Polakow.Poniewaz jestem tradycjonalistka do moich tez.Wykonany z miesa samodzielnie zmielonego w domu jest wysmienity i jakze uniwersalny.Na cieplo jako dodatek do drugiego dania lub na zimno zamiast wedliny do kanapek.Do kanapek moglabym go jesc nawet codziennie.Jak bardzo kaloryczny bedzie nasz kotlecik zalezy od gatunku miesa jakie zmielimy.Osobiscie nie lubie dodatku miesa wolowego do mielonych.Najsmaczniejsze sa z samej wieprzowiny(...)beda wtedy mieciutkie.Skladniki na 4 porcje(8 kotlecikow)500 g ulubionego miesa mielonego1 cebula1 sucha buleczka namoczona w mleku lub 2 lyzki tartej bulki1 jajko125 ml wody2 lyzeczki domowej przyprawy,solWykonanie: Mieso zmielic razem z odcisnieta z mleka bulka.Cebulke zezlocic na masle ghee.Do zmielonej masy dodac jajko,wode,przyprawy i bardzo dokladnie wyrobic.Najlepiej reka.Wilgotnymi dlonmi formujemy owalne kotlety lekko
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!wprowadzić do swojej diety produkty, które działają zasadotwórczo. Równocześnie ważne jest, aby w codziennej diecie ograniczyć produkty powodujące zakwaszenie organizmu. Jakie produkty wywołują zakwaszenie organizmu? duże ilości mięsa i wędlin słodycze pieczywo makarony sery żółte alkohol napoje gazowane „śmieciowe jedzenie” Produkty odkwaszające, to m.in.: kasza jaglana, gryczana, oliwa z oliwek orzechy świeże warzywa i owoce Do diety odkwaszającej(...)przeciwdziała starzeniu komórek. Jak widzicie zalety są ogromne. Dlatego warto zainwestować w jonizatory wody . Ciekawym produktem, z którym się spotkałam u znajomej jest jonizator wody AQUATOR SILVER . To urządzenie domowe w którym za pomocą elektrolizy wody, wytwarzana jest woda zjonizowana i woda srebrna. Urządzenie jest poręczne, niewielkie, ma ładny designe. Stosując je uzyskamy nie tylko wspomnianą wodę zjonizowaną, ale również
Słodkie okruszkiKolejna potrawa z gatunku szybkich, prostych i tanich. Samo przygotowanie (nie licząc czasu na gotowanie jaj) zajmie nie więcej, jak 10 minut. Kto szuka jakiejś odmiany
mojewypiekiinietylkodrożdżami SOS: sok pomidorowy/przecier z kartonika/pomidory z puszki 2 łyżki koncentratu pomidorowego z ziołami 3 ząbki czosnku 1 dymka bazylia, oregano, pieprz cayenne, sól 2 łyżki oleju FARSZ: domowa szynka wędzona ananas cebula kukurydza z puszki ser suszone pomidory 1. Przygotowujemy ciasto. Mąkę przesiewamy do miski, robimy w niej zagłębienie. Wlewamy do niego letnie mleko z wodą oraz olej. Drożdże(...)Dodajemy zioła według uznania. Ja zawsze daję dużo suszonej bazylii, mniej oregano i sporo pieprzu cayenne. Doprawiamy sos, by był odpowiednio słony. Przesmażamy go do momentu, aż nieco zgęstnieje. Wędlinę i suszone pomidory kroimy małą kostkę, kukurydzę i ananasa odsądzamy na sitku. Cebule kroimy w niezbyt grube plastry lub półplastry/ piórka. 3. Gdy ciasto podwoiło objętość rozwałkowujemy je na kształt
