Pyszna i delikatna polędwiczka wieprzowa zamarynowana w sosie sojowym z dodatkiem czosnku. Mięsko bardzo smaczne i szybkie w przygotowaniu. Ja ugrillowałam na patelni grillowej, co trwało chwilkę, ale można też przygotować na tradycyjnym grillu.składniki:1 polędwiczka wieprzowa1, 5 łyżki sosu sojowego2 ząbki czosnku4-5 łyżek oliwyPolędwiczkę wieprzową pokroić w plastry. Następnie plastry polędwiczki lekko rozgnieść pięścią. W misce wymieszać
Monia miesza i gotujeSkładniki - 1 kg polędwicy wieprzowej - 3 łyżki masła - 2 cebule - 500 ml bulionu - 3 łyżki koncentratu pomidorowego - 200 ml śmietany 18% - 2 łyżki mąki - sól, pieprz - papryka w proszku Wykonanie Polędwicę oczyścić z błon i tłuszczu, pokroić w kostkę. Cebulę obrać, posiekać, zeszklić na maśle, dodać mięso i zrumienić. Do mięsa wlać bulion, śmietanę, dodać koncentrat i oprószyć mąką. Dusić(...)małym ogniu przez 15 minut, doprawić solą, pieprzem i papryką. Uwaga – sprawdzona rada 1) mięso wieprzowe można zastąpić drobiowym Życzę smacznego i zapraszam również na mój kanał na YouTubie Świat Smaku. Komentarze oraz lajki mile widziane :) Zapraszam także na mój drugi kanał Patentowo gdzie przedstawiam ciekawe patenty pomagające znieść trudy życia
Świat Smakubywa wszystkie przyprawy na oko..a w tym przypadku nawet nie pamiętam jakiej przyprawy użyłam..pamiętam tylko, że była to gotowa mieszanka z serii przypraw dostępnych tutaj. mięso wieprzowe sól peklująca żelatyna dowolne przyprawy Mięso pokroić w kostkę, przełożyć do miski, dodać przyprawy , peklosól i żelatynę,dokładnie wymieszać. Przełożyć mięso do szynkowaru i zamknąć.Odstawić do lodówki
Moje domowe kucharzenieKawałek mięsa wieprzowego..kilka innych prostych dodatków i w sumie obiad prawie gotowy.. 80 dkg mięsa wieprzowego 1 marchew 1 cebula 2 ząbki czosnku sól, pieprz majeranek ziele angielskie, listek laurowy 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego koperek Mięso pokroić w kostkę , obtoczyć w mące i podsmażyć na patelni .Przełożyć do garnka , dodać cebulę, marchewkę, wodę , koncentrat pomidorowy, przyprawy
Moje domowe kucharzeniedowolnymi dodatkami, piec na grillu, smażyć na patelni grillowej lub piec w piekarniku..Moje z powodu niezbyt pięknej pogody były pieczone w piekarniku...po prostu pycha.. mięso wieprzowe (np. schab lub polędwica) olej z awokado macerata grillowa papryka czerwona,zielona, żółta pieczarki Patyczki do szaszłyków namoczyć w wodzie.Mięso pokroić w kawałki. Dodać olej i przyprawę
Moje domowe kucharzenieniego ciągle przygotowywuje posiłki, jakiś czas temu "chodziła" za nim kwaśnica, więc zdradzę Wam mój kolejny przepis na tą zupę. Zapraszam do wspólnego gotowania! Składniki: - 500 g żeberek wieprzowych - 250 g boczku wędzonego - opakowanie kapusty kiszonej wysokiej jakości - 4 ziemniaki - cebula - 1/3 selera - 2 marchewki - 5 ziarenek ziela angielskiego - kilka listków laurowych - pieprz czarny ziarnisty - opakowanie żurku
SMYKWKUCHNIdomowym chlebie z: suszonymi pomidorami własnej roboty, ogórkami małosolnymi mamy Eli oraz pomidorkami i ziołami z naszego ogródka. Nie mogę zapomnieć o zeszłorocznych marynowanych opieńkach. SKŁADNIKI 600 gram wieprzowej golonki bez kości 400 gram łopatki wieprzowej 50 ml gorącej wody 2 stołowe łyżki zimnej wody do wyrabiania mięsa 3/4 łyżeczki żelatyny Przyprawy (zamiast poniższych przypraw można użyć kompleksowej mieszanki przypraw(...)mieszanki przypraw Sekret Dziadka Feliksa WYKONANIE Zaczynamy od mięsa. Myjemy je i dokładnie czyścimy. Golonkę bardzo dokładnie oczyszczamy ze ścięgien i tłuszczu. To zajęło mi najwięcej czasu. Z łopatką wieprzową poszło znacznie łatwiej, nie wiele tam było do odcinania. Golonkę kroimy w dużą kostkę mniej więcej na centymetrową lub dwucentymetrową. Łopatkę mielimy w maszynce do mielenia. Do mięsa dodajemy przyprawy
OstryKęskażdej części dodaliśmy po pół szklanki zimnej przegotowanej wody, wymieszaliśmy, a następnie przeszliśmy do nadziewania jelit wieprzowych. JAK PRZYGOTOWALIŚMY WĘDLINY? Mięso: 1 kg szynki 1 kg karkówki wieprzowej Przyprawy: czosnek ziele angielskie majeranek pieprz liście laurowe sekret dziadka Feliksa (opcjonalnie) sól saletra. Szynkę i karkówkę natarliśmy mieszanką przypraw przygotowaną w moździerzu (np. pieprz, majeranek, sekret dziadka Feliksa, ziele angielskie
