udka - 4428 przepisów (strona:32/296)

przeciśnięty przez praskę czosnek: 4 ząbki świeżo starty imbir: 1 łyżeczka (lub 1/3 łyżeczki suszonego) sos sojowy: 2 łyżki zmielone płatki chili lub chili w proszku: 1/3 łyżeczki Oraz: udka z kurczaka: 5 – 6 szt. (ok. 1,5 kg) szaszłyki metalowe lub drewniane Szaszłyki z kurczaka na grilla – marynata przepis Przygotowanie: Do naszego przepisu polecamy użyć udek. Dlaczego(...)Jeśli wolisz pikantniejsze mięso, zamiast słodkiego sosu chili, możesz dodać ostrego lub wymieszać w stosunku pół na pół. Przy pomocy bardzo ostrego, małego noża lub nożyc kuchennych, usuwamy z udek skórę oraz kości. Większe kawałki dzielimy na pół, ułatwi nam to późniejsze nadziewanie. Mięso przekładamy do miski i zalewamy połową marynaty. Odstawiamy do lodówki na 30 – 40 minut. Drugą

Składniki: udka kurczaka 3 sztuki duże, papryka ostra 1 łyżeczka, kucharek 2 łyżki, tymianek 1 łyżka, ząbki czosnku 6 sztuk, cebula 3 sztuki średnie, papryka słodka 4 sztuki średnie, woda 1 szklanka Świeże udka kurczaka: odciąć kuper, kawałki tłustej skóry, opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym. W misce wymieszać tymianek, paprykę ostrą, kucharka, olej rzepakowy, pokrojone ząbki czosnku i cebulę, włożyć udka(...)mocno natrzeć i schować do lodówki na kilka godzin. Do garnka wlać samą marynatę i rozgrzać, włożyć udka i zrumienić z każdej strony, dodać pokrojone papryki słodkie, z marynaty resztę składników. Wlać wodę i pod przykryciem dusić do miękkości mięsa, podawać z ulubionymi dodatkami. - udka kurczaka duszone w papryce, cebuli, czosnku, z tymiankiem smakują wyśmienicie do ryżu, ziemniaków, makaronu

Marynarskie udka Smaczne udka, nadziewane bez kości, proponuję na niedzielny obiad lub święta, faszerowane soczyste mięso z pieczarkami i warzywami, pieczone w piekarniku. 8 porcji 50 minut czas przygotowania Składniki: ·        8 udek z kurczaka ·        1 papryka czerwona ·        1 papryka zielona(...)soczystego kurczaka z papryką oraz ziołami ·        Sól pieprz ·        Olej do smażenia Sposób przygotowania: 1.    Udka myjemy, osuszamy i wyjmujemy ze środka kość. Doprawiamy pomysłem na soczystego kurczaka oraz solą. 2.    Cebulę obieramy, drobno kroimy, smażymy na rozgrzanym oleju. 3.    Do cebuli dodajemy

Składniki: świeże udka kurczaka 4 sztuki średnie, przyprawa do kurczaka pikantna 1 opakowanie, przyprawa w płynie 1 łyżka, olej rzepakowy 5 łyżek, ziemniaki 1 kg, marchew 4 sztuki większe, cebula 2 sztuki duże, ząbki czosnku 8 sztuk większe Świeże udka kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, w misce wymieszać pikantną przyprawę do kurczaka z olejem, przyprawą w płynie, mocno natrzeć marynatą(...)udka i schować do lodówki na całą noc. Obrane ziemniaki, marchew, cebule, ząbki czosnku pokroić na talarki i włożyć do rękawa, z całą marynatą do warzyw dodać udka kurczaka, rękaw zawiązać. Piekarnik nagrzany na 210C, grzanie góra/dół, rękaw włożyć do blaszki i piec 50 minut, po tym czasie rękaw na środku rozciąć wzdłuż i na termoobiegu w 160C

łyżki sosu sojowego 3 łyżki sezamu płaska łyżeczka suszonych pestek chilli (lub odrobina chilli) łyżeczka papryki wędzonej łyżeczka czosnku płaska łyżeczka pieprzu ziołowego płaska łyżeczka pomidorów suszonych Wykonanie Udka dokładnie płuczemy w wodzie i obieramy ze skóry. Sezam prażymy na suchej patelni, a następnie blendujemy. Czosnek przeciskamy przez praskę lub siekamy na desce. Wszystkie składniki na sos umieszczamy w misce(...)mieszamy. Łączymy udka i sos. Zamarynowane udka najlepiej zostawić na całą noc w lodówce. Udka pieczemy przez godzinę w 180-190 stopniach grzanie góra-dół. Udka najlepiej podawać z ziemniaczkami i surówką z kiszonej kapusty. Przepis znajdziecie tutaj: SURÓWKA Z KISZONEJ KAPUSTY (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Soczyste Pałki z Kurczaka pochodzi z serwisu Przepiski.pl

Udka w sosie żurawinowym Pomysł na soczyste udka w sosie z żurawiny, takie udka mogą gościć na uroczystym obiedzie lub imprezie. 5 porcji 55 minut czas przygotowania Składniki: ·        5 udek z kurczaka ·        Pomysł na soczystego kurczaka z papryką i ziołami ·        1 cebula(...)Kostka rosołowa lub ½ szk. bulionu ·        1 szklanka wody ·        Sól Sposób przygotowania: 1.    Udka kroimy na połówki, doprawiamy pomysłem na soczystego kurczaka i solą. Układamy w woreczku do pieczenia i pieczemy 35 minut w 180 ° C. 2.    W tym czasie, co mięso się piecze, obieramy

Pieczone udka kurczaka po śródziemnomorsku to danie na obiad na co dzień i na święta. Danie przygotowuje się szybko i sprawnie a efekt jest smaczny i aromatyczny. Do nadania smaku użyłam typowo śródziemnomorskich produktów: oliwy z oliwek, bazylii, rozmarynu, lawendy, czosnku, soku z cytryny – świetnie ze sobą zagrały i fajnie podkreśliły smak kurczaka. Kurczaka można podać w towarzystwie pieczonych ziemniaków(...)sałatki z pomidorów . PRZEPIS PIECZONE UDKA KURCZAKA PO ŚRÓDZIEMNOMORSKU Składniki: 6 porcji kurczaka np podudzi lub udek 6 łyżek oliwy z oliwek 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 0,5 łyżeczki suszonych kwiatów lawendy 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżeczka czosnku suszonego 1 łyżeczka słodkiej papryki 2 ząbki czosnku pół cytryny 2 mandarynki lub 1 pomarańcza sól pieprz kolorowy Jak zrobić pieczone

kurczaka i paprykarzu, oczywiście nie szczecińskiego Naprawdę warto się zainteresować bliżej tym daniem, jeśli nie z braku czasu to dla smaku . składniki na 2 porcje : 6 kawałków, małych udek z kurczaka z kością ( może być każda dowolna część kuraka lub jeszcze lepiej cały kurak , ja akurat miałam podudzia ) 2 papryki czerwone, grubościenne, duże 2 papryki zielone , grubościenne, duże 1 puszka(...)wrzątek, mieszaj co jakiś czas. Kluski są gotowe jak wypłyną na wierzch. Odcedź, przelewając przez sito jak makaron i wymieszaj z łyżką smalcu. Nie skleją się czekając na paprykarz Udka umyj w zimnej wodzie, oczyść z farfocli .Posól, natrzyj zmiażdżonym praską czosnkiem i odstaw na 30 minut do lodówki. Paprykę i cebulę obierz i pokrój w kawałki ( warzywa

głowie, zrobienie w ten sam sposób ryby. Może spróbuję coś wyczarować latem, kiedy będzie sezon na nasze pyszne pomidory. I zamiast czarnych oliwek, dodam zielone. Tak zrobię. Składniki: 8 udek z kurczaka 200 g małych pieczarek 12 czarnych oliwek z pestkami pół szklanki białego wytrawnego wina 1 cebula 1 żółta papryka 3 ząbki czosnku 2 puszki pomidorów krojonych 1 łyżeczka(...)suszonego rozmarynu 1 łyżeczka suszonego tymianku pół łyżeczki mielonej ostrej papryki sól pieprz oliwa Udka obieramy ze skóry (oczywiście można to pominąć), doprawiamy solą, pieprzem, tymiankiem i rozmarynem. Paprykę kroimy w średnią kostkę, cebulę i czosnek w drobną. Na rozgrzaną patelnię wrzucamy cebulę z czosnkiem, po chwili żółtą paprykę, smażymy 2 minuty. Dodajemy do nich umyte pieczarki, smażymy do odparowania

Pieczona kaczkę lub udka kaczki kojarzy się zwykle ze świątecznym daniem, ale nic nie stoi na przeszkodzie, żeby taki danie podać na niedzielny obiad. Moja propozycja podania z dodatkiem podsmażonych kopytek, sosem żurawinowym i surówką. PIECZONE UDKA KACZKI z SOSEM ŻURAWINOWYM     Składniki: kaczka:  2-3 udka 2 ząbki czosnku sól, pieprz 1 jabłko 10 kulek świeżej żurawiny(...)świeży rozmaryn sos: 150 g świeżej żurawiny skórka i sok z 1 pomarańczy 3 łyżki cukru   Przygotowanie: kaczka: Udka nacieramy czosnkiem przeciśniętym przez praskę, solą i pieprzem. Udka układamy w naczyniu żaroodpornym skórką do góry, przykrywamy pokrywką lub folią aluminiową i pieczemy w 180 stopniach przez 70 minut. Po tym czasie zdejmujemy pokrywkę lub folię, do naczynia wkładamy żurawinę

gotowania, gdzie wszystkie składniki są gotowane lub tłoczą się i ściskają w jednym garnku.   ( arabisch : كبس Kabsa - https://de.qaz.wiki/wiki/Kabsa ( arabisch : كبس Kabsa - https://de.qaz.wiki/wiki/Kabsa Składniki: 8 udek z kurczaka  kieliszek octu 5% olej  2 cebule 2 papryki czerwone 6 ząbków czosnku zielona pietruszka 3 szklanki ryżu basmanti wrzątek Mieszanka przypraw do panierki 1 łyżeczka soli(...)kminu rzymskiego 3/4 łyżeczki czerwonej słodkiej papryki 1/4 łyżeczki czerwonej ostrej papryki 1/2 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka oregano szczypta kminku zmielonego  Wykonanie: 1. Przyprawy do panierki mieszamy. 2. Udka wkładamy do miseczki. Polewamy octem. Posypujemy, wręcz obtaczamy je przyprawami.  Wkładamy na godzinę lub dłużej do lodówki. Można je zapanierować poprzedniego dnia wieczorem.  3. Cebulę, papryki, czosnek

okazuje z kilku składników na krzyż można zrobić 5 różnych obiadów, wystarczy w różny sposób używać tych samych składników. Plan gotowania na cały tydzień był taki: W poniedziałek zrobiliśmy: Udka pieczone z ryżem i warzywami Danie proste jak każda tego typu zapiekanka. Upiekliśmy więcej udek niż potrzebowaliśmy – jest nas trójka, więc trzy udka z solidną porcją warzyw(...)nadto. Jedno udko spakowaliśmy do lodówki z przeznaczeniem na obiad w środę. We wtorek do piekarnika trafił: Meatloaf, czyli pieczeń z indyka i kaszy Upiekliśmy solidny kawał pieczeni, który wystarczył na obiad, a resztę dojadaliśmy na kolację. Meatloaf doskonale smakuje na zimno, przypomina nieco pasztet. Pieczeń powstała z masy z mielonego indyka i dwóch rodzajów kaszy. Masy zrobiliśmy znacznie więcej

Sezon brukselkowy w pełni. Łapcie przepis.                    Składniki:         2 Udka z kurczaka   500 g brukselki   1 cebula   1 łyżka czosnku granulowanego   1 łyżka słodkiej  papryki   1/2 łyżeczki ostrej papryki   1 łyżeczka ziół prowansalskich   sól   pieprz   2 rękawy(...)pieczenia   przyprawa do ziemniaków   500 g ziemniaków        Przygotowanie:       Udka umyłem, osuszyłem i natarłem solą, pieprzem i czosnkiem w proszku. Ziemniaki obrałem, pokroiłem w grubą kostkę, cebulę pokroiłem w półtalarki. Ziemniaki posypałem przyprawą do ziemniaków. Przyprawy: wymieszałem w miseczce i posypałem nimi udka. Udka włożyłem w rękaw do pieczenia, skropiłem oliwą, szczelnie

minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji: 2 duże Łatwa zapiekanka, która nie wymaga dużo zachodu, a daje dużo przyjemności jedzenia. Możesz do niej wrzucić dowolne składniki: kaszę zastąpić ryżem, udka, podudziami, w ogóle możesz zrezygnować z mięsa i zrobić zapiekankę z boczniakami – będzie pyszna. Jedna uwaga: wśród składników jest szklanka bulionu. Jeśli masz rosół w lodówce, albo zamrażalniku, koniecznie(...)niego sięgnij, bo zapiekanka nasączona aromatem bulionu ma wyjątkowy smak. Przepis inspirowany wpisem na Epicurious.com Składniki: 4 udka z kurczaka ½ szklanki pęczaku 1 mała puszka cieciorki 1 mała puszka czerwonej fasoli 1 duża garść jarmużu ½ cebuli Natka pietruszki 2 łyżki oleju 1 szklanka bulionu lub wody 1 łyżeczka garam masala lub curry Duża szczypta kuminu Sól Pieprz Przygotowanie: Krok

Najlepsza kaczka na obiad. Kacze piersi i udka smażone, a potem pieczone w piekarniku. Mięso z kaczki jest delikatne, kruche i soczyste, z pyszną chrupiącą skórką i rozpływającymi się w ustach kawałkami mięsa. Polecam wszystkim, szczególnie tym którzy jej nie mieli jeszcze kaczki w ustach. Kaczka ma doskonały smak i jest pyszna. Majeranek do doprawienia kaczki nadaje się idealnie(...)żałujcie go obsypując nim kawałki mięsa! To samo jest z tymiankiem, też się sprawdzi w tym daniu. Kaczkę kupiłam całą i wykroiłam z niej piersi i udka, resztę wykorzystałam wraz z kurczakiem do przygotowania rosołu. Polecam inne przepisy z kaczką: – Kaczka smażona z kolorowym pieprzem – Majonezowe roladki z botwiną i kaczką – Kaczka pieczona z jabłkami i orzechami

miękki i soczysty, a sos aromatyczny. Potrawę można podać z ziemniakami, kluskami śląskimi czy makaronem oraz ulubioną surówką. https://youtu.be/W3guxhVIRvI Składniki na kurczaka duszonego w cebuli: 1 kg udek z kurczaka (dałam podudzia, ćwiartki też mogą być) 3 duże cebule łyżka musztardy łyżka sosu sojowego (można pominąć) 300 ml bulionu drobiowego (półtora szklanki) 2 łyżki oleju rzepakowego sól, pieprz(...)słodka i ostra papryka w proszku   Przygotowanie Udka (czy inne części kurczaka) myjemy osuszamy i oprószamy przyprawami. Odstawiamy na przynajmniej pół godziny do lodówki. Cebule obieramy, przekrawamy na pół i kroimy w plasterki. Na patelni z rozgrzanym olejem układamy udka i obsmażamy je z każdej strony na złoty kolor. Dodajemy cebulę i smażymy jeszcze przez chwilę. Następnie na patelnię

Dziś znów szybki obiad- proste czosnkowe ( i to baaardzo) udka z kurczaka. Ziołowo-czosnkowe udka z kurczaka - 5 udek - 1 łyżka rozmarynu ( suszonego lub świeżego) - 1 łyżka tymianku - 1 łyżka oregano - 1 łyżka papryki czerwonej słodkiej - 28 ząbków czosnku - sól, pieprz - 100 ml białego wina - 100 ml oliwy Udka myjemy, osuszamy. Z oliwy wina soli i pieprzu robimy marynatę ( mieszamy(...)wszystko), którą wcieramy w udka. Odkładamy na 2 godziny minimum w chłodne miejsce. Po tym czasie dodajemy zioła i dokładnie wcieramy w mięso. Układamy w brytfance a na mięso i pomiędzy wkładamy czosnek. Pieczemy w 180C ( piekarnik góra- dół) około godziny czasu

Udka Hula kula Soczyste nadziewane udka aromatycznymi warzywami Składniki: ·        8 udek z kurczaka ·        Przyprawa „Pomysł na soczystego kurczaka” ·        Sól ·        20 dag brukselki ·        1 marchew(...)dużych oczkach, łączymy z brukselką 4.   Paprykę kroimy w drobne paseczki, a szczypiorek drobno siekamy 5.   Wszystkie warzywa mieszamy razem z ketchupem 6.   Gotowym farszem nadziewamy udka, mięso zawijamy tak, aby farsz nam nie wypadł 7.   Układamy w rękawie do pieczenia i pieczemy 30 min w 180 stopniach Celsjusza 8.   Udka gotowe 9.   SMACZNEGO

