Sałatki na lato i nie tylko. 395Sałatka z kozią bródką. Składniki. 3 kromki białego chleba 150 g koziego sera 2 garście endywii 4 pomidorki koktajlowe Sos. 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka
Kulinarny karnet Christophera
Śliwki po londyńsku, marynowane w Earl Grey 212London's plum, marinated in Earl Grey Składniki. 30 dag śliwek suszonych 300 ml wody 7 łyżeczek herbaty Earl Grey czarnej 25 dag cukru 250 ml
Kulinarny karnet Christophera
Konfitura z czerwonych borówek 244Przy okazji chodzenia po lesie za grzybami nazbieraliśmy z Piotrem trochę czerwonych borówek. Chciałam przygotować z nich pyszną konfiturę. Taka konfitura jest świetnym dodatkiem do mięsa
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Suszone pomidory w zalewie 322Ja wiem jak zachować aromat i smak lata, a Wy? Każdego roku przygotowuję suszone pomidory lub pieczone pomidory, ale za każdym razem robię to w inny
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Krem gruszkowo-czekoladowy z nutą chili 262Dzisiaj proponuję Wam przygotować pyszny krem gruszkowo-czekoladowy. Co niektórzy przygotowują czekośliwkę, to czekogruszka też może być Dodatkiem do gruszek są dwa rodzaje czekolady: gorzka i
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Schab peklowany parzony 373Wędliny domowe powstają już u nas na okrągło. Przestaliśmy kupować w sklepie. Gdy raz się przygotuje wędliny domowym sposobem to te sklepowe nie smakują już wcale
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pasta paprykowa 308Kolejną moją propozycją, która nadaje się do zamknięcia w słoiki jest pasta paprykowa. Po sosie pomidorowym na zimę to kolejny bardzo smaczny dodatek do pieczonych czy
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Powidła śliwkowe bez cukru 202Nie ma nic prostszego niż zrobienie powideł. Do ich przygotowania potrzebne są jedynie dojrzałe i słodkie śliwki, wtedy nie potrzebujemy do powideł dodawać cukru. Powidła potrzebują
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Relish 238Ten dodatek do dań, głównie mięsnych potraw ma postać ni sosu, ni pasty, można powiedzieć, że to relish. Relish można spotkać w kuchniach całego świata, tylko
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ogórki małosolne błyskawiczne 478Ogórki małosolne to jedna z tych rzeczy, na które wszyscy czekamy z niecierpliwością. A sezon na ogórki małosolne powoli się już zaczął. Piotrek ma swój przepis
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Konfitura truskawkowo-rabarbarowa z kandyzowanym cukrem 251Rabarbar i truskawki to hit sezonu. Wszyscy chcą przygotować jakiś swój autorski przepis z ich udziałem. W zeszłym tygodniu na śniadaniu przed warsztatami pierogowymi Dorota poczęstowała
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Frużelina truskawkowo-arbuzowa 216Truskawki to hit sezonu letniego. Wszyscy chcą przygotować jakiś swój autorski przepis z ich udziałem. Za sprawą Margarytki powiększyłam zapas słoiczków o ciekawym kształcie, postanowiłam w
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Cukier lawendowy 199Cukier pachnący latem! Cukier lawendowy to moje zeszłoroczne odkrycie, można go wykorzystać do wypieków, deserów oraz do słodzenia herbaty. Uwielbiam zapach lawendy. Lawenda rośnie na naszej
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Frużelina jagodowa 215Jagody leśne! przyszła na nie pora. Nie cierpię ich zbierać, ale jeść i owszem, posiłkuję się wtedy kupując je od zaprzyjaźnionych zbieraczy jagód. Frużelina to produkt
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Maliny w syropie 489Piotrek przyniósł całe wiaderko malin, leśnych malin! Sama go namówiłam, aby poszedł do lasu. Chciałam zrobić maliny w syropie, które są idealne na jesienną niepogodę i
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię