sezam - 2421 przepisów (strona:10/162)

Makaron ryżowy z kurczakiem teriyaki 61

kciuka ząbek czosnku z upraw ekologicznych 30 ml sosu sojowego 30 ml syropu klonowego 20 ml octu ryżowego DODATKOWO 200 g piersi kurczaka 300 g makaronu ryżowego szczypiorek posiekany sezam Sposób przygotowania: Owoc pomarańczy obierz ze skórki, oczyść wewnętrzne nitki i błonki. Pomarańczę pokrój na mniejsze cząstki. Ząbek czosnku i imbir poszatkuj drobno lub zetrzyj na tarce. Na głębokiej patelni(...)Mięso podsmaż do momentu całkowitego ścięcia, zachowując jego soczystość. Makaron ryżowy sparz wrzątkiem według zaleceń producenta. Przełóż do gorącego sosu i wymieszaj. Podawaj od razu udekorowane posiekanym szczypiorkiem i sezamem. Uwagi: Makaron ryżowy możesz zastąpić dowolnym ryżem. {"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","name":"Pier\u015b kurczaka w sosie teriyaki","image":["https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/kurczak-teriyaki.jpg","https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content

ProstePesto.pl
Bułeczki z sezamem 68

Delikatne, mięciutkie bułeczki z dużą ilością sezamu. Pyszne! Super się sprawdzą jako bułki do różnego rodzaju burgerów, ale jako śniadaniowe bułeczki wypełnione sałatą, serem i jakąś wędliną też będą pyszne. Ja przygotowałam 6 bułeczek. W trakcie wyrastania wyrosły one bardziej niż przypuszczałam, dlatego możecie dostosować ilość do własnych potrzeb i preferencji i przygotować między 6 a 8 sztuk UWAGA: Ciasto(...)dosypywać do niego zbyt dużej ilości mąki, aby później nie wyszły zbyt twarde. 3 – 3 i 1/3 szkl. mąki pszennej 1 łyżeczka soli 1/3 szkl. cukru 3 łyżki sezamu + do posypania 25 g świeżych drożdży 100 g masła 1 i 1/4 szkl. mleka 1 żółtko + 1 łyżka mleka Drożdże rozkruszamy do garnuszka. Zasypujemy je 2 łyżeczkami cukru. Mleko podgrzewamy

Smaki Na Talerzu
Batony, chałwy, kremy, czyli słodycze od NellFit 62

Nazwa: chałwa z miodem / kakaowa, baton z orzechami laskowymi / bakaliami, tahini, krem z orzechów, olej do deserów tłoczony na zimno. Firma: NellFit Skład: chałwa z miodem ( lub kakaowa ) – sezam, miód*(33%), orzechy arachidowe, (kakao8%). baton z orzechami laskowymi – orzechy laskowe (46%), daktyle, miód*, kakao baton z bakaliami – orzechy arachidowe, rodzynki (30%), miód* tahini – 100% sezam bez dodatków krem z orzechów(...)słoiczkach oraz olej tłoczony na zimno w ciemnej butelce co jest dużym plusem. Smak: chałwa z miodem oraz chałwa kakaowa – mamy tutaj prosty skład i nasze ulubione połączenie, czyli sezamu z orzeszkami arachidowymi. To wszystko słodzone Polskim nie poddanym obróbce termicznej miodem. Wersja kakaowa ma oczywiście jeszcze w składzie kakao. Chałwy stały się oficjalnie naszymi ulubionymi! Idealna sucha

Candy Pandas
Tahina 91

sporo białka i tluszczu, jest bardzo wartosciowym pożywieniem. Ponieważ zawiera umówmy sie – te najważniejsze minerały i witaminy, podnosi to jego godność do leku i superfood. Składniki 500 g łuskanego sezamu (można użyć dowolnej ilości sezamu, podana proporcja jest jedynie orientacyjna,aby wyobrazić sobie stosunek ziaren do gotowej pasty) Z tej porcji uzyskamy 1 słoiczek. Dużą blachę z wyposażenia piekarnika pokryj(...)papierem do pieczenia. Wysyp sezam i równomiernie rozprowadź. Wstaw do uprzednio nagrzanego piekarnika na 200 stopni i praż przez 3 minuty. Nie można dopuścić do przypalenia! Sezam ma byc tylko lekko zrumieniony. Wyjmij i wystudź zupełnie. Zarumieniony sezam przełóż do kielicha blendera i miksuj na maksymalnych obrotach przez 1 minutę. Następnie zeskrob masę ze ścianek blendera i kontynuuj blendowanie przez

Z Kuchni Do Kuchni
Ciasteczka sezamowe. Ciastka z sezamem. 171

Pyszne, kruche, maślane ciasteczka pełne sezamu. Wystarczy zagnieść ciasto, 20 mrożenia i piec 15 minut:) Pyszne ;)   Składniki: 1,5 szklanki mąki, 0,5 szklanki cukru, 150 g masła, 1 jajko, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka cukru waniliowego, 3/4 szklanki sezamu. Przygotowanie:  Sezam prażymy na suchej patelni. Pozostałe składniki zagniatamy. Na końcu dodajemy 1/2 szklanki ostudzonego sezamu(...)Formujemy wałek z ciasta i obtaczamy w pozostałym sezamie. Ciasto zawijamy w folię aluminiową (u mnie Stella) i wkładamy na 20 minut do zamrażarki. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Ciastka kroimy na 0,5 cm grubości i układamy na blaszce ( nie muszą być idealne, ciastka trochę się rozleją w piekarniku- ważny jest odstęp między nimi). Pieczemy ok 15 minut

Aga w kuchni
Tahini 99

Składniki: 200 g sezamu Wykonanie: 1. Rozgrzać dużą patelnię, wsypać sezam ( przy małej patelni prażyć partiami ) i prażyć do uzyskania intensywnego zapachu i złocistego koloru ( nie brązowego! ). 2. Zsypać do blendera i zostawić do wystygnięcia. 2. Sezam miksować do konsystencji pasty ( w czasie miksowania oskrobywać sezam ze ścianek i ponownie miksować ). Po paru minutach sezam zacznie wydzielać olej i uzyska