Robiąc kaczkę konfitowaną , przygotowane w ten sposób udka wykorzystaliśmy do zrobienia rillettes , czyli francuskiego smalcu . Pomysł na to smarowidło do pieczywa poznaliśmy, uczestnicząc w warsztatach kulinarnych prowadzonych przez Łukasza Konika i przekazaliśmy go dalej częstując nim Koleżanki z pracy. Gdy ktoś nie ma czasu na konfitowanie kaczki, może użyć mięsa pozostałego z pieczenia i zalać go wytopionym tłuszczem – sposób(...)linkiem . Składniki na francuski smalec rillettes 2 kacze udka 1 ząbek czosnku 1 łyżka majeranku 1 łyżka suszonego rozmarynu 1 mała cebula sól, pieprz Dodatkowo: kaczy smalec do gotowania (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Udka kacze umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Natrzeć mieszaniną posiekanego czosnku, majeranku, rozmarynu, soli oraz pieprzu. Odstawić na noc do lodówki. Następnego dnia mięso wrzucić do rozgrzanego kaczego

Udka z kurczaka to jedno z najczęściej przyrządzanych mięs w naszym domu.  Dobrze przyprawiona, chrupiąca skórka a w środku soczyste mięso.  Są podawane najczęściej jako danie główne z ziemniakami lub ryżem, a całość dopełnia surówka ze świeżych warzyw.  Składniki: 4 udka z kurczaka 1/3 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki pieprzu grubo mielonego 1/2 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka słodkiej(...)papryki w proszku 1/2 łyżeczki ostrej papryki lub płatków chili po pół łyżeczki oregano i tymianku 3 ząbki czosnku 2 łyżki soku z cytryny 1/3 szklanki oleju Przygotowanie: Udka myjemy i osuszamy. W miseczce przygotowujemy mieszankę do marynaty. Mieszamy ze sobą wszystkie przyprawy, dodajemy olej i przeciśnięty przez praskę czosnek. Nacieramy dokładnie udka z każdej strony. Odstawiamy

Składniki: udka kurczaka 4 sztuki średnie, przyprawa do kurczaka 1/2 opakowania, olej rzepakowy 1/2 szklanki, kostka rosołowa 1 sztuka, marchew 5 sztuk średnie, woda 1 litr, przyprawa wpłynie 1 łyżeczka, pieprz mielony 1 łyżeczka Udka kurczaka natrzeć przyprawą do kurczaka i odstawić do lodówki na kilka godzin, następnie w garnku na oleju mocno zrumienić udka z każdej strony. Do kurczaka(...)wsypać kostkę rosołową, obraną marchew pokrojoną w kostkę, wlać wody i dusić pod przykryciem do miękkości mięsa. Udka wyjąć na talerz, dodać pieprz mielony, przyprawę w płynie i pałką blendera zmiksować wywar i mamy naturalnie zagęszczony sos marchewkowy. Podawać z ziemniakami lub ryżem makaronem, kaszą i ulubioną surówką - udka kurczaka duszone razem z marchewką, marchewka z wywarem zmiksowana i jest

Roladki z udek kurczaka Jeśli mamy już dość tradycyjnych udek pieczonych lub gotowanych, możemy je przygotować choćby w taki sposób. Składniki: udka z kurczaka - 6 szt suszona żurawina - 6 łyżek płaskich mozzarella ser - 1 opak  ( 195 g ) oliwa z oliwek - 2 łyżki sól i pieprz papryka ostra papryka słodka Przygotowanie : Udka umyć i osuszyć, wytrybować kości. Następnie pojedynczo każde(...)mięso z udka wkładamy między folię skórą do deski i staramy się jak najcieniej rozbić, aby nie przedziurawić mięsa. Rozbite płaty mięsa posolić, posypać szczyptą papryki ostrej odstawić na 2 godziny w chłodne miejsce. Po tym czasie mozzarelle pokroić w plastry i układać po plastrze sera i łyżce żurawiny na każdym płacie mięsa zwijać ścisło w zgrabne roladki. Roladki układać

Udka bez kości zawsze robią furorę na imprezach. Danie na ciepło, które możemy przygotować wcześniej a w odpowiednim momencie wstawić tylko do piekarnika i czekać aż się upiecze:).  8 udek bez kości 1 żółta papryka 8 plastrów salami  8 plastrów sera żółtego 1 cebula marynata: 4 łyżki keczupu, 2 łyżki musztardy, 1 łyżka czerwonej papryki, 3 łyżki oleju(...)sól i pieprz do smaku  1. Przygotowujemy marynatę: mieszamy ze sobą wszystkie jej składniki, nacieramy nią dokładnie udka. 2. Paprykę kroimy w paski, cebulę w piórka. Do środka każdego udka wkładamy paprykę, cebulą i po plastrze salami i sera. By dodatki nie wypadły, udka spinamy wykałaczkami. 3. Mięso pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 450 minut. Przed podaniem

podany z młodymi warzywami (marchewką, ziemniakami i cukinią). Kurczak przygotowany w poniższy sposób będzie miał chrupiącą skórkę i soczyste mięso, ponieważ podczas pieczenia - jest polewany piwem. 8. Idealnie wypieczone udka z kurczaka . Świetnie się sprawdzą na niedzielny obiad lub rodzinne spotkanie. Mięso przygotowane w poniższy sposób jest miękkie, aromatyczne i z chrupiącą skórką. Takie udka możecie podać z ziemniakami(...)Duszone kawałki kurczaka podane z lekko pikantnym sosem pomidorowym . Danie najlepiej smakuje podane z ryżem lub ziemniakami. Polecam przygotować. Mascarpone możecie zastąpić słodką śmietaną.  10. Pyszne, soczyste udka z kurczaka faszerowane szpinakiem i żółtym serem . Będą idealne na niedzielny obiad. Takie udka są trochę czasochłonne w przygotowaniu, ponieważ kawałki kurczaka należy pozbawić kości oraz chrząstek. Udka przyrządzone w poniższy

Sekwańskie Udeczka Delikatne mięso z kurczaka z dodatkiem ziemniaków, polane sosem musztardowy. Składniki: ·        5 udek z kurczaka ·        6 łyżeczek płynnego miodu ·        180 g musztardy francuskiej ·        3 łyżki musztardy sarepskiej ·        Szczypta(...)duże ziemniaki ·        Papryka czerwona ·        2 duże marchewki Sposób przygotowania: 1.   Udka kroimy na połówki i solimy. 2.   Robimy marynatę z musztardy, miodu, czosnku, pieprzu, papryki ostrej i polewamy udka, odstawiamy na 3 godziny. 3.   Po tym czasie udka układamy w naczyniu, marynatę zostawiamy

Składniki: udka kurczaka 3 sztuki b. duże, tymianek 1 łyżka, sól czosnkowa 1 łyżka, przyprawa pikantna do drobiu 1/2 opakowania, olej rzepakowy 5 łyżek, liście laurowe 3 sztuki Tymianek, przyprawa pikantna do drobiu, sól czosnkowa dobrze wymieszać i dokładnie natrzeć umyte, osuszone udka kurczaka, schować do lodówki na kilka godzin. Do brytfanny wlać olej rzepakowy, wsypać liście laurowe, włożyć udka(...)kurczaka, nakryć pokrywką. Piekarnik nagrzany na 220C, grzanie góra /dół, wstawić brytfannę i piec pod przykryciem 45 minut, zdjąć pokrywkę, łyżką nabrać wywar z pieczenia i polać po udkach obficie, na termoobiegu 160C piec z 10-15 minut - udka kurczaka pieczone w piekarniku są idealnym daniem na obiad na ciepło lub na kolację, również smakują na zimno do pieczywa

Moja dzisiejsza propozycja obiadowa to pieczone udka kurczaka w słodko-kwaśnym, cytrynowym sosie z dodatkiem miodu i imbiru. Ja podaję je z ryżem jaśminowym, posypane kolendrą, oraz z sałatką z białej kapusty. Pospolite dość udka z kurczaka w niepospolitym, lekko orientalnym wydaniu. Pieczone udka z kurczaka w sosie cytrynowym 6 udek z kurczaka 3 łyżki mąki 1 łyżeczka przyprawy(...)mieszance kurczaka. W woku albo garnku bardzo dobrze rozgrzać olej i następnie   smażyć na nim kurczaka partiami, tak żeby lekko się zarumienił z każdej strony. Podsmażone udka przełożyć do naczynia do zapiekania.  Piekarnik nagrzać do 190 stopni. Jedną cytrynę pokroić w plasterki i ułożyć je na kurczaku. Wstawić kurczaka i piec przez 30 minut. W garnku wymieszać starty

Dziś pieczone udka kurczaka, mocno doprawione ziołami, aromatyczne i soczyste. Pieczone z dodatkiem soku z cytryny. Chrupiąca skórka. Podane z puree z ziemniaków i selera oraz marchewką z groszkiem. Na upieczone udka wylewam sos pomidorowy z pomidorów krojonych, ziół i kaparów uprzednio podgrzanym, przepis poniżej. Obiad na każdą okazję! SKŁADNIKI: 4 udka z kurczaka (ćwiartki) sól, pieprz cytrynowy, papryka słodka(...)oleju sok z 1/2 cytryny SKŁADNIKI NA SOS POMIDOROWY: puszka pomidorów krojonych 2 ząbki czosnku zioła prowansalskie, płaska łyżeczka cukru pudru 1,5 łyżki kaparów łyżka oliwy PRZYGOTOWANIE: Mięso: udka myję, układam (skórą do góry) w naczyniu żaroodpornym, smaruję olejem i dobrze przyprawiam. Nacieram dokładnie z obu stron. Skrapiam sokiem z 1/2 cytryny. Odstawiam na całą noc do lodówki

Składniki: udka kurczaka 4 sztuki większe, przyprawa do kurczaka pikantna 1 opakowanie, majonez 4 łyżki, cebula 2 sztuki większe, liść laurowy 2 sztuki Umyte, świeże udka kurczaka mocno natrzeć pikantną przyprawą do kurczaka, posmarować majonezem, schować do lodówki na kilka godzin. Udka włożyć do rękawa, dodać pokrojone cebule, liście laurowe, zawiązać rękaw, włożyć do blaszki. Piekarnik nagrzany na 220C, grzanie(...)góra/dół, udka piec około 45 minut, następnie rękaw na środku rozciąć i na termoobiegu 160C piec z 15 minut, wywar można wykorzystać do sosu - bardzo smaczne, aromatyczne udka kurczaka pieczone w rękawie w majonezie są idealne do dań na ciepło i na zimno..........SMACZNEGO

jabłkami i słodkimi figami wypadła znakomicie. Do tego kluski śląskie, surówka i nic więcej nie potrzeba. Zastanawiacie się pewnie, skoro składniki podane są na 2 porcje, dlaczego widnieją 3 udka zamiast dwóch? No jak zapewne wiecie, kaczka nie należy do zbyt dużych ptaków, stąd takie jedno małe udko może okazać się niewystarczające  - zwłaszcza, gdy szykujecie obiad dla lubego(...)Składniki na 2 porcje: 3 kacze udka 2 jabłka 3 figi oliwa z oliwek sól, pieprz, słodka papryka majeranek, tymianek, rozmaryn 2 łyżeczki miodu 1 łyżka masła Kacze udka natrzeć solą, pieprzem, słodką papryką, majerankiem i tymiankiem i wstawić do lodówki na kilka godzin. Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasiennie i pokroić w ósemki. Figi pokroić w ćwiartki. Owoce skropić oliwą

Kapuściane udka Zaczął się sezon na młodą kapustkę, którą każdy lubi. Polecam soczyste udka faszerowane   warzywami, obtoczone w pikantnej przyprawie. Składniki: ·        6 udek ·        Pomysł na soczystego kurczak z paprykę i ziołami ·        Sól ·        ¼ główki młodej kapusty(...)łyżeczki octu ·        Olej do smażenia ·        Pieprz Sposób przygotowania: 1.    Z udek wyjmujemy kości. 2.    Doprawiamy przyprawą oraz solą. 3.    Kapustę szatkujemy i prużymy na rozgrzanym oleju. 4.    Marchew obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczach, przekładamy do kapusty

Czarujące udka meksykańskie Co powiecie na udka, które rozpływają się w ustach? Składniki: ·        8 udek z kurczaka ·        Przyprawa do kurczaka ·        Sól ·        Cebula ·        ½ kg pieczarek(...)Pieprz ·        Olej do smażenia ·        15 dag sera żółtego Sposób przygotowania: 1.    Z udek wyjmujemy kości. 2.    Doprawiamy solą oraz przyprawą. 3.    Cebulę obieramy, drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju. 4.    Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki. 5.    Doprawiamy

para-margin-bottom:10.0pt; mso-para-margin-left:0cm; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif";} Kacze udka w pomarańczach SKŁADNKI: - 2 udka z kaczki - 2 małe cebule - 1 pomarańcza - 1 łyżka musztardy - 1 łyżka oleju - przyprawy (kminek, pieprz, majeranek, czosnek granulowany) Pomarańczę kroimy na pół. Z jednej połówki wyciskamy(...)drugą kroimy w plastry. Cebulę kroimy w krążki. Wyciśnięty sok z pomarańczy przelewamy do naczynia i łączymy z olejem, przyprawami i musztardą. Udka nacieramy dokładnie solą i pieprzem i wkładamy do rękawa do pieczenia. Dodajemy nasze przyprawy, starając się, żeby pokrył nasze udka. Dwa plastry pomarańczy zostawiamy do dekoracji, resztę wkładamy do rękawa. Wrzucamy tam również cebulę i zamykamy rękaw

zrobiliśmy. Przepis wzorowany na Wrytoasteats.com Polecamy inne nasze przepisy na pieczonego kalafiora: Spaghetti z pieczonym kalafiorem Steki z kalafiora Pieczony kalafior z sosem romesco Składniki: 4 udka z kurczaka 1 kalafior 2 łyżeczki suszonego tymianku lub 4 gałązki świeżego 1 łyżeczka suszonego czosnku 1 łyżeczka suszonej cebuli 4 łyżki oleju + 1 jedna łyżka 1 cytryna Skórka starta z jednej cytryny(...)skórką startą z cytryny. Wymieszaj całość i wstaw do piekarnika. Piecz 20 minut. Po 10 minutach przemieszaj kalafiora i ponownie wstaw do piekarnika. Krok 2 W międzyczasie dokładnie osusz udka ręcznikiem, posól (w zależności od wielkości udek 1/2-1 łyżeczka) i popieprz. Rozgrzej patelnię, wlej na nią łyżkę oleju, a kiedy się rozgrzeje wyłóż na tłuszcz kurczaka skórką do dołu. Smaż

jedna uwaga: jeśli nie macie w domu wina ryżowego, a pewnie nie macie, możecie je zastąpić białym, gronowym winem wytrawnym. I jeszcze jedno, najlepiej do tego dania nadają się udka z kurczaka. Filet też da radę, ale nie będzie tak soczysty. Jeśli chcecie, żeby udka były bardzo delikatny przed smażeniem obtoczcie mięso w łyżce sody oczyszczonej. Po 10 minutach trzeba(...)dokładnie umyć udka i osuszyć. Po tym zabiegu, usmażone same rozpływają się w ustach. Składniki: 500 g udek kurczaka bez kości 2 łyżki oleju sezamowego Kawałek imbiru wielkości kciuka 6 ząbków czosnku 3 łyżki siekanego szczypiorku 1 suszona papryczka lub 1 mała świeża (stosuj wg upodobań co do ostrości) 1 łyżeczka brązowego cukru lub zwykłego 4 łyżki wina ryżowego

się zrobi. A warto czeka, bo jest to potrawa bardzo aromatyczna, smaczna i sycąca. Czas: 50 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji : 3 lub 4 mniejsze   Składniki: 4 udka z kurczaka 1 szklanka kaszy pęczak 1 mała cebula drobno posiekana 1 ząbek czosnku drobno posiekany Garść suszonych grzybów lub 3-4 boczniaki 1 szklanka wytrawnego wina 1 łyżeczka suszonego(...)wody, wsyp łyżeczkę soli, przykryj pokrywką i wstaw do piekarnika. Krok 2 Rozgrzej na patelni łyżkę oleju. Posól i popierz mięso z kurczaka. Kiedy się rozgrzeje wyłóż na niego udka z kurczaka skórką do dołu. Smaż w ten sposób około 6 minut. Uważaj z temperaturą, żeby nie spalić mięsa. Kiedy skórka usmaży się na złoto przewróć udka na drugą stronę

