Dziś sernik który robi wielkie show na stole. Bardzo puszysty, chyba nawet bardziej od ptasiego mleczka, nie jest przesłodzony wręcz idealny. Przygotowując ser można się zdziwić jak lejąca będzie jego konsystencja ale taka właśnie ma być. Trzeba pamiętać że olej dodany do sera musi być dobrej jakości i o wysokiej temperaturze dymienia, jednym z takich olejów jest Polski Olej Rzepakowy.Wszystkie
PychotkaaaBlueberry Corner by "jagodzianka" Naleśniki z serem i musem truskawkowym podałam jako lekki obiad, choć śmiało może robić za sycący deser. Taki posiłek jest … Przeczytaj cały artykuł Post Naleśniki z serem i musem truskawkowym pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner
My Blueberry CornerPyszna, aromatyczna cieciorka zapieczona w tortilli wraz z pikantnym serem i warzywami. Z guacamole lub kwaśną śmietaną smakuje wspaniale. 4 tortille puszka ciecierzycy mała czerwona papryka mała puszka kukurydzy 4 grube plasterki cheddara łyżka oliwy łyżeczka wędzonej papryki pikantnej łyżka posiekanej natki pietruszki łyżka posiekanej bazylii 1/4 łyżeczki kminu 1/4 łyżeczki ziaren kolendry sól i pieprz zielone tabasco(...)Mieszamy z oliwą i przyprawami które wcześniej ucieramy w moździerzu. Wysypujemy ją na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy pół godziny w 180 stopniach. Na każdej tortilli kładziemy plaster sera, pokrojoną w paseczki paprykę, odsączoną kukurydzę i upieczoną ciecierzycę. Skrapiamy tabasco, składamy je i opiekamy w grillu elektrycznym około 5 minut. Podajemy z guacamole lub śmietaną. Smacznego :) Artykuł Burrito
Mienta blogLubicie bakłażana ? Bo ja bardzo...dlatego dziś polecam Wam zdrową wersję pizzy. Składniki: 1 duży bakłażan kilka pieczarek 2 plastry schabu bądź pierś z kurczaka pomidor mozzarella bądź żółty ser zioła prowansalskie sól,pieprz Bakłażana umyć i osuszyć.Pokroić ze skórką w poprzeczne plastry,posolić z obu stron,włożyć pionowo do miski i odstawić na 1 godzinę,by obciekły(...)wystygnięcia. Gotowego bakłażana ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blasze piekarnika i piec ok 10 min w 180 st C. Nałożyć farsz,pokrojonego pomidora,posypać mozzarellą lub żółtym serem ( u mnie mieszanka). Zapiekać jeszcze kilka minut
Niespełnione zdolności kulinarnezapiekanka SKŁADNIKI 250 g makaronu kokardki, 3 kiełbaski śląskie, 3 łyżki kukurydzy, 25 dag pieczarek, 1 cebula, 2 łyżki majonezu, ½ szkl. śmietany, sól, pieprz, papryka słodka, kawałek żółtego sera Sos: 2 łyżki majonezu, ½ szkl. śmietany, majeranek, sól, pieprz Dodatkowo: szczypiorek, ketchup pikantny WYKONANIE 1.Pieczarki obieramy, ścieramy na tarce. Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na oleju, dodajemy pieczarki, smażymy(...)kiełbasy, smarujemy połową sosu, układamy resztę makaronu, kiełbasę, kukurydzę i smarujemy wierzch sosem, posypujemy przyprawami. 6. Całość zapiekamy ok. 20-25 min, 10 min przed końcem posypujemy startym serem i zapiekamy. Zapiekankę podajemy polaną keczupem i posypujemy posiekanym szczypiorkiem
