sosy - 72234 przepisów (strona:1415/4816)

Knedle z truskawkami i czekoladową nutą 161

tego moc czekolady i mmmm....jest pysznie. Knedle wyszły idealnie,a eksperyment uważam za udany.   Jeśli nie możecie żyć bez czekolady polecam :) KNEDLE z TRUSKAWKAMI  w SOSIE CZEKOLADOWYM Składniki: knedle: 1/2 kg ziemniaków 200 g sera białego ok. 1 szklanki mąki 1 jajko 1 szczypta soli  dodatki: 1/2 kg truskawek  1/2 tabliczki czekolady mlecznej(...)sos: 1 tabliczka czekolady gorzkiej 1 łyżka masła 3 łyżki śmietany 30%     Przygotowanie: knedle: Ziemniaki obieramy i gotujemy.Ugotowane, ostudzone ziemniaki przeciskamy przez praskę do ziemniaków (ewentualnie mielimy w maszynce). To samo robimy z serem. Łączymy ziemniaki i ser oraz jajko,mąkę (sypałam trochę "na oko") i szczyptę soli. Zagniatamy ciasto. Odrywamy po kawałku ciast formujemy w dłoniach kulkę

Bon appetit mon amie
Meksykańska miska 345

mnie brązowy 700g piersi z kurczaka 2 łyżki przyprawy meksykańskiej lub mieszanka słodkiej i ostrej papryki w proszku z solą, pieprzem i kolendrą 1/3 łyżeczki kminu rzymskiego sos pomidorowy: 400 ml passaty pomidorowej 1/3 łyżeczki kminu rzymskiego 1 łyżka oleju sól pieprz 1 łyżeczka oregano pieprz cayenne (ilość zależy od tego jak ostro lubicie) warzywa: 1 papryka czerwona 1 papryka(...)opcjonalnie prażona cebulka Przygotowanie: Ryż ugotować wg instrukcji na opakowaniu. Kurczaka pokroić w kostkę. Dodać łyżkę oleju i przyprawy. Zamarynować min. 20 minut, a następnie podsmażyć go do miękkości. Sos: do rondelka wlać passatę. Doprawić solą, pieprzem, oregano, kminem rzymskim i pieprzem cayenne. Chwilę dusić do odparowania wody z pomidorów. Warzywa: paprykę pokroić w paski lub w kostkę, a cebulę

Fabryka pomysłów
Grillowane steki na desce cedrowej z rozmarynem i miodem 184

oliwek 4-5 gałązek świeżego rozmarynu (drobno posiekane) ½ łyżki płatków czerwonej papryki ½ łyżeczki nasion kopru włoskiego (drobno zmielonego) 6-8 wyciśniętych ząbków czosnku skórka z 2 cytryn do sosu: 2 łyżki miodu 2 gałązki świeżego rozmarynu (drobno posiekane) ¼ szklanki octu jabłkowego 1 ząbek czosnku pokrojony w cienkie plasterki sól koszerna i czarny pieprz do smaku ½ szklanki oliwy z oliwek Przygotowanie(...)marynaty doprawić solą i pieprzem i grillować jedną stronę około 2 ½ minuty. Przełożyć steka na deskę cedrową i dokończyć grillowanie steka na desce (5-7 minut). W międzyczasie przygotować sos. Podgrzać miód z rozmarynem, wymieszać z octem i przyprawami, powoli mieszając dodać do niego oliwę z oliwek. Tak przygotowanym sosem skropić podawanego steka. The post Grillowane steki na desce cedrowej

naRuszcie
Placuszki warzywne 215

placków) na placki: - 2 marchewki (ok. 210g), - mała cukinia (ok. 225g), - 2 ziemniaki (ok. 140g), - cebula (ok. 70g), - jajko (ok. 60g), - 2 łyżki mąki pełnoziarnistej (ok. 30g), na sos: - opakowanie jogurtu naturalnego (ok. 180g), - ząbek czosnku, - sok z cytryny. Sposób przygotowania 1. Obieramy ziemniaki i marchewkę. 2. Trzemy na tarce o średnich oczkach marchewki, ziemniaki, cukinię i cebulę(...)dodajemy jajko i mąkę. 4. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i smarujemy olejem rzepakowym. 5. Formujemy placki i pieczemy w 180 stopniach C przez ok. 30 min. 6. Przygotowujemy sos czosnkowy: mieszamy jogurt z wyciśniętym przez praskę czosnkiem i sokiem z cytryny. 7. Placki podajemy z sosem czosnkowym. Placki są bogate w: - błonnik pokarmowy, który daje uczucie sytości i przyspiesza

