odrobiną masła, aż z pieczarek wyparuje woda, doprawiamy solą oraz pieprzem. Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Jeden placek tortilli kładziemy na posmarowanej tłuszczem patelni. Na placku rozkładamy pieczarki, ser żółty, posypujemy natką pietruszki, opcjonalnie jeszcze doprawiamy pieprzem caien i przykrywamy drugim plackiem tortilli. Lekko dociskamy dłonią, gdy tortilla od spodu zrumieni się, przewracamy delikatnie na drugą
Domowy Smak Jedzeniasobie piec,zresztą w ten czas i tak musieliśmy zimą palić w piecach ,które były w pokojach ,więc nie było z tym problemu.Mama ,na takiej kuchni piekła mi wspaniałe placki zwane PODPŁOMYKI dzisiaj, z ciasta PIEROGOWEGO,bo pierogi u nas musiały być często,tak je uwielbialismy z rodzeństwem,zwlaszcza mój brat.Robilo się wtedy więcej tego ciasta ,walkowało i wycinalo(...)się z nią rozstać,by przypomnieć sobie czasy kiedy czułam się kochana i bezpieczna,czas który odszedł i ludzi których nie ma ,zapraszam!. krążki z ciasta pierogowego patelnia ********************************************* Placki wrzucić na gorącą patelnię,piec na małym ogniu na złoty kolor.Zjadamy od razu gorące z patelni
Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielkistolnicę i jeszcze raz zagniatamy. Z ciasta robimy gruby wałek i dzielimy go na kilka równych kawałków.Z każdego placuszka formujemy placuszek i nakładamy na niego kulkę serową. Placek zlepiamy jak pączka i lekko go rozpłaszczamy tworząc cienki placek.Odstawiamy na kilka minut do porośnięcia.Na środku każdego placka robimy małe nacięcie. Chlebki pieczemy w temperaturze 180 stopni
Sama słodycz i szczypta chilimieszam łyżką). Ciasto powinno mieć dość gęstą konsystencję. Placuszki smażymy na małym ogniu na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju kokosowego. Nakładamy po 1 i 1/2 łyżki ciasta na 1 placek. Propozycja podania: Placuszki układamy jeden na drugim, na wierzchu układamy 2-3 kostki białej czekolady i ścieramy jeszcze z 1/2 kostki do dekoracji. Podajemy póki ciepłe. Jeśli skorzystacie
Słodkie okruszkiBardzo często ten placek robię.Jest bardzo smaczny z dużą ilością kruszonki za którą przepadam , a po dołożeniu skórek pomarańczowych jest wyśmienite. 2 szkl.mąki plus dwie kopiaste łyżki 3 żółtka niepełna szklanka mleka 4 dag.drożdży 3 kopiaste łyżki cukru pudru cukier waniliowy 1/2 kostki masła szczypta soli skórka pomarańczowa w syropie KRUSZONKA(...)owoce i skórkę pomarańczową,oraz posypujemy kruszonką.Zostawiamy na 30 min.do wyrośnięcia.Pieczemy w temp.160st. przez ok.50 min.Gdy widzimy że boki odchodzą od blaszki a kruszonka jest zrumieniona wyjmujemy placek z piekarnika.Smacznego
Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielkiformujemy w miedzy czasie (od was zależy jaki kszta łt będzie miał nasz chlebek ) *gdy.już gotowe gore placka smarujemy woda odrobinę I na mokra strona kładziemy placka na blachę,patelnię odznaczając kilka naszych odcisków palca dzieju temu placuszki będą miały Górki tak istotne dla chleba naan *gdy się zapieka strona przewracamy nasza blachę.do góry
Viola cooks with passionminut. 1.Zdjęcie pokazuje nam jak powinniśmy na koniec pokroić by dodać ten specyfik do dania głównego jak R'fissa ,ale my dziś tego nie robimy. 2.Tak ma wyglądać placek po naszej ingerencji. Czyli bieżemy jedną kuleczkę i oliwimy ją i ręce i okrężnymi ruchami staramy się zrobić koło musimy rozciągnąć jak najcieniej to tak jak byśmy chcieli(...)możemy używać do oporu warto pamiętać o tym by stół wcześniej na oliwić . Gdy już mamy jednego blina zabieramy się za drugi obok ta sama zasada. Na pierwszego placka sypiemy troszkę Samoliny po całości,dosłownie trochę. Drugi nakładamy na niego,i delikatnie palcami sklejamy brzegi by mieć pewność że nam się nie rozwarstwi. Rozgrzewamy patelnię dodając troszkę oleju
