dziećmi przygotowałam sałatkę z myszkami, była to nie tylko kulinarna zabawa, ale smaczna i zdrowa potrawa. Składniki: na 1 porcję 1 łyżeczka soku z cytryny, 4 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżeczka musztardy, 1 jajko ugotowane na twardo, 2 plasterki sera mozzarella, 1 łyżka kukurydzy, mix sałatowy – sałata rzymska, radicchio, pekińska, rukola, itp. ½ malej marchewki pokrojonej
Moniki SmakołykiSzwagra, który częstuje mnie takimi pysznościami u siebie ;-) Składniki na 4 porcje: ok. 40 krewetek tygrysich (u mnie mrożone) 1/3 słoiczka suszonych pomidorów 1 opakowanie "Mix sałat z rukolą" 200 ml białego wina półwytrawnego 1/3 natki zielonej pietruszki 2-3 ząbki czosnku 1 papryczka chilli masło do smażenia (ok. 1/3 kostki) Przygotowanie: Krewetki rozmrozić i osuszyć na ręczniku papierowym. Sałatę(...)mieszamy. Po 3 min. wlać wino, zamieszać - redukujemy do momentu odparowania alkoholu. Teraz dodajemy połowę posiekanej pietruszki i mieszamy. Na sałacie ułożyć przyrządzone krewetki - posypać resztą pietruszki i gotowe! Sałatka najlepiej smakuje z dodatkiem grzanek z masełkiem
Alutka-GotujeDo obiadu warto zrobić pyszna i pełną witamin surówkę Co potrzeba: 4 duże pomidory malinowe, 4 średnie ogórki lub 2 długie wężowe, 2 łyżki posiekanego
Bułka z Chlebemokreślić kiedy można używać nazwy młody lub wczesny ziemniak, żeby cypryjskie, marokańskie czy izraelskie ziemniaki nie podszywały się pod nasze. Polskie ziemniaki z włoskim pesto Do pesto do sałatki z młodych ziemniaków możecie wrzucić dowolną zieleninę jaką macie w kuchni, a potem dorzucić do tego orzechy lub nasiona, parmezan i oliwę. Całość miksujemy. Nie musi z tego powstać gładka emulsja(...)Składniki: 0,5 kg młodych ziemniaków 0,5 kg bobu 30 g fasolki szparagowej 2 jajka ugotowane na twardo Pesto: Mała garść pietruszki Mała garść świeżej bazylii Mała garść rukoli Mała garść orzechów pistacjowych, laskowych lub dowolnym nasion: słonecznika, dyni 1/4 szklanki parmezanu 1 ząbek czosnku Sok z połowy cytryny Kilka łyżek oliwy Sól i popieprz do smaku Przygotowanie: Krok
Niedzielny kucharzokreślić kiedy można używać nazwy młody lub wczesny ziemniak, żeby cypryjskie, marokańskie czy izraelskie ziemniaki nie podszywały się pod nasze. Polskie ziemniaki z włoskim pesto Do pesto do sałatki z młodych ziemniaków możecie wrzucić dowolną zieleninę jaką macie w kuchni, a potem dorzucić do tego orzechy lub nasiona, parmezan i oliwę. Całość miksujemy. Nie musi z tego powstać gładka emulsja(...)Składniki: 0,5 kg młodych ziemniaków 0,5 kg bobu 30 g fasolki szparagowej 2 jajka ugotowane na twardo Pesto: Mała garść pietruszki Mała garść świeżej bazylii Mała garść rukoli Mała garść orzechów pistacjowych, laskowych lub dowolnym nasion: słonecznika, dyni 1/4 szklanki parmezanu 1 ząbek czosnku Sok z połowy cytryny Kilka łyżek oliwy Sól i popieprz do smaku Przygotowanie: Krok
Niedzielny kucharzSałatka lekka i przyjemna. Idealna na letni posiłek, a także dodatek do mięs lub placków. Podana z plackami z cukinii smakuje równie wyśmienicie, jak do grillowanej piersi kurczaka. 250 g arbuza 50 g sera feta 1 mniejsza cebula czerwona 1 mniejszy ogórek gruntowy ok. 20 g czarnych oliwek dwie garści rukoli sok z połowy limonki lub cytryny łyżka oliwy
Kucharzycaobiadu. Z sałatkami to jest tak, że każdy lubi składniki rozłożone w różnych proporcjach. Dlatego jedynie sugeruję jak mogłyby one wyglądać, gdyż zawsze robię to na oko i dodaję więcej tego dodatku, na który mam największą ochotę. Składniki na 1 porcję: - pół pojedynczej pierś z kurczaka - 2 garści sałaty rzymska - 1 garść rukoli - 4 pieczarki - pół ogórka - ćwierć
