śmietanki 30% 4 żółtka ok. 150 g szynki 3 duże ząbki czosnku przyprawy: gałka muszkatołowa, natka pietruszki, bazylia, tymianek, czosnek w proszku, biały pieprz oliwa z oliwek (ok. 3-4 łyżki) ok. 40 g parmezanu (lub żółtego sera) Spaghetti Carbonara z Szynką (Makaron z Szynką) - Sposób przygotowania: Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. Pokrojony w kostkę czosnek zrumieniamy
Słodka Stronamutant (lub normalne 3-4 cukinie) 2 dymki 2 ząbki czosnku kurki - dowolna ilość filiżanka kaszy jaglanej szklanka białego półwytrawnego wina masło klarowane (lub oliwa z oliwek) sól pieprz opcjonalnie: kilka listków szałwii parmezan lub grana padano do posypania lub inny ser, który lubicie ja dodałam jeszcze kawałki piersi z kurczaka, które mi zostały z zeszłego obiadu, ale do jest
Cytryna&Co.zapieczone w sosie serowym. Sos serowy jest na bazie beszamelu. Zamiast sera pleśniowego można dodać inny ser np. parmezan, cheddar lub zwykłą goudę. składniki: roladki 800 g karkówki 1 bułka kajzerka namoczona w mleku 2-3 kawałki pora o długości ok 15 cm ( biała i jasnozielona część ) 1 łyżeczka tymianku sól,pieprz sos serowy 2 łyżki masła 2 łyżki mąki
Monia miesza i gotujesurówką z cykorii i z tłuczonymi ziemniakami. Polecam! składniki 2 kotlety schabowe bez kości 2 szalotki 1/2 szklanki wytrawnego białego wina ( dałam Sherry ) sól, pieprz farsz pieczarkowy 120 g pieczarek mała cebula sól, pieprz plaster wyrazistego żółtego sera przygotowanie Przygotować farsz pieczarkowy. Pieczarki umyć, osuszyć, pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać olej, dodać pieczarki i cebulę, lekko posolić
Stare Garyszukam pomysłu na świąteczny obiad.W każdym razie to danie będzie w centrum mojego świątecznego stołu. A Wy jakie macie pomysły??? SKŁADNIKI: 2 polędwiczki wieprzowe (0,5kg. każda) 10 dag. sera pleśniowego u mnie Gorgonzola 1 średnia cebula boczek surowy i szynka szwardzwaldzka w plastrach pieprz zielony w zalewie 1 śmietana słodka 30% 2-3 łyżki oliwy z oliwek(...)drugiej patelni przygotowujemy sos: łyżka masła klarowanego, drobno posiekana cebula-szklimy, dodajemy polędwiczki smażymy razem około 10-15 min., dodajemy kieliszek wytrawnego białego wina lub łyżkę, dwie octu winnego-smażymy do odparowania, wyjmujemy na chwilę polędwiczki, kruszymy ser pleśniowy intensywnie mieszając, aby nie przypalić sosu, wlewamy śmietankę, wkładamy ponownie polędwiczki i dusimy 15-20 min. na bardzo małym ogniu- gotowe
Kuchnia Beatyziemniakami lub po prostu z chlebem i kiszonymi ogórkami. Ja podałam go z bieszczadzkimi kotletami z ziemniaków i sera. Składniki: 500 g pręgi wołowej lub mostku wołowego 1 szklanka kaszy gryczanej 1 szklanka fasoli „Jaś” (lub 1 puszka białej fasoli) 3-4 ząbki czosnku 4 łyżki tłuszczu (olej lub klarowane masło) 3 łyżeczki soli 0,5 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego
Trzeci talerzcałość Składniki: · 1 biała kiełbasa · 100 g chorizo · 10 brukselek · pół twardego, kwaskowego jabłka · 1 ostra papryczka(...)ząbki czosnku · mała cebula · 50 g sera feta lub zamiennika · sól & pieprz · odrobina Parmezanu do wykończenia · 300 g makaronu
Bazując na smakuciastek owsianych 50 g rozpuszczonego masła olej do formy Masa owocowa 50 g jeżyn z syropu 500 g tłustego sera na sernik z wiaderka 200 g kremówki 30% 8 łyżek cukru pudru 4 łyżeczki żelatyny Masa biała 400 g jogurtu naturalnego 4 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki żelatyny Wykonanie: Masło blendujmey z ciastkami w blenderze na gładką masę. Dno tortownicy(...)wody i zostawiamy na 15 minut. Podgrzewamy delikatnie w mikrofali, uważając, aby się nie zagotowała. Odstawiamy do przestygnięcia. Jeżyny odcedzamy. W jednej misce blendujemy jeżyny. W drugiej misce miksujemy ser z cukrem pudrem. Do przestudzonej żelatyny dodajemy 2 łyżki sera, żeby ją zahartować. miksujemy z serkiem i dodajemy żelatynę, cały czas miksując. Kremówkę ubijamy na sztywno i partiami dodajemy
