Tort bezowy słodko - słony 247przepisów Karola Okrasy - jestem wielką fanką jego pomysłów kulinarnych. Oprócz przepisów Okrasy na tych karteczkach pojawiają się również przepisy na słodkości. Właśnie jeden z tych przepisów mnie zaintrygował - "Słodko słony bezowiec". Postanowiłam wypróbować go przy najbliższej okazji a że najbliższą okazją była nasza rocznica ślubu to na 6-ciolecie naszego małżeństwa zasłodziliśmy się na maksa!;P Nie przesadzam - lubię słodkości(...)mimo i tak zmniejszonej ilości cukru użytej przeze mnie tort był bardzo słodki. Wprowadziłam tez inne zmiany - zamiast krówek użyłam masy kajmakowej (może przez to było tak słodko), upiekłam dwa blaty i dodałam rodzynki i orzechy laskowe. Mimo wszystko tort miał bardzo ciekawy i nietuzinkowy smak. Mi smakował najbardziej gdy beza trochę zmiękła pod wpływem kremu. Myślę, że bezowiec przypadnie
happycreatiff.blogspot.com
Słodka pasta z awokado na grzance z figą! 274Czas na wyjątkowe śniadanie, jesienne śniadanie. Jak za oknem takie słońce, to na talerzu musi być słodko i kolorowo, a przede wszystkim nietuzinkowo! Całkiem przypadkowo wymyśliłam dzisiaj mega obłędną pastę z awokado i mango, ale od początku... Otworzyłam lodówkę (mąż wrócił po dwóch tygodniach i czeka na śniadanko), rozglądam się a tam prawie pustka, znalazłam awokado, dojrzałe mango(...)jogurt naturalny, i tak oto powstał idealny kremowy, słodki i delikatnym tropikalnym smaku krem na grzankę z chleba pełnoziarnistego. Grzanki podałam ze świeżą figą. Ekspresja kolorów, smaków i aromatów! Mąż był zachwycony ;-) ! Polecam! PRZEPIS NA SŁODKĄ PASTĘ Z AWOKADO I MANGO: - 1 szt dojrzałe awokado - 1/2 dużego mango koniecznie dojrzałe - 2 łyżki jogurtu naturalnego gęstego - 1 łyżeczka miodu spadziowego
SMYKWKUCHNI
Sałatka misz-masz na słodko-pikantnie 290Bardzo lubię wymyślać nowe sałatki. Tym razem błyskawiczny sałatkowy misz-masz ze słodko-pikantnym sosem chili :) SKŁADNIKI 1/2 opakowania mieszanki sałat z roszponką 1/2 papryki czerwonej 1/2 papryki żółtej 100g szynki lub polędwicy 1 duży pomidor 3 jajka na twardo sos chili słodko-pikantny PRZYGOTOWANIE Sałaty przekładamy do miski. Szynkę i papryki kroimy w kostkę, pomidora(...)szesnastki, a jajka w ósemki. Polewamy według upodobań sosem chili słodko-pikantnym. Podajemy z chrupkim pieczywem
Moje Kuchenne Rewelacje
Zupa rybna z płotek (słodko-kwaśna) 253czosnkiem od Eterno, w którym są w delikatnej marynacie morele, żurawina, kapary,czosnek, papryka, chili, zielone oliwki. Ta zupa nie ma smaku tradycyjnej zupy rybnej, jest pyszna, lekko słodko-kwaśna, nie jest wodnista. Zupa rybna z płotek (słodko-kwaśna) to doskonały sposób na przesyt grillowanymi potrawami, szczególnie w okresie wakacyjnym. PRZYGOTOWANIE: Umyte tusze płotek kroimy na mniejsze kawałki, odcinamy głowy(...)należy mieszać. Tak przygotowaną zupę podajemy na talerzach z kawałkami ryby i warzywnymi dodatkami. Można podawać do tej zupy świeży, biały chleb. The post Zupa rybna z płotek (słodko-kwaśna) appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym 229Klasyczne chińskie danie, można je również zrobić używając kurczaka lub wołowiny. Ja osobiście polecam wieprzowinę ponieważ nie jest mdła, jak to bywa w przypadku drobiu. Sos jej przepyszny, dość słodki, dlatego nie polecam osobą nielubiącym tego typu smaków. Mój M. stwierdził, że moje danie jest o wiele smaczniejsze od tych, z restauracji serwujących kuchnie chińską. Nie wymaga wiele czasu(...)jest pyszne. Fani kuchni azjatyckiej na pewno będą usatysfakcjonowani. Polecam!! Wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym Składniki: · 300 g schabu · ½ cebuli · 1 mała marchewka · 1/2 papryki
Mania Gotowania
