najmniej raz w miesiącu:):) Na blogu jest już jeden przepis na sernik z dynią, jednak ten jest zupełnie inny. Przede wszystkim ma kakaowy spód, a do masy serowej zamiast cukru dodałam słodzone mleko skondensowane. Do tego oczywiście odrobina puree z dyni i nutka cynamonu oraz wanilii... Spód:200g kakaowych herbatników,100g masła,łyżka cukru. Herbatniki zmielić w blenderze na pył(...)Masło stopić wraz z cukrem, dodać do herbatników i dokładnie wymieszać. Masę wyłożyć na dno tortownicy o śr. 24cm.Masa serowa:1 kg półtłustego białego sera,3 jajka,300g puree z dyni,2 żółtka,500g mleka skondensowanego słodzonego,3 łyżki mąki ziemniaczanej, łyżeczka cynamonu,laska wanilii,1/2 szklanki śmietany 18%. Ser zmielić. Dodać jajka i żółtka oraz zmiksowane puree
Z miłości do słodkościNarodzenia, jest jednak na tyle smaczne, że nadaje się także na wiele innych okazji. Spód nie jest typowym kruchym ciastem, lecz kruszonką. Kolejne warstwy to masa makowa oraz masa serowa pokryta resztą kruszonki. Ni to sernik ni makowiec, takie dwa w jednym:) Ciasto: 500g mąki pszennej, 200g masła, 200g cukru, jajko, łyżeczka proszku do pieczenia(...)mleka i mąkę. Ponownie zagotować, po czym przestudzić.Białka ubić na sztywną pianę, wraz z cynamonem i drobno posiekanymi orzechami dodać do masy.Gotową masę rozsmarować na cieście.Masa serowa: 750g białego sera, 3 jajka, 300g cukru, 40g mąki ziemniaczanej, 4 łyżki oleju rzepakowego (użyłam Rapso), sok z cytryny Ser zmielić, dodać jajka i cukier, zmiksować
Z miłości do słodkościWczoraj był seromakowiec a dzisiaj po prostu sernik. Jednak wcale nie taki zwykły;) Masa serowa dzięki dodatkowi mascarpone jest wilgotna i zarazem delikatna. Ponadto udoskonaliłam go białą czekoladą oraz żurawiną dla przełamania smaków. Na wierzchu zrobiłam esy-floresy z musu z malin, co nadało ciastu ciekawy smak i sprawiło, że nie trzeba go ozdabiać;) Jednak dla jeszcze lepszego efektu polałam(...)łyżek masła. Ciastka zmielić na pył w blenderze. Masło stopić, dodać do ciastek, krótko zmiksować.Masę wyłożyć na dno tortownicy o śr. 24cm, delikatnie docisnąć. Schłodzić.Masa serowa: 500g białego sera, 500g serka mascarpone, 4 jajka, żółtko, szklanka cukru, budyń waniliowy, 1/2 szklanki suszonej żurawiny, 100g białej czekolady, 4 łyżki śmietanki
Z miłości do słodkości200g herbatników czekoladowych, 100g masła. Masło stopić. Herbatniki zmielić w blenderze na pył. Połączyć z masłem. Masą wylepić dno tortownicy o śr. 24cm. Schłodzić. Masa serowa: 750g białego sera, 5 jajek, 250g serka mascarpone, niepełna szklanka cukru pudru, szklanka tartych orzechów laskowych, 1/2 szklanki mleka w proszku, 200g kajmaku o smaku kakaowym(...)snickersy (każdy po 50g), 2 czubate łyżki masła orzechowego, 1/2 szklanki śmietanki 30%, łyżka przyprawy do sernika i mas serowych Kamis. Ser zmielić, wbić jajka, dodać serek mascarpone oraz cukier puder. Zmiksować. Dodać mleko w proszku oraz tarte orzechy laskowe, masło orzechowe i przyprawę do sernika. Na koniec dodać śmietankę, zmiksować do połączenia się składników
