wielkanocne - 4748 przepisów (strona:230/317)

Jak smarować szybko i dokładnie blaszki i foremki na ciastka. 88

podgrzewamy ! ) podgrzewamy , aby zrobiła się płynna. Bierzemy pędzel, zanurzamy w tłuszczu i smarujemy nim blaszki. Gdy chcemy posmarować foremkę lub blachę grubą warstwą tłuszczu np. formy karbowane na babki wielkanocne , wtedy nasz tłuszcz do smarowania podgrzewamy tylko troszkę , tak aby był bardzo gęsty. A gdy chcemy posmarować blaszkę cienką warstwą tłuszczu, podgrzewamy go bardziej wtedy tłuszcz zrobi się bardziej płynny

Przepisy i porady kulinarne
Domowy majonez chrzanowy do wędlin. 102

cukrem i mielonym pieprzem. Wymieszać dokładnie wszystko razem. Gotowym majonezem dekorować przygotowane kanapki lub położyć w półmisku na stole. Można też dodać trochę musztardy. Majonez ten jest doskonały na wielkanocny stół, ale nie tylko, możemy go jeść przez cały

Przepisy i porady kulinarne
Barszcz biały na zakwasie 140

Potrzebujemy: 4 białe kiełbasy i 4 śląskie zakwas z mąki   żytniej (można go kupić w sklepie lub zrobić) 5 ziaren ziela angielskiego 1 liść laurowy

Kolejny blog o gotowaniu
SERCE DO POMIDORÓW 109

wiem, że piszę nie na temat, bo nie ma to nic wspólnego z panującą już na większości blogów wielkanocną aurą. Cóż jednak zrobić, kiedy miłość do zupy pomidorowej (i w ogóle wszystkiego pomidorowego) bierze górę nad panującym sezonem?! Z utęsknieniem czekam na słodkie, soczyste, mocno czerwone pomidory. W oczekiwaniu odliczam kolejne puszki  po pelati, które muszą i dość dobrze

KUCHARNIA
DZIECKO W DOMU, CZYLI RYŻ Z JABŁKAMI 218

staram się przygotować coś co z chęcią zjada. Jedną z takich potraw jest znany pewnie wszystkim ryż z jabłkami. Dziś za jego przygotowaniem przemawiała też wizja czekających nas wkrótce wielkanocnych pyszności, więc danie proste i lekkie dobrze przygotuje nas na zbliżające się obżarstwo:) Kolejnym, zdecydowanie najważniejszym atutem jest fakt, iż przygotowuje się go bardzo szybko i łatwo, dzięki czemu mieliśmy

KUCHARNIA
WESOŁYCH ŚWIĄT 105

Życzę wszystkim radości, spokoju, refleksji, zabawy, miłości, by czas płynął tak, jak chcemy i słońce nigdy nie zachodziło! Zamieszczam kilka zdjęć z wielkanocnego stołu. Ponieważ w Święta najważniejszy jest dla mnie czas z bliskimi, zdjęcia uzupełnię przepisami zaraz po świętach i dodam jeszcze kolejne potrawy i wypieki. A zatem cieszmy się wiosną

KUCHARNIA
INACZEJ NIŻ DOTĄD 127

ochotę. I bardzo dziękuję Dorotus za fantastyczny przepis, który cytuję za nią - z moim dodatkiem rodzynek. Bardzo polecam! Ten przepis to moja pierwsza propozycja w Kuchni Wielkanocnej Olgi Smile. SKŁADNIKI   5 płatów matiasów  2 łyżki miodu   4 średniej wielkości cebule 2 łyżki octu winnego  3 łyżki koncentratu pomidorowego   olej  sól i pieprz do smaku

KUCHARNIA
OGÓREK W GALARETCE? TERRINA! 124

Przepis prosty, wykonanie jeszcze łatwiejsze. Jeśli macie 5 wolnych minut, komplet składników i ochotę na coś wiosennego - polecam bardzo!  Ten przepis to moja kolejna propozycja w Kuchni Wielkanocnej Olgi Smile.   SKŁADNIKI 1/2 zielonego ogórka pęczek koperku 500 g twarożku homogenizowanego 3 łyżki żelatyny 100 ml śmietany kremówki 30% 1-2 ząbków czosnku sól, pieprz do smaku 1 łyżka

