Zastanawialiście się może czasem dlaczego ostatnio tak niezbyt intensywnie się udzielamy na blogu? W porze letniej w zeszłych latach nawet każdego dnia potrafił być nowy wpis
Marder&Marder ManufactureSkładniki : • ogórki (gruntowe, niezbyt duże) • czosnek (polski) • koper (najlepiej z łodygą) • świeży chrzan • opcjonalnie - liście czarnej porzeczki lub wiśni • sól do przetworów (kamienna) Przygotowanie : Ogórki umyć, ułożyć pionowo i ściśle w słoikach (czystych, suchych). Czosnek i chrzan obrać. Do każdego litrowego słoika włożyć: po 2 - 3 ząbki czosnku, kawałek chrzanu, gałązkę kopru z łodygą oraz 2 liście czarnej porzeczki(...)wiśni. Przygotować zalewę (potrzeba ok. 0,5 litra zalewy na 1 litrowy słoik): zagotować odpowiednią do ilości słoików porcję wody. Wsypać sól do przetworów w ilości 1 kopiasta łyżka soli na 1 litr wody. Wrzątek wlewać do przygotowanych słoików i natychmiast zakręcać. Ogórki muszą być w całości zanurzone w zalewie. Zwrócić uwagę by przy zakręcaniu krawędź górna słoika
KUCHNIA POLSKAPesto pietruszkowo – miętowe, przepis przetwory 2018 Mięta w tym roku jest wszędzie w moim ogródku i wymyśliłam pomysł jak ją przerobić na zimę. Pesto pietruszkowo – miętowe. Tak, tak szkoda mi mięty tak pięknie urosła i rozrosła się w tym roku, zarastając każdy wolny fragment warzywniaka :) Niby powinnam być zła, że się tak rozrosła, ale pachnie tak obłędnie(...)pokrywce przez 24 godziny i gotowe :) Proste prawda ? w zimie otworzymy słoiczek i dodamy do kanapki, makaronu czy nafaszerujemy nim mięso do pieczenia. Pesto pietruszkowo – miętowe, przepis przetwory
Kuchnia na wzgórzuOstatnio słodkości u nas w domu nie brakuje. Robimy ciasto za ciastem, co zjemy jedno, to robimy kolejne. Akurat to ciasto powstało zupełnie przypadkiem. Robiliśmy przegląd
Marder&Marder ManufactureKiedy dostałam kolejny kosz z jabłkami do przerobienia, szybko zabrałam się do pracy. No bo przecież inne przetwory czekają w kolejce do zrobienia. Ogórki, pomidory, buraczki, sałatki... Przyszła pora na zrobienie musu z jabłek, który doskonale sprawdza się do naleśników, do pieczywa... Składniki: * 2,5 kg obranych oczyszczonych i pokrojonych jabłek (papierówki) 3 łyżki wody 6 łyżek cukru(...)szybko zakręciłam i odstawiłam do góry dnem do całkowitego wystudzenia. Słoiczków z musem nie trzeba pasteryzować. Kolejne słoiczki powędrowały na półkę do spiżarni. Czy zapełniacie już swoje półeczki z przetworami w spiżarniach, piwniczkach? Może skusicie się na zrobienia takiego musu z jabłek? Polecam i życzę SMACZNEGO! Krys Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz
Kuchnia u Krysizakałą w dzisiejszych czasach). Dodatkowo ekstrakty ze świeżych aksamitek mają działanie przeciwpasożytnicze (skutecznie wspomagają walkę z płazińcami i obleńcami) oraz pomagają pokonać pierwotniaki. Do kompletu swoich magicznych właściwości aksamitkowe przetwory działają żółciopędnie i odtruwająco na wątrobę, a przez to na cały nasz organizm. Powinny być stosowane w przypadku pojawienia się marskości lub stłuszczenia tego narządu. Oprócz tego, napary oraz wyciągi(...)płciowego. Te niepozorne kwiatuszki działają mają również doskonały wpływ na leczenie stanów zapalnych mięśni i stawów. A jeszcze do tego wszystkiego mają silne działanie neuroprotekcyjne co oznacza, że stosowanie „przetworów” z aksamitek znacznie mniejsza ryzyko na zachorowanie na chorobę Alzheimera oraz Parkinsona. Badania dowodzą również, że mają one działanie antydepresyjne oraz wspomagające przy leczeniu stanów lękowych. Dość
