sosy - 72734 przepisów (strona:3081/4849)

Kluski z kaszy jaglanej i mąki kukurydzianej - bezglutenowe 221

Prosty przepis na kluski, które mogą być podawane jako dodatek do gulaszu czy sosu grzybowego lub na słodko - np. z twarożkiem.  Wykonanie zajmuje mniej więcej tyle samo czasu co wykonanie kopytek czy klusków śląskich.  Kluseczki  świetne na okres przeziębień i gryp - dzięki wspaniałym właściwościom kaszy jaglanej. Składniki: 1 szkl suchej kaszy jaglanej 150 ml mąki kukurydzianej

Ze smakiem bez glutenu
Warstwowa sałatka z jajek, tuńczyka, kukurydzy i szczypiorku 183

szczypiorkiem, który fantastycznie, wiosennie komponuje się z jajkami i nadaje lekkiej wyrazistości i ostrości całej kompozycji smakowej. Składniki: 6 dużych jajek 1 puszka kukurydzy 2 puszki tuńczyka - kawałki w sosie własnym 1 słoik dobrego majonezu 1 pęczek szczypiorku 150 g żółtego sera w kawałku - najlepszy jest ser twardy sól Jajka ugotować na twardo, wystudzić na zimno, obrać ze skorupek

Ze smakiem bez glutenu
Zapiekanka kalafiorowa z ziemniakami, szynką i twarogiem wędzonym 252

posiekać. Dno i boki naczynia żaroodpornego posmarować smalcem lub olejem. Na dno ciasno ułożyć ziemniaki, posypać koperkiem i posolić. Na ziemniaki ułożyć szynkę, na szynkę kawałki kalafiora.  Zrobić sos. Roztrzepać jajko. Dodać odrobinę soli, pieprzu i pełną łyżeczkę tartej gałki muszkatołowej. Dolać śmietanę i porządnie wymieszać. Polać zapiekankę.   Na wierzch pokruszyć twaróg i lekko ugnieść całość. Przykryć pokrywką

Ze smakiem bez glutenu
Boczek peklowany pieczony 263

piekarnika nagrzanego do 160 stopni na ok. 1,5 godziny. Jeśli boczek jest bardzo gruby należy potrzymać go trochę dłużej w piekarniku. W trakcie pieczenia można go podlewać trochę sosem z pieczenia, żeby mięso zbytnio nie wyschło. Następnie wyjąć z formy i zostawić do wystudzenia. Najsmaczniejszy jest po kilkugodzinnym schłodzeniu w lodówce. Smacznego

Ze smakiem bez glutenu
Pieczona szynka peklowana w zalewie 412

Domowa wędlina albo pieczeń do obiadu - zależy kiedy i jak grubo pokroimy:-) Doskonale smakuje zarówno na zimno, do kanapek jak i na ciepło, na obiad, koniecznie polane sosem.  Marynowanie zajmuje kilka dni ale dzięki temu mięso jest dobrze doprawione nie tylko z wierzchu ale również w środku. Składniki: ok. 2 kg surowej szynki wieprzowej Zalewa: 3 szklanki przegotowanej, zimnej

Ze smakiem bez glutenu
Czerwona kapusta zasmażana z czerwonym winem i konfiturą porzeczkową 241

jako dodatek do mięsa.  Kapusta jest lekko słodka, lekko kwaśna i ma lekki posmak wina. Idealnie sprawdza się ze zwykłym schabowym i wszelkimi mięsami pieczonymi lub smażonymi bez sosu.  Przepis jest prosty w wykonaniu a jego wykonanie zajmuje około 30 minut. Składniki: ok. 1 kg czerwonej kapusty 1 duża szalotka lub czerwona cebula 1 szkl czerwonego, wytrawnego wina

Ze smakiem bez glutenu
Groszkowe kotlety szczęścia 249

owsianych. Masa, chociaż klejąca,  powinna mieć taką konsystencję, by dało się z niej formować zręczne kotleciki. Na patelni rozgrzać olej i usmażyć kotleciki z obu stron. Podawać z sosem jogurtowo-miętowym albo jogurtowo-czosnkowym

Bon Appetit Małgorzaty
Krokiety ziemniaczane z farszem – kuchnia podkarpacka 1013