Udka z kurczaka w sosie miodowo-musztardowym z boczkiem – to propozycja na obiad dla tych, co kochają sos miodowo-musztardowy i mięso z kurczaka :) Specjalnie dla mojego Męża użyłam udek filetowanych, bo gdy tylko widzi jakieś kości, czy chrząs The post Udka z kurczaka w sosie miodowo-musztardowym z boczkiem appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Udka z gęsi owsianej pieczone w marynacie. Składniki: 2 gęsie udka 1 szklanka białego wina wytrawnego 1 łyżka oleju rzepakowego 1 łyżka miodu nektarowego wielokwiatowego 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 łyżeczka słodkiej papryki 2 gałązki świeżego rozmarynu Przygotowanie: Udka umyłem, osuszyłem, natarłem solą ( ok. 1 łyżeczka ) oraz świeżo zmielonym pieprzem. Zagotowałem marynatę : wino, oliwę, miód z dodatkiem cynamonu, papryki(...)rozmarynu. Ostudziłem, Włożyłem do niej udka, dokładnie wymieszałem. Wstawiłem na noc do lodówki.  Rozgrzałem piekarnik do 120 stopni C. Naczynie żaroodporne z pokrywką włożyłem udka skórką do dołu, dodałem marynatę. Przykryłem i piekłem 2 godziny, następnie odwróciłem je na drugą stronę i piekłem kolejne 2 godziny.  Pod koniec można piec bez przykrycia, aby skórka bardziej się zrumieniła

jedna uwaga: jeśli nie macie w domu wina ryżowego, a pewnie nie macie, możecie je zastąpić białym, gronowym winem wytrawnym. I jeszcze jedno, najlepiej do tego dania nadają się udka z kurczaka. Filet też da radę, ale nie będzie tak soczysty. Jeśli chcecie, żeby udka były bardzo delikatny przed smażeniem obtoczcie mięso w łyżce sody oczyszczonej. Po 10 minutach trzeba(...)dokładnie umyć udka i osuszyć. Po tym zabiegu, usmażone same rozpływają się w ustach. Składniki: 500 g udek kurczaka bez kości 2 łyżki oleju sezamowego Kawałek imbiru wielkości kciuka 6 ząbków czosnku 3 łyżki siekanego szczypiorku 1 suszona papryczka lub 1 mała świeża (stosuj wg upodobań co do ostrości) 1 łyżeczka brązowego cukru lub zwykłego 4 łyżki wina ryżowego

zrobiliśmy. Przepis wzorowany na Wrytoasteats.com Polecamy inne nasze przepisy na pieczonego kalafiora: Spaghetti z pieczonym kalafiorem Steki z kalafiora Pieczony kalafior z sosem romesco Składniki: 4 udka z kurczaka 1 kalafior 2 łyżeczki suszonego tymianku lub 4 gałązki świeżego 1 łyżeczka suszonego czosnku 1 łyżeczka suszonej cebuli 4 łyżki oleju + 1 jedna łyżka 1 cytryna Skórka starta z jednej cytryny(...)skórką startą z cytryny. Wymieszaj całość i wstaw do piekarnika. Piecz 20 minut. Po 10 minutach przemieszaj kalafiora i ponownie wstaw do piekarnika. Krok 2 W międzyczasie dokładnie osusz udka ręcznikiem, posól (w zależności od wielkości udek 1/2-1 łyżeczka) i popieprz. Rozgrzej patelnię, wlej na nią łyżkę oleju, a kiedy się rozgrzeje wyłóż na tłuszcz kurczaka skórką do dołu. Smaż

Dzisiaj pomysł na obiad, który sam się robi, czyli udka z kurczaka zapiekane z ryżem i chińską mieszanką warzyw. Danie jest bardzo smaczne i sycące. Jego przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę, a całą resztę pracy wykonana za nas piekarnik 😊 Składniki na porcję dla 4-6 osób: 0,5 kg wyluzowanych udek z kurczaka (bez kości i skóry) 1,5 szklanki surowego(...)szklanki wywaru warzywnego 1 opakowanie chińskiej mieszanki warzyw (450 g) 4 łyżki oliwy z oliwek przyprawa pikantna do kurczaka sól, pieprz Najlepiej dzień wcześniej (lub kilka godzin przed pieczeniem) udka umyć, osuszyć, pokroić na mniejsze kawałki i przyprawić pikantną przyprawą do kurczaka, solą oraz pieprzem. Wstawić do lodówki. Do naczynia żaroodpornego wsypać suchy ryż, następnie wlać gorący wywar. Ryż wyrównać

Świąteczna pieczeń drobiowa  z mielonym, pieczarkami i papryką konserwową. Pieczeń jest bardzo dobra zarówno na zimno jak na ciepło. Zrobiłam ją z udek wyluzowanych które nadają się do tego idealnie.  1 kg udek wyluzowanych/8 sztuk/ 6 plastrów papryki konserwowej 1 jajko 3 łyżki bułki tartej 30 dkg pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka majeranku sól, pieprz(...)papryka ostra olej rzepakowy 2 łyżki sosu pomidorowego Cebulę i czosnek drobno kroję. Pieczarki myję i kroję. Cebule i czosnek przesmażam na oleju, dodaję pieczarki i dalej smażę. Dwa udka i pieczarki mielę maszynką do mięsa. Do mielonego, dodaję jajko, bułkę tartą, sól, pieprz, majeranek, paprykę wędzoną i paprykę słodką, przyprawę do drobiu. Mięso dobrze wyrabiam. Udka doprawiam solą, pieprzem

super prosty przepis jak zrobić kebab w domu, który smakiem niczym nie różni się od kebsa z budki. Tu ważna uwaga: do zrobienia kebaba najlepiej jest użyć udek z kurczaka bez kości. Mięsa nie należy kroić, lecz zamarynować w calości i w całych kawałkach nadziać na szpadelki. Chodzi o to, że do kebaba potrzebne jest soczyste mięso, które podczas długiego(...)Przepis znajdziecie pod przepisem na kebab. Polecamy Wam też super zdrowy patent na tabbouleh z kuskusem z pieczonego kalafiora . Przespis pochodzi z bloga Recipetineats.com Składniki: 0,5 kg filetowanych udek z kurczaka Marynata ½ szklanki jogurtu greckiego 2 strate ząbki czosnku 1 łyżeczka mielonej kolendry ½ łyżeczki kuminu 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka suszonej cebuli ½ łyżeczki pieprzu ½ łyżeczki curry 2 łyżki

Udka zapiekane w sosie pomidorowo-paprykowym to kolejna propozycja na szybki, łatwy do przygotowania i smaczny obiad dla większej ilości osób lub na dwa dni :) Składniki na ok. 5 porcji: ok. 1 kg udek z kurczaka bez kości 2 puszki krojonych pomidorów 2 duże czerwone papryki 1 biała cebula 1 czerwona cebula 4-5 ząbków czosnku przyprawy: sól, pieprz, suszona(...)bazylia, słodka papryka, ostra papryka, wędzona papryka, curry płaska łyżeczka cukru posiekana natka pietruszki   Udka umyć, osuszyć, posypać solą oraz pieprzem i wstawić na ok. 2 godziny do lodówki. Po tym czasie piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Udka poukładać na dnie naczynia żaroodpornego, polać olejem lub oliwą i wstawić do piekarnika.    Pomidory przelać w całości

Pieczony kurczak to danie, które z pewnością może stać się Waszą ulubioną potrawą na niedzielny obiad. Nie potrzebujecie do jego przygotowania poświecić zbyt dużo czasu. Najdłużej

Pyszne, miękkie udka z chrupiącą skórką, upieczony razem z winogronami i jabłkiem. Kurczak escabeche jest bardzo łatwy do zrobienia i elegancki, tak że spokojnie może wystąpić w roli niedzielnego obiadu. Przygotowanie: 10 minut Czas pieczenia : 40-50 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji: 2   W średniowieczu danie było nazywane przez Arabów „ojcem gościnności”, bo stanowiło zasadniczy składnik menu podczas(...)charakterystyczny, anyżkowy aromat. Gorąco polecamy Wam to danie, łatwe do zrobienia, a całkiem nietuzinkowe, które spokojnie może wystąpić w roli niedzielnego obiadu. Przepis pochodzi z bloga halfbakedharvest.com Składniki: 4 udka z kurczaka ½ szklanki białego, wytrawnego wina ½ szklanki cydru, słodkiego 1/3 szklanki octu winnego Kiść zielonych winogron Kiść czerwonych winogron Jabłko Kilka łodyg świeżego tymianku lub rozmarynu albo ½ łyżeczki suszonego tymianku

Dzisiaj zapraszam na pyszne, soczyste udka z kurczaka pieczone w aromatycznej przyprawie stworzonej na bazie Vegety Natur. Danie proste, nieskomplikowane w przygotowaniu, ale zaskakujące smakiem i aromatem.  Składniki na udka pieczone w Vegecie: 4 udka z kurczaka (z wolnego wybiegu) 1 pełna łyżeczka  Vegety Natur 1/2 łyżeczki słodkiej papryki szczypta czosnku granulowanego      Vegetę, paprykę słodką(...)godzinę w temperaturze pokojowej lub na około 2-3 godziny do lodówki. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 200°C z termoobiegiem (lub 220°C bez termoobiegu) grzałka góra dół. Udka rozkładamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika. Po 20 minutach temperaturę zmniejszamy do 180°C (lub 200°C bez termoobiegu) i pieczemy kolejne 30 minut. Po upieczeniu

Pyszna zupa zawierająca w sobie różnorodność azjatyckich i polskich smaków. Inna niż zwykłe, "codzienne" zupy, z mleczkiem kokosowym i mięsem z kurczaka. Najlepsze jest mięso z udek, bo jest bardziej soczyste i miękkie niż mięso z piersi, ale obojętnie jakiego użycie, na pewno będzie pyszne. Z posiekanym koperkiem i fasolką szparagową jestem pewna, że posmakuje każdemu. 4 udka pozbawione skóry(...)/bulionu/wywaru mięsnego przyprawa chińska 5 smaków 0,5 łyżeczki kolendry ziarnistej 0,5 łyżeczki pieprzu ziołowego 0,5 łyżeczki czosnku granulowanego 0,5 łyżeczki kurkumy pęczek koperku sól pieprz Udka pozbawić skóry i kości (wyluzować). Mięso pokroić w niezbyt dużą kostkę i zasypać przyprawą chińska 5 smaków. Odstawić na pół godziny. Cebulę pokroić w piórka, czosnek w plasterki. Fasolkę pokroić

może powstać prawdziwa uczta i to w dosłownie kilkanaście minut. Tak jest z tym przepisem, to naprawdę jest najlepszy domowy "chińczyk" jakiego zjecie - spróbujcie koniecznie! 😊 Kurczak w glazurze: 700g udek z kurczaka bez skóry i kości 1 opakowanie przyprawy chińskiej 5 smaków np. Kamis ok. 100-150ml sosu słodkiego chilli np. Mr Ming sezam biały, czarny lub oba olej(...)sezamowy lub kokosowy do smażenia Udka z kurczaka lekko rozpłaszczamy i rozklepujemy, każde dokładnie obsypujemy przyprawą, stworzy ona cudowną chrupiącą skórkę. Na patelni rozgrzewamy olej i układamy na niej udka, smażymy na chrupko po ok. 4 minuty z każdej strony. Na czystą patelnię wlewamy sos, podgrzewamy go nieco i dorzucamy do niego usmażone wcześniej udka. Całość posypujemy dodatkowo sezamem, smażymy

Świąteczny obiad musi być wyjątkowy, niecodzienny. Kaczka z jabłkami jest takim właśnie niecodziennym daniem. Dla ułatwienia sobie przygotowań postanowiłam upiec udka kaczki. Ale następnym razem pójdę na całość;) Udka kaczki z jablkami  Składniki: 8 udek kaczki 2 jabłka (szara reneta, bojken) sól pieprz czerwona papryka majeranek 2 ząbki czosnku gałązka rozmarynu  Czosnek posiekać. Udka natrzeć solą, przyprawami(...)czosnkiem, odłożyć na kilka godzin. Jabłka pokroić w ósemki, wykroić gniazda nasienne. Udka przełożyć do naczynia żaroodpornego, wstawić do nagrzanego piekarnika, przykryć i piec przez 80 minut w temp. 180stC. Następnie zdjąć pokrywkę, włożyć kawałki jabłka, piec jeszcze 20 minut. Podawać z ziemniakami, kopytkami, żurawiną. Smacznego

Uwielbiam jednogarnkowe obiady, które praktycznie robią się same, a do tego smakują zarówno dorosłym jak i dzieciom. I taki właśnie jest pomysł na udka z kurczaka, które doprawiamy i pieczemy w piekarniku ułożone na surowym ryżu. Dzięki pomidorowej zalewie ryż się gotuje i nabiera odpowiedniej konsystencji. Nie trzeba mieszać ani obracać, więc spokojnie możemy przez godzinę o nich zapomnieć(...)potem zajadać ze smakiem :)  Składniki: 1 kg udek z kurczaka 2 małe cebule 1,5 szkl. ryżu przyprawy np. suszony czosnek, oregano, mielona papryka na zalewę: 4 szkl. wody 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego 50 g masła 1/2 łyżeczki soli szczypta pieprzu Piekarnik nastawić na 180 stopni C. Wodę zagotować, wymieszać z koncentratem, masłem, solą, pieprzem i papryką.  Udka

porcje kurczaka (udka) 2 szt pół puszki ananasa lub kawałek świeżego pół cebuli sól pieprz szczypta imbiru łyżeczka soku z cytryny łyżka mąki kukurydzianej tłuszcz do smażenia Udka myjemy, osuszamy i podsmażamy z obu stron na patelni podkładając odrobinę tłuszczu. Cebulę i ananasa kroimy i podsmażamy chwilkę, na wierzchu układamy udka, dodajemy przyprawy, podlewamy ok pół szkl wody i dusimy(...)wolnym ogniu ok 30 min. Wyjmujemy udka a sos doprawiamy sokiem z cytryny i zagęszczamy odrobiną mąki kukurydzianej by miał gładką konsystencję. Udka podajemy z ryżem i sałatą polewamy sosem z ananasami

modrą. Zawsze obok czeka żurawina do mięs, borówka bądź jarzębina, która idealnie komponuje się z czerwonym mięsem. Syty i wspaniały obiad, jak dla mnie podano po królewsku. Dziś kacze udka lekko obsmażone potem długo pieczone, soczyste, mocno ziołowe podane z żurawiną. Smacznego Składniki: 4 kacze udka sól, kolorowy pieprz, papryka ostra, lubczyk, majeranek i miód do smaku olej rzepakowy Przygotowanie(...)Udka myjemy, osuszamy. Układamy je w naczyniu żaroodpornym, polewamy olejem, dokładnie wmasowujemy w nie przyprawy – oprócz miodu, odstawiamy na noc. Następnego dnia mięso obtaczam w niewielkiej ilości miodu i przesmażam skórą do dołu na gorącym oleju. W razie konieczności ponownie przyprawiam. Układam mięso w naczyniu żaroodpornym, wlewam powstały na patelni sos. Następnie piekę mięso w temp. 160C przez około

