smażony karp - 324 przepisów (strona:18/22)

must have na polskiej wigilii. U nas w domu też tak jest, choć stoi raczej na skraju stołu, a nie w samym centrum, gdzie naczelne miejsce zajmują inne ryby (karp, sandacz w galarecie i pieczony, faszerowany szczupak). Żeby uatrakcyjnić to trochę nudne danie wymyśliliśmy tartę z rybą po grecku w formie eleganckiego torciku, który dobrze smakuje zarówno na ciepło(...)minuty. Zestaw z ognia. Krok 3 Ryby. Mrożone rozmróź i osusz, świeże osusz ręcznikiem. Posól, pieprz, skrop sokiem z cytryny. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju i krótko smaż ryby. Zestaw z ognia. Krok 4 Ciasto. Wyjmij je z lodówki na dobrze posypaną mąką stolnicę. Odkrój niewielki kawałek, z którego później zrobisz dekorację wierzchu i wstaw z powrotem do lodówki. Zacznij

przyjemnie urwać sobie nadziany grzybami kawałek ciasta i zjeść go ze smakiem.  Moja rodzina to tradycjonaliści więc kolacja wigilijna co roku składa się właściwie z tych samych potraw. Karp, barszcz z uszkami , pierogi z grzybami, grzybowe placuszki... Ale ja lubię zaskoczyć ich jakimś nowym daniem. Dlatego co roku staram się przygotować chociaż jedną potrawę inną lub inaczej niż(...)dużych oczkach. Z pora zdjęłam wierzchnie twarde liście, a jasny, soczysty środek pokroiłam w cienkie ćwierćplasterki. Na patelni rozgrzałam niezbyt mocno olej z masłem. Wrzuciłam rozdrobnione grzyby i pora. Smażyłam mieszając aż zmiękły i masa dobrze odparowała. Dosypałam Vegetę Natur z czosnkiem, pieprz i posiekaną zieleninę. Wymieszałam. Odstawiłam do ostudzenia. Kiedy masa ostygła wydała mi się nieco zbyt wilgotna więc

W Polsce mamy karpia w śmietanie a Węgrzy mają zupę rybną z karpia z dużą ilością papryki. Węgierska zupa rybna Przepis na tę zupę mam od

Śniadanie angielskie to najczęstsza forma podania śniadania w hotelach. Prosto, smacznie i w takim wypadku każdy będzie w stanie wybrać coś dla siebie, więc hotel ma

przyprawy, które rzadko spotyka się już na naszych stołach. Po wstępie na temat kuchni staropolskiej zabraliśmy się do pracy. Takim też sposobem powstały przepyszne dania świąteczne inspirowane kuchnią staropolską: Karp w mleku po polsku Przepis dla 4 osób Składniki: 600 g filetu karpia 1 kg scorzonery 50 g cukru 50 g masła 2 banie 2 l mleka 3 cebule(...)dodajemy pocięty w cienkie plastry czosnek. Doprowadzamy do wrzenia i dodajemy raki, po czym gotujemy przez 2-3 minuty i odstawiamy na bok. Na drugiej patelni rozgrzewamy olej i smażymy na nim śledzie przez około 4-5 minut. Rybę podajemy z rakami, sosem limonkowym oraz jajami łososia. Mam nadzieję,że załączone zdjęcia i przepisy zachęcą Was do eksperymentów z kuchnią