smażona w panierce z patelni lub cukinia z pieczarkami z piekarnika . Z kolei w nie mniejszym stopniu cukinia sprawdzi się również jako pyszna i zdrowa surówka do obiadu lub sałatka do słoików na zimę . Mimo, że cukinia jest bardzo uniwersalna i niezaprzeczalnie zdrowa, to wciąż uważam, że nie jest eleganckim warzywem i trzeba się nieco natrudzić, aby podać(...)próbował, niech uwierzy na słowo! Zupa z cukinii Składniki: średniej wielkości cukinia: 1 szt. marchew: 1 szt. ziemniaki: 3 – 4 szt. czosnek: 1 ząbek cebula: 1 szt. bulion warzywny lub drobiowy: 0,5 litra mleko pełnotłuste: 1 szklanka masło: 2 – 3 łyżki liść laurowy: 2 szt. pieprz czarny w ziarnach: 1/2 łyżeczki lubczyk suszony: 1 płaska łyżeczka
Kuchnia Na Wypasieniejednej niewege restauracji w dużym mieście… Ceny od 50gr wzwyż za sztukę lub porcję dania. Moje wybory - absolutne hity, must do na już mega długiej liście przepisów do wypróbowania: Sałatka z mniszka lekarskiego z jajkiem (w dolnej części zdjęcia) – pyszna, wcale nie była gorzka, jak dużo osób zapewniało… Pierogi ruskie z pokrzywą. Jak się w końcu nauczę robić, to koniecznie(...)wydaniu. Kasza jaglana z marchewką na słodko – moja ulubiona kasza w nowej wersji. I trochę klasyki (Rafał): Gołąbki z kaszą gryczaną (wiem, zdjęcie niezbyt urokliwe). Kotleciki ziemniaczane z sosem warzywnym curry. Paszteciki z kiszoną kapustą. Krokiety z grzybami (zjedzone bardzo szybko – brak zdjęcia). Vegetarian broth Recipe (slightly changed) form the Polish Vegetarian cuisine by W. Rusin. I wrote about
Qlinarnie i QlinarnieDzień dobry, Dziś mam dla Was kolejny po sałatce z pieczonymi warzywami i fetą przepis, do którego wykorzystałam przywiezioną z Toskanii pszenicę farro . Z uwagi na jej orzechowy posmak i podobieństwo do kaszy pęczak uznałam, że idealnie nada się do przygotowania aromatycznego grzybowego risotto, nazwanego przeze mnie pieszczotliwie " farrotto " :) W daniu połączyłam suszone oraz świeże grzyby dla zwiększenia intensywności smaków(...)doprawiłam białym winem, tymiankiem, czosnkiem i parmezanem. Wykorzystałam również własnoręcznie ugotowany bulion warzywny, mamy więc wszystko, czego prawdziwemu risotto potrzeba. Pszenicę farro możecie oczywiście zastąpić kaszą pęczak lub ryżem do risotto. Jeżeli robicie risotto po raz pierwszy, zajrzyjcie do przepisu na risotto z grzybami i pieczona dynią , gdzie dość szczegółowo opisałam technikę jego przygotowywania. " Farrotto " - risotto z pszenicy farro
Chilli Czosnek i OliwaOrzo risotto z chorizo, jarmużem i pieczonymi pomidorkami to sycące i konkretne danie. Orzo to makaron z pszenicy durum (bez jajek), wyglądający jak ziarenka ryżu, który
Moja DelicjaKilka miesięcy temu prezentowałam tu ryżową sałatkę z kurczakiem, którą można zamówić w różnych chińskich jadłodajniach. Tym razem proponuję jej bardziej warzywne wydanie. Składniki
