obecny w praktycznie każdym greckim domu prosty pilaw z ryżu z dodatkiem szpinaku, wzbogacony o dymkę, koperek i pora. Świetny jako samodzielne danie wegetariańskie (podaje się go z dodatkiem fety i ewentualnie jajka) lub jako dodatek do mięsa czy ryb. Spanakorizo można przygotować w wersji z pomidorami lub bez, ja jednak uważam, że ich słodycz sprawia, że pilaw jest(...)pomidory z puszki lub passatę) 1 łyżka koncentratu pomidorowego 200 g ryżu długoziarnistego (ja użyłam brązowego) sól i pieprz pół niedużego pęczka świeżego koperku do podania: ok. 100 g sera feta pokrojonego w kostkę, cytryna do wyciśnięcia Jak przygotować spanakorizo - ryż ze szpinakiem po grecku? Zacznij od dokładnego umycia szpinaku z resztek ziemi. Ja wkładam go do dużej miski
Chilli Czosnek i Oliwafetą Składniki / na ok. 30 sztuk: 1 cukinia (ok. 400 g) 1 ząbek czosnku 1 papryczka chilli pozbawiona pestek oliwa 250 g kukurydzy z puszki Bonduelle 200 g fety 1/2 pęczka koperku łyżeczka suszonej mięty (może być herbata miętowa) pieprz 2 opakowania ciasta francuskiego Przygotowanie pierożków z ciasta francuskiego: Cukinię zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Czosnek i papryczkę(...)nią czosnek i chilli, a za 3 minuty cukinię. Smaż przez 10-15 minut, aż cukinia zmięknie, a oddana przez nią woda wyparuje. Do przesmażonych warzyw dodaj kukurydzę, pokruszony ser feta, posiekany koperek oraz suszoną miętę. Dopraw pieprzem. Spróbuj i w razie potrzeby dopraw, choć dodatek soli nie powinien być potrzebny, bo feta jest dość słona. Piekarnik nagrzej
Chilli Czosnek i Oliwadawna jestem fanka tej firmy zwłaszcza upodobałam sobie sosy do sałatek...mniam Składniki: 500g. mięsa mielonego drobiowego chudego najlepiej z filetu Plasterek dość gruby sera feta o najmniejszej zawartości tłuszczu 3 łyżki kukurydzy Sos pomidorowy: tj zmiksowane pomidory, czosnek i mnóstwo przypraw 1 Cukinia 1/2 pora Garść oliwek czarnych Przyprawa do mięsa mielonego Knorr Fetę kruszymy
NaKońcuJęzykamakaronem, bobem, jajkiem, oliwkami i roszponką. Składniki: garść roszponki 200 g r avioli z mięsem Arc Pol 1 1/2 szkl. bobu 1/2 szklanki zielonych oliwek 2 jajka 100 g feta sól SOS 2 łyżki jogurtu greckiego 1 ząbek czosnku świeży tymianek, oregano, pietruszka 1 łyżka soku z cytryny sól pieprz Przygotowujemy sos: Czosnek, świeże zioła, czosnek zblendować. dodać(...)dente (ok 10-15 minut). Jajka ugotować na twardo i pokroić na mniejsze części. Oliwki pokroić w plastry. Roszponkę wymieszać z bobem, oliwkami, jajkami, ravioli Arc Pol oraz ser feta. Polać sosem
Kuchnia w oparachcukru -1 łyżka oliwy z oliwek -0,5 szkl. wody -0,5 szkl. mleka -5 jajek -50 g sera podpuszczkowego, np. bryndzy -100 g sera mozzarella -100 g sera feta -pietruszka, koperek lub inna "zielenina" do posypania Przygotowanie Mleko z wodą delikatnie podgrzać. Mąkę przesiać do miski. Dodać drożdże, sól, cukier i oliwę z oliwek, letnie mleko z wodą(...)jeszcze raz i podzielić na 4 części. Z każdej formować kulę i rozwałkować. Pozaginać brzegi i przenieść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzać do 200st. Wszystkie sery wymieszać (mozzarellę można uprzednio zetrzeć na tarce) i wypełnić nimi przygotowane ciasto. Jajko rozkłócić i posmarować nim brzegi ciasta. Piec około 10-12 minut. Po tym czasie wyjąć, zrobić delikatnie wgłębienie
