pomidorowe pulpeciki 219pulpeciki w pomidorowym sosie Pulpet jest tym rodzajem mięsa, po które równie chętne sięgają tak dzieci jak i dorośli. Wersja pulpeta ze świeżym pomidorowym sosem, na pewno nie będzie długo czekała na amatorów. składniki dla sześciu osób 1 kg mięsa wieprzowego( szynka, łopatka) 0,3 kg boczku 1 cebula 1 jajko 1 czerstwa bułka namoczona w mleku i odciśnięta
Miód i pieprz
Pulpety w sosie kurkowym 189pieprz do smaku WYKONANIE Zmielone mięso wkładamy do miski, dodajemy jajka, namoczoną i wyciśniętą suchą bułkę, posiekaną natkę pietruszki, przyprawy. Wyrabiamy mięso dłonią, Z masy mięsnej wyrabiamy małe pulpeciki ( u mnie ok. 30 ). Do większego garnka ( taki 2-3 l.) wlewamy wodę, dodajemy stratą marchewkę , pietruszkę i pokrojonego drobno pora, liść i ziele, solimy Gotujemy na małym ogniu
W kuchennym oknie Ewy
Zapiekanka warzywna z kaszy jaglanej 217serem. Zapiekankę wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy przez 20 minut. Zachęcam do wypróbowania również innych przepisów z wykorzystaniem kaszy jaglanej: Kasza jaglana z warzywami , Pulpeciki z kaszy jaglanej , Smacznego
paapilotkaa
Pęczak i pulpety 199pieprz Olej Wstawiamy kaszę na osolony wrzątek. W tym czasie doprawiamy mięso solą i pieprzem. Z mięsa lepimy małe pulpeciki i smażymy na oleju z obu stron. Dolewamy wody i dusimy pod przykryciem aż powstanie pyszny sos. Podajemy z kwaszoną kapustą lub ulubion
prawdziwe jedzenie
Sushi Nighiri z omletu (wegetariańskie) 210wykorzystamy wszystkie składniki. Przenosimy omlet na matę, formujemy kwadratowy kształt i studzimy. Składniki do Nighiri: - porcja ryżu do sushi - omlet - 1 liści algi nori Przygotowanie Nighiri: Z ryżu formujemy "pulpeciki" (podłużny kawałek). Rulon z omletu kroimy w paski o grubości około pół centymetra. Z liścia wykrawamy tasiemki, również o grubości około pół centymetra. Kawałek omletu kładziemy na ryżu i całość
Życie zamknięte w smaku
Makaron z czosnkowymi klopsikami oraz warzywami z masłem orzechowym 245minut (aż będą prawie miękkie). 3. Miąższ chleba drobniutko posiekać. Czosnek przecisnąć przez praskę. Dodać do mięsa razem z jajkami, mąką i przyprawami, dokładnie wymieszać. Formować nieduże pulpeciki (wielkości orzecha włoskiego) i obtaczać je od razu w mące (najłatwiej jest formować kulki mokrymi rękami). Obsmażyć na patelni ze wszystkich stron. Gdy się zrumienią podlać je bulionem i dusić jeszcze chwilę
Kto ugości moich gości?
