Dzika zielenina (Horta) – nieznany skarb diety śródziemnomorskiej

Dzika zielenina (Horta) – nieznany skarb diety śródziemnomorskiej

Dzień dobry,Zaczął się maj, przyroda pięknie rozkwitła i buchnęła zielenią. Mimo, że mieszkam w mieście, to każdy skrawek trawników porośnięty jest tu bujną roślinnością - mleczami, pokrzywami i innymi roślinami, które uważane są przez nas za chwasty. Czy wiecie, że część z tych roślin jest jadalna i mogłaby wnieść wiele dobrego do Waszych jadłospisów? Myślę, że przeciętny Grek nie przeszedłby obok nich obojętnie, tylko wziąłby siatkę, nożyk i zacząłby je zbierać... Bo Grecy dobrze wiedzą, jak wartościowe mogą ... czytaj dalej...