Placuszki serniczki

Placuszki serniczki

Ulubione placuszki mojego męża - serniczki. Puszyste, na bazie białego sera, pyszne same, a jeszcze lepsze z truskawkami. Składniki: 200g sera białego śmietankowego 2 jajka 3 łyżki mąki pszennej 1 łyżka cukru Ser miksujemy z żółtkami, cukrem i mąką. Białka ubijamy, dodajemy do masy serowej i delikatnie łączymy szpatułką. Smażymy na rozgrzanej patelni bez dodatku tłuszczu, ewentualnie na kilku kropelkach oliwy z oliwek.          czytaj dalej...