Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym to pomysł na prosty do przygotowania i bardzo smaczny obiad. Zapiekanka smakuje idealnie, nie jest sucha ani mdła w smaku. Wbrew pozorom nie ma dodatku śmietany ani żółtego sera. Szczerze polecam :) Składniki na porcje dla 4-5 osób: 6 średniej wielkości ziemniaków (wagowo około 0,7 kg obranych ziemniaków) 0,5 kg mięsa mielonego(...)koniec dodać pokrojone pomidory i jeszcze chwilę smażyć. Na dno naczynia żaroodpornego przełożyć 1/3 ziemniaków, następnie połowę farszu, ponownie 1/3 część ziemniaków, farsz i pozostałe ziemniaki. Wierzch zapiekanki przykryć sosem beszamel*. Piec około 40-45 minut w 180ºC, aż do zarumienienia wierzchu zapiekanki. *Z wywaru, gdzie gotowały się ziemniaki odlać 1 szklankę. Na patelni rozpuścić masło. Następnie wsypać mąkę
UgotowaćZapiekanki z pieczarkami i serem…Wspomnienie z czasów licealnych, Polski postkomunistycznej, pustek w sklepach, mięso na kartki. Moje dzieci nie mogą uwierzyć, że tak było. Zapiekanki z pieczarkami nie należały wtedy do najlepszych. Mimo wszystko cieszyły się dużą popularnością choć pieczarek było w nich jak na lekarstwo! Szara masa z mnóstwem cebuli. Nie przypominam sobie aby były zapieczone(...)bagietki zawierają mnóstwo pieczarek i mozzarella. Nie lubię objadać się chlebem ale za to lubię jeść to co na nim jest. Zamiast tradycyjnego ketchupu proponuję pieczone pomidory koktajlowe. Uwielbiam zapiekanki i przyrządzam je często, zwłaszcza na kolację. Jest to praktyczne i smaczne danie, do którego można wykorzystać obiadowe resztki i czerstwe pieczywo. Zapiekanki z pieczarkami Składniki: 1 bagietka
codojedzeniaWitam serdecznie Podzielę się przepisem na prostą w przygotowaniu i smaczną zapiekankę z makaronem i jajkami, która idealnie nadaje się na obiad lub na wczesną kolację. Do przygotowania zapiekanki z makaronem będziemy potrzebować: 400 g makaronu spaghetti lub innego 6 jajek 100 g sera żółtego wędzonego 100 g sera żółtego 100 g szynki 1 pęczek natki pietruszki do smaku: sól(...)pieprz naczynie żaroodporne Link do filmu z przygotowania: Zapiekanka z makaronem i jajkami Przygotowania: Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu, ugotowany odcedzam i odstawiam do wystudzenia. Szynkę kroję w kostkę, ser wędzony kroję w drobną kostkę, umytą i osuszoną natkę pietruszki siekam. Ser żółty ścieram na tarce o grubych oczkach. Teraz w misce roztrzepuję jajka, do roztrzepanych jajek dodaję szynkę
Uwaga Babcia GotujePikantna zapiekanka z kurczaka, to szybki i prosty obiad. Nawet jeśli nie macie pod ręką oryginalnych składników, z łatwością je zastąpicie (zaraz podpowiem jak :)). Pikantna zapiekanka z kurczaka to przepis, który przywiozłam ze Stanów, stąd głównym składnikiem jest pikantny (a wręcz ostry) sos Frank’s Red Hot. Można go kupić w internecie, jednak przepis na pikantną zapiekankę z kurczaka(...)przygotowałam dla Was tak, że możecie użyć dostępnego w wielu sklepach sosu Louisiana Hot Sauce, sosu typu Sriracha albo nawet popularnego Tabasco (czego ile – info poniżej :) ). Pikantna zapiekanka z kurczaka jest bardzo aromatyczna dzięki świeżym papryczkom jalapenos, a jej stopień ostrości możecie bez problemu dopasować do swoich upodobań. Składniki: 6-8 udek z kurczaka bez kości 6 plastrów bekonu
Pociąg Do KuchniMoja rodzina bardzo lubi zapiekanki, ale z kaszy nigdy wcześniej nie robiłam. Kaszy bulgur też wcześniej nie znałam. Kiedy zobaczyłam ją na półce w sklepie to pomyślałam, że muszę sprawdzić jaka ona jest. No i kupiłam. Użyłam jej właśnie do mojej pierwszej zapiekanki z kaszy. I wiecie co...jest rewelacyjna. I kasza i zapiekanka :) A suszone pomidory świetnie wzbogacają(...)smak. Na pewno kasza bulgar na stałe zagości w mojej kuchni, a ta zapiekanka w naszym menu :) Gorąco polecam! Składniki: 3 torebki kaszy bulgur (300g) 500g gotowanego mięsa z kurczaka lub indyka (u mnie mieszane z rosołu) 1/2 dużego słoiczka suszonych pomidorów puszka pomidorów krojonych (400g) 1 cebula 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki
kuchnia doskiDzisiaj zapiekanka, czyli to co tygryski lubią najbardziej. Szybko i smacznie. Do zapiekanki wykorzystałam wcześniej upieczoną kaczkę, ale również możecie zrobić z pieczonym kurczakiem. Inne pomysły na zapiekanki znajdziecie tutaj . Uzbierało się ich trochę i jest w czym wybierać. Może skusicie się na takie szybkie danie? Składniki 300 g ugotowanego makaronu pieczona kaczka (dwa udka) 1 cukinia 2 pomidory(...)Wszystko doprawić solą, pieprzem i ostrą papryką. Makaron ułożyć na dnie naczynia do zapiekania, a na nim startą cukinię. Pomidory i paprykę pokroić w mniejsze kawałki i powkładać w zapiekankę. Upieczoną kaczkę podrobić na mniejsze cząstki i dodać do zapiekanki. Całość polać sosem i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C aż sos się zetnie. zapiekanka z pieczoną kaczką
O kuchni z uczuciemStali czytelnicy bloga wiedzą, że bardzo lubimy zapiekanki ;) Jest ich sporo na blogu, bo są łatwe, sycące i pyszne. Dziś przyszedł czas na zapiekankę Pasticcio - jest to grecka zapiekanka z makaronem penne, sosem beszamelowym, mięsem mielonym i serem. Ja w dzisiejszym przepisie postawiłam głównie na warzywa. Jest różnorodnie, bo lato zobowiązuje by korzystać z jego uroków. Znajdziemy marchew, paprykę, cukinię(...)cebulę, czosnek, pomidory - podczas gdy zazwyczaj do mięsa dodaje się tylko czosnek i pomidory. A szkoda, bo warto podkreślić smak zapiekanki zwłaszcza młodziutkimi i aromatycznymi warzywami. Polecam! :-) Składniki (na formę blaszkę 35x25): makaron penne Lubella - 400 g żółty ser 400 g kilka gałązek natki pietruszki 20 dag marchewki 20 dag obranej cukinii 2 ząbki czosnku biała cebula 2 pomidory malinowe
Poezja Smaków - blog kulinarnyZrobiłam tą zapiekankę dla moich gości, zniknęła cała, a jest to duża porcja. Jedli, aż in się uszy trzęsły Dosyć pracochłonna ta zapiekanka, ale warto. Jest pycha. Przygotowanie warzyw – ziemniaki oskrobać, pokroić w cienkie plasterki. Ugotować ziemniaki w osolonej wodzie, aż staną się lekko miękkie. To musicie pilnować, nie mogą być miękkie, ponieważ się rozlecą. Odcedzić ziemniaki i wyłożyć(...)rozłożyć warzywa, następnie polędwiczki.Na całą górę rozłożyć podpieczone plasterki ziemniaków i posypać suszonym tymiankiem. Polać wszystko sosem serowym, lekko rozchylić ziemniaki, żeby sos spłynął na dno. Wstawić zapiekankę do mocno nagrzanego piekarnika 220, najlepiej termoobieg. Zapiekać 25 minut lub aż ziemniaki będą ładnie przysmażone. Zapiekanka była rewelacyjna. Smacznego
Kuchnia Pokoleńsię warunków, odznaczają się silnym charakterem i wielką odwagą." [Clarissa Pinkola Estes - Biegnąca z wilkami ] A co słychać w Kuchni Smaków? Otóż...podążając za zapachami, jakie pozostały po Agowej zapiekance w mojej kuchni, postanowiłam zrobić następną. Tym razem prezentuję Wam zapiekankę makaronową , kładzioną warstwami, która jest przepyszna i sycąca . Przepis pochodzi...uwaga...od Babci Agi! Za co, Pani Babci, ślicznie(...)dziękuję ! :) Od pierwszego razu, kiedy ją robiłam, minęło trochę czasu... a i przepis na zapiekankę został ciut zmodyfikowany. Poniżej przedstawiam Wam wersję po zmianach : Składniki: 500 g mięsa mielonego 500 g makaronu wstążki 2 papryki czerwone 1 puszka groszku 3 ząbki czosnku 3 cebule koncentrat pomidorowy 1 kostka rosołowa 1 szklanka mleka 2 łyżki masła 2 łyżki mąki sól, pieprz
Kuchnia smakówPozostały mi cztery kajzerki, które już nie były świeżutkie i nie bardzo nadawały się do zjedzenia. Postanowiłam je wykorzystać do zapiekanki. I słusznie, bo wszystkim smakowała, a jedzenie się nie zmarnowało. Zresztą nie wiem jak Wy, ale ja bardzo lubię wszelkie zapiekanki, tosty czy pieczone warzywa. Jeśli macie ochotę na inne zapiekanki w moim wykonaniu to zapraszam tutaj(...)Zebrało się ich już tam całkiem sporo i pewnie jakąś dla siebie wybierzecie. A dzisiaj polecam Wam zapiekankę z bułki Składniki 4 kajzerki 2 łyżki masła 2 duże pomidory 4-5 pieczarek (takie dość spore) 200 ml śmietany 30% 3 jajka 50 g sera żółtego pęczek szczypiorku sól pieprz Kajzerki pokroić w poprzeczne kawałki i każdy posmarować masłem. Pomidory