Chrupiący kurczak słodko kwaśny 6920które udaje mi się stworzyć własnymi rękami, są o niebo lepsze. Dziś chciałam zaprosić Was na jedną z najbardziej znanych potraw, w nieco innej odsłonie. Chrupiący kurczak w sosie słodko-kwaśnym. Danie bardzo aromatyczne, urozmaicone zostało o panierkę, która nadała mu całkiem nowy wymiar. Chrupiący kurczak słodko kwaśny Składniki: 2 piersi z kurczaka olej do głębokiego smażenia(...)dymki 4 grzyby mun Sos: 2 łyżki keczupu 1 łyżeczka sosu Hoi-sin ½ łyżki Worcestershire sauce 1 łyżka octu ryżowego 1 łyżeczka cukru brązowego 1 łyżka słodkiego sosu chilli 4 łyżki wody ½ szklanki zalewy ananasowej z puszki 1 łyżka jasnego sosu sojowego 1 łyżka ciemnego sosu sokowego 1 łyżeczka oleju sezamowego 1 płaska łyżka skrobi kukurydzianej (lub mąki
Mania Gotowania
Schab w sosie sezamowym, fenkuł z cukinią i kapustą na słodko. Kuchnia azjatycka. 227sezamowym i posypać sezamem. Podawać na ogrzanym półmisku. Fenkuł z cukinią: - połowa fenkułu - mała cukinia żółta - cebula 1/2 sztk. - 4 łyżki sosu hoi sin - 1 łyżka octu ryżowego słodkiego - 2 łyżki oleju słonecznikowego - chili Wszystko dusimy w woku. Kapusta pekińska na słodko: 450 g kapusty pekińskiej - 1 łyżka oleju - 1 łyżka świeżego imbiru startego 2 żabki czosnku - świeże(...)chili - 1 łyżka słodkiego octu ryżowego - 4 łyżki sosu sojowego jasnego - 1 łyżka płynnego miodu - 100ml soku pomarańczowego - 2 łyżeczki oleju sezamowego - papryka czerwona pokroić kapustę w wąskie paski, rozgrzać olej dodać imbir, czosnek, oraz chili, dodać kapustę, paprykę, podlać sokiem pomarańczowym, sosem sojowym i miodem. Gotować 5 minut. Dodać olej sezamowy i podawać. przepis na sajgonki
SMYKWKUCHNI
Sos słodko-kwaśny z makaron i kurczakiem 394chińszczyzna na obiad , a dokładnie kurczak z makaronem w sosie słodko-kwaśnym. Kuchnia azjatycka to ekslozja smaków, jak raz spróbujesz, nie sposób nie chcieć do niej wracać. Jedna z najbardziej lekkich I zdrowych kuchni. Uwielbiam I polecam. Co najważniejsze obiad jest gotowy w 30 min :) Zaczynamy Składniki: 2 łyżki oleju orzechowego lub kukurydzianego 1 cebula- pokrojona w piórka(...)marchewki- pokrojone w pół talarki 2 papryki- pokrojone w większą kostkę 300 gr grzybów chińskich marynowanych* 100 gr pędów bambusa 60 gr nerkowców 200 gr makaronu chińskiego-noodle Sos słodko-kwaśny: 250 ml wody 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej 8 łyżek octu ryżowego lub winnego
Smaki Edyty
Słodko-kwaśna pierś z indyka po chińsku 370Składniki: 500 gram piersi z indyka 3 łyżki sosu sojowego 4 ząbki czosnku 4 łyżki startego imbiru 6 łyżek sosu słodko-kwaśnego łyżka soku z limonki tempura/panierka pikantna jedna papryka czerwona pół słoiczka pędów bambusa sok z puszki ananasa 5 plastrów ananasa papryczka chili olej sezamowy cebula sól pieprz cebula dymka Pierś(...)indyka kroimy w paski i wrzucamy do marynaty zrobionej z sosu sojowego, jednego ząbka czosnku, dwóch łyżek startego imbiru i dwóch łyżek sosu słodko-kwaśnego oraz łyżki soku z limonki, soli i pieprzu. Pierś indyka w marynacie umieszczamy w lodówce na około godzinę. Po tym czasie obtaczamy każdy kawałek piersi indyka w tempurze (najlepiej specjalnej do potraw chińskich) i smażymy
Mango Papaja
Czarny ryż Venere z łososiem i słodkim groszkiem 299rybą. Wybrałam łososia, który również podpasował mi kolorystycznie. Zapraszam na proste, ale bardzo smaczne danie, kt óre zarówno eksponuje orzechowo-chlebowy smak ryżu, świeżość łososia, delikatność słodkiego groszku jak i aromatczny posmak Smakowitej Pajdy. Smakowita Pajda zaskoczyła mnie wspaniałym aromatem, doskonale współgrającym z całym daniem i niesamowicie chrupi ą cą cebulką. Czarny ryż Venere z łososiem(...)słodkim groszkiem Składniki na 2 porcje: 250g czarnego ryżu (u mnie Venere Gallo). 2 dzwonki świeżego łososia 300 g słodkiego zielonego groszku( u mnie mrożony) 3 łyżki smalczyku roślinnego Smakowita Pajda z cebulką i jabłkiem Sól, pieprz, natka pietruszki, ew. warzywko Wykonanie: Gotujemy ryz w dużej ilości lekko osolonej wody. Czarny ryz będzie gotowy po około 30 minutach