Weekendy w domu i ogrodziewarzywach a’la ryba po grecku – to pyszna alternatywa dla Ryby po grecku (zobacz przepis na: Ryba po grecku wg przepisu mojej Babci ). Jako, że uwielbiamy ten warzywny farsz, a zarazem mieliśmy ochotę na jakieś pyszne fileciki z kurczaka, to postanowiliśmy wraz z Mężem zaeksperymentować i stworzyć właśnie kurczaka ala ryba po grecku – i mimo obaw, wyszło(...)imprezie i zapewne zaskoczy nie jednego z gości :) Inne przekąski i dania na imprezę urodzinową, andrzejkową, czy Sylwestra znajdziecie tutaj: Przepisy na Sylwestra. Przekąski na Sylwestra. oraz tutaj: Sałatki na Sylwestra – przepisy @media (min-width:800px){ .ads-right .adsbygoogle, .ads-right {max-height:310px;} } @media(max-width:400px) { .ads-right {margin:10px;clear:both;float:none;width:100%;text-align
Kulinarne Przebojepieczarkami i cytrynąFrancuska sałatka z mleczaTarta ze szpinakiem i jajkiemLasagne wegetariańskaGrzanki śródziemnomorskieKanapeczki z halloumi i pestoDip z buraka z za'ataremCygara z filo z fetą i ziołamiMakaron z suszonymi pomidoramiRoladki z papryki i koziego seraKolorowa tortilla z piekarnikaRisotto z grzybami i dyniąCypryjskie kanapki z halloumiParmigiana z patisonówFasola w sosie pomidorowymTurecka pasta z bakłażanaGulasz warzywny po hiszpańskuPasta z fasoli i fetyMinestrone
Chilli Czosnek i Oliwapożywne dania do zrobienia w 15 minut. Uwaga! Gotując te potrawy nie zmęczysz się! Smacznego! Orecchiette z pomidorkami od Jamiego Oliviera To jeden z naszych ulubionych przepisów na sałatkę makaronową. Jest prosta, ale ma głęboki smak co jest zasługą pysznego sosu. A do tego pięknie wygląda! Można ją jeść na zimno i na ciepło. Makaron gryczany po japońsku Ten makaron(...)kurczakiem, albo w ogóle pominąć, też będzie pysznie! Tagliatelle z cukinii z kurczakiem i sosem pomidorowym Trzy składniki plus przyprawy, 15 minut gotowania i powstaje pyszny i zdrowy makaron warzywny. Delikatna cukinia z lekko pikantnym sosem pomidorowym smakuje doskonale. To ogromna przyjemność jedzenia bez wyrzutów sumienia, bo cukinia ma tylko 16,5 kcal/100 g. Przepis wymyśliliśmy sami. Musisz spróbować! Błyskawiczny
Niedzielny kucharzpół godziny opracowała Ania Kosterna - Kaczmarek. Do ich przygotowania użyliśmy produktów dobrze Wam znanych firm. Sery pleśniowe Lazur stanowiły podstawę wyśmienitej sałatki, przyprawionej solą czosnkową i kolorowym pieprzem ziarnistym Appetita, która właśnie wprowadziła na rynek nowe produkty. Sałatka z serem pleśniowym Lazur Składniki: mix sałat, pomidorki cherry, gruszka, świeży ogórek, różne rodzaje sera pleśniowego Lazur (np. złocisty, błękitny(...)miksem sałat. Na patelni prażymy pestki słonecznika i dodajemy do sałatki. Całość doprawiamy sosem z poniższego przepisu. Sos do sałatki z serem pleśniowym Lazur 4 łyżki oliwy z oliwek, łyżkę miodu, łyżeczkę musztardy, sól czosnkową Appetita i ziarnisty pieprz kolorowy ziarnisty Appetita mieszamy i dodajemy do sałatki Sałatka z serem pleśniowym Lazur Do przygotowania bezalkoholowego grzańca wykorzystaliśmy Oryginalny
Kulinaria - potrawy z różnych stron światatalerzyk bez gazy, polewamy miodem, kilkoma kroplami oleju z dyni i dekorujemy świeżym tymiankiem. Twarożek warzywny Jeśli nie jesteśmy fanami deserów, to dokładnie w ten sam sposób możemy przygotować twarożek warzywny . Spokojnie możemy przygotować go dzień wcześniej i potem tylko podać Składniki twarożku warzywnego pół kilo twarogu mielonego (pół opakowania twarogu na sernik) 100 g fety pół opakowania serka mascarpone(...)tarce pół łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu szczypta soli łyżka oliwy z oliwek gaza opatrunkowa z apteki (pół metrowa) lub muślin i sitko lub durszlak Przepis na twarożek: Warstwowa sałatka wielkanocna Sałatkę spokojnie można przygotować dzień wcześniej, żeby smaki zdążyły się przegryźć. Składniki sałatki: cały brokuł lub 150 g mrożonych różyczek mała cebula mały słoiczek sosu tatarskiego sól pieprz
