ryby smażone - 3566 przepisów (strona:88/238)

łyżeczki ostrej musztardy i pikantnego ketchupu - garść posiekanego szczypiorku - łyżeczkę słodkiej papryki - szczyptę soli i pieprzu ziołowego - olej do smażenia - ulubione warzywa i sosy 1. Filety z dorsza kroimy w niewielką kosteczkę i przekładamy do miski. 2. Do ryby dodajemy jajka, ketchup, musztardę oraz porcjami mąkę i bułkę tartą. Całość dokładnie mieszamy. 3. Następnie dodajemy przyprawy i posiekany szczypiorek(...)formujemy kotlety. Jeśli masa nadal klei się do rąk, można dodać więcej mąki lub formować burgery za pomocą dużej łyżki bezpośrednio na patelni. 4. Na mocno rozgrzanym tłuszczu smażymy uformowane kotlety do zrumienienia z obu stron (ok. 3 minuty). SMACZNEGO

słoika Rybę umyć i oczyścić z łusek. Pociąć na 2 lub 3 płaty podłużne. Oprószyć lekko solą, oraz pieprzem cytrynowym. Wyłożyć na rozgrzaną patelnie grillowa do piekarnika rozgrzanego wcześniej do 200 C. Rozpoczynamy smażenie od części skóry, potem obracamy oby obiec z kliku stron. Max 10 min. Zależne to będzie od grubości płata ryby. Umyć szparagi, odciąć

ostygły. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju z masłem. Wrzucić   rozmaryn i chwilę smażyć by tłuszcz nabrał smaku. Pstrąga smażyć na rumiano najpierw od strony bez   skórki -potem przewrócić . Wrzucić ziemniaki obok ryby . Podawać zdejmując   z pstrąga delikatnie przed podaniem skórę. Skropić sokiem z cytryny. Dodatkowo podać   do ryby cytrynę . Proponuję do tego sezonowe

czarny mielony 1/3 łyżeczki  olej do smażenia 1/2 łyżeczki masła Metoda: Filety pokroić na mniejsze części, usunąć ości i zmielić na drobnych oczkach w maszynce do mielenia. Bułkę namoczyć w wodzie i przecisnąć przez czysta pończochę lub ściereczkę. Zmielić w maszynce do mielenia.  Natkę pietruszki drobniutko posiekać. Dodać do ryby wraz z kaszą manną(...)żółtkiem, solą, pieprzem, sokiem z cytryny i kucharkiem.  Marchew drobno posiekać. Dodać do ryby. Dokładnie wymieszać.  Na mokre dłonie nabrać zmieloną rybę. Uformować kotleciki podłużne, lekko przypłaszczyć i obtoczyć w bułce tartej.  Na rozgrzany olej z masłem układać kotleciki i smażyć na rumiano z obu stron. Gotowe odsączyć na ręczniku papierowym

składniki marynaty i nacieramy nimi rybę z każdej strony. Ja do swojej ryby używam zalewy z oliwek nadziewanych anchois, jednak wtedy trzeba uważać, żeby marynata nie była za słona. Nadaje ona orzechowy, aromatyczny smak. Efekt ten można również uzyskać przez dodanie kilka kropel oleju sezamowego. Rybę wkładamy do pojemnika i szczelnie zamykamy. Powinna macerować się przez(...)stała się chrupiąca od zewnątrz. Na tym etapie nie zostawiamy ryby "samej", bo może bardzo łatwo sie przypalić, Wyciągamy z piekarnika i pozwalamy odpocząć przez kilka minut, W czasie gdy rybka siedzi w piekarniku zajmujemy się warzywami. W woku rozgrzewamy odrobinę oleju i wrzucamy marchew. Smażymy przez kilka min aby nico zmiękła, starając się mieszać w miarę często

Ryba na obiad to dobry pomysł na pyszne danie. U nas pojawia się niekoniecznie w piątek. Przygotowuję ją wtedy kiedy mamy na nią ochotę i gdy

kalafiora. Przykrywamy i dusimy ok 15-20 minut tak by kasza i kalafior były miękkie. kulki rybne: 500 g białej ryby, np dorsza łyżka szczypiorku łyżeczka słodkiego sosu chili łyżeczka soku z limonki sól, pieprz olej do smażenia W tym czasie robimy rybne kuleczki. Mięso siekamy nożem. Dodajemy sól i pieprz, łyżkę szczypiorku, łyżeczkę słodkiego sosu chili i soku

sporej szczypcie soli i pieprzu. Ponownie rozdrabniamy, aż powstaną okruchy. Kruszonkę rozkładamy na każdym kawałku ryby i uklepujemy. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok. 15 minut (rybę można przygotować w ten sposób wcześniej, a upiec przed podaniem). W czasie gdy ryba się piecze, przygotowujemy karmelizowanego, chrupiącego pora. Pora obieramy, odcinamy koniec i zieloną część. Kroimy wzdłóź na pół. Każdą(...)obtaczamy. Na patelni rozgrzewamy ok. 1 cm warstwę oleju. Gdy będzie bardzo gorący, wrzucamy pora i smażymy do czasu, aż stanie się jasno brązowy. Wyławiamy łyżką cedzakową i osuszamy na papierowym ręczniku. Upieczonego dorsza podajemy na puree i posypujemy chrupiącym porem. Do ryby możemy podać cząstki cytryny. Dorsz na zdjęciu w wersji z bułką tartą. Post Dorsz pod grzybową