Perfekcyjnie przygotowany kurczak Czujecie ten niepowtarzalny aromat? :) Jeśli zastanawiacie się, co tak pięknie pachnie, koniecznie zobaczcie przepis na udka z kurczaka duszone w sosie z czerwonego wina ze śliwkami . Pyszny i aromatyczny kurczak - 100% niepowtarzalnego smaku. SKŁADNIKI: 8 pałek kurczaka lub 4 udka 2 plastry (około 15 dag) wędzonego boczku 8 małych pieczarek, przekrojonych wzdłuż na połówki szklanka czerwonego wytrawnego(...)łyżeczki białego pieprzu 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżka papryki wędzonej mielonej duża szczypta gałki muszkatołowej kilka świeżych śliwek, pokrojonych na połówki, bez pestek PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Obsuszone pałki (udka dzielimy na dwie części) dokładnie nacieramy wymieszanymi przyprawami, owijamy w folię i przez 60 minut trzymamy w lodówce. Krok 2. Na rozgrzany tłuszcz wrzucamy pokrojony w kostkę boczek, gdy się

pomidorami Obiad   Żurek z białą kiełbasą i grzybami Biała kiełbasa zapiekana w sosie miodowo-musztardowym Biała kiełbasa zapiekana z warzywami Kurczak duszony z miodem i cytryną Miodowe udka z kaczki Pieczona karkówka w imbirze, anyżu i miodzie Miodowo-musztardowe udka kacze z gruszkami Świąteczna kaczka pieczona z sosem wiśniowym z winem Porto Kaczka pieczona w glazurze pomarańczowo-miodowej Udka(...)kaczki duszone w soku jabłkowym Udka kacze w glazurze pomarańczowej Kaczka pieczona z jabłkami i pomarańczami Sałatka z kaczką, glazurowanymi figami, gorgonzolą i prażonymi orzechami Rolada z indyka nadziewana kiełbasą i żurawiną Gęś z puree z dyni i glazurowanymi burakami Kurczak hasselback z ricottą i szpinakiem Kotlety schabowe z szałwią i makaronem z grzybami Krokiety z kurczakiem, serem i pieczarkami

maśle (jeśli nie przesmażamy warzyw, wydłużmy czas gotowania zupy, aby warzywa były odpowiednio miękkie) lub zastępujemy masło olejem rzepakowym. Pomijamy również etap zabielania zupy śmietanką. Zupa ogórkowa Składniki: 1 udko z kurczaka 2 litry wody 1 średnia marchew (ok. 110g) mała pietruszka (ok. 50g) kawałek selera (ok. 50g) ¼ białej części pora (ok. 50g) 4 średnie ziemniaczki (ok. 350g) 5 średnich(...)ziarenek czarnego pieprzu 2-3 liście laurowe 3 łyżki masła (ok. 40g) 1 łyżka oleju rzepakowego 100ml śmietany, najlepiej 30% (ok. 100g) 1 łyżka świeżego lub mrożonego koperku Wykonanie: Udko myjemy w zimnej wodzie, wrzucamy do garnka, zalewamy 2 litrami zimnej wody, zagotowujemy, zbieramy łyżką szumowiny. Po zebraniu szumowin dodajemy pieprz w ziarnach, ziele angielskie oraz liść laurowy, gotujemy

doskonałą alternatywę dla roladek z kurczaka. Nadziewane ćwiartki! Są super! Dosłownie - po pierwsze mięso wychodzi niesamowicie soczyste, po drugie nie rozlatuje się podczas zwijania i pieczenia, a po trzecie udka są kilka razy tańsze niż filety. :) Mięso z udek jest naszym zdaniem niedoceniane. Większość stawia na filety, bo są pozornie prostsze do obróbki. Jednak wcale nie tak łatwo przygotować dobre(...)soczyste piersi. Dużo prościej nauczyć się usuwać kości z udek. :) SKŁADNIKI (na 4 porcje): 4 ćwiartki z kurczaka 1 kulka mozzarelli 4 suszone pomidory + olej suszone oregano do posypania sznurek do związania lub wykałaczki FRYTKI: 2 ziemniaki 1 marchew 1 burak olej z pomidorów suszonych 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich pieprz sól Z udek usuwamy kości. Mozzarellę kroimy w paski

Błyskawiczny sposób na wyjątkowe udka z kurczaka. Charakterna marynata podczas pieczenia zmienia się doskonałą panierkę i sos. Ten diabelski kurczak jest piekielnie smaczny! Czas: 25 minut (w tym czas na rozgrzanie piekarnika i przygotowanie sosu) Poziom trudności: łatwe Przepis na diabelskiego kurczaka stworzył Mark Bittman , jeden z naszych ulubionych autorów kulinarnych. Mark ma na końce kilkanaście książek kucharskich(...)chili. Okazuje się jednak, że ostrości można szukać zupełnie gdzie indziej. Składniki: Z podanej ilości składników powstaną 2 porcje dla mega głodnych lub 4 dania obiadowe z dodatkami 8 udek z kurczaka (pałek) Sól i pieprz Sos: Pół szklanki posiekanej szalotki 1/2 szklanki musztardy francuskiej (słoiczek 180 g) Łyżeczka pieprzu kajeńskiego 1/2 łyżeczki miodu Przygotowanie: Krok 1 Umyj i osusz

bardzo ładnie łączy się ze słodkimi ziemniakami oraz dobrze kontruje nieco gorzkawy jarmuż. Przygotowanie: 1 h na zamarynowanie kurczaka Czas gotowania: 10-15 minut jeśli masz już upieczone udka z kurczaka. 50 minut – jeśli dopiero będziesz je piec Poziom trudności: średni Szacowana cena dla 2 osób: ok. 15-16 zł To bardzo prosta, sycąca, zdrowa i smaczna sałatka (naprawdę taka(...)smakuje na zimno jak i podgrzana. Nadaje się do jedzenia zaraz po przygotowaniu, albo dzień, dwa później, gdyż doskonale smakuje gdy wszystkie smaki przegryzą się.   Składniki: 2 upieczone udka kurczaka 2 upieczone bataty 1 puszka cieciorki 4 garści jarmużu Dresing 3 łyżki świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy lub mandarynki 2 łyżki soku z cytryny Łyżeczka sosu sojowego Łyżeczka miodu

Delikatne roladki które zrobiłam z udek wyluzowanych. Jako nadzienie dodałam oscypka, może też być inny ser oraz kabanosy i suszone pomidory. Proste fajne roladki na obiad, a można też spakować sobie do pracy i zjeść na zimno. 6 udek bez skóry wyluzowanych 70 g kabanosów 6 pomidorów suszonych 15 dkg oscypka sól, pieprz papryka wędzona papryka słodka przyprawa do kurczaka(...)łyżki oleju rzepakowego Oscypka ścieram na tarce jarzynowej. Do miski wlewam olej, dodaję sól, pieprz, paprykę słodką i wędzoną, przyprawę do kurczaka, wkładam udka i obtaczam je dokładnie w przyprawach.Odstawiam na godzinę do lodówki. Na każdym kawałku udka w środku, układam łyżkę oscypka, dodaję trzy kabanosy, pomidora suszonego. Zwijam w roladę i spinam wykałaczkami. Udka smażę na oleju rozgrzanym , obracając

Przepiórcze, oszukane udka to nic innego jak pieczone pierogi z mięsem. Dodatek paluszka sprawia że pierożki wyglądają jak małe udka. Są one rewelacyjną przekąską do barszczu, idealne na przyjęcia, imprezy(...)kółka za pomocą dużej szklanki lub kubka. Na środku każdego kółka kładziemy paluszek i łyżeczkę farszu mięsnego. Zlepiamy je jak pierogi i przecinamy nożem na pół, powstaną dwa małe udka. Należy przecięcie lekko rozchylić aby powstało kształtne udeczko przepiórcze.  Pierożki panierujemy w rozmąconych jajkach i bułce tartej. W wysokiej patelni rozgrzewamy olej i smażymy krótko udka z dwóch stron

Udka z indyka bez kości duszone z pieczarkami. Pyszne danie mięsne. Można podawać z ryżem, makaronem, ziemniakami, kaszą lub kluskami. Do tego polecam surówkę z kapusty pekińskiej  i mamy szybki obiad. Na blogu w zakładce MIĘSA znajdziecie mnóstwo przepisów na dania z różnych rodzajów mięs. Jeżeli przygotowaliście danie z moich przepisów to proszę podzielcie się swoją opinią w komentarzach(...)Składniki 1 kg udek indyczych bez kości 400 g pieczarek 2 średnie cebule 2 łyżki sosu worcestershire 2 łyżki masła klarowanego 2 ząbki czosnku sól pieprz słodka papryka Udka bez kości, a jeżeli takich nie macie to należy je usunąć, oprószyć solą, pieprzem. W rondlu rozgrzać masło klarowane i zrumienić na nim udka z każdej strony na lekko rumiany kolor

Duszone udka z kaczki właściwie robią się same,wystarczy wcześniej przyprawić mięso i pokroić pieczarki. Obiad wychodzi bardzo smaczny,musicie spróbować. Składniki:   2 udka z kaczki 30 dag pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku sól,pieprz,tymianek i oregano Kacze udka umyć,osuszyć,posypać solą,pieprzem oraz tymiankiem i oregano. Odstawić do lodówki na parę godzin. Patelnię bądź rondelek(...)rozgrzać i obsmażyć mięso z każdej strony na złoty kolor. Cebulę obrać i pokroić w kostkę.Obsmażone udka wyciągnąć z rondelka. Pokrojoną cebulę wrzucić na tłuszcz z mięsa i poddusić,dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Udka ponownie włożyć do rondelka,podlać 1/2 szklanki bulionu bądź przegotowanej wody. Dusić na wolnym ogniu. Pieczarki oczyścić,pokroić w plasterki i dodać do mięsa

Dzisiaj chcę się z Wami podzielić przepisem na bardzo prosty pasztet z udek kurczaka z pieczarkami. Jest przy okazji dość tani i szybki w przygotowaniu, więc nie będziecie mieli wymówki, że brak Wam czasu. Już od dawna nie kupuję pasztetu w sklepie, bo zwyczajnie nie mam zaufania do jego składu. . Pracę rozkładam sobie na dwa dni. Zazwyczaj mięso duszę wieczorem(...)drugi dzień mielę, doprawiam i piekę. Na kolację mam już gotową całkiem sporą porcję pysznego, świeżutkiego pasztetu. PASZTET Z UDEK KURCZAKA I PIECZAREK /keksówka 28×9 wg Magdy 4 udka z kurczaka 250 g pieczarek 1 marchewka 1 duża cebula 1 duży ząbek czosnku 1 czerstwa kajzerka 1 jajko 50 g masła gałka muszkatołowa, pieprz, sól Udka

oliwy Podudzia umyć i osuszyć na ręczniku papierowym. Sól, pieprz,papryki,tymianek i oliwę wymieszać dokładnie w miseczce. Powstałą mieszanką posmarować dokładnie mięso i ułożyć je na blaszkę. Pomiędzy udkami ułożyć pokrojoną na części cebulę, ząbki czosnku i pieczarki. Wlać 1/4 szklanki wody i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około 50 minut. W trakcie pieczenie, obrócić(...)jeden raz mięso, a wierzch udek smarować za pomocą pędzelka powstałym tłuszczem. udka pieczone z pieczarkami Polecam kurczak w pomarańczach udka z cytrynową nutą  złoty kurczak udka pieczone w majonezie i ketchupie

Prosty i bardzo smaczny obiad który robi się sam, a my w tym czasie możemy przygotować np. deser ;) Składniki na 2-3 osoby: 3-4 udka z kurczaka około 1 kg młodych ziemniaków (dodajcie według własnych potrzeb lub możliwości formy do zapiekania) oliwa z oliwek lub olej 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki tymianku 1 łyżeczka ulubionej(...)przyprawy do kurczaka ( ja używam zawsze Prymat) pieprz, ostra papryka do smaku piórka cebuli łyżka posiekanej natki koperku Udka z kurczaka nie musimy zagotowywać jeśli mamy je ze sprawdzonego miejsca/sklepu. Ja wolę zagotować wtedy mam pewność, że wszelkie nieczystości zostaną usunięte wraz z woda. Udka nie tracą na smaku, robię tak od zawsze. 1. Najpierw zagotowujemy ziemniaki w wodzie

przygotowane mięso nadaje się na niedzielny obiad ale nie tylko, koniecznie musicie spróbować. Zapraszam! Składniki; 5 udek z kurczaka 1 szklanka ketchupu 1 łyżeczka soli, pieprz do oprószenia, pół łyżeczki słodkiej mielonej papryki 3 łyżki oleju Przygotowanie; Udka myjemy , osuszamy a następnie nacieramy solą, pieprzem i papryką. Przekładamy do naczynia. W małej miseczce mieszamy ketchup z olejem. Zalewamy nim mięso(...)obtaczamy w marynacie aby całe udka były pokryte ketchupem. Przykrywamy naczynie folią aluminiową i odstawiamy na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Po tym czasie udka jeszcze raz obtaczamy w marynacie i przekładamy do formy do zapiekania. Podlewamy wodą, tak aby dno było nią pokryte. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180C i pieczemy około 1 godz. Co jakiś czas

Moja córka bardzo lubi "kurczaka z kością" - czyli udka. Zdziwiłam się, że wcześniej nie umieściłam tego przepisu na udka, wszak robię je dość często. Już nadrobiłam zaległości i wklepałam przepis na pyszne udka. Polecam serdecznie! Składniki: 3 udka z kurczaka 1-1,5 szklanki wody 1 cebula 1 marchewka przyprawa do drobiu ziele angielskie liść laurowy majeranek 1 łyżka mąki(...)odrobina wody (czasem dodaję też 1 łyżkę śmietany) sól, pieprz olej Sposób wykonania: 1. Udka umyć, przekroić na pół. Mięso oprószyć przyprawą do drobiu. Na głębokiej patelni rozgrzać olej, mięso zrumienić z obu stron. 2. W międzyczasie cebulę pokroić w piórka, marchew obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Warzywa dodać do mięsa, chwilę całość poddusić, po czym

awokado i rzodkiewką Tosty z awokado i jajkiem w koszulce Moja ulubiona sałatka z kurczakiem i ananasem Sałatka jajeczna z awokado Jajka zapiekane ze szpinakiem i pomidorami Obiad Miodowe udka z kaczki Pieczona karkówka w imbirze, anyżu i miodzie Miodowo-musztardowe udka kacze z gruszkami Świąteczna kaczka pieczona z sosem wiśniowym z winem Porto Kaczka pieczona w glazurze pomarańczowo-miodowej(...)Udka kaczki duszone w soku jabłkowym Udka kacze w glazurze pomarańczowej Kaczka pieczona z jabłkami i pomarańczami Sałatka z kaczką, glazurowanymi figami, gorgonzolą i prażonymi orzechami Rolada z indyka nadziewana kiełbasą i żurawiną Gęś z puree z dyni i glazurowanymi burakami Kurczak hasselback z ricottą i szpinakiem Kotlety schabowe z szałwią i makaronem z grzybami Krokiety z kurczakiem, serem

Pieczone udka z kurczaka. Pyszna propozycja na obiad, która nie wymaga zbyt wiele pracy, a efekt...Sami musicie spróbować. Smaczne, soczyste z rumianą skórką mięso. Podawać można z ziemniakami, frytkami lub ryżem. Na blogu znajdziecie mnóstwo innych przepisów na mięsa. Polecam również bardzo smacznego kurczaka pieczonego w majonezie  i inne pomysły w zakładce MIĘSA Składniki 5 udek z kurczaka(...)zielona papryka 2 cebule 4 ząbki czosnku 1 gałązka pomidorów koktajlowych 5 łyżek oleju 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1/2 łyżeczki tymianku sól Każde udko podzielić na dwie części (odcinając pałkę od pozostałej części) W miseczce wymieszać olej, ocet balsamiczny, pieprz, sól i tymianek. Pędzelkiem nasmarować każdą porcję mięsa i ułożyć na blaszkę. Paprykę i cebulę pokroić

Lubisz, gdy danie robi się samo? ;) no może prawie samo, bo składniki trzeba przygotować, ale potem tylko wkładasz do piekarnika i pilnować trzeba już tylko czasu pieczenia :) Propozycja upieczenia udek (na zdjęciu akurat pałki, ale to już dowolność co kto wybierze-podudzia, pałki czy całe ćwiartki) razem z ryżem wymieszanym z warzywami to danie, które sprawdzi się zarówno na niedzielny(...)przygotować go z kostek rosołowych (2 kostki na 5 szklanek gorącej wody), ugotować specjalnie do dania, przygotować z domowej bulionetki mięsnej, ale można też wykorzystać... rosół :) u nas takie udka z ryżem i warzywami zazwyczaj serwowane są w niedzielę lub święta, dlatego od razu rosołu w garnku więcej, żeby potem odlać trochę do drugiego dania - dzięki temu obiad z dwóch

Składniki: udka kurczaka całe 4 duże, kucharek 1 łyżka, przyprawa do zup i potraw w płynie 1 łyżka, Party Dip Czosnkowy Prymat 1 opakowanie, zioła prowansalskie 1 łyżka, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, pieprz cytrynowy 1 łyżeczka, czosnek 6 główek udka opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym, odciąć nadmiar tłustej skóry, kuperki, włożyć do naczynia żaroodpornego wszystkie przyprawy wymieszać i natrzeć dobrze(...)udka z każdej strony, włożyć umyte główki czosnku całe, schować do lodówki na kilka godzin piekarnik nagrzany na 210 C, grzanie góra/dół, pod przykryciem piec około 45-50 minut, jak kość będzie luźna to jest dobrze upieczone mięso udka wyjąć na talerz, całe główki czosnku wziąć w dłoń i wycisnąć cały miąższ czosnku do wywaru, skórki wyrzucić wywar

Składniki: gęsie udka 4 sztuki, sok z pomarańczy 2 sztuki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, kucharek 2 łyżeczki, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, cząber 1 łyżka, woda 4 szklanki, mąka pszenna 2 łyżki skórkę na gęsi ponacinać, sok z pomarańczy wycisnąć do miski, wsypać kucharka, pieprz, paprykę, włożyć udka gęsie do marynaty najlepiej na całą noc w lodówce garnek szybkowara(...)rozgrzać i podsmażyć z każdej strony udka, nadmiar tłuszczu wytopionego odlać, przyda się np. do bigosu wlać wodę do udek, wsypac majeranek i cząber, zamknąć szybkowar i po zasyczeniu pary gotowac na mniejszym ogniu z40-45 minut, otworzyć szybkowar jak sam spuści ciśnienie udka wyjąć na talerz, do wywaru wsypać mąkę i mikserem wszystko zmiksować, zagotować do zagęszczenia sosu, podawać