Atlas Smaków
Chałka wypiekana na śniadanie . 78

rzepakowego 4 jajka   1 łyżka soli  (1 łyżeczka ) 4 szklanki mąki uniwersalnej   4 szklanki pełnoziarniste mąki (można zamienić na samą pszenną) 1-2 łyżki maku lub sezamu (1 łyżka maku, 1 łyżka sezamu)  " W dużej misce, wymieszać drożdże z ciepłą wodą.Wymieszać razem miód, olej, 3 jajka i sól. Dodawać mąkę po jednej filiżance(...)arkuszach. Przykryć folią lub czystym ręcznikiem i niech rosną przez około godzinę. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.  Rozmącić pozostałe jajka i posmarować bułki.  Posypać makiem lub sezamem, w razie potrzeby (jedną chałkę posypałam makiem, drugą sezamem). Małe okrągłe warkocze piec w 180st. przez 20 minut. Bułki powinny od spodu wydać głuchy dźwięk jeśli w nie postukamy. Schłodź

Gotuj Sam!
Ogórki po japońsku 95

pełni, a na polskich stołach króluje nieśmiertelna mizeria, którą osobiście bardzo lubię. Dla tych, którym znudziła się mizeria, przedstawiam alternatywę czyli ogórki po japońsku z sezamem i chrzanem wasabi. Robiłam je pierwszy raz i bardzo mi przypadły do gustu. Zaskakujący słodko-kwaśno-ostry smak z chrupiącym sezamem. Ostrość regulujemy ilością dodanego wasabi(...)ostrymi daniami. Składniki: • 6 ogórków gruntowych • 1 łyżeczka soli • 1-2 łyżeczki chrzanu wasabi • 1 łyżka octu winnego • 1 łyżka sosu sojowego • 1 łyżeczka cukru • 2 łyżki sezamu Wykonanie: • Ogórki obrać i zetrzeć na plastry, posolić i odstawić na 10 minut. Po tym czasie odlać wodę z ogórków. • Połączyć razem sos sojowy, wasabi, ocet

To co kocham
BABKA RÓŻANA 164

nietylkopasta Bardzo… SZARLOTKA Z BEZĄ · 1 month ago harrisa Masz… Kaszotto · 5 months ago Gooll To nie… Kaszotto · 5 months ago harrisa Zapewni… BRUKSELKA W SEZAMIE · 8 months ago gin Smakowi… BRUKSELKA W SEZAMIE · 8 months ago harrisa Ładnie… ZAWIJANIEC Z KAPUSTĄ I MIĘSEM · 9 months ago Martyna Majewska Rewelac… ZAWIJANIEC Z KAPUSTĄ(...)months ago harrisa Z… CHLEB GRAHAM · 10 months ago Najnowsze wpisy CUKINIA FASZEROWANA SZYNKĄ I PAPRYKĄ CYTRYNOWE CIASTECZKA CYTRYNOWO- TRUSKAWKOWY SERNIK NA ZIMNO FILET Z KURCZAKA W CZARNYM SEZAMIE SZARLOTKA Z BEZĄ OWOCOWE CIASTO Z BEZĄ CZEKOLADOWE CIASTO Z CUKINIĄ KURCZAK Z CZERWONYM RYŻEM W SOSIE Z KOLENDRĄ PASZTET Z KASZY JAGLANEJ I FASOLI, PACHNĄCY GRZYBAMI BABKA Z MAKIEM

harrisa
sezamowiec 121

Składniki: na ciasto: 500 g mąki pszennej tortowej 2 jajka 200 g cukru 200 g masła 2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżki letniego mleka na warstwę sezamową: 300 g sezamu 150 g masła 6 łyżek miodu 1/3 szklanki cukru na krem: 750 ml mleka 2 opakowania budyniu waniliowego (po 40 g) 2 łyżki cukru 200 g masła dodatkowo(...)masłem. Dodać jajka, cukier i sodę rozrobioną w mleku. Zagnieść ciasto i podzielić na trzy części. Każdą z nich cienko rozwałkować na wielkość blaszki do pieczenia.  Przygotować sezam: masło rozpuścić, dodać miód, sezam i cukier. Mieszając gotować kilka minut. Ciepłą masę sezamową rozłożyć na dwóch blatach ciasta. Wszystkie trzy części ciasta upiec w 200*C przez około 10 minut

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Simit / Koulouri 114

Simit / Koulouri to plecione pieczywo z sezamem, bardzo popularne w Turcji i Grecji. Ma spieczoną, chrupiącą skórkę oraz miękki i puszysty środek.  Może być podawane na słodko z masłem i miodem/dżemem lub w wersji wytrawnej np. z fetą i oliwkami.  Przepis na podstawie informacji ze stron: My Little Expat Kitchen przepisnachleb.pl Składniki na 5 sztuk: 1 łyżeczka(...)soli 1 łyżka oleju lub oliwy 1 małe jajko 50 g letniego mleka 110 g letniej wody ponadto do obtoczenia: 2 łyżeczki melasy ok. 40 g wody 1/2 szklanki sezamu do obtoczenia bajgli W dużej misce wymieszać wszystkie składniki ciasta. Wyrobić mikserem z hakiem ok. 6-7 minut, ręcznie ok. 10 minut. Ciasto ma być gęste i elastyczne. Miskę przykryć

Przepisy na domowy ser i chleb
sałatka hamburgerowa 922

Podobną sałatkę miałam okazję próbować niedawno, na przyjęciu. Wyglądała intrygująco, na wierzchu ułożone miała w całości posypane sezamem bułki hamburgerowe. Spróbowałam nieco, była dość smaczna. Tyle, że bułki odstawiłam na bok, kompletnie nie miałam pomysłu, jak się zabrać do ich konsumpcji: kroić nożem i widelcem - nie bardzo, wziąć do ręki - jeszcze gorzej... W domu wymyśliłam swoją wersję tej sałatki:) Zmieniłam(...)trochę składniki, pikantnie doprawiłam mięso, zrobiłam domowy sos hamburgerowy. Niewygodne bułki zastąpiłam pełnoziarnistymi grzankami oraz prażonym sezamem. Teraz jest bardzo pysznie! Polecam na różne przyjęcia, jak i rodzinną kolację. składniki: 500 g mielonego mięsa (najlepiej wołowego) sałatka lodowa 6 ogórków konserwowych 3 pomidory cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy łyżka przypraw do mięsa (przyprawa do mięsa mielonego, papryka łagodna

