zdajesz sobie sprawy, ile kuchnia daje możliwości. Nawet taką zwykłą roszponkę zamienić możesz na wykwintny dodatek do kuszącej ryby. Nie umiesz sobie wyobrazić, ile w mojej głowie kotłuje się pomysłów. Nawet taką zwykłą roszponkę potrafię podać w zupełnie nowej wersji. To się nazywa potęga kreatywności i blogerskiej wprawy. Dziś zapraszam wszystkich nie-wegetarian, którzy nie pogardzą soczystą, delikatną i bardzo(...)aromatyczną rybą. Ponadto bardzo dietetyczną! Przepis powstał w ramach zgłoszenia na kolejną, ostatnią już półfinałową rozgrywkę konkursu BlogerChef, gdzie to właśnie produkty marki Fit&Easy były tematem przewodnim przepisów. DORSZ GOTOWANY W MLEKU Z ZIOŁAMI I ROSZPONKĄ NA GORĄCO. /przepis własny;/ 2-4 porcje dorsz: 300g - 400g dużych, rozmrożonych filetów z dorsza ok. 3/4 litra mleka sól, pieprz cytrynowy
W kuchni Karmel-itkiHalibuta najczęściej podaję pieczonego w piekarniku, doprawionego jedynie solą i pieprzem, czasem dodatkowo skrapiam go jeszcze sokiem z cytryny. Lubimy tę rybę i taka wersja jest dla nas jak najbardziej wystarczająca. Tym razem jednak spróbowałam halibuta w musztardzie. Podałam go razem z komosą ryżową i warzywami – porem, fasolką szparagowa i dorzuconymi na koniec na patelnię pomidorkami oraz dodatkowo kiszonym(...)przegotowanie komosy. Mi się czasami zdarza przetrzymać ją ciut za długo na około 3-4 porcje: 2 płaty świeżego halibuta (u mnie w sumie około 500 g ryby) 1/2 małej cytryny 3/4 – 1 szkl. komosy ryżowej, białej 1 por około 250 g fasolki szparagowej (u mnie zielona, mrożona) 200 g pomidorków koktajlowych po 1 płaskiej łyżeczce musztardy: sarepskiej, miodowej
Smaki Na TalerzuDelikatne pulpety rybne duszone w sosie pomidorowym , to prosty przepis, do którego wykorzystaliśmy mielone filety z dorsza. Te kulki rybne możesz jednak zrobić z dowolnej białej ryby takiej jak miruna, mintaj, tilapia lub witlinek. Najlepsza będzie oczywiście ryba świeża, ale sprawdzi się również dobrej jakości ryba mrożona. Do sosu użyliśmy bulionu drobiowego, ale jeśli wolisz, możesz skorzystać z bulionu rybnego(...)ryżem. Może też być pyszną przekąską lub dodatkiem do świeżego pieczywa, dzięki czemu sprawdzi się jako posiłek o każdej porze dnia. Najlepszym sposobem na realizację tego przepisu jest zmielenie ryby w robocie kuchennym, ponieważ dzięki temu uzyskasz gładką i jednorodną masę, co z kolei pozwoli na łatwe formowanie pulpecików. Kulki rybne w sosie pomidorowym są pełne smaku i bardzo łatwe
Kuchnia Na Wypasieswoją dietę i chcą korzystać z jedzenia w pełni wartościowego. Garnek do gotowania na parze jest wszechstronny i może być używany do przygotowywania różnych potraw – od warzyw i ryb po kasze i dania mięsne. To świetne narzędzie, które warto mieć w swojej kuchni. Rodzaje garnków do gotowania na parze Istnieje kilka rodzajów garnków do gotowania na parze, takich(...)wszystkie możliwości, jakie daje gotowanie na parze! Przepisy na potrawy gotowane na parze Gotowanie na parze oferuje wiele możliwości kulinarnej eksploracji. Możemy przygotować smaczne i zdrowe potrawy z warzyw, ryb i kasz. Parowanie warzyw zachowuje ich naturalne kolory i chrupkość, jednocześnie pozwalając zachować więcej składników odżywczych. Parowanie ryb jest doskonałym sposobem na uzyskanie delikatnego smaku i miękkiej konsystencji. Z kolei
