Uwielbiam pierożki tortellini. Często wykorzystuję je do zrobienia sałatek . Pierożkami tortellini można też zastąpić z powodzeniem makaron . Zupa jest wtedy jeszcze bardziej gęsta i sycąca. Zupa wyszła przepyszna, kremowa i dzięki kwaśnym pomidorowym wyraźna w smaku. Robi się ją bardzo szybko a podana gościom zachwyca smakiem i wyglądem. Spróbujcie i pokochajcie ją tak jak my:) Składniki(...)puszka białej fasoli 50 dag pomidorków koktailowych (można zastąpić zwykłymi) 1,5 szklanki rozdrobnionego mięsa z kurczaka (użyłam mięsa z rosołu) 1 duża biała cebula 1/2 szklanki tartego żółtego sera (można pominąć) 500 ml przecieru pomidorowego 2 litry bulionu np. rosołu (można zastąpić wodą) szklanka kremówki 3 ząbki czosnku 2 łyżki masła sól, pieprz cukier Sposób przygotowania
Pobite gary Barbarydnia, czy kolację. My, z mężem uwielbiamy ryby, dlatego często goszczą na naszym stole. Nie tylko na obiad w postaci smażonego dorsza czy pieczonego morszczuka. Lubimy podjeść łososia w sałatce, na kanapce z cytrynką lub wędzoną makrelę w towarzystwie kiszonego ogórka. Carpaccio to danie, które zazwyczaj podaje się z surowego mięsa - wołowiny. Jednak doczekaliśmy się czasów, w których można podać(...)pomysł oczywiście:) Dziś miałam pomysł na smaczne łososiowe śniadanie dla męża i dla mnie:) Rozpieściłam nas carpaccio z łososia. Dzięki cytrynie, oliwie z oliwek i koziego sera łosoś smakuje naprawdę inaczej niż zwykle. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, oczywiście jak zawsze, życzę Wam smacznego:) Składniki: opakowanie łososia wędzonego - plastry na zimno 120 g garść świeżej, umytej
Zasmakuj Kuchninastępnie tą mieszaniną zalałem gruszki i ser gorgonzola na cieście. Na wierzchu ułożyłem pozostałe gruszki. Całość zapiekałem w temperaturze 160 stopni, przy włączonym termoobiegu przez 45 - 50 minut, aż do ścięcia się masy jajecznej. Po wyjęciu tarty z piekarnika udekorowałem ją zygzakiem z kremu balsamicznego. Danie doskonale komponuje się z sałatką z pomidorów
Wyprawy kulinarneżadnego sensu. Teraz odnalazłam sens w sałatkach i zdrowym żywieniu. Wkręciłam się w to bez pamięci, dlatego planuję i Was zarażać tym co dobre i zdrowe! Składniki (na 2 porcje): 80 gram rukoli 3 jaja ugotowane na półmiękko, jeśli się uda (ja się zagapiłam :P) 1 gruszka 50 gram koziego sera odrobina pieprzu Rukolę myjemy i układamy
Mango PapajaCzasem pewne pomysły przychodzą do głowy z potrzeby chwili;) Do obiadu miałam sałatę lodową i… w zasadzie nic więcej. Pierwsza myśl – trudno, zrobię ją
Smaki Na TalerzuKocham obecną porę roku! W tym czasie wszystko jest świeże, bez chemii, w sklepach, na bazarach mamy różnorodny wybór warzyw i owoców. Korzystajmy z tego jak
Jaglusiahttps://www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Pamiętacie moje serki jogurtowe? ( Serek z jogurtów naturalnych , serek z jogurtów greckich .) Idealnie nadają się do przygotowania pysznych kuleczek