Z miłości do słodkościZagnieść gładkie ciasto. Owinąć w folię spożywczą i włożyć na 30 minut do lodówki. Następnie wylepić dno natłuszczonej i wysypanej bułką tartą formy o wym. 23x33cm. Nakłuć widelcem. Masa serowa: 1kg półtłustego twarogu, 5 jajek, cytryna, 1 i 1/3 szklanki cukru, budyń śmietankowy, 2 krople aromatu cytrynowego, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)budyń, sok oraz skórkę z 1/2 cytryny, proszek do pieczenia i 2 krople aromatu cytrynowego.W osobnym naczyniu ubić białka na sztywną pianę wraz ze szczyptą soli. Dodać do masy serowej, bardzo delikatnie wymieszać. Masę wylać na przygotowane ciasto.Piec około 50-55 minut w temp. 175st. Ostudzić i polukrować
Z miłości do słodkościkawalki. Ukladac w pucharku naprzemiennie biszkopty, krem i truskawki. Podawac schlodzone.moje wykonanie:Biala czekolade roztopic w kapieli wodnej i polaczyc z mascarpone. Ubic kremowke i zmieszac z masa serowa. Reszta jak w przepisie oryginalnym.Smacznego
Przysmaki Karolkiproszku do pieczenia 1,5 szklanki maki Wszystkie skladniki ciasta ucieramy razem. Gdy bedzie zbyt geste dolewamy odrobine mleka. Gotowym ciastem wykladamy nasmarowana tluszczem blache do pieczenia.skladniki na mase serowa: 5 jajek 1 szklanka cukru 1kg twarogu poltlustego 1 budyn smietankowy 1 kostka roztopionej margaryny (250g) Zoltka ucieramy z cukrem, dodajemy ser, budyn oraz przestudzona, roztopiona margaryne. Na koncu dodajemy(...)bialka ubite na sztywna piane. Delikatnie laczymy z masa serowa i wykladamy na ciasto.Sernik pieczemy przez 1 godzine, ja zawsze pieke dluzej, w temperaturze 180°C.Smacznego.Przepis ren zamieszczam w ramach zabawy "Gotujemy po polsku" pod patronatem serwisu zPierwszegoTloczenia.pl
Przysmaki Karolkiniezapomnianych wrażeń. Sernik na różowym spodzie spód: 150 g różowych ciasteczek z Reims ( można ożyć tez innych ciasteczek, niekoniecznie różowych) 100 g masła 40 g wiórków kokosowych masa serowa: 600 g serka śmietankowego 100 g cukru 2 łyżki mąki starta skórka z 1 cytryny 3 jajka 100 ml śmietany 250 g malin wykonanie: Ciasteczka kruszymy., dodajemy do nich wiórki kokosowe(...)tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Spód dokładnie ugniatamy łyżką. Mikserem ubijamy serek śmietankowy ze śmietaną i cukrem. dodajemy mąkę, skórkę z cytryny oraz po 1 jajku. Przygotowaną masę serową wylewamy na przygotowany wcześniej spód. Na wierzchu układamy około 200 g malin. Owoce lekko wciskamy do ciasta. Sernik pieczemy 1 godzinę w piekarniku nagrzanym do 150°C. Po upieczeniu zostawiamy
Przysmaki KarolkiLiczy się bowiem smak. Sernik jest wyśmienity, lekki i delikatny z nutą pomarańczy. Sernik pomarańczowy składniki spód 250 g czekoladowych ciastek ( u mnie BelVita) 70 g stopionego masła masa serowa: 750 g twarogu śmietankowego 4 jajka 100 ml śmietany 18% 2 op cukru waniliowego 1 pomarańcza 150 g cukru 3 czubate łyżki maki wykonanie: Ciastka kruszymy i zalewamy stopionym masłem(...)śmietanę, startą skórkę z pomarańczy i sok z pomarańczy miksujemy. Dodajemy żółtka i mąkę i ponownie miksujemy. Białka ubijamy z resztą cukru na sztywną pianę. Dodajemy je do masy serowej i delikatnie mieszamy. Masę wylewamy na spod z ciastek. Wyrównujemy. Sernik pieczemy przez 60 minut w temperaturze 180°C. Sernik warto nakryć folia aluminiowa by górą się zbytnio nie spiekła
Przysmaki Karolkilyzka syropu klonowego, pol lyzeczki cukru, pieprz, sol, 2 lyzki sosu Worcestershire. Gotujemy do polaczenia skladnikow. Po upieczeniu , podudzia oblewamy sosem.W miedzyczasie upieklam ziemniaki z ziolami. Przygotowalam dip serowy do ziemniakow, oraz surowke z por I ogorka kiszonego.Podalam z pieczonymi ziemniakami w ziolach I dipem serowym Pozdrawiam serdecznie, milego weekend
