Uwielbiam dania, które nie tylko cieszą oczy ale i podniebienie. I lubię połączenie owoców z szynka parmeńską. Nie ważne czy jest to mango, gruszka, melon czy truskawki. Jej dojrzewający charakter i słony smak pasują do słodkich dodatków. Składniki: roszponka kolorowe pomidorki daktylowe truskawki szynka parmeńska pieczywo dressing: ocet balsamiczny, oliwa z oliwek, miód, sól i pieprz(...)Składniki dressingu mieszam. Truskawki i pomidorki kroję na pół i mieszam z roszponką i porwaną w dłoniach szynką parmeńską. Sałatkę mieszam z dressingiem i podaję z pieczywem. Smacznego, Klaudia
Mango Papajasprawdzają się na śniadanie, deser czy nawet kolację. Pasują do słodkich i słonych dodatków, więc możemy podawać je na dziesiątki sposobów :) Ja przygotowałam wersję z ricottą, cukrem pudrem i truskawkami oraz z pomidorami i pikantnymi papryczkami. Są pyszne, chrupiące i niebanalnie aromatyczne, polecam! szklanka mąki owsianej bezglutenowej szklanka maślanki jajko pół łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli pęczek bazylii(...)połowy limonki odrobina oleju do natłuszczenia gofrownicy dodatki słodkie: ricotta truskawki cukier puder dodatki słone: pomidory malinowe pikantne papryczki Umyte listki bazylii miksujemy z sokiem z limonki. Jajko rozdzielamy, po czym białko ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Składniki na gofry mieszamy na gładką masę, dodajemy ubite białko i delikatnie mieszamy. Gofrownicę natłuszczamy i pieczemy gofry (czas pieczenia zależy
Mienta blogKolejne proste i tanie ciasto dla wszystkich. Tym razem z sezonowymi owocami czyli truskawkami. Polecam! Składniki : * 3 jajka * pół szklanki oleju * szklanka jogurtu naturalnego greckiego * 3 szklanki mąki pszennej * szklanka cukru * 2 łyżeczki proszku do pieczenia * kilogram truskawek Przygotowanie : Białka oddzielić od żółtek. Ubić pianę z cukrem. Do piany dodawać po jednym żółtku i ubijać ciasto. Wsypać(...)mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać delikatnie. Olej połącz z jogurtem i całość wymieszaj z wcześniej przygotowanym ciastem. Wylej do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch ułożyć truskawki. Piec około 50 minut w 180 stopniach, do suchego patyczka
Magiczne Życie Martyniesmutno. Bo to oznacza, że będę musiała mieć nowy sprzęt. Składniki: kilka kromek miękkiego pieczywa pszennego awokado, pół szalotki, sok z cytryny, sól i chili truskawki masło migdałowe, olej z migdałów, sok z cytryny i miód szynka parmeńska roszponka świeżo zmielony pieprz Pieczywo grilluję na chrupko. Awokado rozgniatam i mieszam z sokiem(...)cytryny i bardzo drobno posiekaną szalotką, solą i chili. Truskawki kroję w plastry. Masło migdałowe mieszam z olejem, sokiem z cytryny i miodem. Szynkę parmeńską smażę na suchej patelni do momentu aż stanie się chrupiąca a następnie osuszam ją z nadmiaru tłuszczu ręcznikiem papierowym. Kromkę chrupkiego pieczywa smaruję pastą z awokado, nakładam chipsa z szynki, truskawki, roszponkę a całość polewam
