szynka pieczona - 3513 przepisów (strona:114/235)

okrągłą blachę - 1/5 opakowania drożdży - sól -1/2 łyżeczki - 1,3 szklanki mąki - 3 łyżki oliwy z oliwek najlepiej włoskiej - ciepła woda (około 1/2 szklanki) - 2 łyżeczki oregano Ponadto: - szynka - chili czerwone i zielone - pieprz syczuański - mozzarella - oscypek 2szt - ser cheddar 3 plasterki - świeża bazylia Mąkę wymieszaną z solą przesypujemy do dużej miski, robimy dołeczek, w którym mieszamy drożdże(...)przez ciasto o wiele  lepiej i pizza smakuje jak z pieca), smarujemy odrobiną oleju, wykładamy ciasto. Na ciasto układamy gotowy włoski sos pomidorowy (niestety nie uzyskamy takie sosu sami w domu bo w Polsce nie ma gdzie kupić włoskich pomidorów ;-)), następnie pozostałe składniki, jak cienko pokrojoną szynkę, posiekane chili, pieprz syczuański, mozzarellę i oscypka. Po upieczeniu posypujemy świeżą bazylią

wraz z przygotowaniem mięsa nie wiem czy zajęło mi 30 minut. Potem piekło się już samo :) Ryż spokojnie możecie ugotować dzień wcześniej lub przygotować więcej do obiadu, aby specjalnie zostało go do farszu. Składniki  na 9 sztuk: 1 młoda kapusta 500g mięsa mielonego (u mnie z szynki) 100g ryżu 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 1 jajko Sól Pieprz(...)strony głąba i zwijać, boki liścia zwinąć do środka, a następnie zwinąć jak roladkę (instrukcja dokładniejsza na obrazku). Tak przygotowane gołąbki ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Zalać bulionem lub wodą. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni ok. 40-50 minut do miękkości. Sos: Czosnek posiekać, a cebulę pokroić w drobną kostkę. Zeszklić.  Dodać przecier pomidorowy. Doprawić go do smaku

czarnego pieprzu, SKŁADNIKI NA SAŁATKĘ 2 PORCJE.: 4 plasterki szynki szwarcwaldzkiej, 1 duża kula mozzarelli light, 2 garście sałat różnego rodzaju, kilka całych zielonych oliwek, pieprz czarny świeżo mielony, świeży tymianek. Przygotowanie: Suszone pomidorki w oleju: Pomidory myjemy,  kroimy na połowę i  układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posypujemy pieprzem, bazylią, chili i odrobiną soli, która przyśpieszy(...)ząbki czosnku i zalewamy olejem rzepakowym. Zakręcamy słoik odstawiamy na kilka godzin. Przechowujemy w lodówce. Sałatka: Na talerzu układamy  umyte i osuszone liście sałat, dodajemy zwiniętą w „trąbkę” szynkę, oliwki, mozzarellę pokrojoną w plasterki, pomidorki suszone i świeży tymianek. Całość polewamy olejem rzepakowym z pomidorków i doprawiamy pieprzem. Smacznego

upalne dni jakie nadeszły nie bardzo chce się jeść. Temperatury odbierają nam wszelki apety, a sama myśl o jakimś pieczonym, czy smażonym jedzeniu, nas przynajmniej, odpycha. Jednak z wielką chęcią myślimy o wszelkiego rodzaju sałatkach i surówkach, zwłaszcza ze świeżych warzyw i owoców. Dzisiaj naszła nas ochota na ser mozzarella, który jest bardzo lekki i sycący. Dorzuciłyśmy do niego(...)było w lodówce i wyszła Wielka Pychota! Omomom!! Ilość porcji: 4 Czas przygotowania: 10 minut Składniki: Opakowanie mix sałat Opakowanie małych kulek mozzarelli Opakowanie pomidorków koktajlowych Kilka plasterków szynki długodojrzewająca Oliwa z oliwek Oregano i bazylia Na talerzach wykładamy sałatę. Na to układamy kulki mozzarelli. Pomidorki odrywamy z gałązki i myjemy pod bieżącą wodą. Osuszamy i układamy na sałatę. Szynkę