Kulinarne przygody Gatitywiórek selera konserwowego 7 plastrów ananasa z syropu 1 puszka słodkiej kukurydzy 1 średniej wielkości por (biała część) 3-4 łyżki majonezu Sól Pieprz Makaron gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, odcedzamy. Kukurydzę, seler konserwowy oraz ananasa odsączamy z zalewy. Ananasa, żółty ser edamski oraz wędzony filet z piersi kurczaka kroimy w kosteczkę. Por kroimy w piórka. Szczypiorek bardzo drobno
VioletoweKucharzeniemango 80g orzeszków ziemnych 4 łyżki gotowej żurawiny (ze słoika) świeżo zmielony pieprz Wykonanie: 1. Ser obtoczyć w jajku, bułce i jeszcze raz w jajku i bułce, smażyć na rozgrzanym oleju z obydwu stron na małym ogniu. 2. Pomarańczę wyfiletować pozbawiając białej błonki, pokroić w księżyce. Kiwi oraz mango obrać i pokroić w większą kostkę. 3. Na talerzu ułożyć umytą
Szalona Kuchnia Ewelinyrodzinka! Składniki 300 g mięsa mielonego (u mnie indyk, ale można użyć również wieprzowiny i wołowiny) jajko łyżka bułki tartej 100 g sera feta (dobrej jakości) po jednej papryce czerwonej, zielonej i żółtej dwie szalotki (lub cebule białe) mała papryczka chili 2-3 ząbki czosnku 1/2 cukinii marchewka 3 ziemniaki 4-5 łyżek oliwy z oliwek przyprawy: płaska łyżeczka grubo(...)ręką świeże zioła, to jak najbardziej polecam ich również użyć. Fetę kroimy w grubą kostkę. Z mięsa formujemy kotleciki, rozpłaszczamy każdy i do środka wkładamy po jednej kostce sera. Całość zlepiamy szczelnie, rolujemy i odstawiamy. Uformowane kotleciki smarujemy oliwą i układamy w odstępach na blasze do pieczenia wyłożonej papierem. W przestrzeniach pomiędzy nimi układamy warzywa. Blachę przykrywamy folią do pieczenia
Analiza Smakustopniach. Zielona masa: 1 szkl. soku zagotowujemy, resztę mieszamy z budyniem. Do gotującego się soku dodajemy budyń i zagotowujemy. Biała masa: Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szkl. wrzątku. Śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy czekoladę i ser, a na końcu wystudzoną żelatynę. Przełożenie ciasta: Biszkopt nasączamy sokiem pomarańczowym, wylewamy na niego ciepłą zieloną masę. Banany kroimy wzdłuż
słodki bratekpysznego obiadu? Podaję na dłoni gotowy przepis. Całkowity czas przygotowywania 30-35 minut. SKŁADNIKI: 4 porcje 4 kawałki białej ryby bez skóry (miruna, dorsz) Mała cukinia Pomidor 1-1.5 woreczka ryżu Mały ząbek czosnku Szalotka Kilka kawałeczków sera feta 4 łyżki ajwaru 2 łyżki sosu sojowego Kurkuma Tymianek Oliwa z oliwek Świeża bazylia Papier do pieczenia PRZYGOTOWANIE: Ryż
Kopystką po garachsól i pieprz do oprószenia filetów przyprawa do kurczaka 1 łyżeczka pieczarki 5 szt. brokuł 400 gram ser żółty ok. 10 plastrów jajko 1 szt. sezam 1 łyżka siemię lniane 1 łyżka cebula biała 2 szt. olej do smażenia sól morska 1 szczypta (do pieczarek) Sposób przygotowania: 1. Kurczaka umyć, osuszyć(...)Ciasto francuskie rozłożyć na pergaminie, na którym będziemy piec. Ponacinać po bokach wzdłuż w stronę środka, ale tak byśmy mogli ułożyć farsz. Na cieście układamy kilka plastrów sera. Na to brokuł i pieczarki z mięsem. Zwijamy warkocza, na przemian boki układamy do środka. 4. Gotowy warkocz posmarować rozkłóconym jajkiem i posypać sezamem oraz lnem. Wstawić do nagrzanego piekarnika
Kuchnia Paulettespiersi z kurczaka (2 podwójne piersi) średni pęczek koperku 2 jajka (L) 150 g sera żółtego 1 łyżka mąki ziemniaczanej 6 łyżek mleka 2 łyżki majonezu 1 średnia cebula 3 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki tymianku 1/2 łyżeczki majeranku 1 łyżeczka pieprzu białego 1 łyżeczka soli Przygotowanie: Kurczaka umyć, oczyścić z żyłek i pokroić w drobną (1 cm) kostkę. Cebulę
Kuchcik gotuje