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Roladki z serem i pieczarkami w sosie serowym! :) 165

Składniki: -3 piersi z kurczaka -250 g. pieczarek -50 g. margaryny do smażenia -cebula -ser żółty Do przygotowania sosu użyłam "pomysł na roladki schabowe w sosie serowym" firmy Winiary. -2x "pomysł na..." -300 ml. śmietanki 12% -200 ml. wody Sposób przygotowania: Pieczarki myjemy, kroimy w plasterki a następnie podsmażamy na margarynie. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i doprawiamy solą(...)kawałek sera, na ser pieczarki, zawijamy roladkę i kładziemy na blaszce. Żeby roladka się nie rozwinęła przykrywamy ją serem. Kiedy wszystkie roladki mamy już gotowe przyrządzamy w małym garnuszku sos według przepisu na opakowaniu i polewamy nim roladki. Tak przyrządzone danie pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 35 min. Na koniec można przypiec ser od góry. Roladki podawać

Magia jedzenia.
Tortilla z grilowanym kurczakiem. 144

grubości. Przyprawiamy i smażymy na patelni do grillowania. Kapustę pekińską kroimy w paski. Pomidora i ogórka kroimy w plastry. Marchewkę trzemy na tarce na grubych oczkach. Do tortilli przyrządzamy sos czosnkowy. Przepis znajdziecie tutaj. Placki tortilli przyrządzamy według instrukcji na opakowaniu. Ciepły placek smarujemy sosem. Następnie kładziemy kapustę pekińską, pomidora, ogórka i kawałki kurczaka. Całość polewamy sosem. Placek składamy

Magia jedzenia.
Sałatka Brokułowa z serem Feta 168

brokuł 1 op sera feta 1 puszka kukurydzy 30 dag szynki 4-5 jajek ugotowanych na twardo SOS: 4 łyżki majonezu pół opakowania małego jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku sól, pieprz Składniki na sos połączyć i wcisnąć czosnek. Brokuł-różyczki sparzyć na aldente:)Jajka pokroić na grube cząstki, szynkę w cienkie paseczki, ser feta w średnią kostkę dodać kukurydzę. Wszystko(...)wymieszać i polać sosem:) SMACZNEGO

Moje Słodkie Piekiełko
Kapsalon czyli holenderski fast-food 195

Domowa wersja każdego fast-foodu musi pojawić się u mnie na blogu. Po pierwsze jest to wersja mniej kaloryczna, bo daję najlepsze składniki i nie zalewam dania litrami sosu. A po drugie w domu zawsze smakuje najlepiej! Tym razem połączenie mięsa z frytkami i serem. To jest pyszne! Składniki : * frytki * garść tartej mozzarelli  * 2 filety z kurczaka  * ulubione(...)przyprawy  * sałata lodowa  * pomidor * zielony ogórek  * kukurydza  * papryka czerwona  * sos czosnkowy  * ketchup Przygotowanie : Usmażone frytki ułożyć w formie, posypać serem. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę - usmażyć z ulubionymi przyprawami. Połowę zapiec z serem i frytkami.Dodać kukurydzę oraz pokrojoną paprykę, ogórka i pomidora. Posypać sałatą. Ułożyć  drugą połowę kurczaka na sałacie

Magiczne Życie Marty
Brokuły zapiekane z kukurydzą i polędwicą pod beszamelem. 138

następnie wlewamy zimne mleko i szybko mieszamy żeby nie powstały grudki, beszamel ma mieć konsystencję nie za gęstego sosu.Na końcu przyprawiamy solą, pieprzem, szczyptą chili i gałką muszkatołową. Ja sos beszamelowy lubię ostrawy nie lubię mdłych. Połowę sosu wlewamy do brokułów i mieszamy. Żaroodporne naczynie smarujemy margaryną, wykładamy brokuły, polewamy resztą sosu, posypujemy startym serem i szczypiorkiem. Zapiekamy około

