prostego chleba na drożdżach, z płatkami owsianymi. Piekłam go bochenek za bochenkiem. Tak smakował! Przepis dałam znajomym, rodzinie i każdy, kto go wykorzystał, był zadowolony. To dodało mi odwagi i zachęciło do dalszych prób. Dziś prezentuję Wam mój pierwszy chleb na zakwasie. Zakwas wyhodowałam sama, a nastepnie upiekłam na nim przepyszny, żytni chleb. Rezultat był wspaniały! Ciasto urosło, że upiekł
Raj dla Podniebieniaplacuszki, ale nie na te tradycyjne, tylko ciekawe i oryginalne jak naleśniki z batata, które przykuły moją uwagę :-). Przekąski - zdrowe gofry, fit pralinki, jagielniki, czyli zdrowe i szybkie desery :-) Ciasta i basta - tutaj znajdziemy pyszne ciasta, dla łasucha dużego i małego :-) Książka jest naprawdę super, ładnie wydana, każdy przepis jest opatrzony zdjęciem. Mnie urzekły omlety, zamawiam ksylitol i biorę się
kruche babeczkiWszystkie składniki wrzucamy do miski i miksujemy do połączenia składników. Przekładamy na podsypaną mąką deskę i zagniatamy przez chwilę (2-3 minuty). Możemy zrobić herbatniki maślane, lub czekoladowe. Dzielimy ciasto na dwie połowy i do jednej z nich dodajemy 2 łyżki kakao i zagniatamy dokładnie. Każdą część ciasta owijamy folią aluminiową i wstawiamy do lodówki na 30 minut. Po schłodzeniu
Niuniokizielonych oliwek bez pestek Przygotowanie: Drożdże rozpuścić w 300 ml letniej wody. Resztę składników (oprócz oliwek) wsypać do miski, wlać rozpuszczone drożdże i wyrobić ciasto (przez około 5 minut). Ciasto przykryć czystą ścierką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 1 – 2 godziny, aż potroi swoją objętość. Oliwki kroimy w mniejsze
KuchniaWeDwoje.pljest prosta technicznie, bez wyszukanych składników, zresztą jak wspomniała Danusia przepis pochodzi od jej Mamy, co było dodatkowym atutem. Wychodzi dokładnie tak jak na zdjęciu: wilgotna, ale nie zbita. Aromatyczna, pachnąca pomarańczami. Dla mnie - przepyszna. Z oryginalnego przepisu zamieniłam tylko 1 składnik - zamiast kefiry użyłam jogurtu naturalnego. Nie miało to jednak chyba wpływu na smak i jakość ciasta. Składniki
Walijskie Pichcenierzeczywiście prosty chleb pszenny na zakwasie żytnim. Mój zakwas był nieco "lżejszy" niż zazwyczaj, gdyż w części zamiast dokarmić go mąką razową użyłam żytniej 720. Chleb na szczęście na tym nie ucierpiał. 2 x 4/5 dużej szklanki mąki pszennej 450 200 gram zakwasu żytniego 1 łyżeczka soli 2/3 szklanki wody Wszystkie składniki połączyć i wyrobić na elastyczne ciasto. Wyrabiać około
Czerwony GupikBardzo prosty w przygotowaniu, ma mnóstwo zastosowań w kuchni, składnik jeden;) Zrób tak: na dobrze rozgrzaną patelnię wsyp cukier, nie mieszaj, nie dotykaj, poczekaj aż zacznie się lekko roztapiać. Będzie w trakcie zmieniać kolor, im ciemniejszy tym bardziej gorzki. Gotowe! Jeśli chcesz otrzymać sos karmelowy dodaj do cukru, gdy osiągnie lekko brązowy kolor śmietankę kremówkę. Używaj do ciast, deserów, lodów
Zasmakuj Kuchnijajko sól, pieprz, chilli olej do smażenia Wykonanie: Do miseczki wsypujemy mąkę, mleko, jajko, proszek do pieczenia, doprawiamy solą, pieprzem i chilli. Wszystko razem mieszamy, do konsystencji gęstego ciasta naleśnikowego. Pieczarki oczyszczamy, obtaczamy w mące a następnie zanurzamy w ciście, delikatnie wkładamy do garnka z rozgrzanym olejem. Smażymy z dwóch stron na złoty kolor. Gotowe układamy na papierowym ręczniku