Bardzo kruche i aromatyczne mięso kurczaka, uzyskane dzięki zamarynowaniu udek w jogurcie. Kolor, zapach, smak i prostota to ważne atuty w tym daniu. Składniki: • 4 udka kurczaka • 1 duży jogurt naturalny • 1 łyżeczka curry • szczypta kurkumy • sól, pieprz do smaku • płatki suszonych pomidorów • posiekana natka pietruszki Wykonanie: • Udka posypać solą i pieprzem. • Jogurt wymieszać(...)curry, dodać sól, pieprz, kurkumę i zalać udka na noc. • Udka wyłożyć na blaszkę do pieczenia. • Piec w temperaturze 170 st.C przez 1 godzinę. • Przed podaniem posypać płatkami suszonych pomidorów i natką pietruszki

Zapiekanka makaronowa z udkami kurczaka i pieczarkami to pomysł na prosty obiad. Wystarczy lekko ugotować makaron, podsmażyć mięso i całość zalać sosem przygotowanym na bazie mleka oraz podsmażonych pieczarek. Makaron po upieczeniu będzie miękki i aromatyczny. Zapiekanka najlepiej smakuje na drugi dzień. Najlepiej podgrzewać ją pod przykryciem. Składniki na porcję dla 5-6 osób: około 0,5 kg wyluzowanych udek(...)kolorowe świderki (waga przed ugotowaniem!) 50 g parmezanu 300 g pieczarek 1 mała cebula 3 szklanki mleka 3-4 łyżki mąki pszennej 2 łyżki masła gałka muszkatołowa sól, pieprz Udka umyć, osuszyć, pokroić w paseczki, przyprawić solą oraz pieprzem i wymieszać. Makaron ugotować na al dente. Odcedzić. Na patelnię przełożyć masło. Gdy się rozpuści to dodać pokrojone udka z kurczaka

Kolejny pomysł na sałatkę z kurczakiem. Połączenie selera naciowego, kukurydzy, pomidorków koktajlowych i udek z kurczaka przyprawionych mieszanką gyros. Prosto, szybko i bardzo smacznie. Składniki: ok. 0,4-0,5 kg wyluzowanych udek z kurczaka 3-4 łodygi selera naciowego ½ puszki kukurydzy ok. 200 g pomidorków koktajlowych 3 łyżki przyprawy gyros 2 łyżki oleju sos 2 łyżki majonezu 2 łyżki(...)jogurtu naturalnego sól, pieprz Udka umyć, osuszyć, przyprawić mieszanką gyros i polać olejem. Całość dokładnie wymieszać. Przyprawione mięso wstawić do lodówki. Najlepiej na całą noc (tak, aby mięso "przegryzło się" z przyprawami"). Na drugi dzień udka pokroić w kostkę. Na rozgrzaną patelnię przełożyć kawałki udek z kurczaka. Usmażyć i ostudzić. W międzyczasie kukurydzę odsączyć z zalewy. Pomidorki pokroić na połówki

prawda pita kupiona, ale farsz i sos to zrekompensował.  Składniki 4 pity 4 udka kurczaka 1 czerwona cebula sałata karbowana ogórek kiszony Sos jogurtowy : duży jogurt naturalny 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka musztardy miodowej sól   świeżo mielony czarny pieprz Marynata prowansalska : musztarda dijon – kilka łyżek 3 wyciśnięte ząbki czosnku 4 łyżki soku z cytryny 2 łyżki oliwy(...)oliwek 2 łyżki mieszanki ziół prowansalskich sól pieprz do smaku   Przygotowanie   Udka z kurczaka zamarynowałem w marynacie prowansalskiej. Wstawiłem do lodówki na kilka godzin. Rozgrzałem piekarnik do 200 stopni C, zapiekałem udka w naczyniu żaroodpornym do czasu, aż skórka intensywnie się zrumieniła. Po wyjęciu i ostudzeniu zdjąłem z udek przypieczoną skórę, a mięso oddzieliłem od kości i poszarpałem

śmiało może wędrować do piekarnika czy też na grilla. Jednak ja lubię kiedy mięsko przejdzie smakiem danej marynaty i przygotowuję go wieczorem dnia poprzedniego. Dzisiaj paprykowo majerankowa odsłona pieczonych udek. Obiad, który tak naprawdę przygotowuje się sam, gdyż nasz nakład to przygotowanie mięsa w marynacie i wsadzenie kurczaka do piekarnika - cóż, nie ma chyba nic prostszego :)   Pieczone udka kurczaka(...)marynacie paprykowo majerankowej Składniki : 4 udka z kurczaka około 150-175 ml oleju rzepakowego 2-3 łyżeczki prpryki mielonej słodkiej 3/4 łyżeczki papryki mielonej ostrej 1 - 1,5 łyżeczki majeranku otartego sól i pieprz do smaku Przygotowanie :   Udka myjemy, oprószamy solą, pieprzem, paprykami, majerankiem - zalewamy olejem i dokładnie nacieramy całość. Odstawiamy do lodówki pod przykryciem na kilka godzin

Klasyka nad klasykami - udka kurczaka z piekarnika. Każdy ma na nie swój sposób. Mój wymaga czasu, ale nie jest pracochłonny. Danie w zasadzie robi się samo - o ile wieczorem poprzedniego dnia o to zadbamy - natrzemy mięso solą i przyprawami i pozwolimy mu przez noc aromatyzować się tymiankiem, papryką, czosnkiem... Nazajutrz na obiad będziemy oblizywać palce po pysznych, chrupiących z wierzchu(...)miękkich i soczystych w środku udkach. Pycha! Składniki: 10 udek kurczaka (same pałki) główka czosnku świeży tymianek 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 75 - 100 g masła świeży tymianek do podania Przygotowanie: Wieczorem poprzedniego dnia udka opłukać, osuszyć, natrzeć solą, pieprzem, tymiankiem i papryką - to ważne, żeby przyprawy porządnie wetrzeć w mięso, aby dostały się także

Przepiórcze, oszukane udka to nic innego jak pieczone pierogi z mięsem. Dodatek paluszka sprawia że pierożki wyglądają jak małe udka. Są one rewelacyjną przekąską do barszczu, idealne na przyjęcia, imprezy(...)pomocą dużej szklanki lub kubka.  Na środku każdego kółka kładziemy paluszek i łyżeczkę farszu mięsnego. Zlepiamy je jak pierogi i przecinamy nożem na pół, powstaną dwa małe udka. Pierożki panierujemy w rozmąconych jajkach i bułce tartej. W wysokiej patelni rozgrzewamy olej i smażymy udka, na małym ogniu z dwóch stron aż ładnie się zarumienią.  Udka podajemy do barszczu

Udka można przygotować na wiele sposobów Oto jeden z moich ulubionych Składniki - 4 udka - 2 ząbki czosnku - przyprawa złocista - papryka słodka - kurkuma - 2 łyżki masła - 2 łyżki oleju  Sposób przygotowania 1. Udka natrzeć olejem ,posypać przyprawami,czosnek pokroić w plastry  włożyć do mięsa. Zostawić do marynowania,najlepiej na noc 2. Blachę wyłożoną papierem do pieczenia zalać troszkę wody(...)wyłożyć zamarynowane udka wraz z czosnkiem. Piec w piekarniku 180 stopni Czasami smarować smażące się udka  twardym masłem. Masło najlepiej nadziać sobie na widelec ułatwi  to smarowanie

Kolejny pomysł na bardzo smaczny obiad dla całej rodziny. Dzisiejsza propozycja to mięso z udek kurczaka nadziane serem żółtym, obsmażone w boczku, a na koniec duszone na kapuście kiszonej, w kremowym sosie śmietanowym. Przepyszny obiad, wspaniałe mięso, zrobi wrażenie na całej rodzinie Podsmażony z mięsem boczek nadaje niesamowitego aromatu całej potrawie, a ser który w trakcie gotowania wydobywa się(...)udek, sprawia że sos jest kremowy, lekko serowy i bardzo delikatny. Mięso podać możemy z ryżem, z ziemniakami, lub z kaszą, oczywiście w towarzystwie ulubionej surówki Składniki na obiad: mięso z udek kurczaka bez kości ( 10 sztuk ) 500g kapusty kiszonej 10 plastrów sera żółtego 20 plastrów boczku surowego wędzonego 300ml śmietanki 30% 2 szklanki wody 4 ząbki czosnku 2 garście

Dzisiaj mam dla Was przepis na udka zapiekane w pomidorach. Tak, tak kolejny raz mięso, ale wspominałam, że moja rodzinka je lubi, a jak na niedzielny obiad przystało to i pojawiło się na naszym stole. Do obiadu podałam ziemniaki puree i surówkę z kapusty pekińskiej . Kurczak jest soczysty, mięciutki  i bardzo smaczny, dlatego polecam. Jeśli macie ochotę na inne(...)przepisy z mięsem to zapraszam tutaj , gdzie znajdziecie dużo sposobów na jego przygotowanie. Nie tylko na kurczaka, ale i inne rodzaje mięsa. Składniki 6 udek z kurczaka 3 cebule 2 łyżki masła klarowanego 1 puszka pomidorów 1/2 szklanki wody sól pieprz papryka słodka papryka ostra natka pietruszki Udka umyć, osuszyć , oprószyć solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać masło i obsmażyć

Składniki na 3-4 porcje: 8 udek z kurczaka 2 czubate łyżeczki musztardy delikatesowej 2 czubate łyżeczki musztardy Dijon 2 łyżki miodu 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka estragonu (użyłam suszonego) 1 łyżeczka świeżo startego imbiru Udka umyć, osuszyć. W misce wymieszać obie rodzaje musztard, miód, sos sojowy, estragon oraz imbir. Dodać udka i dokładnie wymieszać. Piekarnik nagrzać(...)stopni. Udka przełożyć do naczynia żaroodpornego. Piec przez 30 minut pod przykryciem. Następnie kolejne 15 min bez przykrycia. Udka można również upiec w rękawie

Rosół z kury, to jedna z ulubionych zup w moim domu. Robię ją od razu w dużej porcji na dwa dni, a do wywaru wykorzystuję udka z kurczaka, które można zjeść na ciepło do zupy, dzięki czemu nie jest konieczne przygotowywanie drugiego dania, bo taki zestaw spokojnie nasyci każdego. Jeżeli zostanie nam zupa z obiadu, to mąż zjada ją wieczorem(...)jako "gorący kubek", więc nic się u nas nie marnuje ;-) SKŁADNIKI 4-5 udek z kurczaka 3 średnie marchewki 1/2 dużego korzenia selera 1 korzeń pietruszki 3-4 liście laurowe 4 kulki ziela angielskiego pęczek pietruszki (można dodać również nieco liścia selera) przyprawy: sól, pieprz, można dodać również vegetę makaron (najlepiej jajeczny, u mnie około 300 g) WYKONANIE Udka

dzisiejszy obiad polecam pyszne faszerowane udka z kurczaka. Można je podać z frytkami i surówką. To doskonały pomysł na łatwy, szybki i niedrogi obiad dla całej rodziny. SKŁADNIKI: 3 udka z kurczaka, 1 por, 50g słonecznika łuskanego, 1/2 łyżki papryki słodkiej mielonej, 1/2 łyżki pieprzu, szczypta soli, szczypta majeranku, 100ml oleju, PRZYGOTOWANIE: 1. Ostrym nożem usuwam z udek kości, pozostawiając(...)tylko najdłuższą kość na podudziu. Pora kroję w plasterki. W lukę po usuniętych kościach wkładam plasterki pora oraz odrobinę słonecznika. Mięso spinam wykałaczkami. 2. Udka nacieram dookoła papryką słodką, solą, pieprzem oraz majerankiem.  3. Przygotowane udka układam w naczyniu żaroodpornym. Skrapiam olejem. Naczynie przykrywam. Piekę 1,5 godziny w temperaturze 180 stopni. W czasie pieczenia mięso kilkakrotnie polewam wytworzonym

udka 200 g brukselki 3-4 łyżki śmietany 1 cebula sól pieprz szczypta kminku szczypta lubczyku tłuszcz do smażenia ok 700 g ugotowanych ziemniaków 1 jajko 200 ml śmietany 18% sól pieprz szczypta oregano Cebulę posiekać, brukselkę oczyścić i przekroić na pół. Na dno naczynia wlać łyżkę tłuszczu, włozyć cebulę i chwilę podsmażyć, następnie umyte i oczyszczone udka, lekko podsmażyć(...)stron, dodać brukselkę i podlać ok 1,5 szkl wody. przyprawy dodać do smaku. Dusić pod przykryciem ok 30 min. Wyjąć udka a sos zmiksować przy pomocy blendera. dodać śmietanę i jeszcze zagotować. Formę do tarty posmarować tłuszczem. Utłuczone ziemniaki rozklepać w formie ręką. Śmietanę rozmieszać z jajkiem solą i pieprzem, wylać na ziemniaki. posypać delikatnie suszonym oregano. Wstawić

takie dania każdy lubi, prawda?! :) Wyśmienicie komponuje się z chrupiącymi ziemniaczkami, które ja najpierw gotuję, następnie skrapiam oliwą z dodatkiem suszonego tymianku i wkładam do piekarnika wtedy, kiedy odkrywam udka. Jeżeli nie próbowaliście udek w takim zestawieniu, to bardzo zachęcam do przygotowania, bo smakują naprawdę wybornie :) * udka z kurczaka- 8 szt. * kapusta kiszona- 8 00 g * olej ryżowy- 4 łyżki(...)sól, pieprz, suszony czosnek, papryka czerwona, zioła prowansalskie- wedle uznania Udka zamarynować w oleju i przyprawach, odstawić na minimum 30 minut. Duże naczynie żaroodporne lekko natłuścić, wyłożyć kapustę kiszoną (jeżeli nie lubicie mocno kwaśnej, to należy ją przepłukać i odcisnąć)- ważne żeby warstwa kapusty nie była zbyt gruba, bo inaczej będzie surowa, maksymalnie 2 cm wysokości. Na kapuście ułożyć zamarynowane

udka kurczaka z marchewką Naprawdę jest to proste danie i nie może się, nie udać. Porcja dla czterech osób, czyli co nam będzie w kuchni potrzebne 8 udek kurczaka  3-4 marchewki 3 cebule  2 łyżki octu jabłkowego 3 łyżki oleju sól pieprz co i jak po kolei  W misce mieszamy ocet jabłkowy, olej, sól, oraz pieprz(...)sporządzoną marynatą, dokładnie nacieramy umyte udka kurczaka. Odstawiamy je następnie w chłodne miejsce, na co najmniej godzinę. Brytfankę smarujemy olejem, układamy w niej kawałki kurczaka i wkładamy naczynie bez przykrycia, na 20 minut do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. W tym czasie obieramy marchewki, krojąc je na spore kawałki, również cebule, obieramy i kroimy  w ósemki. Po 20 minutach

zrobić z wędzonym udkiem z kurczaka. Pewnie po prostu je zjeść. Ale jedno udko na trzy osoby to ciut za mało, a i nie ma nic fajnego w obgryzaniu go ot tak po prostu. Poszperałam w lodówce i wymyśliłam tak naprędce sałatkę. Oczywiście składniki można modyfikować, w zależności od zawartości lodówki. Składniki: wędzone udko z kurczaka sałata masłowa pół(...)grzanki Sos: musztarda dijon/francuska miód ocet balsamiczny oliwa z oliwek zioła prowansalskie sól pieprz słodka papryka czosnek granulowany do posypania grzanek Sałatę umyłam i podzieliłam na mniejsze kawałki. Obrałam udko z wędzonego kurczaka. Pokroiłam na cienkie plasterki cebulę i wkruszyłam ser lazur. Pokroiłam bułkę i podgrzałam grzanki na patelni Polałam na koniec odrobiną oliwy z oliwek i posypałam je ziołami

