Chińskie danie – „Jīròu mógū” To danie wyszperał w którejś z naszych starszych książek kucharskich „Smaki Chin” , mój starszy syn
Ogrodnik w podróżytego żeby już mnie tak brzuch z przejedzenia nie bolał... No dobra, piszę szybko kolejny przepis i idę dogorywać na łóżku przed kolejnym filmem. Tym razem chleb pszenno-żytni z ziarnami słonecznika, sezamem i siemieniem lnianym. Zrobiony w garnku rzymskim. A za garnek rzymski dziękuję AleDobre.pl . Dali mi go w prezencie i jestem nim zachwycony :) A przepis podpatrzyłem na blogu
Marder&Marder Manufactureżadnego wyraźnego powodu. Gulasze i potrawy gulaszopodobne to moje ulubione dania jednogarnkowe, dlatego też i gjuwecz musiał u mnie w końcu zawitać. Potrawa ta kojarzy mi się z pieczonką przygotowaną nad ogniskiem w środku lata, choć powstaje stuprocentowo w warunkach domowych. Przyrządza się go szybko, piecze się długo, a smakuje wyśmienicie. W mojej wersji zabrakło ziemniaków... choć czekały
Kuchenna Kontrrewolucyałóżka, a może naturalne dopalacze do pracy? Przyprawy wzbogacają nasze dania o nowy smak, aromat i cenne dla naszego organizmu składniki. Weźmy np. taki niepozorny i ogólnie dostępny cynamon - poprawia dopływ krwi do mózgu w efekcie czego łatwiej się koncentrujemy i zapamiętujemy, rano pomoże szybko dojść do siebie, a w ciągu dnia rozjaśni umysł. Skutecznie zwalcza grzyby
SzczyptaSmaQWitajcie ponownie! Jutro nadejdzie kalendarzowa jesień. Wczoraj lato żegnało nas przepięknym, słonecznym porankiem i popołudniem, ale wieczorem podarowało nam dawno nie spotykany deszczyk. Pomimo to
Symfonia Smakówmieć dwie babki bo jedna zbyt szybko znika. Składniki:4 łyżki wody,40 dag masła,2 czubate szklanki cukru,3 szklanki mąki,4 łyżeczki proszku do pieczenia,6 jajek,6 łyżki śmietany 18% 2 cytryna,4 łyżeczki kakao. Do garnka dać wodę, masło i cukier. Wymieszać i gotować do momentu
Praktyczna plprośbę mojej teściowej przygotowałam danie z kurkami :) Od dawna nie robiłam dań z tym gatunkiem grzyba, więc w tym roku zaczęłam bardzo bezpiecznie od tarty. Dorzuciłam trochę dodatków w postaci kurczaka, cebuli i serów. Efektem jest pyszna serowa tarta z kurkami i kurczakiem. Prosta i szybka w przygotowaniu. W smaku kurki są bardzo delikatnie wyczuwalne, jednakże całość jest
Kolizje SmakówPyszny czekoladowy deserek na szybko, dla dużego i małego:) Deserek pyszny w takiej wersji jak podałam ale można go również wzbogacić ulubionymi owocami.składniki:250 g serka mascarpone100 g gorzkiej czekolady200 ml śmietanki 30 %przyprawa do dań słodkich Kamis lub 4 kostki czekoladyCzekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej (ja używam gorzkiej z biedronki 60 % ale można użyć innej- deserowej
Monia miesza i gotujeNasza rodzina, choć kocha wszelkiego rodzaju typowo obiadowe dania, zwykle z nutką szaleństwa (w tym i do kuchni polskiej serca nasze mocniej zabić potrafią) to dość często nadchodzą takie dni, kiedy mamy ochotę na fast-fooda, którego - nie oszukujmy się - w domowych warunkach tak szybko się nie robi. Ze względu na przymusową dietę części rodziny(...)dipem czosnkowym. Na nim układamy sporo szpinaku. Wysypujemy nasz farsz - będzie go dość sporo. Ma być na bogato :) Polewamy odrobiną dipu i ścieramy resztę żółtego sera. Na wierzch można dać jeszcze szpinak - zapiecze się on zupełnie inaczej niż ten ukryty pod farszem. /Pieczenie:Od 45 minut do 1 godziny, w temperaturze 200-220 stopni.piekarnik ustawiony na "góra-dół