Kuchenna Kontrrewolucyaposiłku bo rano przecież mamy mnóstwo rzeczy na głowie. Dlatego też warto się postarać i nieco wcześniej wstać a najlepiej po prostu przygotować coś wieczorem. Ja proponuje przygotować wieczorem domowy chlebek. Taki pyszny i pachnący, z różnymi dodatkami aby był bardziej pożywny i lepiej smakował, z którego przygotujemy pyszne kanapki. składniki: 500 mąki pszennej chlebowej(...)upieczeniu chlebek przełożyć na kratkę do wystudzenia. Aby skórka na wierzchu nie była zbyt twarda posmarować wodą. Kanapki na śniadanie sprawdzają się doskonale. Można zrobić je z ulubioną wędliną, z pastą którą przygotujemy w czasie gdy będzie piekł się nasz chlebek czy po prostu z kotletem który pozostał nam z obiadu. Ja akurat wykorzystałam resztki smażonego kurczaka w panierce
Monia miesza i gotujetatarski to w wielu domach bardzo popularny dodatek. Nie tylko zresztą do jajek, bo fantastycznie smakuje także z wędlinami czy zimnymi mięsami. Sposobów na sos tatarski jest pewnie tyle, ilu jego wielbicieli. Nie wiem czy istnieje "jedynie słuszny" przepis, w każdym razie ja nie doszukałam się go. Jako ciekawostkę mam dla Was przepis z książki Marii Disslowej "Jak gotować", której(...)połowę zetrzeć na grubej jarzynowej tarce. Całość dodać do reszty składników. Wszystko razem dokładnie wymieszać i przyprawić solą oraz świeżo zmielonym pieprzem. A może na Wielkanoc zrobicie swój własny domowy majonez
Codzienna kuchnia niecodziennaWiem, że niektórym ta nazwa nic nie mówi. Sama, gdybym nie miała pojęcia to bym się zastanawiała co to jest, dlatego należy się Wam kilka słów
Fabryka pomysłówcodziennych prac. Badania dowodzą, że codzienne spożywanie śniadań poprawia nasz metabolizm! Najlepsze, najbardziej pełnowartościowe i sycące na długo śniadanie powinno zawierać białko (jogurty *najlepiej naturalne* , twaróg, jaja, chudą wędlinę, mleko itp.), węglowodany złożone (pieczywo pełnoziarniste, płatki zbożowe *owsiane, żytnie, jęczmienne(...)* itp.), świeże owoce i warzywa oraz inne dodatki, które lubimy, dobrą opcją są: orzechy, pestki i nasiona, suszone owoce, wiórki(...)rano owsianka będzie gęsta). Rano wyjmujemy, odgrzewamy i dodajemy ulubione dodatki. Smacznego! Pamiętajcie o śniadaniach! :) Ja do swojej owsianki dodałam arbuza w kształcie serduszek i razową grzankę z domowym masłem migdałowym - pyyyyycha! Wartość odżywcza owsianki (bez dodatków): Przepis dodaję do akcji
chili & sugarPizza to u nas bardzo uniwersalna kolacja lub obiad. Na jednym placku można ułożyć ulubione dodatki w taki sposób, że każdy będzie usatysfakcjonowany. Jedni chcą warzywa, inni wędlinę. Na szczęście wszyscy lubimy grzyby, mozzarellę i sos pomidorowy :) Składniki (na dużą blachę): Ciasto na pizzę 400 ml mąki pół łyżeczki soli 3 dag świeżych drożdży ćwierć łyżeczki cukru(...)stopni C. Na ostatnie 5 minut zmienić program piekarnika na grillowanie z cyrkulacją powietrza. ----- Podobne: Simit - bajgle tureckie Podwójna zakręcona margherita Pizza z pieczarkami "Rosół z kury domowej" Nataszy Sochy to książka, która mnie zaintrygowała i tytułem, i okładką. Byłam bardzo ciekawa, w jakim celu Autorka ubrała się jedynie w maskę i kurę :) Moja ciekawość została zaspokojona :) Książka rozpoczyna
Weekendy w domu i ogrodzieW domu mam wielkich zwolenników pizzy i staram się ją przygotowywać w różnych wydaniach. Tym razem są to mini pizze z wołowym mięsem z posmakiem pomidorów