KUCHARNIA
DOKĄD ZAWĘDROWAŁA RZEŻUCHA? 130

zrobiłam i wyszła pyszna, bardzo prosta i wiosenna zupa. Świetny kontrast do zjadanego w święta żurku. Bardzo polecam!  Ten przepis to moja kolejna propozycja w Kuchni Wielkanocnej Olgi Smile.  SKŁADNIKI NA 4 PORCJE grządka rzeżuchy - u mnie porcja z średniego talerza deserowego 4 ziemniaki 1 cebula 1,5 -2 szklanek bulionu sól, pieprz do smaku oliwa Cebulę

KUCHARNIA
CZTERY PRZYJEMNOŚCI W JEDNYM PAPILOCIE:) 275

serniczki, być może moje formy na muffinki są mniejsze?   Przepis ten jest też bazą do wykonania sernika kawowo-czekoladowego . Ten przepis to moja kolejna propozycja w Kuchni Wielkanocnej Olgi Smile.   SKŁADNIKI   120 g pokruszonych ciastek digestive (u mnie czekoladowe herbatniki) 60 g roztopionego masła  800 g twarogu na serniki, zmielonego przynajmniej 2-krotnie

KUCHARNIA
To jest maj! Głowę w bzy na stracenie. Tort bezowo-orzechowy z nutą kardamonu, kawy i pomarańczy 203

idealnie przełamały słodkość bezy.    Do przełożenia tortu przygotowałam masę na bazie mojego pomysłu na Karmelisu (klik) , jednak zamiast tradycyjnego kajmaku, wykorzystałam kajmak kawowy, który także pozostał po wielkanocnych mazurkach. Sami widzicie, to właściwie tort z resztek, ale smakował cudownie! Tort bez dekoracji, za to otulony najpiękniejszym zapachem bzów:)  TORT BEZOWO-ORZECHOWY Z NUTĄ KARDAMONU, KAWY I POMARAŃCZY

KUCHARNIA
Na początku był sklep ... 2-gie urodziny bloga w objęciach Kucharza, pod Szczęśliwą Siódemką. Mazurek razowy. 177

Wielkanoc o nich marzyłam. Mazurek był jednym z pierwszych ciast, jakie upiekłam w mojej samodzielnej kuchni i od tego czasu co roku kilka pojawia się na wielkanocnym stole. Mam swoje ulubione, ale tym razem chciałam upiec inny, z Kucharza Warszawskiego , z wydania z 1914 roku , które należało do Karolki i które także odnalazłam na strychu - pisałam o tej książce już

KUCHARNIA
Inspiracje - Akademia Smaku Siemens. Wygraj zaproszenie na czekoladowe warsztaty. 195

zachwycający pomysł na użycie trawy niedźwiedziej i jak poradzić sobie z doborem kolorów, faktur, niestandardowych dodatków. Siedząc przy przepięknie nakrytym stole mieliśmy także okazję do poznania ciekawych pomysłów na wielkanocne dekoracje stołu.  Po części teoretycznej przyszła pora na praktykę. Uczestnicy mogli "praktykować" w trzech różnych grupach: dekoracji stołu pod czujnym okiem pani Karoliny, przy wytrawnym stanowisku pod dowództwem szefa

KUCHARNIA
Dietetyczne jajka faszerowane 153

takie potrawy z dzieciństwa, które wspominamy ze szczególnym sentymentem. W moim przypadku są to banalne jajka faszerowane. Zawsze goszczą na moim Wielkanocnym stole. I naprawdę nie wiem, czemu robię je zazwyczaj raz do roku. Dziś sobie o nich przypomniałam i zrobiłam na śniadanie.  3 jajka   3 łyżeczki jogurtu naturalnego lub śmietany (wersja dla chudych ;-) 2 łodygi szczypiorku

Humanistka w kuchni