O kuchni z uczuciemLubię robić dania które można wykorzystać na wiele sposobów do takich przepisów z pewnością należą zapiekanki. Zapiekankę można zjeść a obiad, na kolację a także z powodzeniem ukroić kawałek i zabrać w lunch boksie do pracy. Jak zrobimy dużą porcję to mamy z głowy nawet w dni ;) Dzięki temu oszczędzamy i czas i pieniądze, a przy(...)takie pyyyszne. Zapiekanki są też świetną propozycją ciepłego dania gdy przychodzą do nas goście, są bardzo podzielne i można je sobie przygotować nieco wcześniej, odstawić na bok i odpowiednio wcześniej tylko wrzucić do pieca aby podać ciepły posiłek. Preferuje zapiekanki z dużą ilością warzywa aby było zdrowo i tym razem z drobiowym gyrosem aby było do syta
W kuchennej krainieWitam serdecznie Propozycja na pyszną zapiekankę z rybą, pieczarkami i selerem jest bardzo smaczna, polecam wypróbować przepis. Będziemy potrzebować: 500 g filetów rybnych (dorsza, morszczuka lub mintaja) 500 g korzenia selera 500 g pieczarek 3 pomidory (około 400 g) 1 cebula (około 120 g) 150 g sera żółtego 1 łyżka usiekanej natki pietruszki sok wyciśnięty z 1 cytryny 1 łyżeczka(...)tymianku sól, pieprz mąka do obtoczenia ryby przed smażeniem olej do smażenia Link do filmu z przygotowania: Zapiekanka z pieczarkami i rybą https://www.youtube.com/watch?v=dolw6B-qXBw Przygotowanie: Umyty i osuszony filet z ryby kroję na mniejsze kawałki około 10 centymetrowe . Następnie skrapiam rybę sokiem z cytryny, oprószam solą i pieprzem. Filety przewracam na drugą stronę i również skrapiam sokiem z cytryny
Uwaga Babcia GotujeKolejna zapiekanka. i pyszny szybki obiad. Tym razem zrobiłam z makaronem i mięsem mielonym . Smakuje jak lazania. Bardzo ładnie się kroi i nie rozpada się. Jeśli macie ochotę na inne zapiekanki w moim wykonaniu to zapraszam tutaj W sobotę ubieram choinkę i zaczynam przygotowywać potrawy świąteczne, bo już chyba czas. A Wy kiedy ubieracie choinkę? Mam nadzieję(...)roku pogoda na Święta dopisze i spadnie śnieg. A teraz zapraszam na zapiekankę. Składniki 400 g makaronu falbanki 500 g mięsa mielonego wieprzowego 2 średnie cebule 2 łyżki masła klarowanego 1 puszka pomidorów 2 ząbki czosnku 200 ml śmietany dałam 18% 1 łyżeczka majeranku 4 cienkie plasterki sera żółtego ostra papryka słodka papryka sól pieprz Makaron ugotować według instrukcji
O kuchni z uczuciempiątk o wy obiad proponuję sycącą i bardzo smaczną zapiekankę. Przepisem podzieliła się ze mną moja babcia (której z tego miejsca bardzo dziękuję za przekazanie mi wielu recept kulinarn ych ). Jako kontynuację ,,tradycji,, te go dania, robię go tak samo jak zostało mi pokazane :) Nazwa tej potrawy w świecie kucharzy na pewno ma swoją nazwę, ale z tytułu(...)naszej rodzinie zapoczątkowała ją babcia Marysia to przyj ę ła się nazwa tej właśnie zapiekanki od jej imienia . Jest świetną opcją jeśli lubimy zjeść ,,coś konkretnego,, a niekoniecznie mamy ochotę na mięso. Prawdziwa gratka - Palce lizać ;) Za praszam! Zapiekanka Babci Marysi - z ziemniakami, serem i pieczarkami. (bez mięsa) Składniki: * pieczarki ok.1 kg ziemniaki ok. 7 średniej wielkości (mogą
Tagebuch po polskuPonownie coś dla zwolenników włoskich smaków. Tym razem zapiekanka z dużą ilością bakłażana. U mnie na zapiekance pojawiła się mozzarella, ale spokojnie można ją zastąpić żółtym serem w dowolnej ilości. SKŁADNIKI 3-4 bakłażany 500 g mięsa mielonego 1 duża cebula oliwa 2 czerwone papryki 2 duże pory (lub 4 małe) 3 ząbki czosnku 2 puszki pomidorów krojonych 1 kulka(...)pokroić w cienkie plastry, po czym podsmażyć z obu stron na patelni grillowej lub zwykłej z odrobiną oleju (z olejem nie należy przesadzać, bo bakłażan nam go wchłonie i zapiekanka zrobi się przez to tłusta). Białą część z pora pokroić w krążki i podsmażyć krótko na oliwie z obu stron. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, wrzucić do głębokiej patelni
Passions hobbies life