VioletoweKucharzenielubi mleka i produktów mlecznych, można podawać je w formie kakao, budyniu, deseru mlecznego z różnymi owocami oraz jako dodatki do różnych potraw (naleśników, past do kanapek). Mięso, drób, wędliny, ryby, jaja, nasiona roślin strączkowych, orzechy: „Z produktów mięsnych należy wybierać gatunki o małej zawartości tłuszczu (wołowina, cielęcina). Ryby morskie, takie jak makrela, śledź i sardynka warto spożywać ze względu(...)broszura W tym tygodniu dwa zestawy - ulubione i sprawdzone :) Do każdego zestawu bidon z wodą. Śniadaniówki wracały puste:) Środa: bułka wieloziarnista z miodem maliny orzechy nerkowca Czwartek: naleśniki z domowym dżemem truskawkowym dwie śliwki pół banana
Atlas SmakówCzasem bywa, że jedna i to bardzo uciążliwa myśl zaprząta nasz umysł. W ciszy jego zakamarków rozbrzmiewa niczym dźwięk trąby jerychońskiej – coś bym zjadł, coś
mojewypiekiinietylkotopinamburu i sosem miodowo-winnym, stir-fry z bekonem, tofu, warzywami sezonowymi i makaronem sojowym, amerykańskie żeberka BBQ oraz coś co z pewnością zabierzemy ze sobą do domu - suszona wędlina ze schabu! Zabieramy się do pracy - topinambur trafia do garnka i gotuje się na puree. Przygotowujemy przyprawy do natarcia szynki i gotową wstawiamy do piekarnika - i nawet tu Łukasz pyta(...)Wręcz przeciwnie, bo Łukasz uraczył nas pięknymi schabami z kością, które najpierw obsmażaliśmy, a potem dopiekaliśmy w piekarniku! Były przepyszne! Kruche i soczyste! I to co zostało na koniec! Domowa wędlinka! Schab był przygotowany wcześniej - zamoczony przez trzy dni w solance - a my zadbaliśmy o jego smak! Każdy wybrał przyprawy na jakie miał ochotę, a potem mięso nimi nacieraliśmy. Mięso
Plate of JoyBardzo lubię baro-sklepy, czyli restauracje, które wyglądają jak skłądy win. Są bezpretensjonalne, przytulne, mają większy niż przeciętnie wybór wina, wędliny i sery jak w najlepszych delikatesach, a jeśli chcemy kontynuować zabawę w domu po zamknięciu, możemy kupić sobie butelkę dobrego wina na wynos. Słabszą stroną takich miejsc jest zwykle kuchnia oparta na przystawkach i katowaniu evergreenów kuchni włoskiej. Zupełnie(...)tapasy) i oczywiście kwiat cukinii w piwie, bo jestem psychofanką kwiatów cukinii i potraw w głębokim tłuszczu. Niespodziewanie okazało się, że najbardziej smakowały mi jednak świńskie uszy z pikantnym domowym majonezem z harissą i pikle Piccalily podawane do galaretki z golonek. Nigdy bym nie zamówiła tych potraw, gdyby nie zostały mi polecone przez obsługę, a były naprawdę dobre. Uszka
Ugotowane pozamiatanemiędzyczasie, na scenie głównej, trójka naszych wielkopolskich blogerów : Marysia, Dorota oraz Paweł, pokazywali swoje propozycjena szybkie, smaczne i zdrowe dania. Przy pomocy produktów Jana Niezbędnego, pokazali jak przyrządzić domowe tortille, łososia z pęczakottoczy też pyszne naleśniki pełnoziarniste z owocami. Same pyszności!Podczas ich pokazu, krążyłam w fartuszki Jana Niezbędnego, rozdając zainteresowanym ulotki z przepisami dań, którepowstawały na scenie oraz(...)proponował pyszną i gorącą pomidorową. fot.:Karmel-itka Spróbowałam wielu, wieeelu pysznych rzeczy! Sery z Ranczo Frontiera, konfitury z Gryszczeniówki, wspaniałe pasty z Bułgarii - bakłażanową i paprykową,aromatyczne wędliny, świeże pieczywo, przepyszne pasztety od ABC Kuchnia z Suchego Lasu. fot.: Karmel-itka. fot.: Karmel-itka. Zapomniała też dodać, że podczas niedzieli, cały jarmark, odbywał się także TYGIEL, cotygodniowy targ
W kuchni Karmel-itki