6niebo
HUMMUS 86

complicated, but it takes time. Chickpeas (just like dry beans or pea) need to lay in water at least overnight. SKŁADNIKI: 200 g suchej ciecierzycy 4 łyżki ziaren sezamu 1 łyżka oleju rzepakowego 3 ząbki czosnku 4-5 suszonych pomidorów sok z 0,5 cytryny sól (u mnie świeżo mielona morska) oliwa woda INGRIDIENTS: 200 g chickpeas 4 tablespoons sesame(...)pastę tahini albo otworzyć słoik z gotową. Ja jednak jestem zwolenniczką robienia wszystkiego samemu – takie gotowanie daje o wiele większą satysfakcję! W końcu każdy potrafi otworzyć słoik… Sezam wysypujemy na suchą, rozgrzaną patelnię, nie może być za gorąca, żeby sezam się nie spalił. Na średnim ogniu, ciągle mieszając, prażymy sezam. Trzeba go bardzo pilnować, bo jak już się

Martyna Cooks
HUMMUS 99

complicated, but it takes time. Chickpeas (just like dry beans or pea) need to lay in water at least overnight. SKŁADNIKI: 200 g suchej ciecierzycy 4 łyżki ziaren sezamu 1 łyżka oleju rzepakowego 3 ząbki czosnku 4-5 suszonych pomidorów sok z 0,5 cytryny sól (u mnie świeżo mielona morska) oliwa woda INGRIDIENTS: 200 g chickpeas 4 tablespoons sesame(...)pastę tahini albo otworzyć słoik z gotową. Ja jednak jestem zwolenniczką robienia wszystkiego samemu – takie gotowanie daje o wiele większą satysfakcję! W końcu każdy potrafi otworzyć słoik… Sezam wysypujemy na suchą, rozgrzaną patelnię, nie może być za gorąca, żeby sezam się nie spalił. Na średnim ogniu, ciągle mieszając, prażymy sezam. Trzeba go bardzo pilnować, bo jak już się

Martyna Cooks
Chleb na owsiance 112

zaproszenie od Bożeny . Przepis u mnie (z konieczności-okazało się, że mam resztkę płatków i całą torebkę otrębów) lekko zmodyfikowany. Zamiast płatków owsianych dałam otręby owsiane. Z braku czarnego sezamu dałam nasiona chia. Poniższe proporcje podaję za autorką oryginału, ja piekłam z 1,5 porcji.     Składniki na 2 bochenki w foremkach keksowych 11 x 20cm: - 500g białej mąki(...)owsiane średnio cięte) - 450 ml wrzącej wody - 30g miękkiego masła (2 łyżki) - 2 i ¼ łyżeczki soli - 1 i ½ łyżki jasnego miodu (30g) - 175 ml mleka Posypka: - 2 łyżki czarnego sezamu (u mnie nasiona chia) - 2 łyżki białego sezamu - 2 łyżki płatków owsianych Dodatkowo: - masło i otręby owsiane do foremek Płatki owsiane (lub otręby) zalewamy wrzącą wodą. Natychmiast dodajemy masło, sól

mojewypiekiinietylko
Zdrowy lunch do pracy w stylu azjatyckim w 25 minut 350

Dzisiejsza propozycja to lunch w stylu azjatyckim inspirowany kuchnią tajską i japońską, które to świeżymi produktami stoją :) Sałat raz, dwa, trzy, świeży sok ananasowy Marwit i superfood (wodorosty i sezam). Wystarczy dodać kawałki kurczaka i kromkę razowego pieczywa i ekspresowy lunch gotowy. Wegetarianie zamiast mięsa mogą użyć tofu lub pieczarek (polecam portobello). Jednak podając ją z kaszą gryczaną (zamiast pieczywa(...)trzy Marwit, 1/3 szklanki suszonych wakame, 100 ml świeżego sok ananasowego Marwit, 50 ml oliwy, 1 łyżka oleju sezamowego, 1/2-1 chili, 2 ząbki czosnku (opcjonalnie), 1 łyżka prażonego sezamu, 1 łyżeczka syropu z agawy lub płynnego miodu, 2 łyżeczki jasnego sosu sojowego, 1 łyżeczka sosu rybnego, sok z cytryny i sól do smaku. Kurczak po tajsku pierś z kurczaka (podwójna

SzczyptaSmaQ
Pieczony łosoś w sezamie z surówką z ogórka 165

tygodnie, miesiące i lata minęły! Mam nadzieję, że czekaliście na nas i wybaczycie nam naszą nieobecność! Dzisiaj mamy dla Was coś szybkiego, pysznego i zdrowego! Pieczony łosoś w sezamie i szybka surówka z ogórka z dresingiem na bazie octu ryżowego i oleju sezamowego! Składniki: 2 filety z łososia, 2 łyżki białego sezamu, 2 łyżki czarnego sezamu, sól, pieprz 1 zielony(...)łyżka oleju sezamowego, 1/2 łyżki wody, 1/3 łyżeczki cukru, szczypiorek Łososia umyć, oczyścić i osuszyć. Doprawić solą i pieprzem, a następnie dokładnie obtoczyć w mieszance białego i czarnego sezamu. Tak przygotowanego łososia włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez ok. 15 minut. W miseczce wymieszać ze sobą ocet ryżowy, olej sezamowy, wodę oraz cukier. Ogórka pokroić

Plate of Joy
Roladki krucho-drożdżowe z sezamem 136

Dalsze testowanie produktu sezam firmy Kresto Dziś zostały przygotowane roladki krucho drożdżowe z nutellą śliwkową, posypane sezamem. Zapraszam również na stronę   Świadome odżywianie . Roladki krucho-drożdżowe z sezamem Składniki: 125 g masło 0,5 kg mąki 125 g smalec 1,5 łyżki kwaśnej śmietany jajka -2 szt drożdże -2,5 dag cukier kryształ- 1 łyżeczka szczypta soli nutella śliwkowa(...)sezam do posypania białko do posmarowania  PRZYGOTOWANIE: Do miski pokruszyć drożdże, dodać cukier, śmietanę i 1 łyżkę mąki, zmiksować mikserem, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Następnie na stolnicę wysypać mąkę, dodać szczyptę soli, masło i smalec,  posiekać. Wybić jajka, dodać rozczyn, zagnieść ciasto, wyrobić, pokroić na kawałki. Rozwałkować ciasto, posmarować nutellą, zwinąć w roladę. Pokroić roladę