Udka  z kurczaka tradycyjne danie, które może niektórym już się znudziło. Proponuję trochę zmodyfikować nasze przepisy coś dodać, czymś przyprószyć i już inny smak. U mnie udka w sosie sojowym pieczone z marchewką, cebulką i porem. Zapewniam ,że bardzo smaczne danie obiadowe SKŁADNIKI: 5 udek z kurczaka ( oczywiście ilość można zwiększyć lu zmniejszyć) 4 łyżki sosu sojowego majeranek tymianek(...)oproszenia 3 marchewki 1/2 pora ( biała część) 1 duża cebula olej do obsmażenia WYKONANIE. Udka z kurczaka, płuczemy dzielimy na dwie części. Wkładamy do miski, wlewamy sos sojowy, posypujemy ziołami- mieszamy. Odstawiamy na ok. 2 -3 godziny. Warzywa płuczemy. marchewkę i cebulę obieramy. Pora i cebulę  kroimy w piórka. Marchewkę strugamy na cienkie paski. Udka, obsmażamy chwilę

duszone udka kurczaka  Potrawa ta należy do typu - "nie może się nie udać". Prosta, smaczna a jej przygotowanie trwa dosłownie chwilę. składniki dla czterech osób 8 udek kurczaka (pałek) 3-4 marchewki 3 cebule (szalotki) 2 łyżki octu winnego 3 łyżki oliwy sól pieprz sposób przygotowania  W misce mieszamy ocet winny, olej, sól, oraz pieprz i tak sporządzoną(...)marynatą, dokładnie nacieramy umyte udka kurczaka. Odstawiamy je następnie w chłodne miejsce, na co najmniej godzinę. Brytfankę smarujemy olejem, układamy w niej kawałki kurczaka i wkładamy naczynie bez przykrycia, na 20 minut do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. W tym czasie obieramy marchewki, krojąc je na spore kawałki, również szalotki, obieramy i kroimy je w ósemki. Po 20 minutach pieczenia

Udka kurczaka duszone z marchewką i szalotką składniki dla czterech osób 8 udek kurczaka (pałek) 3-4 marchewki 3 cebule (szalotki) 2 łyżki octu winnego 3 łyżki oliwy sól pieprz sposób przygotowania  w misce mieszamy ocet winny, olej, sól oraz pieprz i tak sporządzoną marynatą dokładnie nacieramy umyte udka kurczaka, odstawiając je następnie w chłodne miejsce, na co najmniej(...)minut do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. W tym czasie obieramy marchewki, krojąc je na spore kawałki, również szalotki obieramy, krojąc w ósemki. Po 20 minutach pieczenia, do udek dodajemy pokrojone warzywa, zmniejszamy temperaturę w piekarniku do 170 stopni, nakrywamy brytfankę  i pieczemy dalsze 30 minut. Na koniec udka nakładamy na talerze, razem z uduszonymi warzywami

Udka z kurczaka w sosie słodko-kwaśnym z dodatkiem ananasa. Danie można podać z ryżem, bądź jak ja z pieczonymi ziemniaczkami.  Składniki na 2 porcje: 6-8 udek z kurczaka 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka czosnku granulowanego 50 ml octu z białego wina Sos: 250 ml ketchupu 60 ml sosu sojowego(...)łyżki brązowego cukru 1 puszka ananasa 1. Rozgrzać piekarnik do 200 stopni. Udka włożyć do naczynia żaroodpornego. W misce połączyć ocet z wszystkimi przyprawami. Wymieszać. Polać połową mieszaniny. Piec przez 15 minut. Udka odwrócić i polać pozostałą częścią. Piec kolejne 15 min. 2. W misce połączyć ketchup, sos sojowy i cukier. Dodać pokrojonego na kawałki ananasa. Wymieszać i polać

moja propozycja na smaczne udka Składniki - 3 udka - 2 łyżki masła - kilka gałązek rozmarynu - 2 ząbki czosnku - przyprawa do kurczaka złocista  Sposób przygotowania 1. - udka posypać przyprawą złocistą dodać rozmaryn i ząbki czosnku pokrojone w plasterki  odłożyć na kilka godzin do marynowania 2. -zamarynowane udka wraz z marynatą przełożyć na blachę ja używam silikonowej  nalać szklankę wody(...)każde udko dać kawałeczek masła wstawić do piekarnika  smażyć w 190 stopni

może tak podane udka dla odmiany ? Składniki 4 udka z kurczaka 200 g ryżu duża cebula łyżka rodzynek łyżka owoców goji łyżeczka cynamonu masło pieprz olej do smażenia sól Przygotowanie   Udka myłem , dokładnie osuszyłem , natarłem solą i pieprzem. Rodzynki i owoce goji umyłem i osuszyłem. Obrałem i posiekałem cebulę , przesmażyłem ją na gorącym oleju. Do cebuli włożyłem udka , dodałem(...)tyle gorącej wody, aby zakryła mięso , przykryłem i dusiłem 30 minut. Ryż ugotowałem na półtwardo , odcedziłem. Naczynie do zapiekanek wysmarowałem masłem , ułożyłem w nim warstwę ryżu. Na nim ułożyłem udka razem z sosem. Przed włożeniem do piekarnika przykryłem formę folią aluminiową. Piekłem ok. 30 minut w temperaturze 150 stopni

Bardzo proste ,szybkie i smaczne danie. Składniki 4 udka z kurczaka mąka olej do smażenia 400 ml bulionu drobiowego liść laurowy 150 ml gęstej śmietany pęczek koperku sól ,pieprz Przygotowanie Udka z kurczaka płuczemy ,oczyszczamy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Oprószamy solą i pieprzem ,obtaczamy w mące i chwilę podsmażamy na rozgrzanym oleju. W rondelku podgrzewamy bulion ,dodajemy liść laurowy ,wkładamy(...)podsmażone udka ,zagotowujemy ,zmniejszamy płomień i dusimy 10 min. Wyjmujemy udka ,dodajemy śmietanę wymieszaną z płaską łyżką mąki i posiekanym koperkiem ,dokładnie mieszamy (najlepiej zdjąć z ognia). Udka ponownie wkładamy do sosu i dusimy jeszcze 15 min na wolnym ogniu. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem

Wiem, że upał był dzisiaj. Wiem, że jestem szalona, bo odpaliłam piekarnik. Jednak uśmiech dzieci po zjedzeniu i słowa "mama było pyszne" wynagradza trud przygotowań. Polecam Wam również pyszne udka pieczone z cytrynową nutą. Podałam je z młodymi ziemniakami i sałatką  caprese. Składniki: 10 podudzi z kurczaka 1 cebula 2 łyżki oleju Marynata sok z 1/2 cytryny 5 łyżek(...)oliwy 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/4 łyżeczki papryki ostrej 1/2 łyżeczki rozmarynu 1/2 łyżeczki kurkumy sól pieprz Wykonanie:  Udka umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym. Wszystkie składniki marynaty wymieszać i zalać nią mięso. Dokładnie rękoma wymieszać, aby całe udka były nią pokryte. Przykryć mięso i odstawić na dwie godziny do lodówki. Do rondla wlać olej i dodać pokrojoną cebulę w piórka

więc zdarzają mi się mniejsze lub większe obsuwy. Tym razem trochę większa, jakieś 3 miesiące z hakiem. Ale dzięki temu mogę powspominać lato, poprzypominać sobie. A potrawa, owe tytułowe udka kurczakowe okazały się hitem i doskonałą potrawą, przepis już opchnąłem w pracy :) Otóż odwiedził mnie mój przyjaciel Mateusz z żoną Agnieszką i małym brzdącem Szymonem. Z Mateuszem w tym roku(...)wszystko zjedli!" Agnieszka: "Dla mnie ziemniaczka, zostawcie mi jeszcze jednego!" Noooo, a ja siedziałem i się uśmiechałem. Bo to miłe widzieć jak ludzie jedzą i im smakuje. 11 udek kurczakowych 125 g miodu 150 g musztardy (u mnie sarepska) 3 łyżki oleju słonecznikowego 2 szczypty soli 2 łyżeczki zielonego pieprzu ziemniaki przyprawa do ziemniaków (dowolnej firmy) Dodam tutaj jeszcze

bardziej ochoczo przyszedłem tutaj żeby dać wam kolejny przepis. A to przepis nie byle jaki, bo Madzia miała objawienie, wizję dosłownie miała. Mianowicie zwizualizowały się jej w głowie faszerowane udka kurczaka. Szczerze wam powiem, że nie bardzo mogłem sobie wyobrazić jak można nafaszerować kurczakowe udka. Przecież tam nie ma miejsca na farsz. Ale okazało się, że i można i miejsce(...)jest. A same udka wyszły genialnie! Muszę też wspomnieć, że użyliśmy jednego tajemniczego składnika :) Otóż wszedłem w konszachty z firmą Knorr. I miła pani Joanna poprosiła mnie żebyśmy zrecenzowali z Madzią kilka produktów. Prawda jest taka, że zwykle nie używamy takich rzeczy. Takich, to znaczy gotowych produktów, w których specjalizuje się Knorr. Nie żebym miał coś do gotowców

się je piec w ten sposób od mojej Mamy. Zawsze wychodzą pyszne i soczyste! Przygotowanie i pieczenie - proste.   Podaję proporcje na przyjęcie dla 15-20 osób (2 brytfanny udek) Składniki: 15 udek z kurczaka 1,5 opakowania przyprawy do kurczaka 2 kostki masła 82% tłuszczu sól Sposób przygotowania: Udka dokładnie myjemy, wkładamy do dużej miski/garnka i zalewamy wodą(...)były całe zanurzone. Wsypujemy 5-6 łyżek soli. Odstawiamy w chłodne miejsce. Odsączamy udka z solanki, układamy w brytfannie ścisło obok siebie w całości lub oddzielając pałki. Posypujemy równomiernie przyprawą do kurczaka. Na wierzchu - na udka i pomiędzy nie - układamy pokrojone w drobne kawałki masło. Brytfannę przykrywamy folią aluminiową. Pieczemy minimum 2 godziny w temperaturze 180 stopni. Pod koniec pieczenia

Składniki: udka kurczaka całe 4 sztuki, papryka 1 łyżka/wędzona Royal Brand, przyprawa pesto peperoncino Royal Brand 3 łyżki, sól ziołowa 1 łyżeczka, olej rzepakowy 1/4 szklanki, sok z cytryny 1 łyżeczka, sos pomidorowy 1 szklanka udka duże kurczaka umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym papryka wędzona, przyprawy, olej, sok z cytryny wymieszać i natrzeć dobrze udka - schować do lodówki(...)najlepiej na całą noc przykryte piec w 200C około 35 minut na 2 poziuomie, grzanie góra/dół po 35 minutach polać ostrym sosem pomidorowym udka i piec dalej przykryte 35 minut udka są miękkie, soczyste, pikantne i można je zjeść z czym się lubi i na ciepło i na zimno...................SMACZNEGO

Jako, że weekend był dość długi i czasu na grillowanie też było sporo, wreszcie mogliśmy przygotować na ruszt coś więcej niż nieśmiertelną kiełbaskę i kaszankę. Jednym z dań były udka z kurczaka zamarynowane w oliwie z przyprawami. Kolejne proste danie na letni obiad pod chmurką. Składniki: 10 pałek z kurczaka 2 łyżki oliwy 2 łyżki klasycznej przyprawy do grilla(...)łyżka pikantnej przyprawy do grilla 1 łyżka soku z cytryny sól Przygotowanie: Umyte udka posoliłam delikatnie i odstawiłam na pół godzinki do wchłonięcia. Następnie oliwę wymieszałam z gotowymi mieszankami przypraw grillowych i łyżką soku z cytryny. Tak przygotowaną, prostą marynatą posmarowałam każde udko. Całość wymieszałam jeszcze dla całkowitego rozprowadzenia marynaty i odstawiłam na kilka godzin w chłodne miejsce. Potem udka

Składniki : 4-5 udek z kurczaka majeranek sól pieprz czarny mielony przyprawa do kurczaka olej do smażenia Sos śmietanowo - cebulowy : 1 szklanka śmietany 18 % 2 średnie cebule sól pieprz mielony kilka ziarenek pieprzu całego olej Sposób wykonania :  Udka gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem warzyw ( korzeń pietruszki, marchewka ). Ugotowane udka wykładamy na patelnię polaną olejem. Stawiamy na ogniu. Udka(...)dokładnie, aby nam się nie z warzyła i gotujemy ją 2-3 minuty. Na końcu doprawiamy do smaku solą , pierzem i wrzucamy całe ziarenka pieprzu. Gorącym sosem polewamy usmażone udka. Podajemy gorące.      Smakują wyśmienicie !               Życzę smacznego

Tortilla z kurczakiem i warzywami to pomysł na szybkie danie obiadowe. Udka możecie zastąpić piersiami z kurczaka, ale według mnie udka są bardzo soczyste i idealnie pasują do nafaszerowania tortilli. Przygotowanie danie najlepiej smakuje, gdy jest podane z sosem czosnkowym. Składniki na 4 tortille: 1/2 kg wyluzowanych udek z kurczaka połowa czerwonej cebuli 2 pomidory połowa długiego ogórka sałata(...)łyżki oleju i wszystko ze sobą wymieszać. Odstawić na 1 godzinę do lodówki, aby smaki mogły się "przegryźć".  2. Na patelnię wlać odrobinę oleju i przesmażyć kawałki udek z kurczaka. Gdy będą już usmażone - przełożyć na czysty talerz.  3. Warzywa umyć. Pomidory sparzyć wrzątkiem, zdjąć skórki i pokroić na mniejsze kawałki. Ogórka obrać ze skórki  i pokroić

się chodzi... Dziś trochę słomiany wdowiec ze mnie, bo cały dzień bez Żony, która robi porządki przedświąteczne u dziadków. Spędziłem dzień z młodym, a teraz zabrałem się za obiad - udka będą! Czego użyłem? -udka z kurczaka, pozbawione nadmiaru skóry i tłuszczu -5 nieobranych ząbków czosnku -cebula w łupinie na pół przekrojona -tymianek -sól, pieprz -wino białe półwytrawne, lub wywar(...)warzyw -śmietanka 30% -gorgonzola -ziemniaki -masło -olej rzepakowy -mleko -skórka z cytryny Udka nacieramy tymiankiem, solą i pieprzem. Patelnię z możliwością wstawienia do piekarnika rozgrzewamy, dodajemy masło i olej rzepakowy. Wrzucamy czosnek i cebulę, i po chwili udka skórką do dołu. Smażymy do momentu zrumienienia, odwracamy na drugą stronę, smażymy dwie minuty i podlewamy winem, lub bulionem. Zagotowujemy i wkładamy

Udka pieczone z kurczaka . Składniki : 4 udka z kurczaka  2 listki laurowe 3 ziarna ziela angielskiego pieprz czarny (mielony) majeranek sól papryka czerwona ( mielona ) przyprawa do kurczaka olej  Sposób wykonania : Udka płuczemy w zimnej wodzie,następnie wkładamy do garnka zalewamy wodą,solimy wrzucamy liście laurowe oraz ziele angielskie i gotujemy aż zmiękną. Należy gotować około 20 minut.Sprawdzamy(...)już ugotowane za pomocą widelca lub cienkiego patyczka. Gdy nakłujemy udko i przygnieciemy widelcem nie powinna wypływać z niego czerwona krew, wtedy jest ono dobrze ugotowane. Następnie odcedzamy je,wkładamy na rozgrzany tłuszcz posypujemy przyprawami (oprócz papryki ) i opiekamy z obu stron. Gdy nasze udka są już gotowe posypujemy czerwoną papryką. Do gotowania możemy też dodać warzywa np.marchewka,pietruszka. Rada

Dziś proponujemy udka z kurczaka pieczone z ziemniakami. Ziemniaczki będą się piekły wewnątrz filetów z udek.     Składniki: Ilość składników dobieramy według potrzeb -udka z kurczaka -małe ziemniaki -marchew -por -czosnek -natka pietruszki -masło -przyprawa do kurczaka -słodka papryka    Udka pozbawiamy kości. Ziemniaki obieramy. Wszystko przyprawiamy słodką papryką i przyprawą do kurczaka. Odstawiamy na czas przygotowania warzyw(...)Czosnek kroimy w drobniutką kostkę, marchew i pora kroimy w plasterki. Czosnek dokładnie mieszamy z masłem. Udka delikatnie rozbijamy. Na filecie rozsmarowujemy porcję masła i posypujemy natką pietruszki.    Układamy lekko ponacinany ziemniak, zwijamy fileta i spinamy.    Na dno naczynia żaroodpornego wykładamy marchew i pora. Na warzywach układamy przygotowane mięso.    Wstawiamy do piekarnika nagrzanego

danie na pewno będzie wszystkim smakować. Udka faszerowane w szynce szwarcwaldzkiej  można podać na niedzielny obiad, a także na większą rodzinną uroczystość. Pod chrupiącą skórką szynki kryje się aromatyczny smak kurczaka. Składniki: 5 udek z kurczaka 25 dag pieczarek 10 plasterków szynki szwarcwaldzkiej sól pieprz Udka myjemy i usuwamy z nich kości. Ostrożnie zdejmujemy skórkę, aby jej nie przeciąć(...)Posypujemy pieprzem i solą. Pieczarki obieramy ze skórki, drobno kroimy i przesmażamy na oleju. Również doprawiamy solą i pieprzem.  Na rozłożony płat mięsa nakładamy pieczarki i zawijamy. Następnie udka zawijamy w szynkę szwarcwaldzką (ja zawijałam każde udko w dwa plastry szynki). Obsmażamy na patelni ze wszystkich stron na rumiano i szczelnie zawijamy w folię aluminiową. Pieczemy w piekarniku

