Dziś nic specjalnego. Zwykły biszkopt z truskawkami i galaretką. Niby nic, a jednak :) Ja bardzo lubię takie ciasta. Szczególnie wtedy, gdy upały dają się we znaki, takie orzeźwiające ciasto z zimną galaretką i owocami jest nie zastąpione. Piekłam w tortownicy 25 cm. Składniki: 3 jajka 3 łyżki cukru 1 łyżka cukru waniliowego ( miałam domowy) 3 łyżki maki pszennej 2 łyżki(...)mąki ziemniaczanej na czubku łyżki proszku do pieczenia Dodatkowo: 2 galaretki truskawkowe truskawki Wykonanie: Białka ubić, dodając cukier i cukier waniliowy. Dodać żółtka, ubijać jeszcze przez chwilę. Następnie wsypać obie mąki i proszek do pieczenia. Zmiksować na najniższych obrotach miksera, tylko chwilkę, żeby składniki się połączyły. Dodatkowo przemieszać łyżką. Gotowe ciasto wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia
Agusiowe smakołykiSezon na truskawki w pełni, ja już zamroziłam na zimę, upiekłam tort truskawkowy, drożdżówki z truskawkami a dzisiaj przyszedł czas na muffinki z truskawkami. Muffinki są ekspresowe w wykonaniu no i bardzo smaczne. Przepis zaczerpnęłam z książeczki dla dzieci z serii Julia piecze od wydawnictwa Skrzat . W serii ukazały się trzy książeczki jednak dziś bliżej przyjrzymy się(...)muffinki. Składniki; 2 szklanki mąki pszennej 150 g masła 3/4 szklanki cukru niepełna szklanka mleka (170 ml) 2 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1 szklanka owoców- truskawki, maliny opcjonalnie - cukier puder do posypania Przygotowanie; W garnuszku rozpuszczamy masło wraz z cukrem, mieszamy i studzimy. Do dużej miski przesiewamy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Do drugiej miski
Radość kipiąca uśmiechem.racuchy #podwieczorek #śniadanie #gryczane #migdały #truskawki #banan #mąkagryczana #jajka #wiórkikokosowe Od jakiegoś czasu moje szafki pękają w szwach, a ja ciągle tylko dokupowałam nowe produkty. Dlatego postanowiłam nie kupować w najbliższym czasie żadnych nowych mąk, kasz i przypraw tylko wykorzystać do końca to co już mam. Moje postanowienie plus niehandlowe niedziele budzą we mnie ukryte pokłady kreatywności. W taki(...)właśnie sposób przedstawiam Wam niby klasyczne racuchy, ale na mące gryczanej bez dodatku cukru i oczywiście z najpyszniejszymi w tym roku truskawkami. Składniki ( na ok. 12 racuchów): 1 jabłko 200 ml mleka (niepełna 1 szklanka) 1 jajko 150 g (1 szklanka) mąki gryczanej 1 banan 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej olej rzepakowy (do smażenia) Do podania: truskawki ( u mnie około
Katarzyna Skórska - dietetyk klinicznydodaję oszczędnie. Sernik zrobiłam w godzinę także polecam. spód: 180 g ciastek kruchych 50 g masła masa serowa: 800 g serka homogenizowanego naturalnego 1 szklanka musu truskawkowego 25 g truskawek 1/3 szklanki cukru pudru 100 g czekolady białej 3 łyżki żelatyny masa kawowa: 1 i 1/2 szklanki śmietany kremówki 30 % 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej 1 łyżeczka czubata żelatyny 1 łyżka(...)cukru pudru dekoracja: truskawki kawa mięta Spód: Ciasta kruszę w misie blendującej, przekładam do miski, dodaję roztopione ciepłe masło i mieszam palcami. Dno formy o wymiarach 27 cm na 18 cm wykładam papierem do pieczenia, wysypuję masę z ciastek i dociskam palcami. Wstawiam do nagrzanego piekarnika temp 170 stopni i piekę 5 minut. Masa serowa: Czekoladę rozpuszczam w kąpieli
wesoła kuchniaRyż na mleku z truskawkami to danie mojego dzieciństwa. Jako wielbiciel kaszy jaglanej przygotowałam na jej bazie danie lub jak kto woli deser. Dodałam do niego cukier z wanilią domowej roboty, a kaszę podałam polaną miksem truskawek i śmietany. Składniki: 1 szklanka kaszy jaglanej 2,5 szklanki mleka 3/4 szklanki słodkiej śmietanki szczypta soli 300 g truskawek (użyłam mrożonych) cukier(...)mleko. Wlać słodką śmietankę, dodać łyżkę cukru i mieszając gotować do wchłonięcia śmietanki i rozpuszczenia cukru. W razie potrzeby, gdyby kasza nie była zupełnie miękka, dolać wody lub mleka Truskawki zblendować. Dodać śmietanę lub jogurt, 1 łyżkę cukru z prawdziwą wanilią i dobrze wymieszać. Kaszę przełożyć do miseczek lub talerzy i polać sosem