Kuchnia Danusi
Surówka z białej kapusty z curry i sezamem 184

Surówka z białej kapusty z curry i sezamem... Drobno poszatkowana, chrupiąca biała kapusta. Soczyste, intensywnie pomarańczowe wiórki marchewki. Kosteczki ostrej cebuli i aromatycznego czosnku. Całość doprawiona curry, octem winnym i sosem chili. Oprószona sezamem po wierzchu. Smacznego!   Składniki: Mała główka białej kapusty (waga około 1,2 kg); 2 duże marchewki; 1 średnia cebula; 3 ząbki czosnku; 2 płaskie łyżeczki(...)curry; 1 łyżka słodkiego sosu chili; 2 łyżki białego octu winnego; 3 łyżki białego cukru; 1 łyżeczka soli; 3 łyżki ziaren sezamu.   Sposób przygotowania: Kapustę umyć, osuszyć, drobno poszatkować/pokroić. Dodać sól, cukier, ocet i dokładnie wymieszać. Marchewki umyć, osuszyć, obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach (tzw. duże wiórki). Dodać do kapusty. Wymieszać. Cebulę obrać, drobno posiekać

Gospodyni Miejska
Dukkah czyli dakka czyli dugga - mieszanka do pity 160

regionu. Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4  Podstawowe składniki dukkah *** Opcjonalnie można dodać • orzechy (praktycznie każdy gatunek, mogą też być migdały) • sezam • pieprz czarny • kolendra • kumin lub kminek • sól • suszone zioła - majeranek, mięta, tymianek • suszone skórki z cytryny, suszone liście cytryny, suszona skórka pomarańczy, • papryka ostra lub łagodna w płatkach lub zmielona, chili(...)serif"; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki - przepis podstawowy - na około 2 szklanki 1 szklanka dowolnych pokruszonych orzechów (można zmieszać różne gatunki w tym słodkie migdały)   1/2 szklanki sezamu ,   2 łyżeczki całych nasion kolendry (jeśli robię dla Żony to daję o połowę mniej, bo Ola nie przepada za zapachem kolendry)   2 łyżeczki nasion kminku lub kuminu

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Pomidorowiec orkiszowy z czarnym sezamem 126

smaku pomidorów. Smak i zapach pomidorów jest zdecydowany, ale nie natrętny. Sprawia, ze chleb bardzo dobrze komponuje się z serami i wędlinami. No i jeszcze te kropki z czarnego sezamu... Użyłem trochę więcej zaczynu i mąki, niż było to w przepisie oryginalnym. Po prostu starłem duże jabłko, i użyłem cały zaczyn, nie odmierzając go wg receptury. Musiałem zatem dodać trochę(...)krojonych z puszki 350 gmąki orkiszowej chlebowej 350 g mąki pszennej chlebowej 1 łyżka miodu 15 g soli 5 g drożdży 10 g słodu jęczmiennego (opcjonalnie) 30 g czarnego sezamu Przygotowanie chleba: Przesiej do miski obie mąki. Wymieszaj je z solą i zmielonym słodem. W oddzielnej misce zmiksuj pomidory, dodaj do nich rozkruszone drożdże, mód i wszystko wymieszaj. Przelej zmiksowane

Grahamka, weka i kajzerka
Simit - tureckie bajgle 131

dawna chciałam zrobić bułki z sezamem. Ziarna kupiłam, tylko że cały czas robiłam coś innego, mimo największych chęci stworzenia buły z sezamem :) W końcu przyszedł czas i na nie, przeszukałam swój folder z przepisami i znalazłam te które mi odpowiadały i ... nie zawiodłam się :) Przepis od mojepasjekrakow :) Te bułki nadają się na zwykłe kanapki,  następnym razem zrobię słodkie sezamowe(...)potrzebna większa ilość wody - ja musiałam jeszcze dodać ok 100ml ). Miskę z ciastem przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok 1 godz.W trakcie rośnięcia ciasta sezam prażymy na suchej patelni, a miód rozpuszczamy w ciepłej wodzie.Z wyrośniętego ciasta odrywamy niewielkie kawałki, formujemy je w wałek ok 70cm i składamy na pół, a następnie skręcamy naprzemiennie

charlotte gotuje
Sezamowy filet z indyka z pieczoną dymką 226

Składniki (dla dwóch osób): 300 g filetu z indyka 100 g ryżu jaśminowego 3 łyżki sosu hoi sin 1 łyżka sosu sojowego ciemnego 1 łyżka oleju z prażonego sezamu 1 łyżka oleju arachidowego 4 małe dymki w całości 1/2 łyżki czarnego sezamu 1/2 łyżki białego sezamu CZAS PRZYGOTOWANIA: 80 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. W misce łączymy(...)pieczemy 20 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni. Wyciągamy i odstawiamy na bok. 3. Ryż gotujemy zgodnie z zaleceniami producenta. Odcedzamy i ciepły łączymy z łyżką czarnego sezamu. Wkładamy łyżką do dwóch małych filiżanek i dociskamy. Odstawiamy na bok na czas przygotowania indyka. 4. Na patelni na dużym ogniu rozgrzewamy olej sezamowy. Wykładamy kawałki indyka i smażymy

Tajskie smaki
Kurczak po tajsku 8

świeżego imbiru 2 ząbki czosnku 250 ml mleka kokosowego 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki soku z limonki 1 łyżeczka cukru trzcinowego 70 g orzechów ziemnych 3 łyżki sezamu sól, pieprz olej rzepakowy do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Na suchą patelnię wsypać lekko rozdrobnione orzechy ziemne. Orzechy prażyć przez 5 minut, od czasu do czasu przemieszać. Należy pilnować(...)orzechy się nie zarumieniły wówczas będą gorzkie. Dosypać 3 łyżki sezamu i całość prażyć jeszcze przez 2 minuty. Orzechy i sezam przełożyć do miseczki i odstawić na bok. 2. Piersi z kurczaka dokładnie umyć, usunąć białe błonki i osuszyć przy użyciu ręcznika papierowego. Mięso pokroić w kosteczkę. Doprawić solą i pieprzem. Dodać pastę curry i bardzo dokładnie wymieszać. Kawałki kurczaka