Mia Cucina Sofieta
Ryba w sosie słodko kwaśnym 243Dzisiaj pomysł na coś podobnego do naszej ryby po grecku. Wykorzystamy filety z dowolnej ryby - u mnie filety z dorsza. Do tego gorący sos słodko kwaśny ale nie ze słoika , tylko przepis na domowy. Idealnie pasuję do ryżu. Świetny pomysł na obiad. Polecam spróbować. Warto poszaleć i coś ala rybę po grecku zrobić z tego przepisu na wigilijną kolację. Składniki(...)filetów z dorsza * jajko * bułka tarta * sok z cytryny * sól , pieprz Sos słodko kwaśny : * duża cebula * 2 łyżki oleju rzepakowego * papryka zielona , czerwona * mała marchewka * kostki ananasa z puszki * 3 łyżki cukru * 3 łyżki octu balsamicznego * 3 łyżki ketchupu pikantnego * 2 łyżki mąki ziemniaczanej Przygotowanie : Sos : Na oleju przesmażamy cebulę pokrojoną w dużą kostkę , wrzucamy pokrojone
Magiczne Życie Marty
Naleśniki po tajsku z sosem słodko-kwaśnym. 279jest, ale zachęcam do spróbowania ;) Oryginalny przepis--> Naleśniki po tajsku z tuńczykiem Natomiast przepis na sos pochodzi z bloga Smaki świata --> Sos słodko-kwaśny Składniki: Ciasto naleśnikowe: 100 g mąki pszennej 3/4 szklanki wody szczypta soli 1/2 łyżeczki papryki ostrej 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1 jajko 3 łyżki oleju Panierka: jajko(...)około 4 łyżki) olej do smażenia Farsz: puszka tuńczyka w sosie własnym 2 małe ogórki kiszone pół czerwonej cebuli 4 łyżki kukurydzy z puszki pieprz ziołowy sól Sos słodko-kwaśny: 1/3 szklanki octu białego lub ryżowego 1/3 szklanki wody 4 łyżki cukru 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki ketchupu 2 płaskie łyżki mąki kukurydzianej Wykonanie: Farsz: Tuńczyka odsączamy, przekładamy
Czerwona Porzeczka
Migdały w piernikowym karmelu czyli Słodki Czwartek odc.34 230Było słodko, bardzo słodko i właśnie mija jeden z lepszych dni w ostatnim czasie... przepis znalazłam w Cudownym blogu i zniknęły w zastraszającym tempie. Nawet Syncio próbował mówić migdał domagając się jeszcze i jeszcze!!!pół szklanki wodyszklanka cukru (użyłam trzcinowego) łyżeczka przyprawy do piernika400g migdałów Blachę wykładamy papierem, na który później wysypiemy gotowe
Dzieje kuchennej Wiewióry
Placuszki dyniowe na słodko 262Dynia w kolejnej odsłonie... Szybkie placuszki na słodko w przecudnym pomarańczowym kolorze. Tak oglądam różne przepisy dyniowe i doszłam do wniosku, że chyba nie ma potrawy do której dynia by nie pasowała :). Moje placki podałam z cukrem pudrem, ale ponieważ ciasto nie zawiera cukru można też je wykorzystać do wersji wytrawnej. Doskonale również smakują na zimno. Przetestowałam :) Placuszki dyniowe(...)słodko Składniki: 500 g białego sera na sernik 500 g g pieczonej dyni 3 jajka szczypta soli 13 czubatych łyżek mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki mleka olej do smażenia cukier puder Wykonanie: Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy. Jeśli ciasto wyjdzie za gęste można dolać więcej mleka. Placuszki smażymy na patelni na gorącym tłuszczu nakładając niecałą
Kulinarne przygody Gatity
Kurczak słodko-kwaśny 500Kurczak słodko-kwaśny to jedno z pierwszych chińskich dań jakie zrobiłam samodzielnie wiele lat temu. Pochodzi ono z książki kucharskiej "Kuchnia chińska" Katarzyny Pospieszyńskiej (w oryginale użyta była wieprzowina), chyba jedynej dostępniej skarbnicy wiedzy kulinarnej o kuchniach Świata w czasach PRL-u. W tamtych latach kupienie produktów używanych do gotowania potraw na przykład z kuchni chińskiej, graniczyła(...)użyciem sosu sojowego i bambusa, ale z sentymentem wróciłam do tej książki, na której nota bene, swoje piętno odcisnął upływ czasu :-). Kurczaka podałam z ryżem sezamowym . Kurczak słodko-kwaśny Składniki: 500 g piersi z kurczaka 1 łyżeczka soli 2 łyżki wódki lub octu 2 jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 mała
Kulinarne przygody Gatity