części wykorzystać do przygotowania sernika. Ciasto bardzo ładnie się prezentuje i gwarantuję, że wcale nie gorzej smakuje! tortownica o śr. 26cm Masa I: 400g białego mielonego sera, 200g gorzkiej czekolady (u mnie Lindt o 70% zawartości kakao), 200ml śmietanki 30%, 150g cukru pudru. Czekoladę połamać na kawałki, wsypać do żaroodpornej miseczki i stopić(...)resztę cukru pudru. Zmiksować na gładką masę. W razie potrzeby odrobinę dosłodzić masę. Wylać na dno tortownicy o śr. 26cm. Równomiernie rozsmarować i schłodzić. Masa II: 400g białego mielonego sera, 200g mlecznej czekolady, 200ml śmietanki 30%, 60g cukru pudru, łyżka żelatyny. Żelatynę rozpuścić w 1/4 szklanki wrzątku, dokładnie wymieszać i przestudzić. Mleczną czekoladę stopić
Z miłości do słodkościkaloryczne, ale i smaczniejsze! Ser jest kremowy, delikatny i podobny do Almette, ale ma jeszcze gładszą konsystencję. Można go wykorzystać niemal wszędzie tam, gdzie stosuje się typowy nasz polski biały ser - do past, do serników, naleśników. Jest dobry i na słodko i na wytrawnie. Najłatwiejszy ser na świecie. Ser z jogurtu greckiego - Labneh. Składniki: - metrowa gaza (kupisz w każdej(...)swój ser trzymałam na sicie 48 godzin. Tak przygotowany ser z jogurtów greckich można z powodzeniem przechowywać w lodówce przez kilka dni. Nawet trzykrotnie zmielony biały ser, nie jest tak aksamitny jak labneh. Bardzo polecam
Poezja Smaków - blog kulinarnymgnieniu oka 😉 Składniki: Spód brownie: 200 g gorzkiej czekolady 3 jajka 1/2 szklanki cukru pudru 200 g masła 1 niepełna szklanka mąki szczypta soli Masa serowa: 1 kg zmielonego sera białego 4 jajka 1/2 szklanki cukru 3 łyżki mąki ziemniaczanej 100 g białej czekolady ok. 300 g czerwonych porzeczek Wykonanie: Spód brownie: Czekoladę łamiemy i rozpuszczamy razem z masłem(...)Masa serowa: Białą czekoladę topimy w kąpieli wodnej, a następnie studzimy. Czerwone porzeczki myjemy, osuszamy i obrywamy z gałązek. Jajka ubijamy mikserem z cukrem, a następnie dodajemy porcjami zmielony biały ser. Nie przerywając miksowania dodajemy mąkę ziemniaczaną, a na końcu rozpuszczoną białą czekoladę. Gotową masę serową wylewamy na ciasto brownie. Na wierzchu układamy owoce czerwonej porzeczki. Wkładamy do piekarnika nagrzanego
Kuchnia MagdaLenyskładniki na placki: 500 g młodej cukinii, obranej ok. 300 g mąki 3 jajka 300 g sera białego 1 cebula 2 ząbki czosnku sól, pieprz tłuszcz do smażenia wykonanie: Cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach. Odlewamy nadmiar wody. Cebulę kroimy w drobną kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę. Wszystkie składniki dodajemy do startej cukinii, doprawiamy solą oraz pieprzem. Niewielkie placuszki
Domowy Smak JedzeniaTakie naleśniki możemy przygotowywać z innymi owocami sezonowymi i białym serem, myślę że każdy się skusi choć na jednego. Naleśniki z serem i jagodami SKŁADNIKI: CIASTO mleko 2 szkl woda sól mąka- 0,5 kg jajka- 2 szt tłuszcz do smażenia MASA ser biały - 300 g 2 łyżki śmietany 3 łyżki cukru jagody - 1 szkl PRZYGOTOWANIE: CIASTO Jajka wybić
Kuchnia Danusipasta: * jajko – 4 szt * kukurydza Bonduelle – 150 g * biała cebula – 1 szt * majonez – 3-4 łyżki * świeży szczypiorek * sól , pieprz 2 pasta: * twarożek / ser biały naturalny – 200 g * groszek Bonduelle – 150 g * czosnek – 2 ząbki * świeża, zielona papryka – 1 szt * sól , pieprz, świeży koperek 3 pasta: * tuńczyk ( w oliwie lub sosie własnym(...)twarożek / ser biały – 150 g * kukurydza Bonduelle – 100 g * biała cebula -1 szt *sól, pieprz DODATKOWO: * jajka przepiórcze – do dekoracji * pomidorki koktajlowe * świeże zioła SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: 1 PASTA: Jajka gotujemy na twardo, rozdrabniamy / siekamy. Dodajemy posiekaną drobno cebulkę, majonez, kukurydzę , szczypiorek oraz przyprawy -wyrabiamy na gładką pastę. 2. PASTA Twarożek mieszamy z groszkiem, pokrojoną zieloną papryką, posiekanym
Ostra na SłodkoCiastka zmielić na pył w blenderze. Masło stopić, dodać do ciastek, krótko zmiksować. Masę wyłożyć na dno tortownicy o śr. 24cm, delikatnie docisnąć. Schłodzić. Masa serowa: 500g białego sera, 500g serka mascarpone, 4 jajka, żółtko, szklanka cukru, budyń waniliowy, 1/2 szklanki suszonej żurawiny, 100g białej czekolady, 4 łyżki śmietanki 30%, 50g malin(...)kilka łyżek likieru jajecznego. Biały ser zmielić, dodać serek mascarpone, jajka oraz żółtko, zmiksować. Następnie dodać cukier, sproszkowany budyń oraz śmietankę i ponownie zmiksować do połączenia się składników. Na koniec dodać żurawinę oraz posiekaną białą czekoladę. Wymieszać. Masę wyłożyć na przygotowany spód. Maliny przetrzeć przez sito, powstały mus kłaść łyżeczką na wierzch sernika. Przy pomocy wykałaczki zrobić
Z miłości do słodkościSkładniki: 1 wędzona makrela 1 awokado 100 g białego półtłustego sera 2 łyżki soku z cytryny sól, pieprz(...)Sposób wykonania: Mięso ryby oddzielamy od skóry i ości. Awokado przekrawamy na pół, usuwamy pestkę i łyżką wyjmujemy ze skóry miąższ. Szczypior szatkujemy na małe kawałki. Makrelę, awokado i biały ser łączymy ze sobą i rozgniatamy widelcem. Dodajemy szczypior. Pastę skrapiamy sokiem z cytryny i doprawiamy do smaku solą i pieprzem
Qchnia po prostubułeczkę, smaruje masłem lub awokado, nakładam liść chrupiącej salaty, następnie grub ą warstwę serka i gotowe! Do popicia obowiązkowo kakao 💗 Składniki: ser biały 100 g, awokado 1/4 szt, papryka żółta 1/4 szt, papryka zielona 1/4 szt, szczypiorek 3 łyżki, pomidorki koktajlowe 4 szt, czosnek 1 ząbek, jogurt naturalny 3 łyżki(...)pieprz do smaku, Sposób przygotowania: Ser biały dusimy widelcem z dodatkiem jogurtu naturalnego. Papryki i awokado kroimy drobno i dodajemy do sera. Dodajemy posiekany szczypiorek, wyciśnięty przez praskę czosnek i przyprawiamy do smaku sol ą a i pieprzem. Na wierzch układamy pomidorki koktajlowe. Podajemy z pieczywem
kulinarne odsłony patiwszystko na gładką (albo prawie gładką) masę – i voilà – farsz gotowy! Farsz pieczarkowy: 250g pieczarek 1 średnia cebula Olej kokosowy Czosnek granulowany Sól, pieprz 2 łyżki sera białego (u mnie chudy) 2 łyżki startego parmezanu (albo innego twardego sera) Przygotowanie: Pieczarki trzemy na średnich oczkach. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju kokosowym. Gdy cebula się(...)zeszkli wrzucamy do niej starte pieczarki, przyprawiamy wszystko solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym. Po odparowaniu wody z pieczarek odstawiamy je, aż lekko przestygną, dodajemy oba sery (biały i parmezan), i mieszamy wszystko. Próbujemy czy lekko za słone (tak jak przy poprzednim farszu – żeby pierogi nie wyszły mdłe) i farsz gotowy