Mango Papajapowiedział mi, że to nie jest budyń, zrezygnowałam :D. Jeżeli chodzi o dobór owoców, bawcie się. Ważne, żeby było ich sporo. Składniki: 1 szklanka kaszy jaglanej 500 g truskawek 50 ml mleka 2 łyżki cukru (przepis na 5 porcji) Kaszę przepłukujemy dokładnie na sicie, gotujemy w wodzie około 20 minut. Odcedzamy ją, studzimy i wrzucamy do blendera. Dodajemy(...)niego umyte i obrane truskawki, mleko i cukier. Wszystko miksujemy na gęsty mus. Jeżeli chodzi o ilość mleka i ilość cukru, może być różna w zależności od słodkości truskawek i ich soczystości. Zróbcie jak, żeby konsystencja i smak Wam pasowały
KardamonovyPyszna, soczysta truskawka w galaretce, kruchy spód, bita śmietana i chrupiąca migdałowa beza. To ciasto da długo zagości w moim słodkim menu. Składniki na ciasto kruche: 150g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 100g masła 30g cukru pudru 1 łyżeczka cukru waniliowego 3 żółtka Składniki na bezę: 3 białka 150g cukru 1 łyżeczka octu szczypta soli 2 łyżeczki mąki(...)ziemniaczanej 50g płatków migdałowych Składniki na warstwę truskawkową: 3 truskawkowe galaretki 3,5 szklanki wrzątku 600g świeżych truskawek Składniki na krem śmietankowy: 250g serka mascarpone 500ml śmietanki 30% 2 łyżki cukru pudru Kruchy spód: Mąkę należy przesiać do miski, dodać masło, cukier puder oraz żółtka zmiksować w malakserze lub szybko zagnieść. Ciasto należy lekko schłodzić (ok. 30min). Następnie rozwałkować
Słodki ZakątekPolub mnie na Facebooku Składniki: * Serek homogenizowany 600 g * śmietanka 30 % 200 ml * Biszkopty okrągłe pół opakowania * galaretka truskawkowa * galaretka krystaliczna * truskawki 350 g Przygotowanie: Dno tortownicy ( 24 cm ) wyłożyć folią spożywczą. Na dnie ułożyć biszkopty a na bokach tortownicy połówki truskawek przykładając przekrojoną częścią do ścianki tortownicy ( zobacz film poniżej). Galaretkę krystaliczną rozpuścić w szklance wrzącej wody(...)galaretką i ponownie wymieszać. Gotową masę przelać na biszkopty i włożyć do lodówki na pół godziny. Następnie wyjąć z lodówki i ułożyć na na masie pokrojone na plasterki kawałki truskawek. Zalać wystudzoną galaretką truskawkową i całość włożyć do lodówki na kilka godzin. Smacznego ! Zapraszam na film z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału
Kulinarne przygodysorbetem truskawkowym rewelacyjne. SKŁADNIKI: biszkopt z czterech jaj (przepis w osobnym poście) 0,5kg mascarpone 1 śmietana słodka 30% 1 śmietanfix 1 łyżka cukru pudru 0,5kg dojrzałych truskawek 1 galaretka truskawkowa sorbet truskawkowy WYKONANIE: pieczemy biszkopt, galaretkę rozpuszczamy w 1szkl wody, pozostawiamy do wystudzenia, truskawki miksujemy, łączymy z chłodną galaretką, kremówkę ubijamy na sztywno dodając śmietanfix i łyżkę cukru(...)pudru. na zimny biszkopt wykładamy krem z maskarpone i śmietany, wylewamy galaretką z truskawkami, wkładamy do lodówki,aby galaterka się ścieła, podajemy z sorbetem truskawkowym, ale równie pyszne jest samo ciasto
Kuchnia Beatymamy cudowne letnie dni sięgamy po pyszne orzeźwiające bomby witaminowe u mnie dziś połączenie brzoskwini i truskawki. SKŁADNIKI: 160g truskawek 200g brzoskwiń 16g cukru waniliowego 200g jogurtu naturalnego WYKONANIE: 1. Truskawki obrać z szypułek, z brzoskwiń usunąć pestki i skórkę, umieścić owoce w blenderze, dodać cukier i jogurt, całość miksować do całkowitego zmielenia składników
