Jest zimno i raczej nie zanosi się na ocieplenie, dlatego proponuję dziś coś mocno rozgrzewającego. Bardzo aromatyczne i pikantne czerwone curry z dorszem podane z ryżem rozgrzeje nawet największego zmarzlucha Szybkie i łatwe w przygotowaniu. Wprawdzie wymaga kilku mało popularnych składników, jednak zapewniam, że można jej już znaleźć w większości hipermarketów. Polecam! Scroll down for recipe in English Tajskie czerwone(...)czosnek, trawę cytrynową, sok z limonki, chilli, przecier pomidorowy z odrobiną oleju, tak by otrzymać konsystencję luźnej pasty. W dużym rondlu lub głębokiej patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę i smaż przez 5 minut. Następnie dodaj pastę curry i smaż przez kolejne 10 minut. Po tym czasie wlej mleko kokosowe i wodę i gotuj na małym ogniu około 10 minut
karmelowyWszystkie szparagi pokroić na 5 cm kawałki. Na patelni rozgrzać olej lub oliwę i obsmażyć cebulkę pokrojoną drobno i czosnek. Cebulka tylko musi zmięknąć, dodać pokrojone w plasterki pieczarki, smażyć aż pieczarki puszczą wodę. Wlać wino i gotować na małym ogniu aż wino prawie wyparuje. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z wywarem i wlać na patelnię. Zagotować dokładnie wymieszać. Dodać gałkę. Wlać(...)smaku solą i pieprzem. Mięso włożyć do żaroodpornego naczynia, dodać szparagi, zalać sosem. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 C i piec 35-40 minut. Podawać z makaronem lub ryżem. Smacznego
Kuchnia PokoleńZamrożone owoce morza przełożyć do dużego sita. Przelać wrzątkiem, posolić i pozostawić na odcieknięcia. Po 10 minutach operację powtórzyć. Pozwoli to na rozmrożenie owoców morza i usunięcie nadmiaru wody. Smażyć przez max. 5 minut w głębokiej patelni lub woku z dodatkiem 4 łyżek oliwy z oliwek i 50 g masła. Przełożyć do osobnego naczynia. Pozostałego wywaru nie wylewać, posłuży jako(...)owoce morza. Dusić pod przykryciem 5 minut. Następnie dodać 250 ml bulionu i 250 g sypkiego ryżu. Doprawić sproszkowaną słodką papryką i kurkumą oraz solą morską i pieprzem do smaku. Dusić przez 15 minut pod przykryciem nie mieszając. Po tym czasie ryż powinien wchłonąć większość sosu. Jeżeli jednak konsystencja będzie zbyt rzadka, podgrzewać jeszcze 5-10 minut
Pij soki wyciskaneproszku 25 g masła 1 łyżka oliwy DO PODANIA: jogurt naturalny, pokrojona na cząstki limonka lub cytryna, posiekane listki kolendry lub natki pietruszki, świeża papryczka chili, ugotowany na puszysto ryż WYKONANIE KURCZAKA myjemy, dokładnie osuszamy na papierowych ręcznikach i oczyszczamy z białych błon. Każdy filet kroimy na ok. 6 plastrów i dokładnie obtaczamy mieszance przypraw, przekładamy do miseczki. Dodajemy(...)patelni o wysokich rantach lub w szerokim garnku rozgrzewamy masło i oliwę. Dodajemy pokrojoną cebulę i smażymy na średnim ogniu, często mieszając, przez około 5 minut, aż będzie miękka i szklista. Dodajemy starty czosnek i wszystkie przyprawy oraz mielone migdały. Smażymy przez 1-2 minuty. Dodajemy pomidory wraz z zalewą, 1 łyżeczkę cukru oraz 1/4 szklanki bulionu lub wody. Przykrywamy
cool and mintykostkę250 ml bulionu drobiowego1/2 łyżeczki suszonego tymianku1 gałązka rozmarynu1 łyżka słodkiej papryki w proszku1/2-1 łyżeczka ostrej papryki w proszku1 1/2 łyżki oliwy z oliwek2 łyżeczki mąki pszennejszczypta soliDo podania:ryż jaśminowy, ugotowany zgodnie z zaleceniami producentaCZAS PRZYGOTOWANIA: 40 MINCZAS MARYNOWANIA: MIN. 3 HPOZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY1. Wszystkie składniki marynaty łączymy ze sobą, wkładamy do niej kurczaka i dokładnie mieszamy. Kurczaka(...)odstawiamy na 20-30 minut. W między czasie porządnie rozgrzewamy garnek z grubym dnem. Wrzucamy mięso partiami i smażymy na złoty kolor- wyciągamy i odstawiamy na bok.3. Zmniejszamy ogień do średniego, wlewamy oliwę, a następnie wrzucamy cebulę i smażymy do zeszklenia. Zdejmujemy na chwilę z ognia, dodajemy obie papryki w proszku i dokładnie mieszamy. Z powrotem stawiamy na kuchence, zmniejszamy
My Culinary ArtJeśli lubicie ryby, ale znudziły Wam się takie panierowane, albo z powodów zdrowotnych musicie ograniczyć spożywanie dań smażonych, mam dla Was coś specjalnego:) Delikatna potrawka z
Smaki Na Talerzuwyłącznie na takich obiadach, jakie nie wymagają wielu zabiegów i zbyt długiego czekania. Do takich należy nasza domowa wersja curry. Danie powstaje bardzo szybko. Można je podać z gotowanym ryżem, taka forma pozwoli podać wszystko w pół godziny. Tutaj trochę bardziej czasochłonna wersja, jakoś wykrzesałam z siebie parę iskier, akurat tyle, by wystarczyło na przygotowanie placuszków ciapatek, robię je według(...)możecie sobie przygotować sami: 30g pieprzu czarnego, 30g ziaren kolendry, 15g goździków, 10 ziaren kardamonu i 15g cynamonu - wszystko to porządnie zmiażdżone w moździerzu. (za Maciejem E. Halbańskim) Chwilę smażę mieszając, dodaję pomidory i po chwili fasolę. Całość często mieszając, ponieważ wciąż ogień jest mocny, łączę z jogurtem i po minucie układam kawałki ryby (mięsa). Zmniejszam trochę ogień i przykrywam
I tu będę miała takie teprzygotowania delikatnego, aromatycznego gulaszu z indyka wraz z dodatkiem cebuli, pora oraz papryki. Prosty do przygotowania i bardzo smaczny. Poniższy gulasz podałam z mieszanką kasz z dodatkiem czerwonego ryżu. Dodatkowo przed podaniem, całość posypałam posiekaną natką pietruszki. Składniki na 6 porcji: 1 kg udźca z indyka 1 duży por (biała część) 1 duża, czerwona papryka 1 cebula(...)pokroić w kostkę. Por umyć i pokroić w cienkie talarki. Do garnka wlać odrobinę oleju i przesmażyć cebulę. Gdy lekko się zeszkli to dodać paprykę oraz por. Całość chwilę smażyć. Przygotowane warzywa przełożyć na talerz. Do tego samego garnka wlać ponownie odrobinę oleju. Przełożyć przyprawione kawałki indyka. Przesmażyć z obu stron, aż do lekkiego zarumienienia. Następnie przełożyć podsmażone warzywa
Ugotowaćmniejsze kawałki. Na oleju po smażeniu piersi, zeszklić cebulę z czosnkiem, dodać pieczarki, dusić około 3 minut.( można użyć oleju z pomidorów, poprawi to smak potrawy) Naczynie do zapiekania wysmarować oliwą. Ułożyć piersi z kurczaka, pieczarki z cebulą, pomidory. Posypać bazylią, pieprzem i solą oraz mozzarellą. Zapiekać około 25 minut. Podawać z ryżem, frytkami lub tylko z surówką. Smacznego:) Artykuł
gotuj ze mnąkilka minut. Następnie dodaję rybę i smażę po 3 minuty z każdej strony. Wrzucam kawałki ananasa. Układam rybę z sosem pomidorowym z kawałkami ananasa w naczyniu żaroodpornym i piekę( grzaniem góra plus dół) w temp. 220 C przez ok. 20 minut. Wybieram środkową półkę. Gotową rybę w pomidorach z ananasem podaję z ziemniakami, ryżem, surówkami, mizerią lub warzywami
Zasmakuj Kuchnipozostałą cebulę i posiekany czosnek i smażyć jeszcze około 2 minut. Dodać przecier pomidorowy i bulion, gotować na niewielkim ogniu do miękkości. W przypadku mięsa drobiowego zajmie to około 15 minut, pulpety wieprzowe lub z mięsa mieszanego będą się gotować około 30 minut. Pulpety w sosie pomidorowym można serwować z ziemniakami, kluskami, makaronem, ryżem lub pieczywem. Przed podaniem posypać natką
Kulinaria - potrawy z różnych stron światazabieramy się za sos od smażenie imbiru i czosnku. Po chwili wlewamy do nich sos sojowy i wodę. Gdy wszystko zacznie się nam gotować wrzucamy cukier. Całość musi mieć jednolitą konsystencję. Do sosu dodajemy usmażoną wołowinę. Całość redukujemy wedle uznania. Voilà! Generalnie wołowinę po mongolsku podaje się do miseczki – na wyłożony wcześniej ryż. Nie ma też problemu jeśli
Kuchennyviral.plobiadek można podać z ziemniakami, ryżem, makaronem czy kaszą. Duży wybór można sobie wybrać co kto lubi. Przygotowanie kurczaka – piersi kurze pokroić podłużne grube kawałki. Doprawić solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą, obsypać włoskimi suszonymi ziołami. Dokładnie wymieszać. Wykonanie – na patelni rozgrzać olej i wrzucić pokrojoną w piórka cebulę z posiekanym czosnkiem. Smażyć tak długo aż cebulka zmięknie
Kuchnia Pokoleń