Ścieramy ze skórką na długie, cienkie paski, przy użyciu szatkownicy. Pomarańcze obieramy ze skórki, ścinamy białą zewnętrzną część. Ostrym nożykiem wycinamy fileciki. Dodajemy do ogórka. W małym słoiczku przygotowujemy sos. Wlewamy 2-3 łyżki soku z cytryny, wyciskamy sok z pozostałości po wyciętych filecikach z pomarańczy (najlepiej przez sitko), dodajemy sól himalajską i pieprz. Wlewamy ok. 70 ml oleju(...)orzechów włoskich. Słoik zakręcamy pokrywką i potrząsając mieszamy, aż składniki i smaki się połączą. Tuż przed podaniem polewamy sałatkę sosem. Wykwintna sałatka z ogórka i pomarańczy kusi nie tylko swoim wyglądem. Jest lekka, orzeźwiająca, delikatna w smaku. Po raz kolejny sprawdziła się zasada, że piękno tkwi w prostocie. Minimalizm składników przełożył się na maksimum doznań kulinarnych. Sałatkę podałam do grillowanych
mojewypiekiinietylkodobór składników – zachęcający. Oczywiście dla tych, którzy lubią melony, szynkę… i nie tylko. Składniki: - melon - szynka serrano (może być też inna) - olej sezamowy (lub arachidowy) Dodatkowo: - sos tzatziki Umyty melon przekrajamy na pół, następnie na ćwiartki, ósemki… itd., łącznie na 14 części ( chyba, że chcemy grubsze kawałki). Wydrążamy nasiona i obieramy ze skórki. Plasterki szynki serrano przekrajamy(...)temp. 190°C. Podajemy gorące. Przystawka lub kolacja, jak kto woli. Słodycz melona przełamana słonym smakiem szynki, to nowe i ciekawe doznanie kulinarne. Melon w szynce podany z sosem tzatziki , to danie proste, szybkie i smaczne. Smacznego. Wydrukuj przepis The post Melon w szynce appeared first on Moje Wypieki I Nie Tylko
mojewypiekiinietylkojakiś czas mieszając, pieczemy ok. 15 minut (aż się lekko zezłocą). Majonez ( przygotowałam z przepisu na blogu ) mieszamy z taką samą ilością jogurtu naturalnego. Miskę smarujemy przygotowanym sosem. Układamy warstwy sałatki – czarną fasolę, kukurydzę, ciecierzycę, połowę filetów pokrojonych w plastry. Por kroimy w talarki, oprószamy solą, mieszamy i 2/3 wykładamy na mięso. Na wierzchu układamy pozostałe plastry mięsa i pokrywamy(...)pozostałym sosem majonezowo jogurtowym wymieszanym ze startym (na tarce jarzynowej) ząbkiem czosnku. Układamy cebulę pokrojoną w cienkie plasterki, pozostały por oraz pomidorki koktajlowe. Ozdabiamy bazylią i koperkiem. Sałatka z pieczoną ciecierzycą i kurczakiem nie jest przepisem, na którym trzeba się wzorować. Traktujcie ją jedynie jako podpowiedź, czy inspirację do wykorzystania w jadłospisie ciecierzycy. Dla mnie idealnie pasowała w takim składzie
mojewypiekiinietylkobagietka około 40 cm płaska łyżka masła 2 łyżki oleju pieczarki 250 g 1 mała cebula 1/2 małej papryki 1 kulka sera mozzarella sól, pieprz zioła prowansalskie Do polania sos czosnkowy z TEGO przepisu Wykonanie: Bagietkę przepoławiamy i smarujemy masłem. Pieczarki kroimy na plasterki, cebulę w piórka i podsmażamy na oleju aż cebula zmięknie, a woda z pieczarek odparuje(...)paprykę i na samą górę ser mozzarella. Ser posypujemy ziołami. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 st.C około 8-10 minut. Po wyjęciu z piekarnika polewamy sosem czosnkowym :-) Życzę smacznego