Ekscentryczny Parowarmięsa i dostosuj czas gotowania do ich rozmiaru. Po trzecie, jeśli parujesz różne rodzaje mięsa, umieść je na osobnych poziomach parowaru, aby uniknąć przenoszenia zapachów i smaków. Jak układać ryby w parowarze? Podczas układania ryb w parowarze warto przestrzegać kilku zasad. Po pierwsze, upewnij się, że kawałki ryb są ułożone na takiej wysokości, aby para mogła swobodnie cyrkulować. Po drugie(...)zwróć uwagę na grubość i rodzaj ryby, a następnie dostosuj czas gotowania. Po trzecie, możesz również użyć liści sałaty lub innych warzyw jako podkładki dla ryby, aby uniknąć przylegania do tacki
Ekscentryczny Parowarwiększym stopniu niż przy tradycyjnym gotowaniu z użyciem dużych ilości wody. Parowar o mocy 1800W umożliwia również przygotowanie różnorodnych potraw w jednym urządzeniu. Można w nim gotować warzywa, ryby, mięso, krewetki, jajka oraz dania z kasz i ryżu. Precyzyjne ustawienie mocy i czasu gotowania pozwala dostosować proces do rodzaju jedzenia, gwarantując idealne rezultaty. „Gotowanie na parze w parowarze(...)Tefal 1800W 550 zł 4.5/5 Jakie potrawy można przygotować w parowarze o mocy 1800W? Parowar o mocy 1800W pozwala na przygotowanie różnorodnych potraw. Można w nim gotować warzywa, ryby, mięso, krewetki, jajka oraz dania z kasz i ryżu. Dzięki precyzyjnemu ustawieniu mocy, można też kierować temperaturą gotowania, aby dostosować ją do konkretnego rodzaju jedzenia. Przykładowe potrawy do przygotowania
Ekscentryczny ParowarPieczona dorada z pomidorkami, oliwkami i ziemniakami to idealna propozycja na obiad dla całej rodziny. Zachwyci nie tylko miłośników zdrowego jedzenia, ale również wszystkich, którzy cenią sobie wyjątkowy smak. Ryba ta jest nie tylko bogata w składniki odżywcze, ale także niskokaloryczna i lekkostrawna. Składniki: 2 dorady 400 g ziemniaków, obranych pokrojonych na ćwiartki lub plasterki 20 pomidorków cherry 20 czarnych(...)zielonych oliwek 4 ząbki czosnku, posiekane natka pietruszki, posiekana kilka gałązek rozmarynu + suszony rozmaryn sól, pieprz oliwa z oliwek Ryby oczyścić, ziemniaki posolić, posypać rozmarynem i skropić oliwą. Pomidorki przekroić na pół skropić oliwą i posypać solą. Piekarnik rozgrzać na 200 stopni. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Rybę wewnątrz natrzeć solą i pieprzem, do środka włożyć czosnek wymieszany z natką
gotuj ze mnąkuchni Planując menu na imprezę, warto zastanowić się nad daniami głównymi, które będą stanowiły kulinarne centrum wydarzenia. Oto kilka pomysłów, które pomogą Ci zaimponować gościom: Danie główne z ryb Dla miłośników zdrowego jedzenia i wyjątkowego smaku doskonałym wyborem będzie danie główne z ryb. Możesz przygotować pyszny łosoś pieczony z koperkiem i cytryną, podany na rukoli z sosem balsamicznym. To danie(...)pomysłów na dania główne menu, które możesz uwzględnić na swojej imprezie: Menu mięsne Jeśli Twoi goście lubią mięso, zaproponuj im różne rodzaje mięsa, takie jak kurczak, wieprzowina, wołowina i ryba. Przygotuj dania główne, które różnią się smakiem i sposobem przyrządzenia, na przykład kurczak w sosie pomidorowym, duszoną wieprzowinę z grzybami i pieczoną rybę z ziołami. Menu wegetariańskie Warto także przygotować