Podróż w kulinariaproste w wykonaniu i bardzo pyszne :) Składniki : 125 g ugotowanych i przeciśniętych przez praskę ziemniaków 60 g masła 250 g mąki + do podsypania 1 cukier waniliowy 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier trzcinowy 2 łyżki mleka Marmolada wieloowocowa Jamar Wykonanie : Do miski przesiać mąkę z proszkiem,dodać cukier, cukier waniliowy, jajko i masło. Zagnieść ciasto
Sama słodycz i szczypta chiliDziś będzie prosty chlebek kukurydziany mały,dla mnie i córki starcza na śniadanie i kolację.Smaczny i prosty wykonaniu. Składniki: 1 szklanka mąki bułkowej typ 650 1 szklanka mąki kukurydzianej 1 szklanka wody letniej 1/2 łyżeczki soli 25 g drożdży świeżych Wykonanie: Do misy wsypujemy dwa rodzaje mąki ,najpierw ją przesiewamy.Dodajemy sól i mieszamy(...)naczynia wlewamy ciepłą wodę,cukier i drożdże, mieszamy aż się rozpuści.Rozpuszczone wlewamy do mąki i miksujemy. Wyrobione ciasto zostawiamy przykryte ściereczka na godzinę aby nam dobrze wyrosło. Po godzinie jeszcze raz odgazowujemy ciasto, formujemy bochenek i wkładamy do formy prostokątnej takiej od babki.Pieczemy chlebek 45 minut w 190 stopniach.Po upieczeniu dajmy mu ostygnąć i gotowe można jeść
Różowa kuchniaSzybki, prosty, smaczny. Uzbierałam kilkanaście galaretek, często mam też jogurt naturalny jak i creme fraiche (odpowiednik śmietany zawiera ok.35% tłuszczu) w lodówce i tak powstał smaczny deser znany również pod nazwą Jogurtowiec. Wyłożyłam na spód ciasteczkowy. Składniki (na blaszkę 18,5 cm x 18,5 cm): Spód: opakowanie herbatników/ciasteczek typu digestive (200 g) 5 łyżek masła Ciasto: 3 galaretki
NA MOIM TALERZUProsty recykling zalegających produktów - wczorajsze ziemniaki z obiadu i nadmiar bazylii - i mamy pyszny dodatek do obiadu lub kolację. Zapraszam na kopytka z bazylią i pestkami dyni ! 0,5 kg ziemniaków (ugotowanych i dokładnie startych lub przeciśniętych przez praskę - mogą być z poprzedniego dnia) żółtko ( lub całe jajko dla niealergików) mąka pszenna ( tyle by powstało kleiste ciasto ) 2 łyżki
Atlas Smakówkolejny przepis na placki, ale co tam. Komu się znudziły to niech nie korzysta a innym może się przydać, bo to takie proste :) Składniki (na około 9 placków)/całość około 500kcal/: 2 jajka 50g surowej kaszy jaglanej firmy Kupiec (którą gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu) 10g wiórek kokosa cynamon 100g dojrzałego banan Sposób przygotowania: Banana(...)rozduszamy widelcem na miazgę mieszamy ze sobą wszystkie smażymy na rozgrzanej teflonowej patelni lekko przetartej oliwą, na jeden placek około łyżka ciasta SMACZNEGO
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćCiasteczka te Kochani stały się u mnie obowiązkową (zaraz po piernikach) słodką świąteczną przekąską. Są proste i smaczne, uwielbiam je za ten ich orzechowy posmak i zapach roznoszący się po całym domu. Składniki 450 g mąki 250 g masła 250 g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 130 g mielonych orzechów 1 jajko polewa czekoladowa (opcjonalne) Sposób(...)Masło urzec z cukrem i cukrem waniliowym. Do masy dodać jajko, mąkę, orzechy, całość wymieszać. Ciasto przepuścić przez maszynkę z nakładką do ciastek. Piec w temperaturze 180 st C przez 15 - 20 minut. Ostudzone można polać polewą czekoladową
Kuchenne aromatyprostą sałatkę z ananasem, porem i kapustą pekińską mam od mojej mamy, która przyniosła go z ośrodka zdrowia.można jeść jako danie samo w sobie, ale również doskonale nadaje się, jako dodatek do obiadu (zastępujący ziemniaki), czy do kolacji. W każdym razie przypadła nam ta sałatka do gustu, zwłaszcza że jest z ananasem, którego osobiście uwielbiam :) Ciasto: 440 – 500g
Smakowy Raj