wzdłuż na pół a następnie w grube półplasterki. Podsmażyć na 2 łyżkach masła. Gdy już są podsmażone dodać brandy i smażyć do odparowania płynu. Wymieszać z posiekaną natką i żółtkiem. Doprawić solą i pieprzem. Włożyć farsz do środka ryby. Grubą folię aluminiową złożyć na pół, posmarować masłem, położyć dwa plasterki cytryny, na nich rybę, na wierzchu ryby położyć

ugotowanych ziemniaków 1 jajko 2-3 łyżki bułki tartej garść pokrojonej natki pietruszki 2-3 łyżki sosu ostrygowego  1 łyżka soku z cytryny mleko do ugotowania ryby 1 łyżeczka kukrumy (opcjonalnie) pieprz  sól do smaku Składniki na sos: 2-3 łyżki majonezu (można pominąć) 2-3 łyżki 12% śmietany 2-3 łyżki gęstego jogurtu  2 łyżeczki(...)bułka tarta do obtoczenia kotletów (można użyć też kaszki kukurydzianej) 1 jajko do obtoczenia kotletów ( ja nie użyłam) olej do smażenia Ziemniaki ugotowałam dzień wcześniej w mundurkach. Obrałam je ze skórki. Do przeciśniętych przez praskę ziemniaków wsypałam natkę pietruszki. Rybę rozmroziłam. Do płaskiego garnka wlałam mleko. Wsypałam kurkumę (dla koloru). Przełożyłam filety do garnka. Gotowałam rybę w mleku przez około

innej patelni posól i popieprz polędwiczki z sandacza, rozgrzej pozostałą część Ramy Smaż jak szef kuchni, podsmaż je 2-3 minuty z każdej strony (w zależności od grubości ryby). Rozłóż rybę na ciepłych talerzach, polej sosem i podawaj z grzybami. Tostowana drożdżówka z karmelizowanymi pomidorami i lodami Składniki dla 4 osób Czas przygotowania: 30 min. Składniki: 4 dużych pajd(...)jajka 1 laska wanilii (przekrojona na pół, wydrążone pestki) 20 g cukru 1 szklanka mleka 20 g pomidorków koktajlowych 2 łyżki miodu akacjowego lub syropu klonowego 60 ml Ramy Smaż jak szef kuchni maślanej 100 g drobnego cukru 1 gwiazdka anyżu 1 szklanka soku pomidorowego 4 gałki lodów waniliowych kilka listków mięty do dekoracji. W misce wymieszaj jajka z mlekiem

garnka o grubym dnie i często mieszajcie. Domowy paprykarz szczeciński przepis stąd - z moimi zmianami 1/2 kg białej ryby (użyłam morszczuka argentyńskiego) 1 szklanka surowego ryżu 2 marchewki 1 pietruszka 1 duża cebula 500 ml przecieru pomidorowego odrobina oleju do smażenia 2 szklanki wody Przyprawy 1 łyżka słodkiej papryki szczypta ostrej papryki (do smaku) 0,5 łyżeczki cukru

myśl zasad zdrowego odżywiania na moim blogu pora na kolejną odsłonę ryby morskiej. Tym razem będzie to dorsz bałtycki w niekoniecznie zdrowym, ale jakże smacznym wydaniu. Nie upieczony czy nie ugotowany - tylko smażony i to w chrupiącej panierce ;) Dla samych walorów smakowych polecam. Nie zawsze przecież musi być tak totalnie zdrowo. Składniki (na 3-4 osoby(...)mące, następnie maczamy w jajku, a na koniec obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na rumiano na rozgrzanym oleju. Kilka minut z każdej strony wystarczy. Podajemy z opiekanymi ziemniaczkami na przykład i obowiązkowo ulubioną surówką. Panierka wychodzi chrupiąca i doskonale komponuje się ze smacznym, zwięzłym mięskiem ryby. Do takiego przygotowania ryby zainspirował mnie bardzo smacznie prezentujący się  przepis

Jakiś czas temu podawałam przepis na domowy paprykarz szczeciński z wędzoną rybą . Tym razem paprykarz, w którym zamiast ryby wędzonej użyłam świeżego (choć w sumie mrożonego) dorsza. Według mnie mimo wszystko lepszy jest paprykarz w pierwszej wersji czyli z mrożoną makrelą, ale ten też jest bardzo dobry. Tym razem jeszcze gorący paprykarz włożyłam do czystych i suchych słoików, które(...)kołdrę na około 30 minut. Warzywa obrać, umyć i zetrzeć na tarce. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Z ryby usunąć ości, pokroić na mniejsze kawałki i obsmażyć na oleju. Mięso rozdrobnić, dodać cebulę i czosnek, chwilę smażyć a następnie dodać warzywa, liście laurowe i smażyć jeszcze przez ok. 5 minut. Dodać pomidory, przecier pomidorowy, ryż i przyprawy

zachciało ...teraz. Prosta w przygotowaniu, istnieje jej wiele wariantów. Oto przepis na pyszną, nasza rybkę 8 kostek ryby mrożonej ryba po grecku 1/2 selera 4 marchewki 1 pietruszka 2 cebule koncentrat pomidorowy 1/2 łyżki soli kilka liści laurowych olej do smażenia 1/4 łyżeczki pieprzu cukier do smaku sos pomidorowy sambal  FOLWARK Warzywa (pietruszkę, seler) należy zetrzeć na tarce