Di gotujeMoje dzieci nie przepadają za zielonym, a tą sałatkę pochłonęły w mig i domagały się więcej. Bardzo łatwa w wykonaniu, mięso warto zamarynować i pozostawić na kilka godzin aby przeszło smakami orientu, placuszki serowe idealne do chrupania....nic dodać nic ująć, najlepiej wypróbować :). Składniki dla 4 osób: 8 udźców z kurczaka, wagowo wychodzi ok. 1 kg 20 dag sałaty jakiej(...)koktajlowych 2-3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu teryiaki 1 łyżeczka octu ryżowego 2 łyżki oliwy Dressing: 4 łyżki oliwy z oliwek ząbek czosnku sól Dodatkowo: 10 dag sera żółtego, najlepiej wędzony lub inny o zdecydowanym intensywnym smaku 1. Mięso myjemy, oddzielamy od skóry i kości, kroimy każdy udziec na 3-4 kawałki, marynujemy w sosie sojowym i teryiaki
Apetyczna babeczkaSkładniki: główka sałaty lodowej, 250 g pomidorków koktajlowych (mogą być normalne pomidory), ogórek świeży, 160 g wymieszanych oliwek (czarnych i zielonych), 1 czerwona cebula, 250 g sera feta, kilka listków świeżej bazylii, 50 ml oliwy extra virgin (4 i 1/2 łyżki), 1 łyżka oregano, szczypta soli, grzanki ( ja użyłam czosnkowych). Przygotowanie: Oliwę wymieszać z oregano i szczyptą soli. Sałatę umyć(...)pokroić w grubszą kostkę), fetę pokrojoną także w grubszą kostkę oraz listki bazylii. Cebulę pokroić w półksiężyce, ale cienkie, dodać do reszty składników. Z przygotowaną wcześniej oliwą wymieszać sałatkę tuż przed podaniem. Grzanki dodawać już na nałożoną porcję sałatki. Smacznego
W kuchni u MonikiTaka przystawka/ sałatka z truskawek marynowanych w winegrecie na bazie octu balsamicznego będzie ucztą dla podniebienia dla smakoszy truskawek i miłosników wyrafinowanego smaku.Również wizualnie pieści oko.Specjalnie dodałam ciutkę czerwonego barwnika do winegretu aby zmienić jego brązowy kolor na czerwony i nie zepsuć nim czerwieni truskawek.Nie jest to oczywiście konieczne. Celowo wybrałam bazylię tajską a nie nasza rodzimą.Tajska bazylia(...)smaku i ma dodatkowo bardzo delikatny smak anyżkowy.Co prawda nie przepadam zbytnio za anyżkiem ale od razu dodaję,że to złudna obawa przed tym smakiem.W połączeniu z serem Bri i winegretem wszystko tak cudownie tworzy nowy smak,że o anyżu ani śladu.Jestem po raz kolejny pod wrażeniem jak łączenie smaków może nas zaskoczyć i stworzyć coś nowego
Sztuka gotowania w/g Samiryolej najpierw cebulę, a gdy trochę się zarumieni, dodać pomidory. Podsmażać do całkowitego "uduszenia" Ryż opłukać na sitku Kostki maggie drobno pokroić, a najlepiej zetrzeć na tarce do sera Rodzynki sparzyć wrzątkiem. Opłukany ryż, maggie, sól, rodzynki, przyprawę do kepsy i paprykę - wrzucić do szybkowara i wymieszać z cebulą i pomidorami Zalać całość wodą o opuszek palca powyżej poziomu ryżu(...)piszę) - otwieramy pokrywę. Ryż przekładamy np. na dużą tacę czy półmisek, wykładamy nań począstkowanego kurczaka i posypujemy sowicie migdałami. Z kepsą świetnie komponuje się jogurt naturalny i sałatka z pomidorów i ogórków skropiona sowicie cytryną i mniej sowicie oliwą, doprawiona solą i pieprzem. Potrawa najlepiej smakuje tak: na ryż kawałek kurczaka, na to trochę jogurtu, na to trochę sałatki
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataSkładniki na cisto: - 150g masła - 270g mąki - 1 jajko - szczypta soli Przygotowanie ciasta: 1 . Mąkę przesiać, dodać zimne masło i zagnieść. Następnie dodajmy jajko i