Smaki Edytypatelni i narzucić na przewróconą dnem do góry małą miseczkę , filiżankę czy co tam sobie wymyślimy. Szybko docisnąć formując kształt i zostawić - zastyga w kilka chwil. Zdjąć ostrożnie by serowa miseczka się nie połamała. Potem robimy drugą . Szpinak zamrożony wkładamy na suchą patelnię ( można dać 2 łyżki wody na początek).Zostawiamy na małym gazie i czekamy aż się rozmrozi(...)trochę mieszam odrywając rozmrożone kawałki). Gdy całość się odmrozi, a woda odparuje dokładamy masło i chwilę smażymy( szpinak musi być suchy bez wilgoci bo inaczej serowy koszyczek nasiąknie płynem i odkształci się). Doprawiamy solą, pieprzem, utartą gałką muszkatołową i sokiem cytrynowym( nie doprawiam ostatnio czosnkiem ze względu na Mamę - po prostu przy jej cukrzycy wątroba jest osłabiona
Buniabaje w kuchnizupy na skrzydełkach). Czas : 15 minut Składniki: 4 ugotowane skrzydełka kurczaka ( bez tzw. lotek lub inne małe kawałki kurczaka wielkości skrzydełek) 1/4 szklanki bułki tartej 1/4 szklanki zmiksowanych chipsów serowych 2 łyżeczki mielonej papryki słodkiej sół 1małe jajko tłuszcz do smażenia ( ja mieszam olej z pestek winogron z masłem ) Z lekko ciepłych po wyjęciu z wywaru ugotowanych skrzydełek ( lub innych(...)kawałków mięsa) usunąć delikatnie kości i chrząstki ( dolna łącząca elementy skrzydełka chrząstka zostaje ). Zmiksować w Rozdrabniaczu chipsy serowe. Wymieszać składniki panierki : bułkę tartą , chipsy, paprykę. Jajko roztrzepać na talerzyku. Skrzydełka posolić - obtaczać w panierce , jajku i ostatecznie w panierce nadając skrzydełkom owalny ścisły kształt. Rozgrzać olej i na gorącym smażyć skrzydełka z obu stron. * Ponieważ był jeszcze
Buniabaje w kuchnimasła * 1,5 szklanki cukru * 3 łyżki kakao * 5 łyżek wody * cukier waniliowy * 4 jajka * 1,5 szklanki mąki pszennej * 3 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa : * 10 dag masła * kg sera twarogowego * 4 jajka * szklanka cukru Przygotowanie :Rozpuścić masło z cukrami , dodać wodę i kakao. Gotować 5 minut. Ostudzić. Wbić żółtka. Ucierać i dodawać(...)trochę mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia. Ciasto wymieszać. Ubić pianę z białek. Delikatnie połączyć z ciastem. Wylać do formy nasmarowanej margaryną oraz posypanej kaszą manną.Przygotować masę serową ucierając masło z cukrem i dodając po łyżce sera oraz jednym jajku.Wszystko dokładnie wymieszać i wylać na ciasto kakaowe.Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku około godziny
Magiczne Życie Martyroku stawiam na tradycyjny ale z kakao. Polecam spróbować. Wychodzi puszysty. Składniki : Kruche ciasto : * 100g masła * 100g cukru pudru * 225g mąki pszennej * 1 jajko Masa serowa : * kg twarogu sernikowego * 150g masła * 200g cukru * 7 jajek * budyń waniliowy * 3 łyżki kakao * szczypta soli * sernix Przygotowanie : Zagnieść kruche ciasto, odstawić na godzinę do lodówki. Wyłożyć blaszkę(...)stopniach. Z podanych składników wyszły dwa serniki. Jeden większy i jeden mniejszy w okrągłej formie. Masło utrzeć z twarogiem. Żółtka utrzeć z cukrem i połączyć z masą serową. Dodać budyń, sernix jeśli używamy. Masę podzielić na pół. Do jednej dodać kakao i wymieszać. Ubić pianę z białek ze szczyptą soli. Podzielić na pół i delikatnie wymieszać z masami. Przelewać
Magiczne Życie Marty