Wypisz WymalujMasz jakąś kuchenną tajemnicę, której nigdy nie zdradzisz (chyba że napiszesz książkę ... :)). Jeśli tak, kto ją Tobie przekazał? Moje odpowiedzi na pytania otrzymane od http://somethingordinary.pl : Twoje popisowe danie to… Pierwsze pytanie na liście i największy z nim problem! Sama nie potrafię tego określić, zatem popytam rodzinę, co najbardziej lubią w moim wykonaniu i ... Dopiszę w komentarzu(...)będę żeglować. Moje marzenia się spełniły ... A żeglarstwo szybko stało się moją wielką miłością. Niezbędny w kuchni gadżet to… Stoper w komórce. :) :) :) Jakie jest Twoje ostatnie kulinarne odkrycie? Moje ostatnie odkrycie to węgorz na niebiesko. Jeszcze nie robiłam, ale na pewno pojawi się na blogu przepis na niego. :) Spośród produktów i dań, czego zdecydowanie najbardziej nie lubisz? Nie znoszę
Garniec Magaliebób gotuje się szybko (i równie szybko znika) :) Bób bogaty jest w białko, za to ma niewiele kalorii. Jak każda roślina strączkowa, świetnie sprawdza się w kuchni wegetariańskiej i wegańskiej. Sam w sobie jest świetną przekąską dla dzieci, ale i dla dorosłych (np. do piwa). Gotowany można dodać do sałatek, a także dań obiadowych (np. ziemniaczanego puree) oraz(...)gotować troszkę dłużej (nawet 30 minut). Młody gotuje się wręcz "ekspresowo". 5. Ugotowany bób odcedź i przelej zimną wodą. 6. Podawaj od razu jako przekąskę lub wykorzystaj do ulubionego dania. Rada: Bób ugotowany "al dente" możesz zamrozić, by móc cieszyć się nim w zimie. ps. na targach kupisz bób w plastikowych workach, dzięki temu bób nie brązowieje, gdyż
Ale Prostepytam, czy chce zrobić siusiu? "Tak". Zdejmiemy ubranko i pampersa? "Tak". No to zrobiłam, jak chciała, nie dowierzając, i posadziłam ją. Skrzywiła się po jakiejś 1-2 sekundach i szybko zeszła, z moją pomocą, oczywiście. ... i dążę do samodzielności To jest ten czas, kiedy coraz sprawniejsze ruchowo i manualnie oraz coraz mądrzejsze dziecko chce robić wszystko po swojemu. Jeszcze bardziej(...)taką zna. Już nieraz chodziłam po niej razem z Zuzią. Nauczyła się też prawie wszędzie wchodzić sama na placu zabaw. Wcześniej prowadziłam ją za rękę i asekurowałam, gdzie się dało. Pewnego dnia powiedziałam: "Spróbuj sama" i poszła niemal od razu. Jakby tylko czekała na ten znak. Dajmy więc dziecku poszaleć, wykazać się, pozwolić na samodzielność . Niech uczy się na każdym
Anioszek w kuchniCzyli potrawa "na winie" - co się nawinie to do lecza! Kolejny Błyskawiczny Piątek w kalendarzu - ma być szybko, smacznie i bez komplikacji . Kwintesencją tej zasady w
Grunt to przepis!Słodycze też uwielbiam Jak teraz sobie myślę o tym co mogłabym nazwać swoim najulubieńszym daniem, to nie mogę się zdecydować. No ale do rzeczy! Dzisiaj
Kuchnia w bieguGotowana kukurydza jest świetnym obiadem lub kolacją, gdy nie mamy czasu lub innego pomysłu. Ważne żeby kukurydza była świeża bo wtedy szybko i dobrze se ugotuje
Mama Gotuje