sos chili - 2500 przepisów (strona:130/167)

dorsz pieczony z grejpfrutem 226

skraplamy sokiem z połowy grejpfruta. Całość odstawiamy na godzinę w chłodne miejsce.  Do miski wyciskamy sok z  pozostałej połówki  grejpfruta, dodajemy cukier, ziarna granatu i chili, a następnie mieszamy. Dorsza wyjmujemy z lodówki, skrapiamy go oliwą, zwijamy w roladki i spinamy wykałaczkami.  Roladki układamy na wyłożonej pergaminem blasze, i całość wkładamy do piekarnika nagrzanego(...)następnie usuwamy nożem wszystkie białe, gorzkie części i wykrawamy sam miąższ. Rybie roladki wyciągamy z piekarnika. Na talerze układamy cząstki grejpfruta, obok układamy dorszowe roladki a następnie polewamy je sosem z granatu i chilli. Podajemy razem z ryżem, białym lub brązowym, albo z innymi ulubionymi dodatkami

Miód i pieprz
Meksykańska zupa fasolowa, Long Phung 133

miękkie, tofu z chrupiącą skórką, dobrze podsmażone. Do tego surówka z marchewki i standardowo z tym daniem - miseczka ryżu gotowanego na parze (do każdego dania są również podawane 2 sosy: łagodny i ostry). W tle muzyka wietnamska.  W końcu restauracja, w której jest dość dużo opcji bezmięsnych do wyboru.  Jedyny minus, jak mi przychodzi do głowy, to pewnie(...)goodbye to the winter/cold weather. Satiating and very quick to make. Ingredients: oil 1-2 onions 2-3 cloves of garlic 1 tin red beans 1 tin tomatoes 1 chili pepper or powdered chili oregano salt, pepper Finely chop onions, garlic, chili pepper and fryn in oil. Add beans, tomatoes, seasonings and about 0.7l water (or a bit less

Qlinarnie i Qlinarnie
Chrupiący kurczak w aromatycznej panierce z pastą misą i imbirem 150

duży ząbek czosnku, 2-3 łyżki wina do gotowania Shaoxing, łyżka octu ryżowego 3 łyżki mąki pszennej, 4 łyżki mąki ryżowej, 3 łyżeczki proszku do pieczenia olej do smażenia sos: 5-6 łyżek jogurtu naturalnego, 1-2 łyżeczki słodkiej pasty chilli, sok z połowy limonki Filet z piersi kurczaka oczyść, umyć i osuszyć, pokroić na małe kawałki o wielkości(...)smaż do zbrązowienia w głębokim tłuszczu (temperatura 180 stopni). Usmażone kawałki kurczaka odkładaj na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym do odsączenia nadmiaru tłuszczu. W miseczce wymieszaj jogurt naturalny, pastę chili i sok z limonki. Kurczaka podawać z sałatą lub ryżem. Smacznego

Plate of Joy
Pappa al pomidoro - zupa z chleba i pomidorów 124

poradzenie sobie z tym, czego marnujemy najwięcej, a mianowicie pieczywem i warzywami. Pappa al pomidoro wywodzi się z Toskanii. Włosi mają wiele sposobów na wykorzystanie wszechobecnych tam pomidorów - znakomity sos do pizzy, spaghetti, kremy pomidorowe - wszystkie te przepisy powstały z powodu nadmiaru pomidorów w tym regionie. Pappa al pomidoro pochodzi z biednej kuchni, gdyż to właśnie tam dbano, aby żywność(...)przetartych pomidorów (w sezonie dajemy świeże pomidory), - 1 dużą cebulę, - pół bochenka chleba (lub bułki), - 2 ząbki czosnku, - 1 duża marchewka (opcjonalnie) - przyprawy: sól, pieprz, bazylia, oregano (+ opcjonalnie chili), - oliwa z oliwek. Składniki podane są dosyć orientacyjnie - możecie dodać mniej/więcej chleba czy pomidorów, naprawdę nic się nie stanie :)  Przygotowanie:  1. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę i podsmażamy

two broke sisters
Szaszłyki z serem halloumi, kurczakiem i warzywami 188

kostki, - 1 cebula, pokrojone w ćwiartki, - pół cukinii, pokrojona w grubsze półplasterki, - kilka, kilkanaście pieczarek, - namoczone wodą drewniane patyczki do szaszłyków, - oliwa, - sól, pieprz, przyprawy: bazylia, papryka słodka, chili cayenne, czosnek, przyprawa do szaszłyków. Zamarynować kurczaka w oliwie i przyprawach. Przykryć czymś i zostawić w lodówce na co najmniej 2 godziny. Warzywa doprawić. Na namoczone patyczki nałożyć kawałki kurczaka, sera(...)Grillować ok. 10 min, aż kurczak będzie gotowy, obracać co jakiś czas, żeby usmażyły się z każdej strony.  Przez większość czasu grillować pod przykryciem. Ja podawałam z ryżem, sosem czosnkowym i zieloną sałatką. Przepis brał udział w akcji Grill