Zielona Kuchniacukinii 1 duża cebula ½ pęczka posiekanego szczypiorku 1 pęczek posiekanego natki ½ pęczka posiekanego koperku 3 jajka 2 szklanki mąki sól pieprz słodki czerwony pieprz 50 g białego sera (typu feta) olej do smażenia Przygotowanie Umyć, obrać i zetrzeć cukinię. Wrzucić do głębokiej miski i wymieszać wszystkie składniki. Rozgrzać olej na patelni i małą chochlą wylewać masę. Smażyć
Tureckie Przepisyochotę upiec coś na słodko lub słono i w szczególności, gdy goni mnie czas. SKŁADNIKI 1 opakowanie ciasta francuskiego grzyby lub pieczarki (wcześniej lekko podduszone) 1 opakowania sera feta pasta ajvar ---> przepis KLIK (pastę można zastąpić ketchupem, przecierem pomidorowym lub pesto) przyprawy (użyłam gotowej mieszanki przypraw, w skład której wchodziły: oregano, czosnek granulowany, pieprz, papryka słodka
ZofianaProsto, szybko, smacznie. Składniki pół melona miodowego 4 garście rukoli 2 dojrzałe awokado 100 g sera feta 100 g pistacji sok z połowy cytryny Sos : 4 łyżki oleju z winogron 2 łyżeczki musztardy miodowej 2 łyżki wody sok z połowy cytryny 1 łyżeczka cukru sól świeżo zmielony czarny pieprz Przygotowanie Sos : dokładne wymieszałem wszystkie składniki, tak aby powstała emulsja(...)posiekałem je niezbyt drobno. Z melona usunąłem pestki, obrałem, pokroiłem na kostkę o boku około 2 cm. Obrane awokado pokroiłem na długie paski, spryskaj je sokiem z połowy cytryny. Ser pokroiłem na kostkę o boku około 1 cm. Do salaterki włożyłem rukolę, wlałem połowę sosu, wymieszałem. Rukolę rozłożyłem, na niej ułożyłem kawałki melona, awokado i ser. Polałem pozostałym sosem, posypałem
R'n'G Kitchenchłodzenia tego ciasta :) Z podanych składników wychodzi ok 18 do 24 sztuk. Składniki: Opakowanie ciasta francuskiego Farsz szpinakowy: Pół opakowania szpinaku mrożonego (brykiet) 1 cebula 1/4 opakowania sera typu feta 2 łyżki majonezu 1/3 szklanki mleka 1-3 ząbków czosnku (kto jak lubi) 1 żółtko sól,pieprz, olej Wykonanie Nasze koperty szpinakowe rozpoczynamy od przygotowania farszu. Cebulkę kroimy(...)patelni. Gdy szpinak się rozmrozi, dodajemy do niego 2 łyżki majonezu oraz mleko. Mieszamy powstały sos - by się nie przypalił. Gdy troszkę odparuje, dodajemy pokruszony ser typu feta oraz czosnek, doprawiamy. Patelnię odstawiamy na bok, by farsz trochę ostudzić. W międzyczasie rozgrzewamy piekarnik do około 180- 200 st. C oraz rozkładamy nasze ciasto francuskie na stolnicy/blacie. Ciasto kroimy
Justa próbuje gotowaćproste mini tarty, ciasto francuskie jest do tego idealne. Pyszna, wegetariańska przekąska, którą można przygotować wcześniej, a podgrzać dopiero przed podaniem. Składniki: płat ciasta francuskiego 2 małe cukinie ser feta czerwone pesto świeży tymianek Piekarnik nastawić na 200 stopni C. Ciasto francuskie podzielić na 12 prostokątów, ułożyć je na blaszce pokrytej papierem do pieczenia.. W każdym prostokącie zrobić(...)ramki. Tak przygotowane ciasto ponakłuwać widelcem i piec około 12-15 minut, aż się zrumieni. W międzyczasie cukinię pokroić na plasterki i opiec na grillu z obu stron, a ser pokroić w kostkę. Następnie wyjąć tarty z piekarnika. Jeżeli środek zbytnio wyrósł to docisnąć go widelcem. Posmarować każdą tartę sosem pesto, ułożyć zgrillowaną cukinię i kostki sera. Na wierzchu dodać
wyzwania kuchenneWEGETARIAŃSKIE DANIE! PIECZONE WARZYWA Z MAKARONEM, SEREM FETA, PRAŻONYMI ORZECHAMI WŁOSKIMI I PASTĄ Z SUSZONYCH POMIDORÓW! Proste, smaczne, bardzo aromatyczne danie, które zadowoli wszystkich tych, którzy wolą zjeść obiad lub lunch bez mięsa. Ja osobiście uwielbiam warzywa, a odpowiednio upieczone i lekko skarmelizowane, powodują, że mój uśmiech na twarzy jest od ucha do ucha. Chciałam stworzyć danie, które będzie(...)też bardzo proste w wykonaniu. Zapraszam gorąco po przepis! SKŁADNIKI: - 2 porcje makaronu tagliatelle pełnoziarnistego - 4 łyżki pasty z suszonych pomidorów z czosnkiem PASTENA- OLE! - 2-4 łyżki pokruszonego sera ferta (wybierz ten półtłusty) - 4-6 łyżek orzechów włoskich - 1/2 pęczka natki pietruszki - 1 duża pietruszka - 2 małe marchewki - 1 duży burak - 3-4 ząbki czosnku - oliwa z oliwek
