obiad, na który zrobiliśmy kurczaka escabeche, którego jeszcze raz zjemy w piątek. Tyle, że w niedzielę jedliśmy go z pure ziemniaczanym a w piątek wystąpi w towarzystwie kaszy. Piekąc kurczaka upiekliśmy też: cieciorkę, awokado i brukselkę oraz sznycle. Wieczorem wystarczyło upiec pizzę – wierzcie, że to robota na maks 15 minut, zrobić tortille – też nic kłopotliwego, a dającego dużą(...)zamrożone. Wszystkie, łącznie z pizzą, świetnie się do tego nadają. Zobaczcie jakich składników użyliśmy do menu (razem z ceną) Lista zakupowa Mięso/owoce morza Krewetki surowe mrożone 24 zł Udka kurczaka 4 zł Filety 12 zł Sery/nabiał Mozzarella 100 g 2,5 zł Ser pleśniowy 100 g 5 zł Parmezan 100 g 12 zł Jogurt
Niedzielny kucharzDzisiaj postawiłam na kurczaka, przygotowałam go w inny sposób niż zazwyczaj, mianowicie upiekłam go w piekarniku w towarzystwie cytryny. Kurczak pieczony z nutą cytryny SKŁADNIKI: 2 udka z kurczaka 3 łyżeczki przyprawy do kurczaka 2 łyżeczki papryki słodkiej 1/2 łyżeczki suszonej natki pietruszki 1/2 łyżeczki curry 1 cytryna sól pieprz PRZYGOTOWANIE : Kurczaka myjemy, przekrawamy udka na pół, przekładamy
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkiwycierania palców i bród z tego pysznego winnego sosu... Co powiecie na taki obrazek? Wkrótce natura powinna stworzyć odpowiednie tło, a reszta należy do nas! :) Skł adniki: 1 opakowanie udek kurczaka (najczęściej 4 części) 1 opakowanie podudzi kurczaka (najczęściej 4 części) 2 łyżki oliwy 100 - 150 ml białego wina 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka sok z 1/2 cytryny
zadanie-gotowaniesmakuje sto razy lepiej niż ta z pizzerii! Składniki: Ciasto: - szklanka mąki - 2 dkg drożdży - łyżka oleju - 1/3 szklanki letniej wody - 1/2 łyżeczki soli - łyżeczka cukru Farsz: - dwa udka z kurczaka - 200 g sera mozzarella w kawałku - 2 pieczarki - pół małej cebuli - mała puszka kukurydzy - przyprawa gyros -olej do smażenia Sos pomidorowy: - karton przecieru pomidorowego - ząbek czosnku - oregano, bazylia(...)rondelka wlać przecier pomidorowy, i gotować aż nadmiar wody odparuje. Gdy powstanie gęsty sos dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, oregano, bazylię, sól i pieprz do smaku. Udka z kurczaka obrać ze skóry, mięso oddzielić od kości, pokroić w kostkę i usmażyć na patelni z przyprawą gyros. Pieczarki pokroić w plasterki, cebule w krążki. Mozzarellę zetrzeć na tarce
Cook&Lovemożna usmażyć nasze proste placki ziemniaczane i je podać z nadzieniem jak do tortilli. Jak pomyślałam, tak też zrobiłam. 😋 plaski ziemniaczane przepis ---- > TU Nadzienie: wędzone udko kurczaka 2 garści szatkowanej kapusty pekińskiej cebula papryki w różnych kolorach 0,5 zielonego ogórka Sos: kubek gęstego jogurtu łyżka majonezu ząbek czosku sól i pieprz do smaku łyżka ostrej
Dieta moja pasjaciągu tygodnia. Kurczaka możesz zamarynować rano przed pracą lub poprzedniego dnia wieczorem. W czasie, kiedy kurczak się dusi, obierzesz ziemniaki i pokroisz pieczarki. Wszystko przygotujesz na jednej patelni, a wiec zmywania również nie będzie dużo. Pałki kurczaka przepisy na obiad to zwykle dania z piekarnika, w rękawie oraz kurczak pieczony w naczyniu najczęściej z warzywami. Kurczak na patelni to idealna(...)kurczaka z patelni z ziemniakami w pysznym sosie pieczarkowym. Zapraszamy! Pałki kurczaka z ziemniakami Składniki: Mięso: podudzia z kurczaka: 6 szt. papryka słodka: 1 łyżeczka pieprz cayenne: 1/4 łyżeczki ketchup: 2 łyżki majeranek: 1 łyżka sól i pieprz do smaku masło Oraz: ziemniaki: 500 g pieczarki: 200 – 300 g sól i pieprz do smaku Przepis na pałki kurczaka
Kuchnia Na Wypasiesię z Wami. Tym razem będzie to prosta, a jakże pożywna i smakowita sałatka. Doskonała do zdrowego najedzenia się. Składniki: 1 torebka pęczaku jęczmiennego 2 plastry ananasa świeżego 1 udko kurczaka wędzonego 2 suszone pomidory 1 łyżka majonezu 2 łyżeczki musztardy francuskiej szczypta curry szczypta papryki wędzonej szczypta pieprzu cytrynowego 1/2 kostki rosołowej drobiowej Przygotowanie: Pęczak gotujemy na bulionie drobiowym
Kuchnia po mojemufont-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} 4 udka z kurczaka, 3 łyżki miodu 3 łyżki octu balsamicznego 1 łyżka sosu sojowego 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 łyżeczka papryki ostrej 1 łyżka papryki słodkiej Normal(...)font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} Udka umyć, osuszyć. Wszystkie przyprawy dokładnie mieszamy w miseczce. Nacieramy udka, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na minimum 2 godz.Wkładamy do wysmarowanego olejem naczynia żaroodpornego