Dziś Ja gotujedzięki niej ciasto nie ma mąki, więc jest także bezglutenowe i zawiera sporą ilość białka. Dodatkowo na wierzch dałam sezonowe owoce dla przełamania smaku. U mnie są to truskawki, możecie użyć także malin, wiśni czy borówek, ewentualnie je całkowicie pominąć. Składniki na foremkę 20x20cm: Spód: 1 puszka czerwonej fasoli 2 banany 2 jajka 3 czubate łyżki kakao 1 łyżeczka(...)waniliowego lub śmietankowego (proszek) - można zastąpić mąką ziemniaczaną w tej samej ilości 2 łyżki ksylitolu lub więcej 1 łyżeczka aromatu waniliowego Dodatkowo: Garść owoców (świeże lub poza sezonem mrożone) – truskawki, wiśnie, maliny lub borówki Przygotowanie: Fasolę odsączyć i opłukać. Banany i jajka dodać do fasoli, zblendować na jednolitą masę. Dodać kakao i proszek do pieczenia. Opcjonalnie można dodatkowo dosłodzić
Fabryka pomysłówmałe porcje wielkości tarteletki. Składniki: 1 szklanki płatków owsianych 3/4 szklanki mleka krowiego/roślinnego 1 łyżka brązowego cukru jajko 1 opakowanie cukru migdałowego 200 gram truskawek listki mięty Przygotowanie: Do miski wsypujemy płatki owsiane, zalewamy mlekiem i odstawiamy na 10 minut aż płatki wchłoną mleko. Dodajemy jajko, cukier i cukier migdałowy. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Dno naczynia(...)wykładamy częścią truskawek, na to nakładamy płatki owsiane. Wierzch owsianki dekorujemy pozostałymi truskawkami. Pieczemy 40 minut w temperaturze 180 stopni. Inspiracja zaczerpnięta z bloga Buszuj w kuchni
Życie zaczyna się w kuchniSkładniki: 1/2 kg truskawek 2 opakowania galaretki truskawkowej 2 łyżki żelatyny 500 ml wrzącej wody Przygotowanie: 2 opakowania galaretek rozpuścić w 500 ml wrzącej wody, następnie dodać 2 łyżki żelatyny i dokładnie rozpuścić. Odstawić do przestudzenia. Truskawki wypłukać dokładnie pod bieżącą zimną wodą. Szypułki należy usunąć tuż przed zmiksowaniem, by woda nie przedostała się do środka i nie pogorszyła smaku(...)koniec połączyć rozpuszczona galaretkę z musem z truskawek i przelać do pucharków. Wstawić do lodówki do całkowitego stężenia
Ciastka - domowe słodkościzimnych białek – 200g cukru – 1 łyżeczka soku z cytryny Masa – 250 ml śmietany 30% lub 35% – 2 łyżeczki espresso – 1 łyżki cukru pudru – ok. 2 garście truskawek Przygotowanie: Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni (góra – dół). Białka ubijamy w metalowej misce na sztywną pianę. Następnie dodajemy stopniowo po łyżce cukru, tak aby dokładnie się rozpuścił(...)dodajemy cukier. Miksujemy do połączenia składników. Na koniec dodajemy schłodzoną kawę. Masę wykładamy na bezę i układamy na niej owoce w dowolny sposób. Artykuł Pavlova z kremem kawowym i truskawkami pochodzi z serwisu I LOVE LIFE
I LOVE LIFESmaczny deser wcale nie musi oznaczać pieczenia i godzin spędzonych w kuchni:). 300g truskawek 100g borówek 200ml śmietany 30% 1 łyżka cukru pudru liście mięty do dekoracji sos toffi/czekoladowy czekoladowe posypki 1. Z truskawek usuwamy szypułki, kroimy na kawałki. Śmietanę ubijamy wraz z cukrem pudrem do uzyskania sztywnej piany. 2. Na talerzu układamy truskawki
Szefowa kuchni