OstryKęsmięsie wieprzowym, ale zamiast ryżu dodałam kaszę jęczmienną. Do tego świeża natka pietruszki i przyprawy. Coś nowego. Podałam je z sosem kurkowym i koperkiem. Smacznego! Składniki: 500 g wieprzowego mięsa mielonego 1 woreczek ugotowanej kaszy jęczmiennej 1/2 pęczka natki pietruszki sól, pieprz ziołowy około 20 liści buraczanych (sporej wielkości, np. jak dłoń) 1/2 szklanki bulionu 1 łyżka octu winnego
Pasja SmakuSkładniki:1 kg żeberek wieprzowych2 łyżeczki koncentratu pomidorowego1 łyżka sosu sojowego1 łyka octu winnego2 łyżki olejusólWykonanie:Żeberka umyć, podzielić n porcje., posolić.Zrobić marynatę.Koncentrat pomidorowy
kolorowotorcikowowszyscy wiemy wątróbka zarówno drobiowa, wieprzowa, czy też z innych ssaków ma tyle samo wielbicieli co i przeciwników. My należymy to tej pierwszej grupy ludzi, którzy uwielbiają wszelakie podroby. Nie zamierzam na siłę nikogo do niej przekonywać, a przepis dodaję dla jej wielbicieli, gdyż przepis na wątróbkę pieczoną z jabłkiem i śliwkami est godny polecenia. My wątróbkę przygotowujemy przynajmniej(...)miesiącu, a przepisów na blogu jest kilka w różnych zestawieniach smakowych: Wątróbka drobiowa w sosie chili Wątróbka ze szpinakiem i pomidorkami Wątróbka wieprzowa panierowana palce lizać Wątróbka drobiowa w ziołach prowansalskich Wątróbka drobiowa smażona z cebulką Dzisiaj zrobiłam w zupełnie innym zestawieniu smakowym: z jabłkiem i suszonymi śliwkami, czerwoną cebulą z dodatkiem octu balsamicznego, wątróbka była pyszna. Skuście się
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięmięsa z indyka – Cevapcici Mini kebaby z tymiankiem i sosem chili (grillowane) Mini kebaby (meksykańskie) Mini Kebaby i Kuchenne Zmagania Mini kebaby grillowane z ryżem Składniki 60 dag mięsa wieprzowego 2 utarte ząbki czosnku 1 cebula czerwona 1 łyżka oregano 1 łyżeczka kminu rzymskiego 1 łyżeczka ziaren kolendry 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru 1 łyżeczka ostrej papryki 1/4 łyżeczki(...)czarny pieprz Sos jogurt grecki 1 ząbek czosnku posiekana świeża mięta sok z 1/4 limonki i otarta skórka sól i pieprz Składniki sosu mieszamy, odstawiamy do lodówki. Przygotowanie Mięso wieprzowe siekamy w misie blendera, pod koniec siekania dodajemy czosnek, cebulę i pietruszkę i wszystko ponownie rozdrabniamy. Do dużej miski przekładamy posiekane składniki, doprawiamy solą, pieprzem, oregano, papryką, pieprzem cayenne
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięsię skusicie zrobić ogórkową na obiad. Składniki :* porcja rosołowa bądź kość wieprzowa* włoszczyzna * ziele angielskie, liść laurowy, pieprz czarny ziarnisty* 3 ogórki kiszone * 2 garście makaronu muszelki bądź kolanka czy falbanki * śmietana 18%* koperek Przygotowanie :Porcję rosołową lub kości wieprzowe obgotować do miękkości. Dodać warzywa starte na tarce o grubych oczkach oraz przyprawy. Pogotować
Magiczne Życie MartyŻywności, który objemuje wędliny, mięso drobiowe (pierś z kurczaka, indyka oraz tuszka, elementy młodej polskiej gęsi owsianej) oraz mięso wieprzowe (szynkę, schab, karkówkę, polędwiczkę i łopatkę). Właśnie mięsu wieprzowemu zostało poświęcone spotkanie. Czytaj więcej » Ten i więcej przepisów znajdziesz na blogu kulinarnym www.poracoszjesc.pl
Pora coś zjeśćpolędwiczką i pieczarkami Przepis na roladę serową to jeden z Waszych ulubionych na blogu. Poprzednio robiłam ją z kurczakiem i pieczarkami oraz z suszonymi pomidorami. Dziś padło na polędwiczkę wieprzową. No i znowu strzał w dziesiątkę. Mięsko jest mega kruche, soczyste i aromatyczne, a ciasto jak zawsze pyszotka. Polecam wypróbować! Składniki: Ciasto serowe: 3 jajka ok 300g żółtego(...)sera ( użyłam sera gouda ) 3 łyżki majonezu Farsz: 1 polędwiczka wieprzowa 350g pieczarek 1 cebula 1 jajko 1 łyżka bułki tartej sól, pieprz *** Polędwiczkę myjemy i osuszamy. Ostrym nożem odcinamy od mięsa białe błonki *** *** Mięso nacieramy solą i pieprzem, przykrywamy folią i umieszczamy w lodówce *** *** Pieczarki ścieramy na tarce o dużych oczkach *** *** Cebulkę kroimy w kosteczkę i szklimy
Blog z Apetytem