Ziemi Lubaczowskiej. Są to krokiety przygotowane z ciasta na bazie gotowanych ziemniaków, z farszem z mielonego mięsa i żółtego sera. Smaczne i oryginalne. Krokiety można podawać z różnymi sosami i surówkami. Składniki na około 10-12 dużych sztuk: 1 kg ugotowanych ziemniaków 1 szklanka mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 jajko sól Farsz: 400 g mielonego mięsa (u mnie

Trzeci talerz
PĘCZAK Z WARZYWAMI 225

ostatnio zrobiłam z warzywami. Pod tą postacią był dodatkiem do gotowanych klopsików . Danie wyszło tak pyszne, że od samej kaszy nie mogłam się oderwać! Dla mnie dodatek mięsa i sosu był po prostu ... zbędny 😉, no ale przecież nie gotuję tylko dla siebie 😙 Składniki: 1 szklanka kaszy pęczak 3 łodygi selera naciowego 2 cebule 3 ząbki czosnku 2 marchewki 1 pietruszka

Walijskie Pichcenie
SAŁATKA Z KURCZAKA ZE SZPINAKIEM I MAKARONEM 170

naturalnego. Polecam.  SKŁADNIKI: Mięso 2 filet z kurczaka 1 łyżka papryki czerwonej słodkiej 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego 1 łyżeczka czosnku granulowanego Sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka sosu sojowego ciemnego  Sałatka 2 garście mix sałat 1 Garść świeżego szpinaku 3 ogórki konserwowe 1 cebula 1 zupka chińska sam makaron 1 /2 puszki kukurydzy 10 dag sera żółtego

Gotowanie Patki
PULPETY Z INDYKA I CUKINI 255

Pulpety z indyka i cukinii , pieczone w sosie pomidorowym. Lekko i pysznie. Polecam.  SKŁADNIKI: 500 ml mięsa mielonego z indyka 2 cukinie 2 jajka 3 łyżki bułki tartej 2 łyżki mąki ziemniaczanej Sól i pieprz do smaku Czosnek niedźwiedzi 2 łyżki majeranku. Natką pietruszki PRZYGOTOWANIE:  Cukinie obieram i trę na tarce o grubych oczkach. Cukinię solę a następnie

Gotowanie Patki
Sałatka z tuńczyka i makaronu instant 222

Natychmiast stały się przebojem wśród osób stosujących dietę studencką. Trafiły też do sałatek.   Typowy przepis zakładał połamanie makaronu i dodanie go do sałatki, w której warzywa puszczają dużo sosu np. z pomidorami i ogórkami. Wtedy makaron nasiąkał warzywami i smakował całkiem nieźle. Jeszcze lepsza jest sałatka z już ugotowanym makaronem. Odcedzamy bulion i makaron dodajemy jako jeden ze składników

Ugotowane pozamiatane
Mrożony tort tiramisu na rozpoczęcie wiosny 209

chęci dwóch małych chłopców, skutecznie odciągając tym ich uwagę od Ptysi, która w stosunku do dzieci jest raczej mało tolerancyjna. A po wyśmienitym obiedzie, w którego skład wchodził domowy sos berneński, na deser podałam mrożony tort tiramisu. Pracowałam cały weekend, nie miałam więc za bardzo czasu na przygotowanie odpowiednio efektownego tortu. Stwierdziłam, że lody lubią wszyscy, lodowy tort będzie więc

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Ciasto francuskie ze szparagami, papryką, cukinią, kukurydzą i mozzarellą 252

stron. Na środek układamy cukinię, potem paprykę, szparagi, kukurydzę i mozzarellę. Zawijamy ciasto. 3. Pieczemy około 20 - 25 minut. Ciasto musi nam się ładnie zarumienić. Możemy podać z sosem czosnkowym :-). Smacznego

kruche babeczki
Grillowany kurczak cytrynowy ze szparagami i jajkiem w koszulce 254

Jajko rozbić i wlać delikatnie do wody, gotować „nakładając” na siebie białko około 2 minut. Wyciągnąć. Na talerzu ułożyć pierś, szparagi i jajko. Posypać parmezanem. Żółtko stanie się najsmaczniejszym sosem Smacznego

Ania i Marcin gotują