Ugotowane pozamiatanemoje pierwsze danie z wykorzystaniem czerwonej soczewicy. Do tej pory używałam jedynie tej z puszki-brązowej i to zazwyczaj do szybkich dań, zwłaszcza sałatek. Dzisiejszy przepis to danie wegetariańskie, a zamiennikiem mięsa jest właśnie czerwona soczewica. Szybka w przygotowaniu. Całe danie bardzo smaczne, z dodatkiem cukinii i malutkich pieczarek. Na soczyste i piękne pomidory musimy jeszcze poczekać(...)całości z puszki. Sprawdzają się w okresie, gdy sezon na pomidory wciąż przed nami. S Suszone oregano, czosnek i słodka papryka to delikatne i aromatyczne dodatki do gulaszu warzywnego. Nie zabrakło grana padano i siemienia lnianego, które ostatnio dodaję do wszystkich niemal posiłków! Gulasz z czerwonej soczewicy z cukinią i pieczarkami / 4-5 porcji Składniki: 1 średnia cukinia
Moja smaczna kuchniaSałatka w trochę innym wydaniu, do której wykorzystałam pieczone buraki i marchewkę gotowaną. Polecam przemycać witaminy w połączeniu ze śledziami. Polecam na świątecznym stole. 3 płaty śledziowe matias 1/2 jabłka 1/2 cebuli białej natka pietruszki 1 burak pieczony 1 marchewka gotowana sól, pieprz 2 łyżki śmietany ukwaszonej 1 jajko Płaty śledziowe moczę w zimnej wodzie kilka godzin. Jajko gotuję(...)twardo. Marchewkę wykorzystałam z gotowania bulionu warzywnego. śledzie kroję paski małe, połowę przekładam do miski, dodaję śmietanę jedną łyżkę, jabłko pokrojone, cebulę pokrojoną drobno, natkę, sól, pieprz i mieszam. W miseczce układam folię spożywczą i mocno dociskam do brzegów. Na samym dnie wykładam śledzie w śmietanie, następnie dodaję startą na tarce jarzynowej marchewkę. Pozostałe śledzie kroję tez w paski, dodaję
wesoła kuchniaprzygotowania zupa pomidorowa, idealna kiedy macie mało czasu, a chcecie podać ciepły obiad dla rodzinki. Do przygotowania zupy użyłam gotowego już bulionu (pozostałego z gotowania kurczaka i warzyw do sałatki). Jeśli nie macie pod ręką wywaru (np. zamrożonego) możecie posiłkować się przygotowaną domowym sposobem przyprawą a’la Vegeta lub ekologiczną kostką rosołową (ma całkiem niezły skład). Zamiast śmietany do zabielenia użyłam(...)zupa stała się aksamitnie gładka w smaku. Fantastycznym dodatkiem do zupy pomidorowej jest świeży, bardzo aromatyczny lubczyk. Składniki (na ok. 4 porcje): 1,5-2 litry bulionu (użyłam drobiowo-warzywnego) 320 g koncentratu pomidorowego 30% 100 g serka topionego ok. 1/2-3/4 szklanki makaronu świderki kilka gałązek świeżego lubczyku sól pieprz cukier (opcjonalnie) Wykonanie: Bulion wlewamy do garna i doprowadzamy
MyCookBook.plCzemu wypasiona? Bo ma wiele, wiele składników :) miało być jeszcze więcej, ale o nich już zapomniałam :)Składniki:opakowanie roszponkimała cukiniaopakowanie pomidorków koktajlowych3 jajka na twardo1 puszka
Bon Appetit Małgorzaty