Witajcie!, dziś będzie obiadowo, choć udka to często dodatek na ciepło na bankietach czy przyjęciach gdzie można spokojnie sobie je zjeść z chlebkiem. Kaczka to mięso coraz popularniejsze u nas, ma swój charakterystyczny smak i potrzebuje więcej czasu by było pyszne od kurczaka. Polecam kupować mięso tylko ze sprawdzonych źródeł bo tylko wtedy możemy być pewni wartości odżywczych. Zapraszam dziś(...)przy przeziębieniach ponieważ jest antybakteryjny. Pamiętajcie że przyprawy to również lekarstwa, każda z nich ma swoje działanie! poczytajcie na własną rękę. Tymczasem zapraszam do polubienia Kuchni PROzdrowotnej! Na 3 udka Czas przygotowania 1g 40 min. + marynowanie na noc Składniki: 3 nogi z kaczki 2 łyżeczki miodu 3 łyżeczki mielonej papryki słodkiej 1 łyżeczka soli himalajskiej 2 łyżeczki cynamonu

Podobno wszelkie formy kurczaka są banalne do zrobienia... Podobno ;) Ale udka z kurczaka w miodzie rzeczywiście są proste ;) O ile nie musicie biegać za tym kurczakiem i pozbawiać go wszystkich zbędnych elementów :) Udka z kurczaka w miodzie   Składniki: 4 udka łyżeczka miodu łyżka keczupu  przyprawa do kurczaka przyprawa do kurczaka po węgiersku papryka pieprz ziołowy Przygotowanie: Udka pozbawiamy(...)skórki (tak żeby zostało nam samo mięsko :). Miód i keczup mieszamy razem z przyprawami i nacieramy taką marynatą udka. Wstawiamy całość do lodówki (im dłużej tym lepiej :) Smażymy na oleju z pestek winogron na patelni z obu stron. Kiedy mięsko jest podsmażone, podlewamy wodą, przykrywamy i dusimy do miękkości. Można podawać właściwie ze wszystkim - hit dla mnie - ryż z curry

Składniki: kacze udka 4 większe, sok z pomarańczy 1 szklanka, majeranek 1 łyżka, kucharek 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, pieprz ziołowy 1 łyżeczka, przyprawa w płynie 1 łyżka, olej rzepakowy 10 łyżek, woda 1 szklanka, ziemniaki 12 większe, surówka - jaką lubisz wycisnąć sok z pomarańczy i wlać do miski, wsypać majeranek, kucharka, pieprze, przyprawę w płynie, włożyć(...)marynaty umyte kacze udka i dobrze je natrzeć - schować do lodówki na całą noc do szybkowara wsypać obrane ziemniaki pokrojone na grube plastry - kacze udka zrumienić na oleju na patelni i ułożyć na ziemniakach wlać tłuszczyk z patelni, wodę i zamknąć szybkowar - po zasyczeniu pary zmniejszyć ogień na mały i gotować z 30 minut szybkowar otworzyć najlepiej po 30 minutach

Krucha wątróbka, suszone pomidory i odrobina przypraw a wszystko spakowane w delikatne filety z udek kurczaka i upieczone w warzywach.     Składniki: -8-10 filetów z udek kurczaka -25 dkg wątróbki drobiowej -puszka groszku konserwowego -2 marchewki -1 cebula -10 suszonych pomidorów -przyprawa barbecue -słodka papryka -sól, pieprz -2 łyżki pokrojonej natki pietruszki -olej    Udka delikatnie rozbijamy(...)jednej strony.    Wątróbkę przyprawiamy przyprawą barbecue, solą, pieprzem i skrapiamy olejem. Udka przyprawiamy przyprawą, solą, pieprzem i słodką papryką. Pozostawiamy na czas przygotowania warzyw.    Cebulę, marchew i suszone pomidory kroimy w kostkę. Odsączamy groszek.    Na niewielkiej ilości oleju podsmażamy wątróbkę.    Zdejmujemy z patelni, odsączamy i kroimy w kostkę.    Dwie łyżki

można użyć kurczaka w całości i bawić się w oddzielanie kości  od mięsa, ale znacznie prościej jest wykorzystać skórkę z kurczaka i gotowe części, takie, jak filety z udek.   Składniki: -skórka z kurczaka -10 filetów z udek -podwójna pierś z kurczaka -20 dkg wątróbki drobiowej -1 duża czerstwa bułka -duża natka pietruszki -1/2 kostki margaryny -szklanka mleka(...)bułka tarta -sól, pieprz, słodka papryka, płaska łyżeczka cukru -ząbek czosnku -olej      Bułkę moczymy w mleku. Filety z udek przyprawiamy solą i pieprzem. Pierś, wątróbkę, czosnek i odciśniętą bułkę mielimy w maszynce.    Natkę pietruszki drobno siekamy.    Mieszamy dokładnie mięso z margaryną, natką pietruszki i garścią bułki tartej. Dodajemy sól, cukier i pieprz

dzisiejszego obiadu najbardziej zadowolony jest mój P., bo nie dość, że jest mięso, to na dodatek w Jego ulubionej wersji- po chińsku :)  Udka są bardzo miękkie i soczyste, aromatyczne, słodkie i lekko pikantne, a surówka... chyba nie muszę jej zachwalać, bo czy jest ktoś, kto nie lubi Coleslawa? Domowa wersja jest o wiele smaczniejsza i zdrowsza od kupnej(...)surówce np. sól drogowa (pamiętacie aferę w tamtym roku? To właśnie bardzo znany producent surówek używał soli drogowej)!!! Od tamtej pory Coleslawa robię własnoręcznie- Wam też radzę :) Kurczak: * udka kurczaka- 10 szt. * cebula- 1 szt. duża * imbir- 1 łyżka * papryczka chili- 1 łyżka * czosnek- 2 ząbki * sos sojowy ciemny- 5 łyżek * woda- 5 łyżek * miód- 2 łyżki z górką Coleslaw

nazwą danie jednogarnkowe kryje się po prostu kurczak a dokładnie udka z kurczaka, ziemniaki i sos. Kiedy nie mamy czasu na gotowanie ziemniaków, osobno sosu i jeszcze pieczenie mięsa, to polecam to danie, którym zostałam uraczona u mojej przyjaciółki i odtąd wykonuję je u siebie w domu. Dzień wcześniej wystarczy tylko zamarynować udka w przyprawie do kurczaka lub ulubionych ziołach(...)następnego pozostanie nam już tylko obranie ziemniaków. Niby jest to zwykłe danie, ale zapewniam, że smakuje inaczej niż osobno ugotowane ziemniaki i pieczone mięso i jest pyszne. Składniki: 4 udka z kurczaka 1 kg ziemniaków sos pieczeniowy czy grzybowy może być z torebki 1 marchewka koperek  Sposób przyrządzenia: Naczynie żaroodporne smarujemy masłem, a następnie umieszczamy w nim zamarynowane dzień

Galareta drobiowa to smaczny pomysł na wykorzystanie gotowanego mięsa  i warzyw z rosołu. Można również specjalnie ugotować 2-3 udka (mięso z udek kurczaka nie jest tak suche jak z piersi), kilka warzyw i nie licząc zastygania galarety - w krótkim czasie mieć smaczną przekąskę. Składniki:       3  udka kurczaka       2   marchewki(...)jajka        mała puszeczka drobnego groszku       natka pietruszki       czerwona papryka konserwowa       3l wody Wykonanie: W garnku zagotowujemy udka, uprzednio umyte wraz z obranymi warzywkami: marchewką, pietruszką, selerem, porą. Dodajemy ziele angielskie, liść laurowy i sól. Gotujemy na małym ogniu do miękkości warzyw i mięsa. Po ugotowaniu wyjmujemy

łatwo i pożywnie :)) Wszystkie składniki myk - na blaszkę i do piekarnika.  Robi się praktycznie samo, a my możemy w tym czasie np. oddać się ulubionej lekturze ... Składniki: 6 udek z kurczaka 4 torebki ryżu 4 szklanek wody  2 cebule 2 ząbki czosnku  3 łyżki przecieru pomidorowego  sól pieprz ostra i słodka papryka Wykonanie: Udka posypujemy solą(...)czosnek wyciskamy, dodajemy wodę, przecier pomidorowy,trochę soli  i pieprzu. Mieszamy, aby składniki się połączyły. Na blaszkę wysypujemy ryż i zalewamy go przygotowaną zalewą. Na to układamy przyprawione udka. Przykrywamy folią aluminiową. Pieczemy w 180st przez około 1 .5h w zależności od wielkości udek. Po upływie godziny folię ściągamy,aby udka nam się przyrumieniły, a ryż mieszamy

Składniki: papryczka chili 2 sztuki, olej rzepakowy 1/2 szklanki, przyprawa do kurczaka 3 łyżeczki, udka z kurczaka 3 sztuki, cebula 3 sztuki, woda 1/2 szklanki, olej rzepakowy 4 łyżki do marynaty do oleju dodaję tylko 1 łyżkę marynaty z papryczek chilli, będzie ostra umyte udka natrzeć marynatą i na klika godzin schować do lodówki aby smaki się przegryzły na gorącym(...)oleju zrumienić udka i odłożyć na talerz dwie papryczki ostre drobno pokroić, ja daję razem z pestkami, jest bardziej ostra wlać 4 łyżki oleju i podsmażyć cebulę z papryką, włożyć do cebuli udka, wlać wodę i dusić pod przykryciem z 30 minut na mniejszym ogniu udka podać do pieczywa, ryżu, ziemniaków, kaszy.................SMACZNEGO

Składniki: udka kurczaka 2 duże, oliwa z oliwek Bartolli Extra Virgine 4 łyżki, kostki rosołowe Knorr z czosnkiem i pietruszką 1 sztuka, olej rzepakowy 1/4 szklanki, ziemniaki 8 sztuk, cebula 1 sztuka, pieczarki 8 sztuk, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka kostkę Knorr rozetrzeć w oliwie Bertolli i natrzeć dobrze umyte udka kurczaka - schować do lodówki na całą noc w rondlu(...)rozgrzać olej i zrumienić udka z każdej strony i wyjąć je na talerz do rondla po udkach włożyć pokrojone w talarki ziemniaki i podsmażać z 10 minut do ziemniaków wsypać pokrojone pieczarki, cebulę i wymieszać z ziemniakami na wierzch położyć udka i dusić pod przykryciem z 20-25 minut smaczny jednogarnkowy obiad..............SMACZNEGO!!! biorę udział w akcji: „Soczyste piersi

Kurczak z kukurydzą, ananasem i śmietanką  Kurczak z kukurydzą, ananasem i śmietanką to świetny pomysł na szybki obiad z udek kurczaka lub z piersi. Jest aromatyczny, soczysty i pyszny, na pewno Wam posmakuje. Zobacz przygotowanie kurczaka na filmie: Kliknij tu, by subsk rybować mój kanał na Youtube Ja użyłam do potrawy udek z kurczaka bez skóry i kości, które(...)takich jak dzisiejsze. Kurczak z kukurydzą, ananasem i śmietanką jest łagodny, miękki, idealny na przykład z ryżem basmati. Polecam, smacznego :) Kurczak z kukurydzą, ananasem i śmietanką, składniki: 600 g udek z kurczaka bez skóry i kości (można zastąpić piersią) przyprawy do oprószenia mięsa: sól, pieprz, curry, cebula, 1-2 ząbki czosnku, ok. 2 szklanek wody lub wywaru drobiowego

Możemy użyć dowolnie przez nas ulubionych gotowych mrożonych mieszanek warzyw, ja akurat miałam hinduską. Minimalny nakład pracy i pyszny, obiad dla całej rodziny gotowy!. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: udka z kurczaka, u mnie 6 sztuk 1 opakowanie ulubionych mrożonych warzyw na patelnie 450 gram plus przyprawa która jest w środku 1,5 szklanki ryżu, u mnie jaśminowego 3 szklanki bulionu(...)warzywnego ulubiona przyprawa do kurczaka, sól, pieprz, 2 ząbki czosnku i trochę oleju/oliwy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: umyte i osuszone udka wkładamy do miski/garnka. Mięso dokladnie nacieramy przyprawami, czosnkiem i olejem. przykrywamy folią spożywczą i wstawaimy na kilka godzin lub na całą noc do lodówki tak aby kurczak się zamarynował. na dno naczynia żaroodpornego wsypujemy ryż, dodajemy mieszankę warzyw, wsypujemy

Pałki w sosie curry  Dziś zapraszam na pyszne pałki w sosie curry . Takie udka duszone z aromatycznymi przyprawami smakują zupełnie inaczej niż zwykle, posmakują wszystkim fanom indyjskiej kuchni i nie tylko. Udka z kurczaka w sosie curry to banalnie prosty przepis.   Pałki wymagają tylko ściągnięcia skóry (podczas duszenia zrobiłaby się miękka i gumowa), oprószenia przyprawami, krótkiego podsmażenia(...)Polecam, smacznego:) TUTAJ znajdziecie więcej przepisów na kurczaka :) Polecam również mojego kurczaka pieczonego pod pierzynką: Kliknij tu, by subskrybować mój kanał na Youtube Pałki w sosie curry, składniki: 5 udek (pałek) z kurczaka), 2 szklanki wody lub bulionu drobiowego, cebula, 1-2 ząbki czosnku, łyżeczka koncentratu pomidorowego, ok. 1/4 - 1/3 szklanki słodkiej śmietanki lub mleczka kokosowego (do smaku), ok. łyżeczki

znaczy złe. Proste często jest bardzo pyszne. Dlatego też zachęcamy do wypróbowania przepisu na domowego wędzonego kurczaka. Można go przygotować zarówno z całej kury jak i jej elementów (udek, piersi). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Wędzenie kurczaka tradycyjną metodą 5 od 1 osoby Autor: Paweł Clad Danie: Wędliny Kuchnia: Polska Trudność: Łatwe Porcje 4 porcje Przygotowanie 32 godz.  Wędzenie(...)litr wody). Kurczaka można docisnąć aby nie wypływał. Ja stosuję duży i ciężki talerz. Kurczak powinien peklować się 24h. Jeśli mamy dużą porcję kury, możemy nastrzyknąć także udka i pierś. Po 24h kurczaka wyciągamy, płuczemy pod bieżącą wodą i faszerujemy natką pietruszki oraz włoszczyzną. Podgrzewamy wodę w garnku do temperatury 90C. Dodajemy 5 ziarenek pieprzu, 2 ziarenka ziela angielskiego

lubi pieczone udka z kurczaka łapkę w górę? Ja dzisiaj zapraszam Was na udka w migdałowej panierce. Są bardzo delikatne i soczyste, ale jeśli lubicie bardziej pikantne smaki do panierki możecie dodać ostrej papryki. Spróbujcie koniecznie :D. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Udka w migdałowej panierce Składniki 8 podudzi z kurczaka 180 g zmielonych migdałów 3 łyżeczki papryki słodkiej 1 łyżeczka(...)następnie dokładnie obtaczamy w migdałowej panierce. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy z termoobiegiem około 45-50 minut. Artykuł Udka w migdałowej panierce pochodzi z serwisu To co lubię gotuję

zasługa czosnku i szalotek, które karmelizują się w trakcie pieczenia w wysokiej temperaturze. Kurczaka trzeba piec w mocno rozgrzanym piekarniku. Nie dodawajcie do niego za dużo wina – udka nie powinny gotować się w sosie, ale piec na dobrze rozgrzanym rondlu. Przepis pochodzi z cookingnyt.com Składniki: 2 nogi z kurczaka 3 łyżki oleju roślinnego 6 ząbków czosnku 4-6 szalotek(...)łyżki ziół prowansalskich 1 cytryna 2-3 łyżki mąki 1/3 wytrawnego wermutu lub białego wina 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka pieprzu Przygotowanie: Krok 1 Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Udka osusz ręcznikiem. Wysyp mąkę do płaskiego naczynia, zapanieruj w niej kurczaka – strząśnij nadmiar mąki. Krok 2 Rozgrzej na szerokiej patelni 4 łyżki oleju. Włóż na rozgrzany tłuszcz udka. Posól

możemy wykorzystać jako bazę do zgotowania pysznej zupy np. pomidorowej albo ugotować makaron i już mamy rosół.   Składniki na pasztet drobiowy z żurawiną (keksówka 27x11cm): 1,2 kg udek z kurczaka 600 g wątróbki drobiowej 2 średnie marchewki niewielka pietruszka niewielki kawałek selera 2 cebule 2 ząbki czosnku 100 g suszonej żurawiny 2 jajka szklanka wywaru z gotowania udek(...)sól, pieprz, gałka muszkatołowa, ziele angielskie, liście laurowe Przygotowanie Cebule kroimy w plastry. Wątróbkę płuczemy i osuszamy. Oba składniki podsmażamy na oleju i odstawiamy do wystudzenia. Udka przekładamy do garnka, zalewamy około 2 l zimnej wody i zagotowujemy. Zbieramy ścięte białko, czyli tak zwane „szumowiny” i dodajemy obrane marchewki, pietruszkę, selera, płaską łyżeczkę soli, kilka ziaren ziela angielskiego i listków