Nadszedł czas na kolejne pyszne mięso, tym razem z imbirem, miodem i... a zresztą sprawdźcie sami. Zapraszam! Składniki; 1,5 kg szynki wieprzowej 2 łyżki startego świeżego imbiru pół szklanki sosu sojowego 2 łyżki miodu akacjowego Skworcu 2 ząbki czosnku 1 łyżka suszonych ziaren kolendry roztartych w moździerzu Skworcu 1 łyżka  goździków oraz kilka ziaren pieprzu burbonese , czerwonego(...)było pokryte marynatą z każdej strony. Marynujemy najlepiej 24 godz. Po tym czasie karkówkę razem z przelaną przez sitko  marynatą wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180- 200C i pieczemy około 1,5 - 2 godz. Co jakiś czas mięso polewamy marynata. W połowie pieczenia dolewamy wody bo zapewne płyn się zredukuje. Mięso studzimy i kroimy w plastry.   Smacznego

delikatne mięso, które nie wymaga długiego pieczenia. Świetnie komponuje się z papryką oraz cebulką a dodatek świeżej bazylii nadaje ciekawego smaku i aromatu. Szaszłyki z polędwiczki to doskonała propozycja na grilla, ale nie tylko, możemy upiec je także na patelni a nawet w piekarniku. Polecam!   Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa 4-5 plastrów szynki parmeńskiej (lub boczku wędzonego) kilka listków(...)Polędwiczkę myjemy, osuszamy i nacinamy wzdłuż, uważając aby nie przeciąć mięsa do końca *** *** Mięso delikatnie rozbijamy tłuczkiem na grubość około 1 cm *** *** Na rozbitym płacie mięsa układamy plastry szynki parmeńskiej (lub boczku wędzonego) *** *** Następnie układamy w rzędach: listki bazylii, pokrojoną w paseczki paprykę oraz cebulę *** *** Mięso zwijamy tworząc roladę i tniemy na ok 2 cm plastry *** *** Zrolowane plastry polędwiczki nakłuwamy

chipsami z szynki szwarcwaldzkiej, chrupiącymi grzankami czy podprażonymi pestkami dyni. 4 porcje: * bulion warzywny- 1 litr (ew. rosół) * czosnek- 2 duże główki czosnku * ziemniaki- 2 duże * cebula- 1 mała * śmietana 30%- 4 łyżki * masło klarowane- 1 łyżka * suszona włoszczyzna- 1 łyżeczka * sól- do smaku * natka pietruszki- do ozdoby Całe główki czosnku przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piec

szynka)po wyjęciu z marynaty* sól* pieprz* zioła prowansalskieSposób wykonaniaCzosnek obrać, przecisnąć przez praskę i włożyć do naczynia.Dodać pozostałe składniki, wymieszać.Mięso umieścić w naczyniu lub w grubym woreczku foliowym na mrożonki, polać dokładnie marynatą i umieścić w chłodnym miejscu.Mięso powinno się marynować 36-48 godzin.W między czasie odwrócić i uważać aby całe było pokryte marynatą.Przed pieczeniem

pieczarek 1 cebula 4 plasterki szynki pokrojonej w kostkę 1/2 szklanki startego sera żółtego 2 szklanki mąki 1 jajko 260 ml mleka 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżeczka granulowanego czosnku 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka 1,5 łyżeczki soli lub do smaku  1/2 łyżeczki pieprzu 1/2  łyżeczki proszku do pieczenia  Wykonanie : Pieczarki obieramy ze skórki jeśli jest(...)dużych oczkach. Do miski wlewamy mleko, dodajemy jajko, mąkę z proszkiem i przyprawy, mieszamy mikserem na gładką masę. Pieczarki kroimy w grubą kostkę, dodajemy do masy razem z cebulą, szynką i żółtym serem, wszystko dobrze mieszamy, odstawiamy na około 5 minut. Na patelni rozgrzewamy kilka łyżek oleju wykładamy łyżką porcję ciasta, smażymy z obydwu stron po kilka minut na złoty

wieprzowego karczku 1 kg mięsa (pieczenie wołowa i cielęca, kawałki pieczonego drobiu, różne wędliny, boczek, dziczyzna) 1 szkl. czerwonego wytrawnego wina 2 łyżki koncentratu pomidorowego 100 g suszonych grzybów 2-3 liście laurowe kilka ziaren jałowca i ziela angielskiego ok. 1 l rosołu lub wody z gotowania szynki 2 łyżki oleju z ryżu sól pieprz przyprawa do bigosu Kapustę(...)której się moczyły. Gotować do miękkości.Ugotowane kapusty połączyć ze sobą. Dolać resztę rosołu wraz z koncentratem pomidorowym. Ugotowaną golonkę obrać ze skóry, mięso pokroić i dodać do kapusty. Pieczenie, wędliny, boczek, drób itd pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni i dodać do garnka. Doprawić sporą ilością pieprzu i soli. Wszystko gotować na wolnym ogniu ok. 1 godziny