Coś z niczegoJak wiadomo surówek nigdy nie jest za dużo. Okres grillowy przed nam a i do obiadu są bardzo istotne. Na dzisiaj proponuję surówkę z cukinią i
Smaki Ewypokrojona cebula pęczek natki pietruszki 2-3 ząbki czosnku 2 łyżki mąki świeża pietruszka olej do smażenia sól, kminek, kolendra,tymianek,czarny pieprz, chilli ziemniaki, roszpunka, pomidorki, ogórek, ser kozi sos ajvarowo-jogurtowo-czosnkowy Zmiksować cieciorkę, soczewicę i ugotowany groch wraz z cebulą, czosnkiem, natką pietruszki i mąką. Wszystkie przyprawy rozetrzeć w moździerzu. Dołożyć przyprawy do warzyw i wymieszać(...)głębokim, mocno rozgrzanym oleju, aż zrobią się smakowicie rumiane Gotowe kulki przełożyć na talerz pokryty ręcznikiem papierowym żeby odsączyć nadmiar tłuszczu. Falafele podać z frytkami z ziemniaków na sałatce z roszpunki i sosem Smacznego
MarciochaKucharzymiędzy innymi do zrobienia pysznych kanapek, sałatek i surówek. Ja dzięki Zakładom Mięsnym Nove mogłam do kanapek również wykorzystać smaczną i zdrową bo bez sztucznych dodatków szynkę zrazową. Szynka jest bardzo dobrej jakości, świeża, aromatyczna i krucha. Bez obaw mogłam podać ją dziecku. Składniki: bułki masło do smarowania mix sałat żółty ser szynka zrazowa Nove-Natura rzodkiewki Przygotowanie
Ala piecze i gotujeoprószonej mąką misce. Miskę przykrywamy ściereczką lub folią spożywczą i odkładamy w ciepłe miejsce na 1-1,5 godziny do wyrośnięcia. Ciasto musi podwoić swoją objętość *** *** Szynkę, sery oraz paprykę kroimy w kosteczkę, a kukurydzę konserwową odsączamy z zalewy *** *** Dodatki dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy *** *** Foremkę lub naczynie żaroodporne smarujemy masłem. Ręce natłuszczamy olejem i formujemy z ciasta kulki(...)minut – do mocnego zrumienienia *** *** Chlebek lekko studzimy w foremce, następnie wyjmujemy i podajemy *** *** SMACZNEGO *** POLECAM TAKŻE: ODRYWANY CHLEBEK ZIOŁOWY PRZEPIS TUTAJ PRZEPISY NA GRILLA! DANIA Z RUSZTU, SAŁATKI I DODATKI DO POTRAW Z GRILLA PRZEPISY TUTAJ PUSZYSTE BUŁECZKI JOGURTOWE PRZEPIS TUTAJ MINI BAGIETKI CZOSNKOWE PRZEPIS TUTAJ PALUCHY SEROWE Z WĘDZONYM BOCZKIEM PRZEPIS TUTAJ BUŁKI DROŻDŻOWE PRZEPIS TUTAJ NAJLEPSZE PRZEPISY
Blog z ApetytemSałatka powstała z tego, co aktualnie znajdowało się w domowej spiżarce. Podawałam ją na kolację i w tej roli spisała się idealnie. Jest sycąca, także spokojnie pozwoli nam przetrwać do następnego dnia ;) Lubię takie improwizacje, często efekt końcowy jest zaskakująco dobry. Najbardziej jednak zadziwia mnie coś zupełnie innego. Do każdego postu należy utworzyć hasłowy opis, który uczyni go wyszukiwalnym. Podpieram(...)wówczas podpowiedziami z Google'a. I co się wtedy okazuje? Moje danie-improwizację ktoś już gdzieś robił ;) Czyli wszystko już było ;) Składniki: 1 batat 2 jajka mix sałat kozi ser (użyłam takiego do smarowania) pęczek szczypiorku tymianek suszony sól pieprz świeżo zmielony oliwa sos winegret: 1 łyżka ostrej musztardy , 4 łyżki oliwy, 1 łyżka soku z cytryny, 1 łyżka