Pisałam już kiedyś, że nie jestem jakąś wielką fanką udek. Sprawdzają się świetnie w mojej kuchni do dań, w których wykorzystuję mięso drobiowe mielone, ale za smakiem udek pieczonych nie przepadam jakoś szczególnie mocno. Lubią je za to moi bliscy, więc raz na jakiś czas przygotowuję je właśnie dla nich. Tym razem udka marynowane w musztardzie francuskiej. około 8 udek

Kurczak to wciąż jedno z najpopularniejszych mięs używanych do grillowania. Tym razem będzie to kurczak w paprykowej marynacie z grilla. Do przygotowania tego dania możecie użyć

zasługa czosnku i szalotek, które karmelizują się w trakcie pieczenia w wysokiej temperaturze. Kurczaka trzeba piec w mocno rozgrzanym piekarniku. Nie dodawajcie do niego za dużo wina – udka nie powinny gotować się w sosie, ale piec na dobrze rozgrzanym rondlu. Przepis pochodzi z cookingnyt.com Składniki: 2 nogi z kurczaka 3 łyżki oleju roślinnego 6 ząbków czosnku 4-6 szalotek(...)łyżki ziół prowansalskich 1 cytryna 2-3 łyżki mąki 1/3 wytrawnego wermutu lub białego wina 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka pieprzu Przygotowanie: Krok 1 Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Udka osusz ręcznikiem. Wysyp mąkę do płaskiego naczynia, zapanieruj w niej kurczaka – strząśnij nadmiar mąki. Krok 2 Rozgrzej na szerokiej patelni 4 łyżki oleju. Włóż na rozgrzany tłuszcz udka. Posól

Kaczka z figami, uwielbiam! Słodki smak, rozpływające się w ustach mięso, nie można odmówić! Najczęściej wybieram kawałki kaczki, marynuję i piekę. Uwielbiam ziołowe i aromatyczne kacze udka, dlatego na specjalne okazje sięgam po nie najczęściej. Soczyste (marynowane całą noc;), delikatne mięso z kaczki, solidnie przyprawione, aromatyczne. Podaję z ziemniakami, buraczkami, modrą kapustą lub ulubionymi surówkami. Pieczone mięso podaję najczęściej(...)kopytkami lub kluskami śląskimi, buraczkami na gorąco czy kapustą modrą. Zawsze obok czeka żurawina do mięs, borówka bądź jarzębina, która idealnie komponuje się z czerwonym mięsem. SKŁADNIKI: 4 kacze udka 2 figi 1 jabłko sól, kolorowy pieprz, papryka ostra, lubczyk, majeranek miód lub syrop z agawy olej rzepakowy PRZYGOTOWANIE: Udka myjemy, osuszamy. Układamy je w naczyniu żaroodpornym, polewamy olejem, dokładnie

Duszone udka w sosie własnym z cukinią Kiedy w naszej kuchni zaczynają się pojawiać potrawy z duszonym mięsem , to niechybny znak ,że lato ma się ku końcowi Takie dania są pyszne , a swój urok mają szczególnie jesienią i zimą . Rozgrzewają , sycą a dodatkowo są bardzo proste w wykonaniu . Moja rodzinka uwielbia duszone mięso , szczególnie kurczaka . Delikatny sos , pyszne soczyste mięso(...)towarzystwie zdrowej cukinii …mniam . Jeszcze tylko kasza lub ryż i jesteśmy w kulinarnym niebie Składniki : 0,5 kg udek drobiowych bez kości 1 mała cukinia 1 cebula 2 łyżki masła 2 ząbki czosnku 1/2 płaskiej łyżeczki gałki muszkatołowej sól , pieprz do smaku 100 ml słodkiej śmietany 2 łyżki mąki pszennej rozrobionej w 1/2 szklanki wody ( do zagęszczenia ) Mięso

Aromatyczne udka kurczaka w sosie pomidorowo- jogurtowym przyprawione typowymi indyjskimi przyprawami. Pyszne, lekko ostre, idealne z dodatkiem ryżu, pity, chlebka naan lub po prostu z bagietką. Lekki obiad lub super kolacja. Jeśli szukasz urozmaicenia w kuchni, ten przepis jest dla Ciebie! Prosto, smacznie i zdrowo, zapraszam do przepisu! Skladniki: 4 udka z kurczaka zagrodowego 1 cebula 1 czerwona papryka(...)krojonych pomidorów z puszki 4 łyżki jogurtu greckiego zielenina do podania Wykonanie: czosnek i imbir obrać i zetrzeć na tarce lub przecisnąć przez praskę, następnie wymieszać z przyprawami. Udka natrzeć przyprawami i odstawić na kilka godzin, a najlepiej na całą noc do lodówki ogrzane udka intensywnie obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu w rondlu rozgrzać masło i zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę

Udka kurczaka pieczone z cytryną i tymiankiem Udka z kurczaka to jedno z moich ulubionych dań w dzieciństwie. Aby jednak odtworzyć tamten czas proponuję sięgnąć po mięsko u dobrego źródła.  Może rzadziej, a zdrowiej, kosztować, cieszyć się, celebrować. Piękna, pachnąca cytryna oraz zioła sprawią, że kurczak będzie delikatniejszy, lżejszy i przede wszystkim bardzo smaczny. Zapraszam. Składniki: 2 udka wykrojone(...)estragonem, skropić sokiem z cytryny, dodać dwa rozgniecione ząbki czosnku. Obłożyć kurczaka kawałkami masła. Przykryć plastrami oczyszczonej i sparzonej wcześniej cytryny. Piec w 210 stopniach, po 30 minutach udka skropić sokiem z cytryny, piec kolejne 20-30 minut do chrupiącej i rumianej skórki. Przed podaniem przyozdobić prażonymi płatkami migdałów. Podawać z frytkami, albo zapiekanymi ziemniakami w doborowym towarzystwie ulubionych sałat

Kaczka pieczona w winie z szalotką i kasztanami Propozycja świąteczna: kaczka, a dokładnie jej udka, upieczone w winie z iście francuskim dodatkiem w postaci kasztanów.  Jako dodatek świetnie sprawdza się purée z gotowanych ziemniaków oraz groszku.  Zapraszam! Składniki: 2 kacze udka 200 g gotowanych kasztanów 6 szalotek 4 ząbki czosnku 2 gałązki suszonego tymianku(...)ziemniaki 2 spore garści mrożonego, młodego groszku 1 płaska łyżeczka soli morskiej 1 szczypta gałki muszkatołowej 1 szczypta pieprzu 1 łyżka masła 1 łyżka słodkiej śmietanki  Wykonanie: Kacze udka umyć, osuszyć, oprószyć solą, pieprzem, dodać trochę ziół (tymianek, rozmaryn), czosnku, marynować przez minimum jedną godzinę. Naczynie żaroodporne skropić oliwą, ułożyć zamarynowane udka skórą do dołu, piec w piekarniku nagrzanym

Mój mąż nie lubi tradycyjnych flaczków, dlatego postanowiłam przygotować flaczki drobiowe z udek, które są równie smaczne. Nie wszyscy czują się komfortowo spożywając krowi żołądek, dlatego takie flaczki są świetną alternatywą. Zupa jest bardzo smaczna, w smaku nie różni się zbytnio od tradycyjnej wersji. [the_ad id="7001"] Składniki: 4 duże udka 2 średnie marchewki pietruszka kawałek selera kawałek pora(...)liści laurowych, ziela angielskiego szczypta gałki muszkatołowej czubata łyżka majeranku sól, pieprz do smaku łyżka masła łyżka mąki     Przygotowanie Do garnka wlewamy około 2 litry wody, wkładamy udka, liście laurowe i ziele angielskie i gotujemy na małym ogniu. Podczas gotowania zbieramy szumowiny. Następnie dodajemy obrane warzywa i sól. Kiedy warzywa i mięso będą miękkie, wyjmujemy je z wody

Kaczka pieczona w winie z szalotką i kasztanami Propozycja świąteczna: kaczka, a dokładnie jej udka, upieczone w winie z iście francuskim dodatkiem w postaci kasztanów.  Jako dodatek świetnie sprawdza się purée z gotowanych ziemniaków oraz groszku.  Zapraszam! Składniki: 2 kacze udka 200 g gotowanych kasztanów 6 szalotek 4 ząbki czosnku 2 gałązki suszonego tymianku(...)ziemniaki 2 spore garści mrożonego, młodego groszku 1 płaska łyżeczka soli morskiej 1 szczypta gałki muszkatołowej 1 szczypta pieprzu 1 łyżka masła 1 łyżka słodkiej śmietanki  Wykonanie: Kacze udka umyć, osuszyć, oprószyć solą, pieprzem, dodać trochę ziół (tymianek, rozmaryn), czosnku, marynować przez minimum jedną godzinę. Naczynie żaroodporne skropić oliwa, ułożyć zamarynowane udka skora do dołu, piec w piekarniku nagrzanym

Udka kurczaka pieczone z cytryną i tymiankiem Udka z kurczaka to jedno z moich ulubionych dań w dzieciństwie. Aby jednak odtworzyć tamten czas proponuję sięgnąć po mięsko u dobrego źródła.  Może rzadziej, a zdrowiej, kosztować, cieszyć się, celebrować. Piękna, pachnąca cytryna oraz zioła sprawią, że kurczak będzie delikatniejszy, lżejszy i przede wszystkim bardzo smaczny. Zapraszam. Składniki: 2 udka wykrojone(...)estragonem, skropić sokiem z cytryny, dodać dwa rozgniecione ząbki czosnku. Obłożyć kurczaka kawałkami masła. Przykryć plastrami oczyszczonej i sparzonej wcześniej cytryny. Piec w 210 stopniach, po 30 minutach udka skropić sokiem z cytryny, piec kolejne 20-30 minut do chrupiącej i rumianej skórki. Przed podaniem przyozdobić prażonymi płatkami migdałów. Podawać z frytkami, albo zapiekanymi ziemniakami w doborowym towarzystwie ulubionych sałat

Grillowany kotlet z kurczaka z pieczarkami , kalafiorem i pomidorami. Smaczny, szybki i tani obiad. Tradycyjnie pieczone udka z kurczaka już mi się znudziły, polecam Wam inny mój sposób na wykorzystanie mięsa z kurczaka, grillowany kotlet, do przygotowania tej potrawy potrzebna jest jedynie patelnia grillowa z pokrywką. Do grillowania wykorzystałam ćwiartkę kurczaka, bez skóry i kości. Przykładowe przepisy na kurczaka: kurczak(...)cieście Kotlety siekane z kurczaka i pieczarek , Smażone kotleciki z kurczaka Ćwiartki kurczaka faszerowane mięsem Krucha sałatka z panierowanym kurczakiem Składniki na 2 porcje grillowanego kotleta z kurczaka: 2 udka z kurczaka sól morska czarny pieprz majeranek 1 łyżka oleju 6 pieczarek dodatkowo: pomidorki koktajlowe i ½ kalafiora Przygotowanie: Luzujemy udka kurczaka z kości nacinając wzdłuż aby mięso było w jednym

zdrowa porcja warzyw. Może nie dodałaby mięsa, bo rzadko się nim zajada, lecz w tej wersji i w naszym rodzinnym gronie na pewno by ją ucieszyła Pyszota! Składniki: 6 udek kurczęcych umytych i osuszonych 7 małych ziemniaków dobrze umytych i pokrojonych w ćwiartki (nie obieramy ze skórki) połowa czerwonej papryki posiekanej w większą kostkę lub paseczki połowa zielonej papryki posiekanej(...)natur, sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka ostra, majeranek, curry kilka plasterków pora do posypania dania masło klarowane do smażenia Przygotowanie: na rozgrzanym maśle przesmaż kilka minut z dwóch stron udka zaczynając od skóry, dopraw porządnie przyprawami; w naczyniu żaroodpornym ułóżcie ziemniaki, wymieszajcie je z pozostałymi warzywami i ułóżcie miedzy nimi udka, na wierzch dajcie gdzieniegdzie po łyżeczce masła klarowanego oraz

Najczęściej udka kurczaka piekę, tak jest najprościej. Ostatnio jednak pomyślałam o udkach duszonych. Po prostu musiałam je zrobić. Wyszły pyszne, więc polecam je wam z całą odpowiedzialnością. U mnie było mięso z kością, ale równie dobrze można użyć filetów z udek. ok. 1 kg udek 2 duże cebule 2 łyżki słodkiej papryki 400 g słodkiej

Paprykowo majonezowe , pieczone udka Udka z kurczaka , to chyba najsmaczniejsza część kuraka , bynajmniej według moich chłopaków . Uwielbiają je praktycznie pod każdą postacią , pieczone, smażone, duszone , a nawet gotowane . Czasami jednak powiewa nudą , nawet od tak wspaniałego kąska . Ciekawym rozwiązaniem jest marynata z majonezu i mielonej papryki , pyszna lekko pikantna i chrupiąca. Majonez może nie najzdrowszy ale na pewno bardzo smaczny(...)Składniki: 4 uda kurczaka , tak zwane L 4 czubate łyżki majonezu 4 łyżeczki mielonej ,papryki słodkiej szczypta papryki mielonej ostrej ( wg.uznania -tyle żeby nas nie spopieliło ) sól do smaku Udka myjemy , osuszamy papierowym ręcznikiem , solimy , odstawiamy na godzinę – dwie . Po tym czasie , posypujemy uda papryka mieloną , słodką i ostrą ( łyżeczka słodkiej na udo ) , a następnie nacieramy obficie i grubo

Przepis na pyszne i soczyste udka z kurczaka (mogą być również podudzia) pieczone bez skóry, która zawiera dużo złego cholesterolu, no i oczywiście tłuszczu. Składniki: 4 udka z kurczaka czosnek granulowany, sól, pieprz ziołowy, przyprawa do kurczaka, papryka ostra, papryka wędzona Sos: 150 ml koncentratu pomidorowego 2 łyżki ketchupu łyżka oliwy (nieobowiązkowo) łyżeczka octu winnego 100 ml wody sól, pieprz(...)Przygotowanie Udka z kurczaka myjemy i ściągamy z nich skórę. Następnie posypujemy je przyprawami i odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Składniki na sos mieszamy ze sobą i polewamy nim udka. Całość przekładamy do rękawa do pieczenia i dokładnie spinamy go z obu stron. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 45 min. Po tym czasie odcinamy górną

Szybko i smacznie, tak lubię. Mięciutkie i soczyste udka z ziemniakami, doskonały obiad przy minimalnym nakładzie pracy.  Nie trzeba nam żadnych gotowców typu "pomysł na.." Sami dobieramy przyprawy i dodatki:) Mięsko pieczemy razem z ziemniakami, można dodać też inne warzywa, takie jak marchew, brukselka, kapusta, fasolka szparagowa, co tylko lubimy;) Smaczne i aromatyczne danie, które praktycznie robi się samo(...)udka z kurczaka   (polecam z kurczaków z wolnego wybiegu kupuję w KLIK )   5- 6 ziemniaków 4 ząbki czosnku 3 cebule zioła prowansalskie tymianek oregano papryka słodka sól odrobina chilli  Udka myję i dokładnie nacieram przyprawami , przyprawy wcześniej mieszam.  Obrany czosnek i cebulę, kroję na kawałki i  obkładam nimi udka, mieszam całość, przekładam do worka

Podjęłam wyzwania na Kreatywne Gotowanie ( konkurs organizowany przez Przyślij Przepis ). Zadaniem było przyrządzic danie z użyciem TYLKO I WYŁĄCZNIE 4 GŁÓWNYCH SKŁADNIKÓW , wśród których miało byc udko z kurczaka , ser feta , marchew i 1 dowolnie wybrany składnik ( przyprawy się nie liczą ). Uwielbiam takie wyzwania! Myślałam , myślałam i wymyśliłam! Chciałam by było to coś niezwykle oryginalnego … pomysłowego a zarazem smacznego(...)Porządny kawał mięsa ;) z dodatkiem słonej fety i słodkiej marchewki … zapieczony w chrupiącym cieście francuskim podbił totalnie moje serducho! Pomysł na stałe zagości w mojej kuchni! Składniki: – udko z kurczaka – 1 szt – marchew – 1 szt – ser feta – 50 g – ciasto francuskie – 1 płat Dodatkowo: - sól – pieprz – lubczyk – czosnek