Gotuj z Prezesem
Kasza owsiana z boczniakami w tempurze 34

Dziś przychodzę z pomysłem na bezmięsy obiad. Kaszę owsianą z cukinią zestawiłam z pysznymi chrupiącymi boczniakami w tempurze. Dodatkowo słodko-kwaśny sos oraz sezam nadają daniu azjatyckiego charakteru. Składniki: (2 porcje) Kasza z cukinią: 100 g. kaszy owsianej Sonko 1 łyżka oliwy z oliwek 1 cebula 1/2 cukinii 1 łyżeczka masła sól, pieprz Boczniaki w tempurze: 120 g. boczniaków(...)papryki 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 szkl. zimnej wody sól, pieprz Sos słodko-kwaśny: po 4 łyżki octu ryżowego, wody, cukru i sosu sojowego Oraz: 2 jajka 2 łyżki sezamu olej do głębokiego smażenia ulubione zioła Boczniaki podziel na mniejsze kawałki, oprósz solą i pieprzem. Składniki na tempurę wymieszaj ze sobą, powinna mieć konsystencję troszkę gęstszą niż ciasto naleśnikowe. Składniki

Delicious Place
Szparagi z marchewką i sezamem, podsmażane na patelni 102

Kolejna propozycja na podanie szparagów. Szparagi z marchewką i sezamem, podsmażane na patelni. Sezam nadaje tu głównej nuty smakowej :) Składniki: 2 duże marchewki pęczek zielonych szparagów kilka łyżek oliwy z oliwek łyżeczka masła sól 3 czubate łyżeczki sezamu Przygotowanie: Marchewkę obieramy i kroimy w słupki. Szparagi myjemy, odłamujemy zdrewniałe końcówki, obieramy końce i kroimy na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzewamy(...)patelni. Na tą samą oliwę wrzucamy szparagi. Solimy je i podsmażamy aż zmiękną i się lekko przyrumienią (około 6 minut). Szparagi odgarniamy na bok. Dodajemy masło i sezam. Podsmażamy go 2 minuty. Ponownie dodajemy marchewkę, mieszamy. Podsmażamy chwilę, aby marchewka się podgrzała. Gotowe. Smacznego

Smak mojego domu
Wiosenna sałatka z serkiem wiejskim 494

Sałatka poleca się na wiosenne śniadanie. Jest lekka i pożywna a dodatkowo bardzo szybka w przygotowaniu. Jej smak wspaniale wzbogaca czarny sezam. Składniki 1 opakowanie serka wiejskiego 1 puszka mieszanki warzywnej Mexico firmy Bonduelle 1 mały ogórek świeży szczypiorek 1/3 łyżeczki czarnego sezamu firmy Targroch sól himalajska kolorowy pieprz 1. Do miski przekładamy serek wiejski. 2. Ogórka obieramy ze skórki(...)Warzywa z puszki dokładnie płuczemy na sitku pod bieżącą wodą. 4. Szczypiorek kroimy w drobne krążki. 5. Składniki dodajemy do serka. Dokładnie mieszamy. 6. Doprawiamy kolorowym pieprzem, czarnym sezamem i ewentualnie solą himalajską. Smacznego życzy Kategoria: Przepisy , Sałatki i surówki , śniadania i kolacje Tagged: Bonduelle , czarny sezam , groszek , kukurydza , na szybko , na śniadanie , ogórki , papryka , sałatka , serek wiejski , szczypior , Targroch

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Hummus z suszonymi pomidorami 85

sama pasta, tylko wzbogacona o suszone pomidory. Smakuje naprawdę rewelacyjnie!  Tym razem zniknęła razem z krążkami kukurydzianymi o smaku pomidorów i bazylii . Polecam!   200g ciecierzycy   50g sezamu (można użyć pasty tahini) 4-5 suszonych pomidorów z oleju (*) 1 łyżka oleju z pomidorów (w przypadku kiedy używamy sezamu) (**)   2-3 łyżki soku z cytryny  2 ząbki(...)czasie ziarna odcedzić i dokładnie osuszyć. Gotować (w wodzie z 1/2 łyżeczki sody) do całkowitej miękkości (około 1 h).   (Nie solić wody, ponieważ ciecierzyca będzie twarda!) Ostudzić. Podprażony sezam zmiksować blenderem (z kminkiem) i dodać odcedzoną ciecierzycę, suszone pomidory, czosnek oraz sok z cytryny. Całość miksować do uzyskania kremowej konsystencji. (Jeśli zamiast kremu wychodzi sucha papka - dolać trochę wody

Di gotuje
Roladki z brzoskwinią i makaron z prażonym sezamem. 100

nazwać wersją dla chorych, ale nie tylko osoby z niedomaganiami zjedzą je ze smakiem. 2 piersi z kurczaka paczka suszonych brzoskwiń 1/3 łyżeczki pieprzu cayenne łyżka masła 2 łyżki sezamu szczypta soli 2 porcje grubego makaronu Mięso rozbijamy na dwa cienkie płaty. Z każdej strony oprószamy solą i pieprzem cayenne. Na środku kotleta układamy podwójny rządek z brzoskwiń.  Krótsze(...)brzegi składamy do środka i rolujemy zgrabną roladkę.Układamy łączeniem do spodu i odkładamy na 20 min aby całość stężała. Na suchej patelni prażymy sezam, aż się ładnie zarumieni  i zacznie uwalniać charakterystyczny zapach. Zdejmujemy sezam na talerzyk, a na patelni rozgrzewamy masło  i układamy roladki ( łączeniem do spodu) smażymy wolno aż się ładnie zarumienią i w całości

Dieta moja pasja
Kurczak w glazurze teriyaki 130

Dziś przepis na wyśmienitego kurczaka, który stanie się chyba moim ulubionym. Chrupiący z wierzchu, w lepkiej słodko-słonej glazurze z dodatkiem sezamu - mniam! :) Przyznam, że nie jestem fanką pieczonego kurczaka, ani tego pieczonego w całości, ani tego rozczłonkowanego. Gdy już mam zjeść drób to częściej decyduję się na pierś z kurczaka, ale czasami przychodzi taki czas, że trzeba się(...)wystawieniu powinien być upieczony i chrupiący oraz gotowy do obtoczenia w glazurze. Glazura teriyaki: pół szklanki sosu sojowego 2-3 łyżki brązowego cukru 2 łyżki miodu 1 łyżka ziaren sezamu Jeśli macie ulubiony sos teriyaki to możecie użyć gotowego i dodać tylko sezam, ale jeśli w domowej spiżarce jest sos sojowy i kilka dodatków, to nie musicie martwić się