Corner With Recipes
Kolejna wyprawa wakacyjna - Indie 128

curry. No właśnie, a jak to jest z tym curry :) Curry to odpowiednio przyprawiony sos. Gdy zamawia się potrawę curry, wiadomo, że podana będzie z dużą ilością gęstego sosu. I takie danie przygotowaliśmy dla Was :) Jednak na początek, jak zwykle kilka zdjęć. Mamy nadzieję, że każdemu z Was uda się kiedyś wybrać na wycieczkę do Indii. Jeśli są tacy między(...)bakłażanem (4 osoby) Składniki : 2 bakłażany 1 średnia marchewka  1 duża cebula 3 łodygi selera naciowego 1 duży pomidor 1 opakowanie passaty 500 g (przetarte pomidory) 1 mała chili 1 szklanka ryżu Basmati 1 łyżeczka garam masala 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka kminu rzymskiego 2 średnie ząbki czosnku 3 duże łyżki jogurtu naturalnego szczypiorek sól pieprz oliwa z oliwek

vegetanie
Śledzie z rodzynkami i chili 250

filetów śledziowych 50 g cukru 80 ml oleju słonecznikowego 40 ml octu z białego wina 4 łyżki koncentratu pomidorowego 3 duże cebule 100 g rodzynków 1 papryczka chili 3 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego pieprz czarny świeżo mielony   Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Filety śledziowe moczymy przez kilka godzin w mleku, odsączamy i osuszamy(...)kilka minut. Dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, koncentrat, ocet i dusimy chwilę cały czas mieszając. Następnie dodajemy rodzynki, posiekaną papryczkę, smażymy 5 min (cały czas mieszając). Śledzie mieszamy z sosem, doprawiamy pieprzem, przekładamy do słoików i wstawiamy na kilka dni do lodówki. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size

R'n'G Kitchen
Kurczak, holenderski ser i suszone pomidory! 122

Ciebie - mój drogi czytelniku - też lubię :) Składniki dla 4 osób: 3 połówki piersi z kurczaka 1 słoik suszonych pomidorów żółty ser 3 ząbki czosnku oliwa z oliwek oregano chili sól pieprz Sposób wykonania: Pierś z kurczaka dokładnie myjemy. Każdą połówkę nacinamy nożem i tworzymy kieszonkę wewnątrz. Ważne żeby nie rozciąć przy tym jej boków. Środek wypełniamy serem oraz suszonymi pomidorami(...)oliwek, zawijamy w folię i pieczemy w piekarniku przez około 30 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Po upieczeniu kroimy w plastry, przenosimy na puree i polewamy paprykowym sosem. Składniki na sos: 1 duża czerwona papryka 100 ml śmietanki 30% oregano sól pieprz Sposób wykonania: Paprykę myjemy, kroimy w kostkę i gotujemy w bardzo małej ilości wody. Następnie odlewamy wodę

Kuchnia Pani Wiosny
Najlepsze Śniadanie SZAKSZUKA (SHAKSHOUKA) Jajka w Pomidorach 443

słodkiej papryki 1/2 łyżeczki suszonej natki pietruszki lub bazylii albo oregano sól i pieprz do smaku 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego - opcjonalnie (nie mylić z kminkiem) odrobina płatków chili (opcjonalnie) WYKONANIE: Pomidory nakrój leciutko od dołu na krzyż i sparz wrzątkiem, obierz ze skórki, wykrój gniazda nasienne i pokrój je w kostkę (jeśli używasz pomidorów z puszki - pomiń(...)poszatkowany czosnek i pomidory (razem z sokiem, który z nich wyciekł lub z puszki).  Dosyp przyprawy, zamieszaj i smaż całość około 3-5 minut.   Do powstałego sosu wbij po jajku, posól i popieprz je. Przykryj patelnię pokrywką i duś całość aż białko jajek się zetnie, a żółtko pozostanie płynne (jeśli wolisz ścięte żółtko, duś jajka dłużej). Gotowe danie

Słodko-Słony Świat Ilony
Curry z cieciorki, batata i marchewki + basmati 113

łyżeczki kolendry - ½ marchewki                        - ¼ łyżeczki kurkumy - ¼ puszki pomidorów          - ½ łyżeczki grysu chili - ząbek czosnku                       - sól - świeża natka pietruszki                Wykonanie(...)Dodać ciecierzycę (ugotowaną lub z puszki) oraz kostki dyni, dusić do miękkości dyni (ok. 6 minut) - Curry lekko schłodzić, np. wystawiając na chwilę na parapet za okno;) Dzięki temu sos nabierze gęstszej konsystencji - Do warzyw dodać posiekaną natkę, wymieszać - Ryż przełożyć na talerz, obok umieścić curry z ciecierzycy. Gotowe