zadanie-gotowaniebardzo dużo wie na ich temat. Podczas pobytu w Latosowie można zjeść sałatkę z tego co uzbieramy po drodze. Zielska, które zwyczajowo się depcze okazują się pyszną sałatką. Gospodarze mają ogromną wiedzę na temat roślin, ziół i wiele pomysłów co z nimi zrobić. Prowadzą warsztaty na temat rozróżniania drzew na podstawie korony, kory, liści. Malinka (średnia córka) z pasją(...)wiejskie” wakacje dla całej rodziny. Las, zwierzęta i walory edukacyjne to duże atuty tego gospodarstwa. Do tego bardzo dobre warunki lokalowe i smaczna kuchnia. W tym własne wyroby: sery, wędliny. Produkty z własnego gospodarstwa – miód, owoce, warzywa smakują tu jak nigdzie indziej. Oprócz tego gospodarze prowadzą warsztaty wyrobu serów podpuszczkowych oraz wyrobu wędlin. Gospodarstwo na „odludziu” cisza
królestwo garówWielkanoc z jajkami przeważnie kojarzymy, bo z nich pisanki robimy, mazurki, babki pieczemy lub w sałatkach i z żurkiem jemy. Ja tarte z ich udziałem przygotowałam do której jajek przepiórczych dodałam. Nie tylko swym malutkim wyglądem zachwycają, ale od jaj kurzych zdrowsze właściwości mają. Ich systematyczne zjadanie, ma antydepresyjne działanie, samopoczucie poprawiają i na dodatek miłość(...)formę ok. 30 cm: 270 g mąki, 100 g masła, 1 duże jajko, szczypta soli, opcjonalnie 2 łyżki wody, masa: 2 jajka kurze, 100 ml śmietanki 30%, 270 g sera sałatkowo kanapkowego półtłustego (1 opakowanie), ½ mielonego pieprzu indyjskiego (czarny bardzo ostry), 1 łyżeczka suszonego lubczyku, ½ łyżeczki mielonej ostrej papryki, ponadto: ok. 13 jajek przepiórczych , kiełki rzodkiewki. Przygotowanie: Ciasto: Wszystkie składniki
Moniki SmakołykiKiedy podczas „projektu 40″ byłem w Happy Diet , robiliśmy sałatkę z twarożku, która mi bardzo zasmakowała. Prosta, a jednocześnie świeża idealnie nadaje się na śniadanie. Moją wersję lekko zmodyfikowałem i nie ukrywam, że również mi pasuje :) To również dietetyczna propozycja o niskim indeksie glikemicznym. Składniki: - 200g twarożku półtłustego (lub chudego) - 1 ogórek (ok. 200g) - 1 pęczek szczypiorku(...)porcje. Ogórek obieramy i kroimy na bardzo drobną kosteczkę (ok 3-4mm). Następnie myjemy szczypiorek, osuszamy na papierowym ręczniku i również drobno kroimy. W miseczce rozdrabniamy widelcem ser i dodajemy pokrojony ogórek oraz szczypiorek. Potem siekamy pestki dyni i dodajemy do sera. Wlewamy łyższkę oleju, dodajemy do smaku sól i pieprz i wszystko razem mieszamy. Możemy podawać
Kuchenne Wariacjeważne są pomidory jakie do niej dajemy. Muszą być naprawdę bardzo pomidorowe. Moim zdaniem najlepsze są "bawole serca" , chyba jedne z ostatnich prawdziwych pomidorów na rynku. Taką sałatkę robię tylko wtedy, gdy są one dostępne. Z innymi pomidorami zdecydowanie mniej smakuje. składniki 4 duże, dojrzałe pomidory 1 - 2 kulki mozzarelli, najlepiej bawolej 1/4 szklanki oliwy z oliwek, dodatkowo(...)minut , najlepiej ok godziny - puszczą pyszny sok. Pomidory wyjąć z marynaty, powstały sok przelać np do małego słoiczka. Dodać pieprz i wstrząsnąć aby składniki dobrze się połączyły. Pokroić ser mozzarella na podobną grubość jak pomidory. Na półmisku ułożyć na przemian plastry pomidora i z plastry mozzarelli. Zalać oliwą ze słoika, posypać bazylią, polać jeszcze oliwą
Stare Gary