Mątwy z grilla

Kilka lat temu odwiedzając Chorwację w lokalnej restauracji zamówiłam mątwy. Były one grillowane z dużą ilością czosnku oraz oliwy i podane z cytryną. Nigdy wcześniej nie miałam okazji jeść mątw i początkowo nie wiedziałam czego się spodziewać po ich smaku. Mątwy okazały się miękkie, delikatne i jednym słowem pyszne. Od tego czasu za każdym razem kiedy jestem na wakacjach w Chorwacji , co najmniej raz zamawiam mątwy. Mątwa należy do owoców morza, swoim smakiem nieco przypomina krewetki. Przygotować można j... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu MeCooks

Warto przeczytać

Dieta śródziemnomorska – przepis na długie i zdrowe życie

Średnia wieku mieszkańców Grecji, Włoch lub Hiszpanii jest wyższa, dlatego gdyż ich dieta opiera się w szczególności na rybach, warzywach i owocach morza.

Czytaj dalej...