SMYKWKUCHNIpodpiekania spodu przed nałożeniem farszu. Wszystko przygotowujemy i pieczemy od razu. Dodatkiem do dzisiejszej tarty są sezonowe warzywa, które teraz są najsmaczniejsze. Soczyste, pachnące słońcem pomidory, pyszna cukinia. Słona feta dodaje całości charakteru, a oregano cudownego aromatu. Kruche ciasto przygotowane jest na bazie mąk pełnoziarnistych, bez masła, a więc jest to zdrowsza wersja tradycyjnego ciasta kruchego. TARTA Z POMIDORAMI(...)małe porcje Składniki na ciasto Jajko 50 g jogurtu naturalnego 100 g mąki owsianej 50 g mąki orkiszowej 30 g mąki pszennej typ 00 Farsz Cukinia Pomidor Koncentrat pomidorowy Ser feta Oregano Z podanych składników zagnieść elastyczne ciasto, w razie potrzeby dodać więcej mąki lub jogurtu Ciasto rozwałkować na grubość około 0,5 cm na kształt okręgu Rozwałkowane ciasto
HealthyCreationsporcji dla 2 osób będziemy potrzebować: - porcję makaronu (u mnie razowe rurki) - 250 g mrożonego szpinaku - 1 puszkę łososia w oleju lub w sosie własnym - pół kostki sera typu feta - 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę - 1 chochlę wody z gotowania makaronu - 1 łyżkę sosu sojowego - sok z połowy cytryny - 1 łyżeczkę pieprzu cytrynowego - 2 łyżki oleju(...)smażymy do momentu, aż całkowicie się rozmrozi, a woda odparuje. 3. Do usmażonego szpinaku dodajemy 1 chochlę wody z gotowania makronu, a następnie pokrojony w kostkę ser typu feta oraz odsączonego łososia z puszki. Wszystko delikatnie mieszamy i jeszcze przez chwile podsmażamy. 4. Jako ostatni na patelni ląduje odcedzony makaron. Całość doprawiamy sosem sojowym, sokiem z cytryny oraz
Bez CebuliBabeczki z fetą i cukinią Połączenie cukinii i fety to kombinacja rodem z śródziemnomorskich sałatek - świetnie pasują do nich oliwki i świeże, chrupiące pieczywo. Alternatywną odsłoną tych słonecznych klimatów mogą być wytrawne babeczki. Składniki bez trudu znajdziecie w każdym sklepie, jeśli macie więc ochotę zaskoczyć swoich gości nową przystawką/przekąską babeczki z cukinią nadadzą się(...)Składniki: 1 szklanka mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia sól pieprz tymianek 2 jajka 0,5 szklanki oliwy z oliwek 0,5 małej cukini 100 g sera feta 1 łyżeczka skórki z cytryny Suche składniki mieszamy razem w misce. Dodajemy jajka i oliwę z oliwek i dokładnie mieszamy. Cukinię myjemy i trzemy na grubych oczkach na tarce. Fetę kruszymy
Ciastkozercyszparagi w nowej dla mnie odsłonie, czyli w tercecie: pesto, szparagi i feta. Do tej pory byłam zwolenniczką tradycyjnej pizzy, ale właśnie... użyłam czasu przeszłego... Delikatne szparagi, słona feta i wytrawne pesto, to jest to ! Do mojej pizzy użyłam pesto z natki pietruszki i orzeszków , ale może też być pesto z rukoli z bazylią czy też(...)mleka 80 ml ciepłej wody 15 g świeżych drożdży 4 łyżki oliwy z oliwek EV 1 łyżeczka suszonej bazylii Dodatkowo: 1/2 pęczka zielonych szparagów kilka plasterków sera feta pesto z natki pietruszki i orzeszków oliwa z oliwek EV suszone oregano sól pieprz Wykonanie: Wszystkie składniki na ciasto wrzucam do maszyny do chleba, w kolejności: najpierw mokre składniki
Kulinarne przygody Gatity