słodki bratekdokładnie i wklepując. Schładzamy w lodó wce ok. 30 min. Miksujemy żółtka z cukrem na puszystą masę. Stopniowo dodajemy ser ricotta i ser philadelphia. Całość miksujemy. Białka ubijamy na sztywną pianę. Na koniec dodajemy białka do masy serowej i delikatnie mieszamy. Masę
La grande e la piccola cuocatarty wyłożyć ciastem francuskim i ponakłuwać widelcem. Piec w nagrzanym piekarniku w temp. 200 st. około 8-10 minut. Zmiksować jajka ze śmietaną, vegetą i pieprzem. Pomidory i ser pokroić w plastry. Pomidory i ser poukładać na cieście, a całość zalać masą jajeczną. Piec około 45 minut w temp. 180 stopni. Podawać ze świeżą bazylią. Tarta jest smaczna na ciepło
talerz przyjemnościmięsa z rosołu marchewka z rosołu 1 średnia cebula 1/2 piersi z kurczaka 4 pieczarki sól pieprz przyprawa do kurczaka 2-3 łyżki śmietany olej 2 łyżki tartego sera żółtego Z mąki, jajek, mleka i soli przygotować ciasto na naleśniki. Na niewielkiej ilości oleju usmażyć 6 naleśników. Mięso z rosołu pozbawić kości i skóry - rozdrobnić. Marchewkę, cebulę, pieczarki i kurczaka(...)solą i pieprzem oraz dodać śmietanę. Podgrzewać jeszcze około 2 minuty. Naleśniki napełniać farszem, zwijać i przekroić na 4 części. Każdą część ułożyć w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Posypać tartym serem. Piec 20 minut w 180 stopniach
Ewusiowe Smakiciasta. W internecie słynny Śnieżny Puch przerobiony przeze mnie w ilościach składników oraz smaku. Lekkie niczym puch, delikatnie cytrynowe, orzeźwiające. Anielska pianka rzecz by można. Składniki: 1 kg sera np w wiaderku 4 galaretki cytrynowe 5 łyżek cukru pudru 800 ml gorącej wody 4 Śnieżki w proszku lub 500 ml śmietany kremówki 2 szklanki mleka- do śnieżek(...)gorącej wody. Studzimy. *Śnieżki łączymy z 2 szklankami zimnego mleka, ubijamy na sztywno. Możemy też w zastępstwie ubić 400 ml śmietany kremówki. Ciągle ubijając dodajemy cukier puder oraz ser. Następnie po trochu dodajemy wystudzoną galaretkę. Masę serową wylewamy na ciasto.Odstawiamy do lodówki do stężenia. * Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy cukier oraz wiórki, ciągle mieszając podprażamy na złoty kolor
Z Majeczką w kuchnikonsystencję puszystej pianki. Doskonale smakuje w towarzystwie kawy cappuccino, na którą przepis znajdziecie TUTAJ . SKŁADNIKI Masa serowa: 200 ml mleka, 1 śnieżka, 7 łyżek cappucino czekoladowego, 400 g sera twarogowego z wiaderka, 1 cukier waniliowy, 6 łyżeczek żelatyny Pianka: 1 szkl. śmietany 30%, 1 op.cukru waniliowego, 1 śmietan-fix Dodatkowo: 2 opakowania herbatników biszkoptowych Cukry Nyskie , 1 szkl. wystudzonego cappucino(...)kakao do posypania jadalne motyle WYKONANIE Żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szkl. gorącej wody, studzimy. Śnieżkę ubijamy z mlekiem, dodajemy cappucino, następnie po łyżce sera oraz cukier, delikatnie mieszamy, na końcu dodajemy żelatynę, mieszamy. Formę o wym.28x20 cm wykładamy folią spożywczą. Biszkopty maczamy w cappucino, układamy w formie obok siebie, wylewamy połowę masy serowej, układamy warstwą nasączonych biszkoptów, zalewamy resztą