Sama słodycz i szczypta chili
TAGLIATELLE ALE CARBONARA 163

świeżo mielony Makaron gotujemy w dużej ilości osolonej wody na al dente, może to być również spagetti . Szynkę kroimy na kawałki, nie za małe aby nie zginęły nam w sosie. Na patelni rozgrzewamy oliwę i zrumieniamy szynkę. Dolewamy połowę śmietany i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Wszystko chwilę dusimy. Do pozostałej śmietany dodajemy żółtka oraz starty ser. Mieszamy i wlewamy(...)patelnię. Nie dopuszczamy do wrzenia, bo sos się zważy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem Makaron łączymy z sosem i nakładamy na talerze. Na każdą porcję posypujemy parmezan i świeżo zmielony pieprz. Oryginalne spagetti carbonara nie zawiera śmietanki, a zamiast szynki używamy prosciutto

KuchcikoweLove
Sushi- jak zrobić? Przepis krok po kroku dla początkujących 174

praktycznie co weekend przygotowuje różne wariacje :) Dziś przedstawiam mały tutorial wykonania podstawowych sushi- maki. SKŁADNIKI na 4 rolki MAKI SUSHI: 250 gram ryżu do sushi Młody imbir Pasta wasabi Sos sojowy Pędy bambusa Wędzony łosoś/ makrela Ogórek świeży Mango awokado 4 arkusze nori- wodorostów Majonez Serek śmietankowy SKŁADNIKI: Zaprawa do ryżu: 7 łyżeczek octu ryżowego 4 łyżeczki cukru Szczypta soli(...)Czynności powtarzamy, aż woda będzie klarowna. Ryż odsączam, a następnie gotujemy wg opisu na opakowaniu (zazwyczaj około 20-30 minut) 2. W między czasie przygotowujemy awase-zu czyli zaprawę/ sos do ryżu- zagotowujemy wszystkie składniki i dodajemy do gorącego, ugotowanego i odsączonego ryżu 3. Ryż przeprawiony awase-zu odstawiamy do całkowitego wystygnięcia ! (absolutnie nie dodajemy ciepłego na nori, ponieważ spowoduje

Tradycyjna Kuchnia
Sałatka z rukoli z pomarańczą i granatem 282

Sałatka jest bardzo smaczna, podałam ją z sosem miodowo- musztardowym od firmy Roleski , rukola doskonale komponuje się z pozostałymi składnikami sałatki. Taką sałatkę często przyrządzam sobie na kolację, jest lekkostrawna i niskokaloryczna. Składniki: 80 gram rukoli 1 duża pomarańcza Pół owocu grantu 100 gram sera feta Garść orzechów włoskich Sos miodowo-musztardowy Roleski Sposób przygotowania: Rukolę , myjemy, osuszamy z nadmiaru(...)filetujemy, kroimy na mniejsze kawałki, owoce granatu oddzielamy od błonek, ser kroimy w drobną kostkę. Na półmisku układamy ukolę, kawałki pomarańczy, pokrojony ser, orzechy, posypujemy owocem granatu. Sałatkę polewamy sosem miodowo-musztardowym

Bajeczna Kuchnia
Pomysły na przystawki na imprezę – tradycyjne polskie przepisy! 247

mięso i dobrej jakości dodatki. Świetnie pasuje zwłaszcza do czystej wódki. Białko mięsa pomoże rozłożyć alkohol. Składniki: 1 kilogram polędwicy wołowej surowej, 6 żółtek, 1/2 szklanki oliwy, 3 łyżeczki sosu sojowego, 2 cebule, 5-6 ogórków konserwowych, sól, pieprz, papryka mielona. Przygotowanie: Polędwicę myjemy i suszymy, a następnie mielimy lub siekamy na drobno. Do mięsa dodajemy przyprawy. Następnie wlewamy(...)łyżce oliwy i sosu sojowego. Odstawiamy na około 20 minut do lodówki. W międzyczasie kroimy na drobno cebulę i ogórki. Oddzielamy żółtko. Zwilżamy ręce oliwą i formujemy mięso na małe porcje i ustawiamy na talerzyku do jajek. Polędwicę oczyścić, opłukać i dobrze osuszyć. Należy ją bardzo drobno posiekać ostrym nożem (można także zmielić, jednak prawdziwy tatar najlepiej smakuje z siekanego

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia