orzechowy smak, moim zdaniem jest on bardziej "sezamowy". Świetnie się komponuje z pieczonymi warzywami. Każdemu, kto jeszcze nie próbował komosy ryżowej polecam spróbować, np w postaci pysznej i sycącej sałatki, którą możecie zjeść na ciepło lub zabrać ze sobą do szkoły/pracy :) Przepis dodaję do Wyzwania Kulinarnego jako "Nowy produkt w roli głównej". Porcja dla dwóch osób: Pół batata Duża(...)łodyżka selera naciowego Pół szklanki suchej ekologicznej komosy ryżowej 3 kolory Symbio Ulubione przyprawy (polecam sól, pieprz, ostrą paprykę, czosnek) Czarnuszka Łyżka tahiny-pasty sezamowej Łyżka melasy z granatem Łyżka wody Batat, marchew i pietruszke myjemy, obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i układamy na blaszce do pieczenia. Skrapiamy olejem, posypujemy ulubionymi przyprawami i wkładamy do rozgrzanego do 200 stopni
Zawsze głodna!Kuskus wcale nie musi być pszenny, można przygotować go z kalafiora, który po rozdrobnieniu przypomina właśnie kuskus. Jeśli wcześniej upieczemy go w piekarniku, nabierze lekko orzechowego
Smakowity Blog Kulinarnyrożnych serii: - chipsy kokosowe - dzikie migdały - oliwę extra virgin - sycylijskie pistacje - prażone migdały z solą - płatki sojowe - płatki z alpejskiej gryki - prażone i solone pestki dyni (!) - suszone pestki granatu (!) - suszone liczi (!) - orzechy nerkowca - morelowy chutney z imbirem, jagodami goji i berberysem - tybetańską mieszankę owoców i orzechów Po spróbowaniu wszystkich, nie mogę stwierdzić inaczej - te produkty są po prostu idealne! Właściwie(...)rygorystyczne wymagania. Chipsy nie są zbyt suche, oliwa bardzo aromatyczna, płatki i migdały chrupiące, owoce soczyste, a nerkowce duże (jumbo) i mięciutkie. Chutney świetnie pasuje do kanapek, mięs i sałatek. Koniecznie spróbujcie, jeśli zwracacie uwagę na wysoką jakość, jesteście weganami lub poszukujecie produktów bezglutenowych. Całą ofertę znajdziecie na stronie oficjalnej marki Lemberona
Poranek na słodkozestawienie najlepszych przepisów z kuskusem, które znajdują się na blogu. Zachęcam do wspólnego gotowania już teraz! Cukinia faszerowana kuskusem z suszonymi pomidorami Kasza kuskus z bananem, pomarańczą, żurawiną i granatem Kuskus z cukinią i suszonymi pomidorami Kuskus z lazurem i winogronami Kuskus z pomarańczą i marchewką z jogurtem i miodem Kuskus z musem jabłkowym z orzechami włoskimi Kuskus z cukinią(...)kuskusem Pieczone pierożki z ciasta na focaccie z kuskusem i kurczakiem Pieczony bakłażan faszerowany kuskusem z cukinią i suszonymi pomidorami Sadzone z marchewką na gęsto i z kuskusem Sałatka z kaszą kuskus, papryką i czarnymi oliwkami Sałatka z kaszy kuskus z papryką, ogórkiem i czerwoną cebulą Warzywa śródziemnomorskie z kuskusem posypane szczypiorkiem
Moja smaczna kuchniaPierś kaczki z różowym miękkim środkiem i chrupiącą wytopioną skórką. Podana na cienkich plastrach pieczonego buraczka. Z dodatkiem świeżej roszponki lub innej sałaty np. rukoli lub
cool and mintyTaka sałatka to dobry pomysł na lunch do pracy lub na kolację. Do sosu zamiast oliwy z oliwek użyłam jogurtu naturalnego i awokado co okazało się bardzo przyjemne w smaku. Bardzo prosta w przygotowaniu a jak efektywna. Składniki na 4 porcje: 2 duże piersi z kurczaka marynata do kurczaka: ząbek czosnku, zielona pietruszka, sól, pieprz) sałata lodowa 4 małe kromki(...)pieczywa pełnoziarnistego ogórek zielony sos: 400ml jogurtu greckiego, łyżka musztardy francuskiej, awokado 4 łyżki granatu do ozdoby rzeżucha Sposób przygotowania: Piersi przekrój wzdłuż i lekko roztłucz a następnie zamarynuj w posiekanym czosnku, posiekanej zielonej pietruszce oraz soli i pieprzu. Następnie odstaw do lodówki najlepiej na noc. Jeżeli nie masz na to czasu po prostu ugriluj lub upiecz w piekarniku. Przygotuj
wysmienitymojej potrawy jest koper włoski, inaczej fenkuł, przepyszne warzywo o lekko anyżowym aromacie. Z Mężem bardzo lubimy jego smak, dlatego chętnie wykorzystuję go w kuchni. Robię z niego sałatkę z dodatkiem pomarańczy , surówkę z marchewką albo też duszę na oliwie i podaję na ciepło. Często też sięgam po koper w daniach rybnych, bo według mnie rewelacyjnie się z nimi(...)pilawów: pilaw z dynią i suszoną śliwką pilaw bakłażanem, cynamonem i pistacjami pilaw ze szparagami i bobem pilaw z bobem i grillowaną cukinią pilaw z kurczakiem i pestkami granatu Herbatka z kopru znana jest wszystkim mamom, ale wydaje mi się, że koper jako jarzyna nie jest w Polsce popularny i zdecydowanie za rzadko wykorzystywany. A jak to wygląda
Chilli Czosnek i OliwaTabbouleh to tradycyjna arabska sałatka, w której głównym składnikiem jest pietruszka, mięta i kasza bulgur. Sałatka jest wyjątkowo pyszna, pełna smaków, aromatyczna i orzeźwiająca. Tradycyjnie podaje się ją w liściach sałaty rzymskiej. To doskonały dodatek do dań z grilla. Polecam! Składniki: 40 g drobnego bulguru 2 duże pomidory, dojrzałe ale twarde (około 300 g) 1 szalotka, drobno posiekana(...)soku z cytryny duży pęczek pietruszki duży pęczek mięty 2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego 1 łyżeczka mieszanki przypraw baharat (przepis poniżej) 80 ml oliwy dobrej jakości pestki z owocu granatu sól, pieprz W kuchni Bliskiego Wschodu korzysta się z nieskończonej ilości mieszanek przypraw, a każda z nich jest inna, zależnie od dostępnych roślin i ziół, lokalnych upodobań smakowych i przeznaczenia
Smakowity Blog KulinarnyWyszło pysznie, więc pomysł można wykorzystać nie tylko podczas zwyczajnego popołudnia, ale także podczas wykwintnego, letniego przyjęcia. Polecam. Składniki dla 2 osób: • 1 melon Galia • jasne winogrona bezpestkowe • czerwony granat • kiwi • brzoskwinia • nektarynka • ananas • mandarynka • galaretka wiśniowa • galaretka cytrynowa • galaretka agrestowa • sok z cytryny • miód • ajerkoniak (opcjonalnie) Sposób przygotowania: 1. Każdą galaretkę rozpuścić w głębokim talerzu w 1 szklance wrzątku(...)skórki zostawić. 3. Wszystkie owoce pokroić w kostkę, połączyć z melonem i galaretkami. Sok z cytryny wymieszać z niewielką ilością miodu (ok. 1 łyżeczki). Polać owoce. 4. Wymieszać sałatkę i rozłożyć do miseczek z melonów. Schłodzić. 5. Jeśli deser serwujemy dla dorosłych, możemy podać w sosjerce ajerkoniak. Smacznego
W mojej kuchniFatteh ciecierzyca z jogurtem i chlebem pita przepis na wegetariańskie śniadanie Fatteh - ciecierzyca z jogurtem i chlebem pita to popularne w Egipcie, Jordanii, Palestynie, Libanie
Cztery Fajerypolskiej marchewki, niejako postawiło mnie przed faktem dokonanym. Będzie tort marchewkowy. Nieskromnie mówiąc, najlepszy tort marchewkowy. Szybki, łatwy i przepyszny. Róbcie, jedzcie, to jest marchew więc tort prawie jak sałatka! Na tort marchewkowy potrzebujemy (przepis na tortownicę 23 cm): 2 szklanki startej marchewki 1 szklankę porzeczek 5 jajek 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia jogurt naturalny 300 g 1/2 szklanki(...)studzimy i robimy krem. Serek mieszamy z pastą i cukrem. Ciasto przekrawamy na pół wzdłuż, na dwa blaty, smarujemy masą i składamy. Wierzch dekorujemy pozostałą częścią masy oraz pestkami granatu bądź porzeczkami. Odstawiamy na 2 h w chłodne miejsce. Post Prosty tort marchewkowy pojawił się poraz pierwszy w LADY KITCHEN
ladykitchenwietrzeje. Sumak, jako przyprawa doskonale komponuje się z wszelkimi rodzajami duszonego, smażonego lub grillowanego mięsa, rybami i owocami morza oraz warzywami. Z powodzeniem można go stosować jak przyprawę do sałatek, zwłaszcza z serem feta oraz dipów, białych serów i jogurtu. W Arabii Saudyjskiej , innych krajach Bliskiego Wschodu i w Turcji, sumak bardzo często zastępuje cytrynę. Jest też jednym z głównych(...)cukru sok z połowy cytryny sól i pieprz do smaku natka z pietruszki i orzechy piniowe lub pokruszone orzechy włoskie do dekoracji ewentualnie po 1 łyżce stołowej melasy z granatów na porcję (nie jest konieczne, ale nadaje ciekawy smak i.... ładnie wygląda) Przygotowanie Wymieszać ze sobą sumak, cynamon, kurkumę, ziele angielskie, gałkę muszkatołową, po 1/2 łyżeczki soli
Kulinaria - potrawy z różnych stron światanaszych stronach odmiany sałat – między innymi radicchio. Ta przecudnej urody cykoria o lekko gorzkawym smaku bywa czasem nazywana czerwoną sałatą renesansową, a to dzięki liściom o głębokiej barwie granatu przetykanej żyłkami koloru kości słoniowej. Mam wrażenie, że w naszych stronach to wciąż nieco egzotyczny produkt, czasem jednak pojawia się marketach; kiedy ma to miejsce, zawsze wrzucam kilka okrągłych główek(...)pokrój w wąskie paseczki. Mandarynkę obierz i podziel na segmenty. Kiwi obierz, najpierw przekrój wzdłuż na ćwiartki, a potem w plastry. Orzechy połam na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki sałatki wrzuć do miski, polej dressingiem i dokładnie zamieszaj. Pozostaw na moment do przegryzienia, po czym podawaj. Sałatka prezentuje się bardzo ładnie, serwowana w liściach radicchio
Roślinna - blog wegańskiTo nie tyle przepis, co entuzjastyczna propozycja ekstremalnie bogata w witaminy i doznania smakowe. Wyobraź sobie soczyste, owocowe kąski otulone delikatnym powiewem zapachu płatków różanych. Orzeźwiające
Roślinna - blog wegańskiczasu neolitu. Zboże niemal święte, gdyż w Mezopotamii było symbolem bogini współczucia Shala. W Pięcioksięgu Starego Testamentu, jęczmień znajduje się na liście „Siedmiu płodów ziemi”, obok pszenicy, granatu, grapefruitów,. oliwy, fig i daktyli, które Lud Wybrany miał zastać w Ziemi Obiecanej Kanaan. Jęczmienio-żercy Pęczak był oznaką mocy, gdyż rzeczywiście dodaje energii i chęci życia. Starożytni Rzymianie nazywali(...)bogaty w witaminy z grupy B, zawiera dużo błonnika, reguluje poziom cukru we krwi, wspiera pracę jelit. Polecany jest wszystkim odchudzającym się, osobom z nadciśnieniem, zestresowanym i diabetykom. W sałatce, którą Wam proponujemy, jędrny, krągły pęczak, najpierw podprażony, później ugotowany stanowi doskonałe towarzystwo dla równie charakternej, lekko twardej krewetki. Całość skąpana jest w aromatycznym dresingu z szalotki i mango. Polecamy
Niedzielny kucharz