Danie w nieco orientalnym stylu. Ryż z klopsikami wieprzowymi w sosie curry z dodatkiem fasolki szparagowej oraz pędów bambusa. Pamiętajcie, że mleczko kokosowe samo w sobie nie jest jakieś mocno wyraziste w smaku, więc finalny efekt wiele zależy od końcowego doprawienia;) 600-800 g mielonego mięsa wieprzowego 2 cebule 1-2 ząbki czosnku mielony imbir 250 g zielonej fasolki(...)szparagowej 200 g pędów bambusa 400 ml mleczka kokosowego 1 łyżka słodkiej mielonej papryki 1 papryczka chilli (lub mielona ostra papryka) 1 łyżka curry 1 limonka sól, pieprz 1-2 łyżki posiekanej kolendry/natki Cebulę kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju, wrzucamy połowę cebuli i podsmażamy. W misce mieszamy mielone mięso, przestudzoną cebulę oraz przeciśnięty przez praskę
Smaki Na Talerzutajskimi, japońskimi, czy greckimi. Sos oparty na mieszance curry idealnie komponuje się z drobiem oraz rybami. Oprócz tego przyprawę można wykorzystać do zup, sałatek, potraw z ryżem, czy urozmaicenia kuchni wegetariańskiej. Curry nadaje naszym potrawom egzotycznego smaku. Warto to docenić i wypróbować w kuchni nowe pomysły oparte na egzotycznej kuchni. Nowe smaki mogą się okazać ciekawe i fascynujące. Odmiana
Trochę smakuczęści. Górę nacinamy nożem w paseczki. Do miski wlewamy jogurt, curry, płynny miód, przeciśnięty czosnek i resztę przypraw. Wkładamy mięso do marynaty i dokładnie mieszamy. Pozostawiamy na 30 minut aby naszło. Kalafior, marchew kroimy na mniejsze kawałki. Gotujemy na parze na półmiękko, studzimy. Ryż gotujemy, na miękko, odkładamy. Do blaszki lub dużego naczynia żaroodpornego nakładamy marchew i kalafior
Kulinarne Fantazje Marioliczego się ma pod ręką. Ten pomysł przyszedł mi do głowy w przypływie chwili, tylko pieczarek mi brakowało, ale akurat miał kto mi kupić :) Często łączę ryż lub kurczaka z przyprawą curry, więc i tu postawiłam na te smaki - dzięki temu stworzyłam pyszne danie. Dlaczego tak uważam? A dlatego, że Mąż uznał, że od teraz to są jego ulubione(...)woli się oderwałam od talerza :D bo przecież w boczki by poszły :P Konkursy motywują do działania, a efekty są bardzo zadowalające :) Składniki: 1 cała pierś kurczaka 2 torebki ryżu 4-5 marchewek 6-7 pieczarek 1 duża cebula 2 duże jajka 10 łyżek bułki tartej (+ do obtaczania kotlecików) 1 nieduży pęczek natki pietruszki 2 łyżki keczupu pikantnego 2 łyżeczki
Kolorowy Przepisownikcurry, ok. 20 g startego sera parmezanu, 2 łyżki masła, mielona papryka wędzona, suszone chili świeżo mielone do smaku, pęczek koperku. Przygotowanie: Przygotowujemy dużą patelnię. Grzyby odcinamy od ich nasady, wtedy rozpadną się, otrzymamy pojedyncze grzybki. W rondelku podgrzewany bulion i cały czas trzymamy na wolnym ogniu. Cebulę kroimy w drobną kostkę i szklimy na oleju czosnkowym. Wsypujemy ryż(...)podsmażone stanie się szkliste. Do ryżu wlewamy część gorącego bulionu, tylko tyle żeby go przykrył, cały czas delikatnie mieszamy. Bulion dolewamy stopniowo, chochelka po chochelce. Kiedy ryż będzie al dente dodajemy curry i mięso podzielone na małe części. Mieszamy i nadal dolewamy bulion, cały czas mieszając, do momentu, aż będzie miękki o kremowej konsystencji. W między czasie na drugiej
Moniki Smakołykileśnych grzybów np. maślaków) mały por mały jogurt naturalny sól, pieprz, curry 1 łyżka oliwy z oliwek 1/4 szklanki wody 300 dag ryżu 1/2 łyżeczki kurkumy Filet pokroić w kostkę, oprószyć solą, curry, wyłożyć na rozgrzaną patelnię z oliwą, zrumienić. Zmniejszyć ogień, do mięsa dodać pokrojonego w krążki pora (białą część), wymieszać, zeszklić(...)umyte;). Całość podlać wodą, przykryć, dusić do miękkości, doprawiając do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem. Po zdjęciu z ognia dodac jogurt, wymieszać.Gotową potrawkę podawać z ryżem, ugotowanym w wodzie z niewielką ilością soli i kurkumą dodaną do wody na 5 minut przed końcem gotowania
Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciałaszparagową. No to do dzieła! :) Składniki: 500 g żeberek 1 bardzo mała dynia 1-2 łyżki czerwonej pasty curry 1 ząbek czosnku 400ml mleka kokosowego 3 cm imbiru 1/2 szkl. groszku cukrowego 2 łyżki sosu rybnego 2 łyżki oleju +ryż jaśminowy do podania 1/ W małym garnku rozgrzewamy olej. Na tarce o małych oczkach ucieramy czosnek i imbir. Wrzucamy(...)rozgrzany olej, a po chwili dodajemy pastę curry. Smażymy minutę, a następnie dodajemy mleko kokosowe i sos rybny. Żeberka kroimy na pojedyncze kawałki i wrzucamy do garnka. Gotujemy na średnim ogniu bez przykrycia przez 1 godzinę. 2/ Gdy nasze mięso się gotuje, obieramy dynię i kroimy ją w kostkę. Gotujemy razem z fasolką 5 minut. Gdy mięso będzie gotowe, dodajemy
Tajskie smakiowoców morza kawałek filetu z mintaja pierś kurczaka 2 szt.cebuli mrożony groszek 4 ząbki czosnku około 0,5 l.bulionu ryż szklanka pasty pomidorowej czerwona słodka i ostra papryka 3 łyżki sosu rybnego oliwa z oliwek kurkuma curry sól,pieprz Pierś z kurczaka pokroiłam na kawałki i podsmażyłam na patelni. To samo zrobiłam z cebulą. Dodałam do niej sporo(...)kurczaka. Podlewałam wszystko bulionem i sosem rybnym. Następnie goście główni-czyli krewetki. Zostały obrane i potraktowane jako następny składnik paelli. Dosypałam ryż, dolałam bulion, sos pomidorowy i przyprawiłam przyprawami: solą,pieprzem,curry,kurkumą (szafranu niestety nie posiadałam) Mieszałam i smażyłam na małym ogniu,aż ryż nabrał miękkości. Pachniało w całym mieszkaniu! ;-) Połączenie tylu smaków
potrawyregionalneminut. 12. Doprawiamy solą do smaku. 13. W szklance mieszamy mąkę ziemniaczaną z 2 łyżkami wody. 14. Zagęszczamy tym sos i podgrzewamy jeszcze przez 1-2 minuty. Curry podajemy z białym ryżem. Po wierzchu można posypać sezamem. UWAGA! Z tą ilością chili danie wyszło naprawdę bardzo ostre. Jeśli wolicie łagodniejsze smaki, zmniejszcie jego ilość. Zawsze moża dosypać więcej chili
Prosto z Kotłapieprzu specjalnie pikantny nie jest, ponieważ wysoka Zobacz przepis Szaszłyki w maśle orzechowym z kuskusem z kalafiora Niecodzienna marynata: z masła orzechowego, mleka kokosowego, limonki i curry. I równie niestandardowy ryż – z kalafiora. Oryginalne, pachnące Azją, proste danie. Zobacz przepis Kurczak piccata Jeśli macie dość kotletów z kurczaka, ten przepis jest dla Was: drobiowy sznycel podlany winnym sosem
Niedzielny kucharzmleczka kokosowego naczynia nie przykrywać i pozwolić, aby płyn nieco odparował. Sprawdzić kurczaka, czy jest już ugotowany i curry przyprawić do smaku sokiem z limonki i solą. Curry podawać z ugotowanym ryżem i posiekanym szczypiorkiem. Porada Jeśli przesadzimy z ostrością dania, dodanie większej ilości soki z limonki lub cytryny i odrobiny cukru, powinno zredukować jego intensywność. Ostry smak
Gotuj w domuDelikatne kulki z mięsa mielonego z dodatkiem wiórków kokosowych polane korzennym sosem curry w towarzystwie sypkiego ryżu to pyszna propozycja na lekki obiad. Ja przygotowałam je na parze ale można ugotować je np. w bulionie warzywnym lub upiec w piekarniku 😊 PULPETY: 200 g mięsa mielonego z kurczaka 2 łyżki wiórków kokosowych 2 łyżki zmielonego siemienia lnianego lub 1 duże jajko
Marcepanowa kuchniałow in a, b araniny , jagnięci na lub k urczak i łączone jest z miksem egzotycznych, korzennych przypraw. Kofty w Indiach są zwykle gotowane w pikantnym curry i spożywane z ryżem lub indyjskim pieczyw em . I ja właśnie takie danie zrobiłam. Proste, pyszne, aromatyczne, z dodatkiem przypraw, które zazwyczaj mamy w domu. Indie możemy mieć an co dzień Źródło . Czytaj
Bernika - moj kulinarny pamietnikokoło 7-9 minut, aż mięso nabierze jednolitego brązowego koloru. Podajemy z ryżem lub noodlami z warzywami. Ma być kolorowo? Wystarczy dodać do wody, w której gotujemy ryż łyżeczkę kurkumy lub curry
Gotuj z Rumcajsemdodajemy orzechy nerkowca (zostawiamy 2-3 do przybraną) i gotujemy jeszcze chwilę. Na koniec, już po wyłączeniu gazu dodajemy do potrawy posiekaną pietruszkę. Wskazówki: Tajskie curry najlepiej podawać z ryżem jaśminowym, choć ja uwielbiam najbardziej z pełnoziarnistym. *Warto pamiętać, że sos sojowy wyciągnie świeże smaki z potrawy, podczas gdy sos rybny sprawi, że potrawa będzie bardziej słona. Dlatego
MamaOskarka