Domowy gulasz, z delikatnym i rozpływającym się w ustach aromatyczno – ziołowym mięsem. Jak u Mamy:) Tylko, bez dodatku mąki. Jeśli macie ochotę dodajcie do niego pieczoną i pokrojoną w kostkę paprykę, pieczarki, kukurydzę albo pokrojone w kostkę ogórki konserwowe. Ta wersja jest bez tych dodatków, ale jak mamy w domu ochotę na urozmaicenie albo większą porcję (szczególnie(...)części rodziny:) to dodaję do niej jedne z lub połączone razem wyżej warzywa w mniejszych lub większych proporcjach. Tak, by smakowało wszystkim i było więcej warzyw:) Składniki: 500 g szynki wieprzowej 1 duża czerwona cebula sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, majeranek, suszony czosnek szklanka bulionu (albo szklanka wody + łyżeczka vegety natur) 3 liście laurowe, 4 ziela angielskie łyżeczka ziarenek

forma do pieczenia o wymiarach 20 cm x 30 cm) 4 średniej wielkości zwykłe ziemniaki (200 g) 5 ziemniaków truflowych, tj. fioletowych (200 g) 2 średniej wielkości marchewki (150 g) 1/2 średniej wielkości cebuli 1/2 pęczka szczypiorku 3 jajka sól, pieprz do nafaszerowania 2 serki topione o smaku śmietankowym (200 g) 6 plastrów wędliny, np. szynki do posypania

Kanapki wielu osobom kojarzą się z nudnym śniadaniem albo szybką, mało wyszukaną kolacją. Tym czasem kanapki dają niesmaowite pole do popisu. Można jeść je na zimno, grillować, czy piec. Ogromna ilość rodzajów pieczywa i niezliczona ilość dodatków sprawiają, że każdy może znaleźć wśród nich coś dla siebie. Do kanapek można włożyć praktycznie wszystko- mogą być słodkie i wytrwane. Wszystko zależy(...)fantazji :) Postanowiłam stworzyć zakładkę 'Świat Kanapek', w której regularnie będą pojawiały się przepisy na pyszne kanapki.  Dziś mam dla Was pomysl na pyszne kanapki z żytniego chleba z szynką dojrzewającą, aromatycznym serem i chrupiącą gruszką. Wszystko razem smakuję genialnie. SKŁADNIKI: chleb żytni szynka dojrzewająca (prosciutto, serrano, szwardzwaldzka etc.) ser mimolette/ chedar/ masdamer sałata gruszka serek kremowy lub majonez przyprawa

wyrasta dość szybko. W między czasie przygotowujemy farsz. Na patelni podsmażamy drobno pokrojoną cebulkę, dodajemy obrane i pokrojone w plasterki pieczarki, pokrojone w kostkę papryki i pokrojoną w kostkę szynkę. Całość możemy doprawić np. ulubionymi ziołami (np. włoskimi). Chwilę smażymy, co jakiś czas mieszając. Wyrośnięte ciasto dzielimy na dwie części. Jedną część zostawiamy w misce. Na okrągłą blaszkę do pizzy(...)mnie gotowy z ziołami). Ciasto wkładamy do nagrzanego do 190 stopni piekarnika na około 12 minut. Po tym czasie wyciągamy naszą pizzę i wykładamy na nią farsz (połowę). Następnie pieczemy jeszcze około 8 minut. Znów wyciągamy i szybko posypujemy całą pizzę mozzarellą. Wkładamy do piekarnika na około 2-3 minuty do roztopienia sera. Czas pieczenia jest zależny od piekarnika

Sezon na szparagi jeszcze trwa. Zielone szparagi im są młodsze tym znacznie lepsze. Szparagi z jajkiem sadzonym to moja propozycja na fajne śniadanie, szybki obiad albo