Risotto ze szparagami i łososiem

Risotto ze szparagami i łososiem

Risotto ze szparagami i łososiem czyli danie obowiązkowe w sezonie szparagowym :) Bardzo smaczne, delikatne i aromatyczne połączenie. Polecam gorąco! SKŁADNIKI na 3 porcje: 150 g ryżu do risotto  500 ml bulionu warzywnego 50 ml białego wytrawnego lub półwytrawnego białego wina 250 g świeżego łososia 1 pęczek zielonych szparagów 1 mała cebula kolorowy pieprz oliwa Szparagi umyj i odetnij zdrewniałe końce. Włóż do garnka, zalej wrzącą wodę, dodaj odrobinę soli i cukru i ugotuj by pozostały lekko twarde (o...