Cooking Monster
Tahini - pasta sezamowa 170

dodatku oleju, cukru, czy soli, ewentualnie po szczypcie dwóch ostatnich. Co ciekawego zauważyłam? Robiąc masło orzechowe czy właśnie tahini, wystarczy dodać jedynie po szczypcie soli i cukru, by orzechy/ziarna sezamu mieliły się o wiele łatwiej na znacznie gładszą konsystencję niż bez ich dodatku. Przetestujcie to i zaskoczcie się tak jak ja! Na moim blogu znajdziecie już kilka przepisów z dodatkiem(...)prawdziwego, domowego tahini, a m. in. na hummus klasyczny , hummus z pieczoną dynią , hummus z pieczonymi burakami , sos tahini z pomarańczą .  Składniki: - dowolna ilość sezamu *opcjonalnie: szczypta soli i cukru Sezam umieszczamy na suchej patelni i na wolnym ogniu delikatnie prażymy, by uwydatnić ich aromat, lecz uważając by ich nie przypalić! Uprażony sezam przekładamy do misy blendera wraz

Be Fit Be Strong
Bōłki ze sezamym (Bułki z sezamem) 102

składnikōw, po kere niyftorzi łarzōm do aptyki. Bierymy sie za robota. Co potrza? 1 szkl ōnka mōnki żytni razowyj 1 szklōnka mōnki pszynny razowyj (graham) 0,5 szklōnki nasiōn sezamu 4 szklōnki m ōnki pszynnyj (biołyj) 5 dkg drożdży 3 łeżki masła 2 łeżki soli 1 jajco 2,5 szklōnki mlyka Mlyko wlyjcie do jakego gorczka, dejcie tam masło(...)trocha zaczły robić. Jo niyroz 5 rozgrzywōm leko bratruła (tak na 50 stopni), wyłōnczōm i wrołżōm 6 tam miska, żeby sie te drożdże fajnie wygrzoły. Niyskorzi wsujcie tam sōl, sezam (pamiyntejcie, żeby łostawić go trocha we szklonce na posucie 7 naszych bōłek z wiyrchu) i wyrōbcie te ciasto. Łostowcie je tera tak na 0,5 godziny, ale pamiyntejcie, że przi

Chop w kuchni
Kuleczki daktylowe z sezamem bez cukru, wegańskie 128

Cukierence „Zdrowa Środa”. Tak więc w każdą środę będę umieszczać przepis na zdrowsze słodkości, desery. Dzisiaj zapraszam na smaczne, szybkie i bardzo proste w przygotowaniu kuleczki z daktyli z sezamem. Pożywne, słodkie, choć bez dodatku cukru i wegańskie. Zdrowa przekąska zamiast typowych słodkości. Wszystkie składniki przekładamy do blendera i miksujemy. Dla smaku możemy dodać skórki pomarańczowej i uprażyć sezam(...)dodać odrobinę aromatu. Jeśli nie mamy syropu, możemy dodać miodu. Bardzo polecam… (inspiracja ze strony good to know )     Kuleczki daktylowe z sezamem bez cukru, wegańskie Składniki: 120g sezamu (radzę uprażyć go na suchej patelni, kuleczki będą smaczniejsze) 120g orzechów 120g daktyli 3 łyżki kakao bez cukru 5-6 łyżek soku pomarańczowego – świeżo wyciśniętego 1 łyżka syropu z agawy

Mała Cukierenka
Domowa chałwa 123

czemu odkryłam, że w mojej rodzinie są trzy miłośnicy chałwy :)                               Składniki:     200g sezamu     3 łyżki płynnego miodu     1 laska wanilii Przygotowanie:   Sezam uprażyć na suchej patelni uważając aby nie zbrązowiał, ponieważ będzie gorzki. Uprażony sezam zmiksować(...)konsystencji papki. Już w tym momencie można poczuć zapach chałwy. Z laski wanilii wyjąć nasionka i dodać do sezamu. Dobrze wymieszać. Na koniec dodać miód i dobrze połączyć. Ja dałam 3 łyżki miodu, ale można więcej, wtedy chałwa będzie bardziej klejąca. Moja wyszła lekko krucha i taka konsystencja mojej rodzince odpowiada

Amatorka kuchenna
Sezamowiec 116

jest duże ryzyko, że wyjdzie zakalec. Ja upiekłam osobno ciasto kruche, osobno blat kokosowy i dopiero wtedy przełożyłam je dżemem - wyszło pysznie. I jeszcze uwaga co do wierzchu z sezamem - ma to do siebie, że po upieczeniu jest dość twardy, mięknie dopiero po ok 2 dniach w lodówce, dlatego polecam upiec oba kruche blaty wcześniej. SKŁADNIKI: (forma ok 25x35(...)szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia  250 g masła/margaryny  5 żółtek  2 łyżki kwaśnej śmietany WARSTWA SEZAMOWA 1 szklanka sezamu (z czubkiem)  1/4 szklanki cukru  40 g masła/margaryny  2 łyżki miodu BLAT KOKOSOWY 5 białek 3/4 szkl cukru 150 g wiórek kokosowych MASA CHAŁWOWA 1/2 szklanki

Kto ugości moich gości?
PASTA SEZAMOWA TAHINI 144

TAHINI   Aksamitna pasta z lekko podprażonych nasion sezamu o orzechowym smaku. To właściwie masło sezamowe powstające w procesie rozdrabniania uprażonych nasion.  Pastę sezamową tahini łatwo przygotować w domu. Sezamowa pasta jest idealna  w diecie wegetariańskiej i wegańskiej,  jako dodatek do przeróżnych dań. Najbardziej znane to hummus i   i baba ghanous. Można  również wykorzystać(...)chałwy, lodów lub  sezamek. W Azji sezam uważany jest za symbol nieśmiertelności -    jest bogaty w magnez, aminokwasy, w nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6. Bogate źródło wapnia i białka. Składniki: 200g nasion sezamu 2-3 łyżki oleju np.sezamowego, rzepakowego Nasiona sezamu wsypałam na suchą i rozgrzaną patelnię. Prażyłam go ciągle mieszając przez kilka minut. Powinien