Spagetti z zielonym sosem i cytrynowymi pulpeckami 224mielonego mięsa z indyka dodajemy jajko, bułkę tartą, posiekaną natkę pietruszki, sok z połowy cytryny i startą z niej skórkę. Doprawiamy solą i pieprzem i formujemy z mięsa małe pulpeciki. Smażymy je aż do zarumienienia na odrobinie oliwy z oliwek Pulpety przekładamy na talerz, a na tą samą patelnię wyciskamy 2 ząbki czosnku i smażymy około minuty. Następnie wlewamy śmietanę
Taste Therapy
Klopsiki z kalafiorem z wolnowaru 156vegeta] kalafior marchewka listek , ziele śmietana koperek Do misy wolnowaru wlać wodę ,dać przyprawy włączyć wolnowar. Mięso wyrobić z jajkiem ,pokrojoną w kostkę cebulką i przyprawami.Formować małe pulpeciki i usmażyć na oliwie na rumiano.Do misy wolnowaru włożyć pokrojony w różyczki kalafior i marchewkę, a na wierzch podsmażone pulpeciki.Dodać listek , ziele, wegetę. Gotować około 1-2 godzin
Moje domowe kucharzenie
Kule jaglane smażone ala arancini 202wykładamy do miski wbijamy jajo, dodajemy pieprz i mieszamy na jednolitą masę. Ser kroimy na kosteczki (ok 1,5 cm). Nabieramy niewielką ilość masy ( wielkość mniej więcej jak na pulpeciki) rozprowadzamy w dłoni tak aby w środek włożyć ser. Następnie obtaczamy ser kształtując w dłoni kulę. Odstawiamy i formujemy następne. U mnie wyszło 8 sztuk. Obtaczamy je w roztrzepanym jajku
AZgotuj!
Zupa rybna 204Starałam się jej zawsze unikać. Kiedy pewnego razu mąż przygotował ją na obiad, czekało na mnie bardzo miłe zaskoczenie. Zupa zupełnie inaczej smakowała. Nie pływały w niej żadne rybne pulpeciki, tylko prawdziwe duże kawałki różnych gatunków ryb. Smak i aromat był niezwykły. Jest to bardzo sycąca i smaczna zupa. Sądzę, że swój wyjątkowy smak, zawdzięcza lekko pomidorowej "nucie
Pan i Pani Smith w kuchni
Weganie nad morzem 253przywiezionym strogonowie z dodatkiem kaszy gryczanej; czas przygotowania krótszy niż wyprawa do smażalni; Innego dnia obiad na szybko gotowy w okamgnieniu: ugotowałam spaghetti z dodatkiem gotowych wegańskich pulpecików: Ktoś mógłby pomyśleć, że szkoda wakacji na gotowanie. Co prawda, powyższe propozycje nie wymagają zbyt wiele czasu, ale chcieliśmy też sprawdzić, co do zaoferowania weganom mają okoliczne lokale. Przed wyjazdem dowidziałam
Roślinna - blog wegański
Ja i Final konkursu na Mistrza Wolowiny 206autorka Quiche lorraine ze szparagami, czosnkiem niedźwiedzim i wyśmienitą wołowiną QMP Miejsce pierwsze należało bezapelacyjnie do Basi, autorki bloga kulinarnego Życie w apetycie i jej Wołowych pulpecików QMP w sezamie na orkiszowych, razowych podpłomykach z bryndzą podhalańską doprawioną pesto z liści rzodkiewki, z orientalnym chutneyem rabarbarowym i truskawkami. Na koniec chciałam bardzo podziękować organizatorom konkursu, Grześkowi
Dzieje kuchennej Wiewióry
Kotlety mielone duszone we własnym sosie. 269Jeśli chcemy urozmaicić nasze kotlety polecam przepis na kotlety mielone z płatkami ryżowymi w sosie pieczeniowym , są równie pyszne, choć chyba jeszcze bardziej soczyste. Pycha!!! Polecam również pulpeciki duszone w sosie pieczarkowym , które są równie smakowite, choć w nieco innej odsłonie
Rozpustne gotowanie
Kotlety mielone z boczniakami. 183przykryciem około 10-15 minut i gotowe :-) Z pozostałego płynu można zrobić sos, zagęszczając go mąką i przyprawiając do smaku. Pycha!!! Polecam jeszcze przepis na pulpeciki duszone w sosie pieczarkowym , które są bardzo smakowite i soczyste
Rozpustne gotowanie
Klopsy z ziołami. 175małe klopsy, które obtaczamy w mące i smażymy na złoty kolor na rozgrzanym oleju. Podajemy z sosem pomidorowym i ryżem. Pycha!!! Polecam też przepis na pulpeciki duszone w sosie pieczarkowym , które są niesamowicie soczyste
Rozpustne gotowanie