Be Fit Be StrongSałatka z kurczakiem i młodymi listkami. Od dziś wprowadźmy zielone sałatki na poziom lekkiego i smacznego posiłku i dodajemy do sałatki pierś z kurczaka a także świeże warzywa . Tak to prawda, że od tej pory nie zjemy nudnej sałatki , ponieważ pomidory , papryka , młode listki oraz pierś z kurczaka w pysznej marynacie przenosi sałatkę na wyższy poziom kulinarny. Ta prosta(...)rukoli myjemy i wkładamy do miski, pomidory kroimy na połówki lub ćwiartki, przekładamy do miski, paprykę kroimy w kostkę, dodajemy do pozostałych składników. Na koniec wkładamy kurczaka i mieszamy. Przyprawiamy solą i pieprzem. Pieczona pierś z kurczaka z dodatkiem papryki i pomidorów , towarzystwie młodych, zielonych listków stanowi lekki i zrównoważony posiłek w domu jak i na wynos. Ta lekka sałatka
Zdrowy Styl JoannySuper prosta sałatka ziemniaczana z sosem tatarskim, zdrowa, pożywna, odświeżająca. Czas: 25 minut Poziom trudności : Bardzo łatwe Liczba porcji: 2 Jeśli sałatka ziemniaczana kojarzy ci się z daniem kalorycznym, przeładowanym majonezem, to czas zweryfikować swoją opinię. Sałatka ziemniaczana z sosem tatarskim jest jej całkowitym zaprzeczeniem. Jest to danie lekkie i zdrowe. Sos tatarski zrobiliśmy na bazie skyru, islandzkiego(...)rzodkiewka, dodany dla wyostrzenia smaku. Ale to nie wszystko. Sałatka ziemniaczana z sosem tatarskim zawiera w sobie jeden mały trick: ziemniaki po ugotowaniu i pokrojeniu zalewamy sokiem spod ogórków kiszonych i na chwilę odstawiamy, żeby przeszły jego smakiem i aromatem. To niesamowite jak ziemniaki lubią kwaśne dodatki! Ziemniaki na sałatkę staraj się tak ugotować, żeby były jędrne i zwarte
Niedzielny kucharzziołowy, winegret, może to być balsamico. Ja najpierw skropiłam sokiem z granatu, a następnie oliwą truflową. Od kiedy odkryłam sałatkę na bazie czterech składników (zielone, owoc, bakalie, ser), kombinuję z dodatkami ile wlezie. Nie ma dla mnie lepszej sałatki do grilla, na lunch, do pracy i o 13.00 na pracy zdalnej. Zamiast mixu sałat - daję teraz młode listki (kupuję(...)brzegu, czyli do sałatki. Ostania rzecz to oliwa truflowa. Tylko moja, bo nikt inny nie jest w stanie znieść jej smaku i zapachu. Kupuję więc w jak najmniejszych buteleczkach. Ale zdaję sobie sprawę, że nie każdy lubi, więc według gustu, bo wiadomo, że o gustach się nie dyskutuje. Składniki: ulubiona sałata, roszponka, młode listki, rukola, kiełki
bistro mamaSałatka na lunch? To chyba lepsza opcja niż nudne kanapki. Fani sera – tu możecie poszaleć i użyć waszych ulubionych kąsków. Ja użyłam sera gruyere. Idealnie wpasował się w słodycz i lekko ziemisty smak buraków. Całość doprawiona sporą ilością pieprzu i dobrej jakości oliwy z oliwek. Składniki: garść mieszanki sałat (u mnie rukola) 3 małe buraki (ugotowane) 50g dowolnego sera
wysmienityburaczkiem i fetą Sałatka z łososiem i granatem Roladki z bakłażana faszerowane serem feta Mus szparagowy z krewetkami Pieczarki faszerowane mięsem krabowym Tradycyjny hummus Pasta pieczarkowa ze szczypiorkiem Węgierska zupa gulaszowa Curry z wołowiny Kefta wołowa Bułeczki z pieczarkami Zapiekanka z ciasta filo ze szpinakiem, fetą i papryką Pizza bianca z szynką parmeńską i rukolą Potrawka z ciecierzycy Smacznego
Codzienne Gotowaniesałatkę. Idealnie komponuje się z kaczką i delikatnym musem z awokado. Spróbujcie koniecznie! Składniki na 2 porcje: 1 pierś kaczki 1 duży burak 2 szalotki 2 ząbki czosnku szczypta tymianku szczypta rozmarynu 50 ml octu winnego 1 łyżeczka miodu 2 łyżki oliwy sól pieprz garść nasion słonecznika uprażonych na suchej patelni rukola Mus z awokado: 1 awokado 1 ząbek czosnku
Smakowity Blog KulinarnyWakacjami staramy się jeść lekko i tutaj kolejna lekka propozycja sałaki obiadowej z kurczakiem. Lekka a zarazem sycąca. Składniki: pierś kurczaka kilka pomidorków
Niezły MłynekDziś zaserwuję wykwintną sałatkę z wołowiną, granatem i serem pleśniowym. Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu danie. Zarówno na lunch jak i kolację.Czas przygotowania: 20 minPorcja dla 1 osobyKoszt przygotowania: 11,50 złSKŁADNIKI:120 g steku wołowego1/2 granatu6 pomidorków koktajlowych20 g sera pleśniowegoMix sałat z radicchio, rukoli i cykoriiOliwa z oliwekRedukcja balsamicznaSól, pieprzPRZYGOTOWANIE:W pierwszej kolejności na talerz
kulinarnyJa