Czerwień i błękitproces przygotowywania owocowego „napoju” należy do bardzo przyjemnych. Dziś polecam Wam nie tylko pyszny, ale też i zdrowy koktajl z olejem lnianym. Przygotowałam go na bazie truskawek, ale poza sezonem możecie użyć innych owoców (często dodaję mieszanki owoców). A dlaczego warto dodawać do koktajli olej lniany? Kwasy tłuszczowe zawarte w oleju lnianym zapobiegają wielu chorobom, takimi jak: miażdżyca(...)oleju lnianego, dzięki czemu dostarczamy do organizmu niezbędne kwasy tłuszczowe. Dzięki temu zabezpieczamy nasz organizm przed nawrotami wymienionych chorób. Składniki: (na 2 porcje) 4 łyżki jogurtu naturalnego 2 szklanki truskawek* 3 łyżki oleju lnianego tłoczonego na zimno Oliwia Kaszubska mleko – do uzyskania pożądanej konsystencji koktajlu *poza sezonem można użyć innych owoców (często dodaję mieszanki owoców) Przygotowanie: Do misy blendera
Słodkie okruszkiTruskawki po raz kolejny, ale tym razem w cieście z wykorzystaniem fasoli! Składniki: 240g (1 puszka) opłukanej czerwonej fasoli 2 jaja 2 łyżki erytrytolu 3 łyżki mąki gryczanej 2 łyżki karobu lub kakao 1 łyżka oleju kokosowego nierafinowanego szczypta proszku do pieczenia aromat truskawki Sposób przygotowania: Wszystkie składniki (oprócz truskawek) umieszczamy w misce. Całość dokładnie miksujemy na gładką konsystencję. Masę(...)przelewamy do natłuszczonej formy. Na wierzch układamy pokrojone na mniejsze części truskawki. Ciasto pieczemy przez 30-35 minut w 180 stopniach. Smacznego
Truskawkowa Fiestamożna się zdecydować, czy omlet, czy może jednak owsianka, to taki kompromis będzie idealny. Omlet owsiany z truskawkami i bananem, przełożony serkiem grani. Bomba śniadaniowa :) 1 jajko +1 białko jaja 100 g truskawek 80 g banana (mała sztuka) 3 łyżki płatków owsianych 1 łyżka mąki ryżowej (lub dowolnej innej) 100 g grani + 50 g truskawek do przełożenia Białka ubijamy(...)przykryciem do czasu, aż góra omletu się zetnie. Można też zapiec w piekarniku ustawiając naczynie/patelnię na górnej blaszce, aby omlet ściął się z góry. Przekładamy serkiem wymieszanym z truskawkami. Całość ma ok. 500 kcal, b/t/w – 30/12/68
KucharzycaDodatkowo : herbatniki w polewie czekoladowej - 170 g 2. warstwa 400 g sera tłustego 200 g jogurtu naturalnego 1 galaretka cytrynowa 0,5 szkl gotowanej wody 1/2 szkl zmiksowanych truskawek 3. Mus truskawkowy 750 ml zmiksowanych truskawek 2 łyżki cukru 2 galaretki truskawkowe Dodatkowo : 150 g markizy orzechowe 120 g herbatniki w polewie czekoladowej Przygotowanie: 1. warstwa Ser i jogurt(...)lekkiego stężenia. Następnie dodawać miksując po jednej łyżce tężejącej galaretki. Dno tortownicy o wymiarach 27 cm, wyłożyć czekoladowymi herbatnikami. Wyłożyć masę serową na herbatniki , włożyć do lodówki do stężenia. Truskawki opłukać, zmiksować. Zmiksowane truskawki przelać do garnka, dodać cukier i na wolnym ogniu, ciągle mieszając doprowadzić do zagotowania, zdjąć garnek z ognia, wsypać galaretki truskawkowe, dokładnie wymieszać, odstawić do ostygnięcia
Kuchnia DanusiWitam Kochani Sezon truskawkowy trwa, ale już powoli się kończy. Aby wykorzysta resztę truskawek chcę Wam dziś polecić jedno z moich ulubionych ciasto z tymi owocami :) Mowa o przekładańcu budyniowym. Jest to bardzo proste i eleganckie ciasto, które zachwyci każdego. Łączy w sobie smaki, które idealnie ze sobą współgrają tworząc pyszną całość. Ciasto składa się z kakaowego biszkopta, kakaowych herbatników(...)masy budyniowej oraz galaretki z truskawkami :) Bardzo Wam to ciasto polecam, zwłaszcza że idealnie smakuje również z innymi owocami takimi jak maliny, borówki cz banany :) Zapraszam SKŁADNIKI *przepis na blaszkę 25x25cm Kakaowe ciasto: -5 białek -1 żółtko (4 pozostałe odkłądamy do masy) -1,5 szkl mąki pszennej (szklanka 250ml) -3/4 szkl cukru -1,5 łyżeczki
