielskie, tymianek, białą gorczycę, sos sojowy oraz 1/2 arkusza glonów nori. Obieramy seler i kroimy go w plastry(...)pieprzem kolorowym. Następnie każdy plasterek owijamy paskiem glonów nori, zanurzamy najpierw w mleku owsianym a później w mące pszennej pełnoziarnistej. Tak obtoczony seler smażymy na rozgrzanym oleju z pestek winogron z każdej strony do momentu aż się zarumieni. ***** MAKARON ZE SZPINAKIEM ulubiony makaron garść świeżego szpinaku 1 ząbek czosnku kilka orzechów włoskich sól, pieprz kolorowy olej z pestek winogron Sposób

wege i kropka
WEGAŃSKI HAUL Z HALI MIROWSKIEJ - Tofu od Jezusa, Tempeh z Asia Tasty 194

lubię je tam kupować. Dodatkowo ceny melonów są na hali bardzo niskie. Za tego melona zapłaciłam jedynie złotówkę.  Na tym samym stoisku udało mi się kupić opakowanie jasnych winogron również za złotówkę. Niestety kilka winogron było zepsutych, ale za tak niską cenę można to wybaczyć :). Pozostałe winogrona były bardzo dobre. Kilka stoisk dalej moją uwagę przykuły brzoskwinie, na które

wegujemy
Rheingau – w krainie niemieckiego wina 154

wino jabłkowe. Jeśli chcesz zobaczyć co dobrego można zjeść we Frankfurcie, to przeczytaj tutaj . Za to, gdy tylko wyjeżdża się z miasta w kierunku rzeki Ren, wszędzie dookoła rosną winogrona. Znajdujemy się w zagłębiu winiarskim Rheingau, gdzie produkuje się głównie rieslingi. Podobno jest to nic w porównaniu z zamierzchłymi czasami, kiedy ten region był jednym z większych producentów(...)widok tarasowo rosnących winogron robi wrażenie. Większość turystów winnych jedzie do Rüdesheim, żeby napić się rieslinga i do sąsiedniego Assmannshausen, gdzie pije się czerwony Spätburgunder. Wino produkowane jest w małych rodzinnych gospodarstwach. Część upraw stanowią wina ekologiczne i z upraw biodynamicznych. To przepiękna okolica, która oferuje mnóstwo atrakcji np. rejs po Renie pomiędzy poszczególnymi miasteczkami, możliwość wjechania wyciągiem na porośnięte

Ugotowane pozamiatane
Sałatka z roszponki i owoców w sosie pomarańczowym 220

wszystkimi dodatkami. Poczułam lato. Chęć na owocowe orzeźwienie i lekkie posiłki nawet w wersji obiadowej jest nie do pokonania Sałatka, którą stworzyłam bazuje na delikatnej roszponce w towarzystwie pomarańczy, winogron i nektarynki i spokojnie może zaspokoić potrzebę na coś słodkiego w bardzo zdrowej i beztłuszczowej wersji. Z podanej ilości składników stworzysz 2 porcje sałatki. Każda z nich zawiera około(...)dwóch talerzach. Z połówki jednej pomarańczy wyciśnij sok. Pozostałe obierz, podziel na cząstki i usuń błonki. Nektarynkę umyj, przekrój na pół, usuń pestkę i pokrój w plasterki. Winogrona opłucz i poprzekrawaj na połówki. Ułóż wszystkie owoce na roszponce, możesz posypać migdałami. Sok wyciśnięty z połówki pomarańczy wymieszaj z płynnym miodem (podgrzej go delikatnie) i z sokiem z cytryny. Dodaj sól

Eat me! Fit me!
Wafle z galaretką i jogurtową pianką 263

przepis, wiedziałam, że poszukiwania zakończone. To dokładnie to, co miałam na myśli. Niewielka ilość składników, nieskomplikowany przepis, a efekt bardzo zadowalający. Ja do swoich wafelków dodałam jeszcze zielone winogrona, bo akurat miałam je pod ręką. Myślę też, że gdyby zieloną galaretkę zamienić na czerwoną, można by też wykorzystać świeże maliny czy cząstki truskawek:) 2 suche wafle/andruty 2 galaretki agrestowe(...)galaretka cytrynowa 1 galaretka brzoskwiniowa 400 ml gęstego jogurtu greckiego małe, bezpestkowe zielone winogrona (ilość wg uznania) Galaretkę cytrynową rozpuszczamy w 200 ml wrzątku. Odkładamy do lekkiego stężenia. Blachę (21x28cm lub 21x32cm) wykładamy folią. Wafle przycinamy na wielkość blaszki. Jeden z nich układamy na dnie. Tężejącą (lecz wciąż płynną) galaretkę miksujemy przez chwilę na najwyższych obrotach miksera. Gdy nieco się

Smaki Na Talerzu
Jaglanka wiśniowa z borówkami, winogronami i orzechami laskowymi 108

kolejne "moje ulubione" zdjęcia do których będę wracała z przyjemnością.  Śniadanie. Płatki jaglane, gotowane na wodzie z dodatkiem jogurtu naturalnego i dżemu wiśniowego z płatkami róż. Borówki, winogrona i orzechy laskowe też są. I dużo kwiatów do dekoracji!  Co najważniejsze! To jest danie, które zje absolutnie każdy bo jest bezbłędnie pyszne. I tyle w temacie. Składniki(...)porcje): 2/3 szklanki płatków jaglanych  2 szklanki wody  4-5 łyżek jogurtu naturalnego 3- 4 łyżki dżemu wiśniowego z płatkami róż  dodatki: borówki, winogrona, orzechy laskowe, chia  Płatki jaglane gotuje w wodzie do miękkości. Dodaję dżem i dokładnie mieszam. Dodaję jogurt naturalny. Gotowe płatki przekładam do miski. Dekoruję garścią borówek, winogronami, podprażonymi orzechami laskowymi i nasionami

Mango Papaja