Anielska Kuchnia Anizbędnego tłuszczu, przez co są o wiele zdrowsze niż wersja z patelni. No i ziemniaczki, z solą i tymiankiem, chrupiące i boskie :) Do tego idealnie komponujący się i wyśmienity sos czosnkowy. Gorąco zachęcam do przygotowania tej prostej i smacznej propozycji obiadowej, albo imprezowej- jak kto woli... ;) Porcja na 6 szaszłyków: * pierś z indyka/kurczaka- 2 szt.(około 400g) * świeża bazylia(...)szklanki* * przyprawy: sól, pieprz, papryczka chili oraz odrobina suszonego czosnku * cukinia- 1 duża * oliwa- 2 łyżki Ziemniaki: * ziemniaki- pół kg * przyprawy: sól i tymianek * oliwa- 3-4 łyżki Sos czosnkowy z tego przepisu-klik Dodatkowo: * wykałaczki- 6 szt. Szaszłyki: Cukinię pokroić w talarki o grubości około 1 cm. Wykałaczki namoczyć w ciepłej wodzie (min.30 min.) Umyte i osuszone piersi
Kraina Miodem Płynącaprzepyszne RIGATONI z jego dodatkiem , które totalnie zawładnęło podniebieniami domowników … a dziś mam dla Was tartę z ciasta francuskiego właśnie z dodatkiem bakłażana. Chrupiące ciasto pokryte kremowym pomidorowym sosem zapieczone z bakłażanami i mozzarellą są fajnym pomysłem na letni obiad. SKŁADNIKI : * ciasto francuskie – 1 płat * żółtko – 1 szt NADZIENIE : * bakłażan – 1 szt * pomidor(...)praskę czosnek. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oliwy i przesmażamy ok. 1 minuty z obu stron każdy plaster bakłażana. Usmażone osuszamy na papierowym ręczniku. CAŁOŚĆ : Przygotowane ciasto francuskie pokrywamy sosem pomidorowym . Układamy pokrojoną w plastry mozzarellę a następnie plastry bakłażana. Całość polewamy odrobiną oliwy i solimy. Wkładamy do nagrzanego piekarnika na ok. 20 minut. Przed podaniem możemy dodatkowo posypać startym
Ostra na SłodkoNietypowe, ale zarazem niesamowicie smaczne połączenie smaków. Soczysty schab i kwaskowate wiśnie z delikatnym sosie są fantastycznym pomysłem np. na przyjęcia albo rodzinny obiad. Takie nietypowe połączenie z całą pewnością zachwyci tych, którzy raczej gustują w tradycji. Gorąco polecam! SKŁADNIKI: * kotlety schabowe – 2 szt * wiśnie bez pestek – 250 g * cebula – 1 szt * ocet balsamiczny – 1 łyżka(...)wlewamy do wiśni i zagotowujemy. Doprawiamy do smaku solą , pieprzem i chili. Kotlety oczyszczamy, nacieramy zmiażdżonym czosnekiem, rozmarynem , solą i pieprzem. Smażymy do miękkości i podajemy gorące z przygotowanym sosem. Świetnym dodatkiem są np. pieczone ziemniaczki! Smacznego
Ostra na Słodkostole. Z dodatkiem mięs , świeżych warzyw , tuńczyka czy też samych świeżych ziół są tym, co kocham najbardziej! __________________________________________________________________________________________ Dziś mam dla Was przepis na fantastyczny makaron z kalmarami w sosie pomidorowym! Smak obłędny! Zapach również! Podobny jadłam właśnie we Włoszech , w starej restauracji nad Tybrem … i właśnie dziś postarałam się odtworzyć go przyprawiając całym sercem! Ps. udało się ;) Wyszło dokładnie(...)ogon i macki. Usuwamy przezroczystą , owalną kość i woreczek z czarnym atramentem. Myjemy zimną wodą ( bardzo dokładnie! ), kroimy w paski. MAKARON: Casarecce gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie. SOS: Na patelni rozgrzewamy oliwę , dodajemy posiekaną w piórka cebulę , przesmażamy. Dodajemy pokrojone kalmary, zalewamy bulionem rybnym i dusimy 5 minut na wolnym ogniu. Wlewamy czerwone wino , dodajemy passatę oraz pokrojone
Ostra na SłodkoJaglany pudding budyniowy* z gorącym sosem brzoskwiniowym** i sosem toffi *z płatków jaglanych, na "spodzie" z brzoskwiń ** z brzoskwiń z puszki Kiedyś musiał być tan dzień kiedy zaśpię >.< Przynajmniej jakbym to wyczuła i miałam już śniadanie zrobione