Ania i Marcin gotująsmak, który może zdominować niektóre wina. Jednak z odpowiednim wyborem można uzyskać harmonijne i smaczne połączenie. Oto kilka wskazówek, jak dobrać wino do karpia w zależności od sposobu przygotowania ryby, gdyż jak wiadomo i już niejednokrotnie o tym pisałam, metoda obróbki termicznej dania na wpływ na jego ciężar. Wino do wigilijnego karpia Zaczniemy zatem od opcji najlżejszej, czyli karpia gotowanego(...)jest to zbyt popularny sposób przygotowania tej ryby, niemniej może warto spróbować szczególnie, jeśli go odpowiednio doprawimy i/lub podamy z sosem? Do takiego dania będzie pasować delikatne i aromatyczne białe wino, które będzie podkreślać subtelność i delikatność ryby. Dobrym wyborem będzie gewürztraminer z Alzacji, Włoch lub Nowej Zelandii, które ma aromaty róży, lichee i przypraw. Można
Kate's Kitchensurówka z czerwonej kapusty może być również podawana jako danie wegetariańskie. Można podać ją z dodatkiem chrupiących orzeszków, suszonych owoców lub prażonych pestek dyni dla dodatkowego smaku i tekstury. Ryby: jest to świetny dodatek do dań rybnych. Surówkę z czerwonej kapusty można podawać obok pieczonej ryby, łososia, dorsza lub innej ulubionej ryby. Smak surówki świetnie kontrastuje z delikatnym smakiem ryby(...)kapusty z jabłkiem, marchewką i sosem majonezowo-jogurtowym to połączenie smaków i konsystencji, które zachwyca podniebienie. Podaje się ją do wielu dań głównych. Pasuje do pieczonego kurczaka, grillowanych kiełbasek, ryb lub burgerów. Można podać ją także jako przekąskę na imprezach lub piknikach. Jest kolorowa, chrupiąca i ma wspaniały kontrast między słodkimi jabłkami a kapustą. Oto kilka innych przepisów na surówki
Moja Książka Kucharskaprzepysznym, kremowym sosie. Potrawę możemy podać z ryżem lub makaronem. Składniki: 300g filetów z dorsza Przyprawy: sól, pieprz cytrynowy, kurkuma, papryka słodka pół szklanki mąki do obtoczenia ryby 1/3 szklanki bulionu pół szklanki słodkiej śmietanki 30 lub 36% olej do smażenia 1 łyżka posiekanego szczypiorku Sos: 1 łyżeczka masła 50ml bulionu 150ml śmietanki kremówki 1 ząbek czosnku opcjonalnie(...)będą jeść dzieci, lepiej zmniejszyć jej ilość lub całkowicie pominąć ten składnik. *** Filety z dorsza kroimy na mniejsze porcję i oprószamy z dwóch stron przyprawami *** *** Następnie rybę obtaczamy w mącę *** *** Filety smażymy na rozgrzanym tłuszczu *** *** Obsmażamy z dwóch stron na rumiano *** *** Rybę zdejmujemy z patelni i przekładamy na talerz *** *** Z patelni wylewamy nadmiar oleju i dodajemy masło
Blog z ApetytemSmażenie na suchej patelni to jedna z najprostszych metod przygotowania potraw bez użycia tłuszczu. Wystarczy rozgrzać patelnię na średnim ogniu i umieścić na niej pokrojone produkty, takie jak mięso, ryby czy warzywa. Potrawy można również przyprawić ulubionymi ziołami i przyprawami, aby wzmocnić smak. Pamiętaj jednak, aby regularnie mieszkać danie, aby uniknąć przypalenia. Smażenie na Grillu Smażenie na grillu to idealna(...)opcja dla miłośników smaku wędzonego. Grillowanie nie tylko nadaje potrawom charakterystycznego aromatu, ale także pozwala na osiągnięcie chrupiącej skórki i soczystego wnętrza. Możesz grillować mięso, warzywa, owoce czy nawet ryby. Przed umieszczeniem na grillu, warto przyprawić potrawy i skropić je sokiem z cytryny lub oliwą z oliwek. Smażenie na Gorącej Płycie Gorąca płyta, tak jak grill, nadaje potrawom charakterystyczny smak
Podstawy Gotowaniacała para została wypuszczona przed otwarciem szybkowaru. Otwieranie go w momencie, gdy jest jeszcze pod ciśnieniem, jest niebezpieczne i może spowodować oparzenia. Gotowanie różnych składników w szybkowarze - mięso, warzywa, ryby i więcej Szybkowar to wszechstronne urządzenie, które umożliwia gotowanie różnych składników. Przygotowanie mięsa w szybkowarze pozwala zachować jego naturalny smak i soczystość. Możemy przyrządzać mięso z indyka, wieprzowinę, drobiu(...)smacznie. Warzywa gotowane w szybkowarze zachowują więcej witamin i minerałów niż w tradycyjnym gotowaniu. Marchewka, ziemniaki, brukselka, groszek – wszystkie te warzywa doskonale nadają się do gotowania pod ciśnieniem. Ryby, dzięki krótkiemu czasowi gotowania, zachowują swoją delikatność i smak. Możemy przyrządzać dorsza, łososia, mintaja i wiele innych ryb. Ponadto, w szybkowarze można gotować kaszę, ryż, zupy, dusić owoce i wiele
Podstawy Gotowaniamało, żeby zapewnić odpowiedni poziom wilgotności. Woda powinna być dolewać się w miarę potrzeby w trakcie gotowania. Zachowaj odpowiednie czasy gotowania dla różnych składników – mięso, warzywa, ryby, kasze mogą wymagać różnych czasów gotowania. Przygotowując posiłek, warto zaplanować, jakie składniki zostaną dodane do parowaru w odpowiednich momentach, aby wszystko było gotowe jednocześnie. Po zakończeniu gotowania, ostrożnie otwórz parowar i wyjmij(...)gotowe potrawy. Unikaj nadmiernego wdychania pary, gdyż może być ona gorąca i spowodować oparzenia. Gotowanie różnych składników w parowarze - mięso, warzywa, ryby i więcej Parowar to wszechstronne urządzenie, które pozwala gotować różne składniki. Mięso gotowane na parze zachowuje swoją soczystość i delikatność. Możemy przyrządzać drobiowe pierś, karkówkę, indyka czy wołowinę. Parowar jest również doskonały do przygotowywania zdrowych i lekkich dań
Podstawy Gotowanialimitowości. Dzięki temu zawsze smakują wyjątkowo a odpowiednio przyrządzone, zachwycają nasze zmysły. Dlatego zgodnie z tą ideą, mamy dla was oryginalną recepturę na połączenie letnich smaków z wyśmienitym kawałkiem ryby. Oto dorsz zapiekany z szparagami i pesto! Poznaj nasz prosty przepis – dorsz zapiekany z szparagami i pesto. SKŁADNIKI: – 500 gramów filetu z dorsza – 1 pęczek szparagów zielonych(...)gramów masła – 2 ząbki czosnku – 40 gramów zielonego pesto – 1 cytryna – koperek – przyprawy: sól, pieprz cytrynowy, świeży rozmaryn PRZYGOTOWANIE Na wstępie dokładnie myjemy rybę i porcjujemy ją na kilka mniejszych kawałków (sugerujemy takie po 100 gramów każdy). Oprawiamy ze skóry, ważne jest by zrobić to delikatnie po przez przeciągnięcie noża pomiędzy skórą a mięsem. Opłukane
Menmagazine