potrawyregionalne
Kotlety z cieciorki z sosem pieczarkowo-kokosowym 120

Składniki: Kotlety: cieciorka (1 puszka 400 g) mąka kukurydziana (3 łyżki) sezam (4 łyżki) łuskane pestki dyni (2 łyżki) czosnek (1 ząbek) bułka tarta (1/2 szklanki) olej lub oliwa (do smażenia) Sos: pieczarki (15 dag) pestki dyni (1/3 szklanki) mleko kokosowe (1 szklanka) sól oliwa lub olej (do smażenia) Czas przygotowania: 30 min Liczb porcji: 3 Przygotowanie: Kotlety: Cieciorkę odcedzamy(...)Dodajemy do niej wyciśnięty ząbek czosnku. Blendujemy. Sezam i pestki dyni prażymy, aż sezam się lekko zarumieni.  Cieciorkę mieszamy z sezamem i pestkami dyni. Dodajemy mąkę.  Jeśli ktoś ma ochotę może dodać ulubione przyprawy. Ja tego nie zrobiłam. Formujemy kotlety. Obtaczamy w bułce tartej. Smażymy.  Sos: Pieczarki myjemy i kroimy. Smażymy. W trakcie smażenia solimy. Pestki dyni

Weganka gotuje
Ciasteczka z sezamem i kardamonem 184

Pyszne, rozpływające się w ustach indyjskie ciasteczka z dodatkiem sezamu, kardamonu i orzechów nerkowca. Przepis znalazłam na stronie ' Kuchnia Azjatycka '. Zapraszam do pieczenia! Składniki na 24 ciasteczka: 350 g mąki pszennej 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu 1/2 łyżeczki soli 60 g białego sezamu + do posypania 250 g masła o temp. pokojowej 280 g drobnego cukru(...)wypieków 1 jajko 2 łyżki mleka orzechy nerkowca CZAS PRZYGOTOWANIA: 40 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. W misce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, kardamon, sól i sezam. Odstawiamy na bok. 2. W misie miksera umieszczamy masło i cukier. Ubijamy na gładką, puszystą masę. Nie przerywając ubijania, dodajemy jajko oraz mleko, a następnie partiami wsypujemy mąkę. 3. Piekarnik rozgrzewamy

Tajskie smaki
Pyszny i zdrowy koktajl na poprawę wzroku 103

fioletowy kolor :) Zapraszam do przygotowań! Składniki na 2 porcje: 250 ml mleka sojowego 150 g mrożonych lub świeżych jagód 2 suszone morele 2-3 orzechy pekan 1 łyżeczka nasion sezamu 1 łyżeczka syropu klonowego CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY Przygotowanie: suszone morele i i orzechy pekan zalewamy ciepłą wodą i odstawiamy na 20 minut. Po tym czasie odcedzamy(...)płuczemy pod bieżącą wodą i umieszczamy w misie blendera. Dodajemy jagody, mleko sojowe, nasiona sezamu i syrop klonowy. Miksujemy aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Na zdrowie! :)  DLACZEGO TO DZIAŁA? Oczy do prawidłowego działania potrzebują wielu witamin i minerałów. Witaminy A, E i C to witaminy dla oczu, które uzupełniają swoje działanie: unieszkodliwiają wolne rodniki w tkankach, budują białka odpowiedzialne

My Culinary Art
Domowa chałwa bez cukru 134

zrobić sama. To banalnie proste, a co najważniejsze to ja decyduję czym ją posłodzę i jakich użyje dodatków. Prawidłowo wykonana chałwa powinna mieć gładką konsystencję, bez widocznych ziarenek sezamu. Niestety z moim blenderem to nie takie proste, nie do końca udało mi się ją zmielić tak jak chciałam. Ale co tam, i tak jest pyszna.  Uwaga   - zdrowa(...)bardzo kaloryczna!:) Składniki: 250 g sezamu 2 łyżki płynnego miodu 2 łyżki kakao niesłodzonego laska wanilii 1. Sezam podpraż na suchej patelni do uzyskania złocistego koloru. Nie może być zbyt mocno przypieczony, bo stanie się gorzki. Cały czas mieszaj! 2. Przełóż do dużego naczynia, wciąż mieszając gorące ziarenka. 3. Gdy sezam wystygnie, wrzuć go do blendera i rozdrabniaj do czasu

Powiedz dietom nie
Zbożowe batoniki 175

dzieci i nie tylko :) Zbożowe batoniki pełne witamin i minerałów . Świetne również na drugie śniadanie. Są sycące, słodkie i oczywiście bez dodatku białego cukru. Składają się z płatków owsianych, sezamu, migdałów, słonecznika, rodzynek, żurawiny, miodu i marchewki :) O każdym z tych składników i o jego walorach odżywczych można by sporo dobrego napisać :) Polecam wszystkim! Składniki: (ok. 15-20 batoników(...)marchewki obranej i startej na tarce 160 g migdałów 50 g sezamu 160 g mąki pszennej 200 g płatków owsianych 100 g łuskanego słonecznika 50 g rodzynek 50 g żurawiny 4 jaja 200 ml miodu 200 ml oleju rzepakowego lub oliwy extra vergine   Przygotowanie: Foremkę wyłożyć papierem do pieczenia (u mnie prostokątna forma 24cm x 28cm). Piekarnik nagrzać

Moja Delicja
Ciasteczka sezamowe II 145

składniki * 125 g masła lub margaryny * 1 jajko * 1 żółtko * 3 łyżki Nutelli * 2 łyżki kakao * 2 szklanki mąki pszennej * 1/2 szklanki sezamu * 3/4 szklanki cukru * 1 łyżeczka sody oczyszczonej * sezam do obtaczania ciastek Sposób wykonania Miękkie masło utrzeć z cukrem, dodać jajko, żółtko, Nutellę i jeszcze chwilę ucierać. Następnie dodać przesianą mąkę, sodę, kakao, sezam, wymieszać i zagnieść ciasto(...)folię spożywczą i wstawić na ok. 30 min do lodówki. Po wyjęciu z lodówki odrywać kawałki ciasta wielkości orzecha włoskiego, robić kulkę, spłaszczać, a następnie wierzch obtaczać w sezamie. Ciastka układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temp. 180°C, ok. 15 min. Upieczone ciastka studzić na kratce