More food, love and dreamsRyba w pieczarkach... Złociste, opieczone w panierce z samej mąki, filety morskiej ryby. Oblane kremowym, śmietankowym sosem pieczarkowym. Zapieczone w piekarniku. Pyszna ryba nie tylko od święta. Polecam! Składniki: 500 g filetów z ryby morskiej (świeżej lub mrożonej) - u mnie mrożone filety z dorsza; 500 g pieczarek; 250 ml śmietanki o zawartości tłuszczu 30 lub 36 % (tzw. kremówki); Mąka(...)dusić jeszcze razem przez około 2 minuty. Na koniec dodać posiekaną natkę pietruszki i przyprawić solą i pieprzem do smaku. Na ułożoną w naczyniu żaroodpornym rybę wylać równomiernie sos śmietankowo-pieczarkowy. Naczynie przykryć pokrywką lub folią aluminiową. Rybę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzałka górna i dolna, 3 półka) i zapiekać, pod przykryciem, przez około 15 minut. Podawać
Gospodyni Miejskapapirusów firmy Winiary . Do wykonania wrapów potrzebowałam: - 2 tortille szpinakowe (można użyć dowolnej, ulubionej tortilli) - 200g piersi z kurczaka - 1 pomidora - kilku liści sałaty lodowej - 4 plasterków sera żółtego - sosu czosnkowego (1 część śmietany 18%, 1 część jogurtu naturalnego, 1 część majonezu, czosnek, sól, pieprz) Rozgrzałam patelnię teflonową nie dodając tłuszczu. Lekko rozbiłam pierś kurczaka na grubość(...)mocy kuchenki gazowej) 5 minut z każdej strony. Ser ułożyłam na tortillach i lekko podgrzałam na gorącej patelni aby ser się rozpuścił. Na tortillach ułożyłam pomidory, sałatę i polałam sosem czosnkowym Ułożyłam na to pokrojonego w kawałeczki kurczaka. Zawinęłam w rulon. Zjadłam w miłym towarzystwie
Z butelką mleczka w tlejajku, a następnie obtaczać w bułce tartej i od razu kłaść na rozgrzany olej. Smażyć ok. 4-5 minut z obu stron na złoty kolor. Nuggetsy podajemy z dowolnymi sosami (np. barbecue, czosnkowy, chili) oraz z warzywami. Moje posty
Słodka StronaOliwkami - Składniki: 400 g makaronu 100 g żółtego sera ok. 60 g oliwek (czarne, zielone) opakowanie mrożonej mieszanki warzyw: kalafior, brokuły, marchewka ok. 100 g papryki konserwowej dowolny sos serowy Zapiekanka z Tuńczykiem i Oliwkami - Sposób przygotowania: Oliwki, paprykę siekamy. Kalafior, brokuły i marchewkę gotujemy we wrzątku wraz z bulionem warzywnym (ok. 7 minut). Odcedzamy. Makaron ugotowany al dente(...)wykładamy na dno wysmarowanego tłuszczem naczynia do zapiekania (ok. 20 x 30 cm). Na niego kładziemy ugotowane warzywa, paprykę, oliwki oraz tuńczyka. Całość zalewamy sosem serowym, a wierzch posypujemy tartym serem. Zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do temp. 200 stopni ok. 20 minut. Moje posty
Słodka Stronarogaliki. Smarujemy wierzch mlekiem. Rogaliki przekładamy na blat wyłożony pergaminem i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez ok. 15-20 minut (do zrumienienia ciasta). Podajemy z dowolnymi sosami. Mi najbardziej smakują z ketchupem i sosem czosnkowym . Moje posty
Słodka Stronaczosnku ok. 120 g kukurydzy z puszki ok. 120 g fasoli czerwonej z puszki ok. 300 g papryki czerwonej (lub mix papryk: zielona, żółta, zielona) olej sałata (opcjonalnie) sos meksykański ( przepis ) lub chili Tortilla Meksykańska - Sposób przygotowania: Kurczaka kroimy w pasy, dodajemy ok 2 łyżki oleju, łyżkę przyprawy do kurczaka, odrobinę chili i po szczypcie reszty przypraw. Mięso(...)czosnek w drobną kostkę i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju. Następnie dodajemy drobno pokrojoną paprykę, a gdy lekko zmięknie wrzucamy kukurydzę oraz czerwoną fasolę. Chwilę podgrzewamy. Każdą tortillę smarujemy sosem meksykańskim lub chili, wykładamy warzywa, kawałki kurczaka i zwijamy w rożek (można spiąć wykałaczkami). Moje posty
Słodka Strona