Jak gotować i nie zwariowaćLubię pasty serowe, od czasu do czasu urozmaicam je poprzez dodanie ryby z puszki. Ze szprotkami w oleju Składniki: 250g sera białego 1 puszka ryby (makrela w pomidorach/w oleju / szprotki - co kto lubi) 1/2 cebulki siekany koperek / szczypiorek jogurt naturalny Sposób wykonania: 1. Ser biały rozdrobnić widelcem. Cebulkę drobno posiekać. 2. Z puszki z rybą odlać część oleju lub sosu
Kuchnia domowa Anifamily:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} Składniki: 1 margaryna 1 żółtko, 1/2 kg sera białego, olejek cytrynowy, 1 szkl cukru pudru, 2 paczki herbatników 1 łyżeczka kakao Wykonanie: Ser przekręcić przez maszynkę. Wszystko oprócz herbatników ucieramy na jednolitą masę. Podzielić na dwie części(...)Herbatniki moczymy w ciepłym mleku. Na foli aluminiowej układamy w poprzek 3 herbatniki, natomiast wzdłuż tyle ile chcemy(od tego zależy jakiej długości będzie nasza chatka). Na herbatniki układamy biały ser a na niego na środku ciemny ser. Złożyć ciastka aby utworzyły stożek. Polać ciasto polewą. Polewa: 1/3 margaryny 4 łyżki cukru 1 łyżka kakao 1 łyżka wody
Olga Piecze i GotujeŚniadania - do nich przywiązuje najmniej uwagi. Tak, wiem, że to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Postaram się to zmienić - obiecuję ;) Składniki: 1 kostka sera białego 2 małe ogórki gruntowe 1 pęczek szczypiorku kilka łyżek jogurtu naturalnego 2 garście roszponki kilka plasterków ulubionej wędliny 2 plasterki sera żółtego sól pieprz Wykonanie: Ser biały rozgnieść widelcem, dodać jogurt, szczypiorek i doprawić
Blondynka Gotujenich są bardzo smaczne i mają wszechstronne zastosowanie. Mogą być jak chutnej świetnym dodatkiem do mięs czy serów, lub jako dżem podawany na tostach, gofrach czy zwykłej kanapce z białym serem. Na straganach czy placach ich nie uświadczysz, ale sporo ich rośnie dziko i własnie te, póki jeszcze są trzeba czym prędzej zbierać. Składniki : 2 kg mirabelek ( po wydrylowaniu(...)pozostawić w takiej pozycji do ostygnięcia, aż wieczko się zassie. Dżem ma cudowna żółtą barwę, jest lekko kwaśny i słodki zarazem. Rewelacyjnie się sprawdzi na bułce, jako dodatek do białego sera czy nadzienie do rogalików francuskich, polecam i życzę Smacznego
Gosia gotujeUlubione placuszki mojego męża - serniczki. Puszyste, na bazie białego sera, pyszne same, a jeszcze lepsze z truskawkami. Składniki: 200g sera białego śmietankowego 2 jajka 3 łyżki mąki pszennej 1 łyżka cukru Ser miksujemy z żółtkami, cukrem i mąką. Białka ubijamy, dodajemy do masy serowej i delikatnie łączymy szpatułką. Smażymy na rozgrzanej patelni bez dodatku tłuszczu, ewentualnie na kilku kropelkach oliwy
Gotowanie i blogowanieMakaron z białym serem, do tego masełko i cukier(...)potrawa, która kojarzy się chyba każdemu z dzieciństwem. Moja wersja podana z czekoladowym makaronem, który idealnie do tego dania pasuje, polecam. Składniki: 400 g makaronu czekoladowego 350 g sera białego 200 g jogurtu naturalnego 150 g masła cukier, sól Wykonanie: Ser przekładamy do miseczki i rozdrabniamy widelcem. Do jogurtu dodajemy cukier, dokładnie mieszany. Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie
magiczna kuchnia Kasi