Mix smaku
Ciasteczka sezamowe 153

składniki* 1 szklanka sezamu* 100 g margaryny* 1 jajko* 70 g cukru ciemnego* 70 g cukru kryształu* 1 cukier wanilinowy* 1/2 łyżeczki cynamonu* 1/4 łyżeczki soli* 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej* 1 i 1/4 szklanki mąki pszennejSposób wykonaniaSezam uprażyć na suchej patelni.Miękkie masło utrzeć z cukrami i cukrem wanilinowym, dodać jajko i ucierać aż wszystko się połączy.Dalej ucierając dodawać(...)sodą i solą. Na koniec dodać 1/2 szklanki sezamu.Ciasto wstawić na ok. 1-2 godziny do lodówki.Schłodzone ciasto nabierać łyżką, formować kulki wielkości włoskiego orzecha, obtaczać w pozostałym sezamie i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w sporych odległościach od siebie, gdyż ciasto się rozleje.Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec w temp. 190 stopni

Mix smaku
Roladki schabowe w panierce sezamowo kokosowej 102

Składniki: - 6 kotletów schabowych- 2 jajka- mąka tortowa (do panierowania)- ½ czerwonej papryki- kawałek młodego pora- 6 plasterków sera żółtego- 6 plasterków schabu wędzonego (lub szynki)- 80g wiórków kokosowych- 150g sezamu- sól morska- świeżo zmielony pieprz- olej kokosowy Odcinamy nadmiar tłuszczu, część pozostawiając, aby mięso nie było za suche. Kotlety bardzo dokładnie i cienko rozbijamy (oczywiście najlepiej wkładając kolejno(...)kładziemy na mięso i zawijamy. Na tarce ścieramy skórkę z wyparzonej cytryny, którą nakładamy i wcieramy w roladki. Następnie robimy panierkę. Mielimy razem 80g wiórków kokosowych i ok. 100g sezamu. Przesypujemy do miski, w której będziemy panierować mięso, dodajemy pozostałość niezmielonego sezamu, ok. 50g – mieszamy. Jajka lekko ubijamy. Do kolejnej miseczki wsypujemy mąkę. Roladki panierujemy w mące (nadmiar otrzepujemy), następnie

mojewypiekiinietylko
Domowe Sezamki 542

Sezamki - to popularne batoniki przygotowywane z prażonych ziaren sezamu, miodu oraz cukru. Sezamki to smak dzieciństwa, gdzie królowały proste słodycze o niezapomnianym smaku. Znane "ciastka" możemy przygotować samodzielnie w domu, są równie smaczne jak te sklepowe, a nawet lepsze.... Sezamki są stosunkowo zdrowe w porównaniu do innych łakoci, dlatego warto przygotować je dla dzieci. Zaspakajają ochotę na "coś(...)słodkiego", a przy tym są przepyszne. Domowe Sezamki - Składniki:1/4 szklanki miodu1/2 szklanki cukrułyżeczka margarynyszczypta sody oczyszczonejok. 130 g ziaren sezamuDomowe Sezamki - Sposób przygotowania:Ziarna sezamu podprażamy na suchej patelni.Prostokątną formę do pieczenia lub tackę wykładamy papierem do pieczenia.Do garnka wsypujemy cukier i dodajemy miód. Podgrzewamy na małym ogniu przez ok. 20 minut ciągle mieszając, tak aby składniki

Słodka Strona
Zapachniało ziołami 116

bułki, jakie do tej pory upiekłam, i zmienił zdanie dopiero, kiedy spróbował kolejnych.Delikatne, puszyste, a jednocześnie zaskakująco sycące. Pięknie pachną ziołami, w dodatku wyglądają naprawdę ślicznie. Chrupiąca skórka z sezamem dopełnia całości. Jeśli jeszcze nie macie pomysłu na niedzielne śniadanie, upieczcie bułeczki - nie wymagają dużo czasu, a sprawiają, że posiłek nabiera zupełnie innego charakteru.Ziołowe bułeczki z sezamemSkładniki(...)Ułożyć je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.Wstawić do lodówki na noc.Wyjąć blachę z lodówki 30 minut przed planowanym pieczeniem.Bułeczki opędzlować jajkiem roztrzepanym z mlekiem, posypać sezamem. Każdą naciąć wzdłuż ostrym nożem.Piec w 190 st. C. przez 20-25 minut.Ostudzić na kratce.Smacznego!Bułek będzie teraz na blogu jeszcze trochę - popadłam w lekką formę uzależnienia

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Bułki do hamburgerów 103

niesmacznym tworem chemicznym. Co innego bułka zrobiona samodzielnie. Przepis, który podaję idealnie nadaje się na bułki do hamburgerów. Są puszyste, mięciutkie, fajnie zarumienione z wierzchu i obowiązkowo posypane sezamem (lub makiem jeśli nie lubicie sezamu). Po upieczeniu i wystudzeniu (jeśli nie zjecie jeszcze ciepłych na kanapki), wystarczy taką bułeczkę przekroić na pół  i położyć na chwilę na silnie rozgrzanej patelni(...)jajko + 1 do posmarowania wierzchu 2 lekko czubate łyżeczki drożdży instant 2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli morskiej 4 łyżki mleka 3/4 szklanki wody 1 łyżeczka oleju garść ziaren sezamu Do mleka dodajemy masło i podgrzewamy, aż masło się rozpuści – dodajemy wodę – mikstura powinna być letnia (lekko ciepła). W dużej misce mieszamy mąkę z drożdżami, solą i cukrem

Poezja smaku
Hummus 125

Izraelem. Mnie zasadniczo obchodzi jedynie to, że jest to smaczna alternatywa do kanapek ;)Oryginalnie do hummusu powinno się używać pasty tahini, jeśli takową mamy, lista składników zmniejsza się o sezam i dwie łyżki oliwy. Ponadto używać powinniśmy oleju sezamowego. Ja takiego nie miałam, zastąpiłam więc oliwą i też wyszło :) Zamiast ciecierzycy z puszki spokojnie dodać można ugotowaną, pamiętając jednak(...)wymaga ona wcześniejszego namoczenia.Składniki: - puszka ciecierzycy - 5 łyżek sezamu- 3 łyżki oleju / oliwy- 1 cytryna- ząbek czosnku- woda- sól Przygotowanie hummusu jest naprawdę bardzo proste - na suchej patelni prażymy sezam. Nie może się on przypalić, ale powinien być lekko zarumieniony. Teraz już z górki - sezam wrzucamy do misy blendera, dodajemy do niego 2 łyżki oliwy, blendujemy na gładko (mamy

Kulinarne zapędy Kokosa