słodki bratekodstawić, aby zgliwiał, czyli stopił się. Twaróg powinien stać w temperaturze pokojowej przez kilka dni (mój stał 3 dni ). Może w tym czasie zacząć pachnieć podobnie jak sery pleśniowe. . Po tym czasie w rondelku stopić masło i dodać do niego zgliwiały twaróg. Na bardzo małym ogniu zasmażać go dodając jednocześnie sól, mleko (dla luźniejszej konsystencji) oraz wybrane przyprawy, mieszać(...)suszonego koperku. Ale każdy może użyć dowolnych, ulubionych przypraw. Jak tylko wystygnie, podzielę się z Wami moimi wrażeniami smakowymi. Serek zastygł, próbowałam jest pyszny. Więcej mleka do mojego sera nie było potrzeba niż te 50 ml. przepis stąd
Proste Potrawyopakowaniu. Do gotującej się zupy dodaj cukinie,marchewkę oraz pietruszkę. Po chwili dosmacz ziołami Małgorzaty. Dodaj zieleninę. Gotuj. Można dosmaczyć oliwą z oliwek lub olejem kokosowym. Podawaj z serem korycińskim swojskim. Smacznego! Zupa jest pyszna, pachnąca warzywnikiem, aromatyczna! Dodatek sera korycińskiego sprawi, że zupa nabierze wytwornego i ekskluzywnego charakteru ! Polecam
Z Kuchni Do Kuchniżeby się nie przypaliło, układamy plastry gruszki, z każdej strony smażymy po 2 minuty, zostawiamy na patelni do wystudzenia. 2. Orzechy blanszujemy ok. 2 minut na suchej patelni, studzimy. Ser feta kroimy w kostkę lub w plastry. 3. Łączymy ze sobą wszystkie składniki dressingu, dokładnie mieszamy. 4. Umytą i wysuszoną rucol ę układamy w miseczkach, polewamy dressingiem, a następnie(...)układamy plastry gruszki, uprażone orzechy oraz kawałki sera
Apetyczna babeczkaSkładniki: kalafior, sałata, 2 pomidory, ogórek świeży, 1 cebula, puszka kukurydzy, 270g sera feta, garść świeżego koperku, 3 łyżki ziaren słonecznika, 3 łyżki pestek dyni, 300ml jogurtu naturalnego, 3 ząbki czosnku, sól, pieprz. Przygotowanie: Warstwy sałatki: Umyta, dobrze osuszona i porwana na kawałki sałata. Ugotowany w osolonej wodzie, ostygnięty i podzielony na kawałki kalafior. Pokrojone w kostkę pomidory. Obrany(...)pokrojony w kostkę ogórek. Pokrojona w kostkę cebula. Odsączona kukurydza. Pokrojony w kostkę ser feta. Sos: wyciśnięte ząbki czosnku wymieszane z jogurtem naturalnym, solą i pieprzem. Posiekany koperek. Uprażone na suchej patelni ziarna słonecznika i pestki dyni, dobrze ostygnięte. Smacznego
W kuchni u Monikioczywiście pomarańcze. Pierwszy raz skusiłam się na takie połączenie i miałam obawy czy nam posmakuje, ale niepotrzebnie. Składniki: 1 opakowanie dowolnej mieszanki sałat 1 mała, słodka pomarańcza 1/2 sera sałatkowego półtłustego 2 garści suszonej żurawiny ok 10 sztuk pomidorków koktajlowych ok 3 łyżki sosu balsamicznego o smaku pomarańczowym Sposób przygotowania: Mieszankę sałat przekładamy do szerokiego ale płaskiego naczynia, na wierzch(...)układamy pomidorki koktajlowe przekrojone na pół, cząsteczki pomarańczy- bez białej błony, żurawinę oraz pokrojony w kostkę ser. Delikatnie mieszamy i polewamy po wierzchu sosem balsamicznym. Sałatkę najlepiej przygotować tuż przed podaniem. Jeśli chcemy- możemy przygotować ją wcześniej, ale nie mieszać- zrobić to dopiero przed podaniem i wtedy polać sosem. Sałatkę możemy ewentualnie doprawić pieprzem
Kuchnia w czekoladzie