Co w garnkach piszczylubię " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Spróbujcie , może i Wam przypadnie do gustu . Składniki : 1 szklanka ryżu 1 puszka kukurydzy 2 wędzone udka kurczaka 1 pęczek koperku 2 kawałki papryki konserwowej ( dwie ćwiartki ) 3 liście musztardowca ( lub łyżeczka musztardy chrzanowej ) 1 pęczek szczypiorku 1 czubata łyżeczka curry 2 ząbki czosnku 2 łyżki majonezu – czubate sól
Ogrodnik w podróżyprzywiera. Pizzę smaży się na małym ogniu pod przykryciem – na szczęście teraz mam pasującą do patelni pokrywkę. Zdecydowanie będziemy wracać do tego przepisu częściej. Kaszotto z kurczakiem, papryką i cukinią. Większa porcja jednogarnkowego dania przygotowana bezproblemowo i … czysto – nic z patelni nie uciekało;) Szakszuka, czyli kolejna propozycja śniadaniowa. Przygotowałam ją szybciej niż myślałam. Znów nie ma się(...)partię usmażyłam bez kropli tłuszczu. Wyszły idealnie. Usmażone naleśniki posmarowałam mięsnym nadzieniem, zwinęłam krokiety, opanierowałam i podrumieniłam na masełku klarowanym. Mieliśmy doskonałe drugie śniadanie do pracy. Największy test stanowiły udka kurczaka przygotowywane w śmietanowym sosie. Potrawa ta przygotowywana na mojej starej patelni niestety nie wychodziła perfekcyjnie – każdorazowo skórka z kurczaka przywierała do dna patelni i musieliśmy zadowalać się kurczakiem
Smaki Na Talerzuprzywiera. Pizzę smaży się na małym ogniu pod przykryciem – na szczęście teraz mam pasującą do patelni pokrywkę. Zdecydowanie będziemy wracać do tego przepisu częściej. Kaszotto z kurczakiem, papryką i cukinią. Większa porcja jednogarnkowego dania przygotowana bezproblemowo i … czysto – nic z patelni nie uciekało;) Szakszuka, czyli kolejna propozycja śniadaniowa. Przygotowałam ją szybciej niż myślałam. Znów nie ma się(...)partię usmażyłam bez kropli tłuszczu. Wyszły idealnie. Usmażone naleśniki posmarowałam mięsnym nadzieniem, zwinęłam krokiety, opanierowałam i podrumieniłam na masełku klarowanym. Mieliśmy doskonałe drugie śniadanie do pracy. Największy test stanowiły udka kurczaka przygotowywane w śmietanowym sosie. Potrawa ta przygotowywana na mojej starej patelni niestety nie wychodziła perfekcyjnie – każdorazowo skórka z kurczaka przywierała do dna patelni i musieliśmy zadowalać się kurczakiem
Smaki Na Talerzumuszę przygotować krokiety z mięsem. Te dzisiejsze w większości robił mąż, tym bardziej mi smakowały. Krokiety to idealne danie, wtedy kiedy zostało Wam mięso np. z rosołu (może być kurczak, kaczka czy wołowina). Krokiety to danie również dla dzieci, bo jest chrupiące, składa się z naleśnika- które dzieci uwielbiają, i jest też sposobem na przemycenie gotowanych warzyw takich jak marchew(...)składniki ucieramy na gładką, lejącą się masę, odstawiamy na godzinę do lodówki. Naleśniki smażymy na patelni non stick. FARSZ DO KROKIETÓW - 350 - 400 g ugotowanego mięsa (np. udka kurczaka, antrykot wołowy, kaczka) - 2 ugotowane marchewki małe - 1 ugotowana pietruszka mała - 1/2 ugotowanej cebuli - 2 jajka - 2- 4 łyżki bułki tartej - sól, pieprz - ewentualnie posiekana natka pietruszki w/w składniki miksujemy
SMYKWKUCHNIdrobiowe, czyli roladki z kurczaka z serem feta w sosie pomidorowym. Poznaj nasz łatwy w wykonaniu przepis na filet z kurczaka przygotowany na patelni. Takie soczyste i aromatyczne mięso w sosie pomidorowym to z pewnością godny uwagi pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Zapewne nie raz zastanawiałaś się z czym zrobić roladki z piersią kurczaka? Feta idealnie sprawdza się(...)przepis na roladki z kurczaka z fetą i mamy nadzieję, że przypadnie do gustu nie tylko amatorom drobiu. To świetna alternatywa dla klasycznego panierowanego kotleta z piersi kurczaka. Takie roladki możesz podać zarówno na co dzień jak i na elegancki świąteczny obiad. Polecamy! Roladki z kurczaka z serem feta Składniki: Na roladki: duży filet z kurczaka: 2 szt. ser feta
Kuchnia Na Wypasiepysznie. Szybki i prosty posiłek, do tego bardzo sycący. Polecam i zapraszam! PODUDZIA Z RYŻEM I CZERWONĄ PAPRYKĄ. Składniki na 4 porcje: 4 udka kurczaka 2 łyżki oleju 4 małe szalotki 2 ząbki czosnku 300 g ryżu 2 czerwone papryki 600 ml gorącego bulionu słodka papryka ostra papryka pieprz czarny sól zioła prowansalskie
Zakątek rozkoszy kulinarnych