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuStary, tradycyjny i sprawdzony przepis na dżem truskawkowy bez substancji żelujących. Dodaję do niego wyłącznie naturalny konserwant, czyli cukier. I to w niewielkiej ilości w stosunku do wagi truskawek. Naturalny dżem truskawkowy jest bardzo gęsty a truskawki gotowane są w całości. W trakcie długiego gotowania truskawki ciemnieją a dżem robi się gęsty coraz bardziej aromatyczny. Zapraszam na prawdziwy, domowy dżem(...)truskawek
AniaGotuje.plprzed rokiem na próbę, testowałam na ludziach i twierdzą, że godna polecenia, tak więc dzielę się z Wami przepisem i życzę owocnych degustacji. Składniki: - 2,5 kg dojrzałych truskawek - 1,5 litra wody - 1,5 kg cukru - 1 litr spirytusu 97% 1. Przygotowujemy duży słój. Truskawki obieramy z szypułek, myjemy, a duże okazy kroimy na połowę i umieszczamy w słoju(...)wody i cukru gotujemy syrop, studzimy i zalewamy truskawki. Następnie dodajemy spirytus, mieszamy. Słój zakręcamy i odstawiamy w ciemne miejsce na 6 do 8 tygodni. Nalewkę zlewamy pierwszy raz po ok. 2 miesiącach, truskawki przekładamy do ścierki lub gazy i wyciskamy bardzo mocno aby owoce oddały całą wilgoć. Zostawiamy w butelkach na ok. 2-3 miesiące i jeszcze
Apetyczna babeczkadrzwiczkach piekarnika. Wyjmować z formy po całkowitym wystudzeniu. Przekroić na 3 blaty. Każdy ponczować leciuteńko osłodzoną wodą z dodatkiem aromatu cytrynowego lub ekstraktu waniliowego. Składniki na krem: • 1 kg truskawek • 2 łyżki soku z cytryny • 10-12 łyżek cukru pudru • 2 łyżki cukru z wanilią • 2 kopiate łyżki stołowe żelatyny • 900 ml śmietany kremówki 36% ponadto: • płatki białej czekolady(...)posypania • kilka truskawek do dekoracji • 12 makaroników, bezików lub ciasteczek amaretto do dekoracji Truskawki obrać i umyć. Dokładnie zmiksować sokiem cytrynowym, cukrem waniliowym i z połową cukru pudru. Żelatynę namoczyć w ok. 8 łyżkach zimnej wody i odstawić na 10minut. Po tym czasie rozpuścić ją dokładnie w kąpieli wodnej (nie zagotować!). Rozpuszczoną żelatynę dodać do musu truskawkowego. Śmietanę ubić
KUCHNIA POLSKAZapraszam na super surówkę z dodatkiem truskawek oraz słodko-kwaśnym sosem miodowym. Do zrobienia sosiku do surówki wykorzystałam pyszny miód pomarańczowy od Huzar . Polecam Składniki: 1 mała sałata rzymska pół małego ogórka 5 rzodkiewek 5 truskawek 1/4 małej żółtej papryki 8 pomidorków koktajlowych szczypiorek sos: 1 łyżeczka miodu pomarańczowego Huzar 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki oleju sól(...)pieprz Przygotowanie: Warzywa i truskawki myjemy i osuszamy. Sałatę rwiemy dłońmi wprost do miski. Ogórek kroimy w półplasterki a rzodkiewki kroimy w plasterki i dodajemy do sałaty. Paprykę kroimy w paseczki a pomidorki na połówki i dodajemy do pozostałych składników. Od truskawek odcinamy szypułki i kroimy je w ćwiartki a odrobinę szczypiorku drobno siekamy. Mieszamy wszystkie składniki. Sos:składniki
słodkie i nie tylko historie kulinarneZielony omlet z włoską nutą. Dużo bazylii, oliwki, feta, pomidory i truskawki. Pewnie zastanawiacie się jak to truskawki. Otóż połączenie tych składników jest pyszne i zapewniam że pasuje. Omlet jest aromatyczny i syty. 5 jajek wielkość M sól, pieprz 1 doniczka bazylii 10 dkg sera typu feta 5 pomidorków koktajlowych 5 truskawek 15 oliwek czarnych 1 łyżka masła klarowanego(...)wylewam masę jajeczną, dodaję kawałki sera, oliwki, pokrojone pomidorki i wstawiam do nagrzanego piekarnika temp 180 stopni góra dół na 30 minut aż się zetnie.. Podaję z pokrojonymi truskawkami, kawałkami sera feta które odłożyłam i listkami bazylii
wesoła kuchnia