Kate's KitchenDzisiaj mam dla Was pewien ciekawy przepis. Łosoś na sianie pieczony w piekarniku. Jeżeli planujecie zaprosić kogoś na randkę do domu i myślicie o tym żeby
Marder&Marder ManufactureSezon letni to czas na przetwory, wszelakie. Robimy kiszonki , marynaty czy po prostu dżemy , konfitury, frużeliny aby zachować na dłużej zapach lata w słoikach. Dziś proponuję przepyszny dżem z wiśni, to jedne z moich ulubionych owoców. Zajadam wiśnie garściami a smakują jak najdroższe delicje, dżem z ich udziałem jest rewelacyjny. Dżem z pektyną z wiśni. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe CzarowanieDzisiaj mamy dla Was rewelacyjną, aksamitną zupę krem z batata, czyli słodkiego ziemniaka, z mlekiem kokosowym. Powiem Wam szczerze, że taką zupą mógłbym się codziennie objadać
Marder&Marder Manufactureroku oprócz dżemu z truskawek, śliwkowych powideł, kompotów z czereśni, konfitury z moreli oraz kiszonych ogórków, przygotowuję także przetwory z malin- dżemy i sok z malin . Ten ostatni wykorzystuję w okresie jesienno-zimowym jako dodatek do herbaty a także w czasie trwania przeziębień. Wspaniale działa on napotnie, pomagając w walce z wirusem i wzmacniając nasz organizm. Właściwości zdrowotne malin Zarówno(...)beta-sitosterol zawarte w malinach, hamują rozwój nowotworów zarówno łagodnegych, jak i złośliweych, np. jamy ustnej oraz wątroby -zawarty wmalinach potas bierze udział w regulacji gospodarki wodno- elektrolitowej organizmu Przetwory z malin zimą Oprócz tego że możecie zrobić sok z malin i konfiturę z malin, te możecie także z powodzeniem mrozić. Ja zasypuję je nieco cukrem i mrożę w specjalnych
ArbuziakiDania, potrawy i przetwory z cukinii Cukinia to bardzo wdzięczne i smaczne warzywo, które można wykorzystać na wiele różnych sposobów. Jest tak uniwersalna i neutralna, że sprawdza się naprawdę w wielu potrawach. Faszerowana, w postaci placuszków, zapiekanki, surówki czy nawet dżemu, zawsze smakuje wyśmienicie. Cukinia może być zarówno dominującym składnikiem dania jak i smacznym dodatkiem do potrawy. W dzisiejszym wpisie
Blog z ApetytemPrawda jest taka, że nie przepadam za słodkimi obiadami. Wszelakie makarony z owocami jadałem jako dziecko i mi smakowały. Ale jako dziecko jadałem też chleb z
Marder&Marder ManufactureLato w pełni więc kontynuujemy nasze grillowe przepisy. Bo w końcu jak nie teraz, to kiedy? A jeśli właśnie o grilla chodzi... Z czym kojarzy się
Marder&Marder Manufactureogórki #czosnek #przetwory #koper #chrzan #małosolne Już najwyższy czas, by przygotowywać przetwory i zapasy na zimę. W tym roku zaczęłam od ogórków. Zazwyczaj przygotowuję je w garnku glinianym, ale przyznaję, że na potrzeby bloga, zrobiłam wyjątek i przygotowałam ogórki w szklanych słojach. Ogórki to szybka i niskokaloryczna przekąska.Z podanych proporcji składników otrzymamy 2 - 3 mniejsze
Katarzyna Skórska - dietetyk klinicznySezon grillowy trwa w najlepsze więc i my staramy się nie próżnować. Chcemy wycisnąć z lata ile tylko się da, mamy nadzieję, że wy również. Lato
Marder&Marder Manufacture