Wegańska kuchnia orientalna
Empanady z mięsem 126

zrobione z ciasta francuskiego i pieczone w piekarniku Składniki: - 250 g mielonej wołowiny - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - 200 g pomidorów - szczypta mielonego cynamonu - szczypta mielonego kminku - szczypta mielonej chili - 2 łyżeczki cukru - 1 łyżeczka octu - 1 łyżka posiekanej kolendry - 2 łyżki płatków migdałowych - sól, pieprz - 1 łyżka oliwy - ciasto francuskie - 1 jajko W rondelku rozgrzewamy oliwę i wrzucamy cebulę(...)pomidory obrane i pokrojone na drobną kostkę. Całość doprawiamy solą, pieprzem, cynamonem, kminkiem, cukrem i octem. Dusimy na małym ogniu do momentu gdy pomidory nam odparują i powstanie gęsty sos. Na końcu dodajemy posiekaną kolendrę oraz migdały uprażone na patelni. Ciasto francuskie rozwałkowujemy na cienko i wycinamy z ciasta krążki o średnicy 10 cm. Na środek kółka układamy 1 łyżkę

Kuchenne Wariacje
Sałatka z wędzonym śledziem 130

szczypiorku kilka gałązek rzeżuchy Dresing: 1 łyżeczka musztardy francuskiej 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek szczypta cukru pudru sól i pieprz do smaku kilka płatków chili Przygotowanie: Jabłko umyć, odkroić piętkę i wyciąć środek z nasionami. Pokroić w cieniutkie plasterki, podobnie pomidora. Ziemniaki ugotować w mundurkach, ostudzić i pokroić w półplasterki. Śledzia obrać ze skóry(...)pośrodku zrobić miejsce na cebulę i ziemniaki.Śledzia porozkładać dookoła sałatki i posypać pokrojonym szczypiorkiem. Składniki na dresing przełożyć do małego słoiczka , zakręcić i porządnie wymieszać.Tak p rzygotowanym sosem polać sałatkę bezpośrednio przed podaniem. Smacznego

Gosia gotuje
Dip jogurtowy z ogórkiem i miętą. 153

Sos na bazie jogurtu, czyli raita, jest idealnym dodatkiem do pikantnych dań kuchni indyjskiej. Ma za zadanie złagodzić ich ostry smak. W upalny dzień może występować w roli chłodnika. Natomiast w towarzystwie białego pieczywa będzie fajną przekąską. Przygotowałam ten dip z zamiarem podania go do curry z kurczaka. Jego orzeźwiający smak bardzo dobrze komponował się z daniem głównym. Do tego(...)ryż basmati i osiągamy pełnię kulinarnego szczęścia ;) Składniki: 200 g jogurtu naturalnego ogórek świeży 15 listków mięty sól kumin chili Wykonanie: Ogórka obrać, przekroić wzdłuż i usunąć łyżeczką pestki. Następnie zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Listki mięty drobno posiekać. Startego ogórka oraz posiekaną miętę wymieszać z jogurtem. Doprawić solą. Po wierzchu posypać kuminem i chili. Odstawić do lodówki

zadanie-gotowanie
Szakszuka, czyli bałagan jajeczno pomidorowy 216

smaczne, proste i tanie danie, które możemy przygotować zarówno na śniadanie, obiad czy kolację. Składniki: pomidory z puszki lub 3 świeże, 2 ząbki czosnku, 1 słodka papryka, ½ papryczki chili, 1 cebula, 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego, 3 – 4 jajka, sól, pieprz, kumin (ziarna kminu rzymskiego), olej lub oliwa do smażenia Sposób przygotowania: Cebulę pokroić w drobną kostkę i wrzucić na rozgrzany(...)pomidory (świeże pomidory wcześniej sparzamy wrzątkiem, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę). Dodać koncentrat pomidorowy, kumin, pieprz i sól. Wymieszać i chwilę dusić na małym ogniu. W gotowym sosie zrobić wgłębienia i wbić w nie jajka – gotować do czasu ścięcia się białek. Gotową szakszukę posypać zieleniną. Podawać gorącą z pieczywem

Nie tylko w kuchni
Wegetariańskie szaszłyki 61

patelni lub w piekarniku. Bez względu na to, jaką opcję wybierzesz wegetariańskie szaszłyki z halloumi, najbardziej znanym greckim serem, są doskonałe.. Najczęściej podaję do nich arabski hummus lub sos z pasty tahini. Te proste do przygotowania szaszłyki warzywne łączą w sobie pyszny marynowany ser halloumi i Twoje ulubione warzywa, tworząc bardzo smaczne danie. Szaszłyki warzywne oblane aromatyczną marynatą, możesz(...)cytryny 2 łyżki suszonego oregano i 1 łyżeczka suszonego tymianku, ale możesz użyć przyprawy do dań włoskich 3-4 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego, pół łyżeczki mielonego chili,  szczypta soli i mielony czarny pieprz do smaku Wegetariańskie szaszłyki przepis 1. Ser halloumi pokrój w kostkę o grubości około 1,5-2 cm. Czosnek drobniutko posiekaj. Pozostałe warzywa

Cztery Fajery