Viola cooks with passionNastępna potrawa z dzieciństwa,która nadal jest w moim domu. ViolaPassion Ta wersja jest przerobiona to znaczy szczypior i boczek jest tylko dodatkiem. Same placki ziemniaczane są również pyszne. Składniki : 2-2-5 kg ziemniaków polecam ziemniaki młode 1 szczypior pokrojony 20 dag wędzonego(...)boczku pokrojonego w kostkę i podsmażonego. 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 surowe jajka Sól i pieprz do smaku 6-8 łyżek kaszy mannej (dzięki temu placki będą chrupiące) 1 łyżka mąki ziemniaczanej 3 łyżki majeranku 2 łyżki przyprawy do ziemniaków (niekoniecznie) Olej Sposób : Obrane ziemniaki tarkujemy w maszynce do tego przeznaczonej albo
Viola cooks with passiondrobno posiekać. Jajka z mlekiem za pomocą trzepaczki wymieszać. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Doprawić papryką, pieprzem i solą. Dodać pieczarki, ser żółty i natkę. Dokładnie wymieszać. Placki smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron do uzyskania złotego koloru. Z podanej porcji(...)wychodzi około 30 placuszków. Rada: w przypadku, gdy ciasto będzie rzadkie można dodać mąki pszennej jak i ziemniaczanej do placuszków można również dodać świeżą paprykę pokrojoną w drobną kosteczkę placki można podać ze śmietaną, ketchupem lub sosem
Ciastka - domowe słodkościcynamon. Całość mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Na jednego racucha przypada spora łyżka ciasta. Smażymy na średnim ogniu, żeby ciasto się ścięło w środku, ale nie przypaliło na zewnątrz. Placki z cukinii i marchewki, 4 porcje 400 g cukinii (1 średnia) 100 g marchewki 2 jajka 40 g mąki gryczanej olej kokosowy do smażenia sól i pieprz do smaku
Kucharzycaperfekcyjnym cieście drożdżowym . Wyrośnięte ciasto podzielić na 10 równych części, najlepiej przy pomocy wagi kuchennej. Z każdej zrobić okrągłą bułeczkę, a następnie spłaszczyć ją w dłoniach na placek i umieścić na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Odstępy między plackami powinny być spore- bułeczki mocno urosną. Odstawić na 30 minut do napuszenia. W międzyczasie przygotować nadzienie: Kaszę jęczmienną
Nastoletnie Wypiekanieświeże - wystarczy owinąć blachę folią spożywczą i przez przynajmniej 3-4 dni można cieszyć się smakiem drożdżowego placka, który wciąż jest miękki i puszysty. Jeszcze jedną ogromną zaletą placka jest fakt, że jest bardzo puszysty i "mięsisty" zarazem, więc idealny na śniadanie czy podwieczorek, bo potrafi nasycić. Kokosowy akcent w cieście spełniły wiórki i mleko kokosowe, więc ciasto
Cooking Monster. Te nie mają w sobie drożdży, ale zrobione na jogurcie naturalnym są przez to bardzo lekkie. Oryginalny przepis pochodzi stąd , ja dokonałam drobnych modyfikacji. Przede wszystkich dodałam do placków pomidora zamiast klasycznego jabłka. I wyszły całkiem dobre. Z podanych proporcji wychodzi 8 placków. 1/2 szklanki jogurtu naturalnego 1/2 szklanki mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody
Czerwony Gupikcienką warstwą. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec w maksymalnej temperaturze 220-250C przez 10 minut, następnie uchylić drzwiczki wypuszczając parę, zamknąć i dopiec przez około 5 minut. Placek wyciągnąć i ostudzić najlepiej na kratce lub drewnianej desce, można też chwilę potrzymać delikatnie ciasto na rękach. Drugą część ciasta upiec w ten sam sposób. 1 szklankę mleka zagotować(...)szybkim ruchem wlać do niego mleko z mąkami i mieszając ugotować gęsty budyń. Pozostawić do ostudzenia. Miękkie masło utrzeć na puch, powoli dodawać ostudzony budyń. Gotową masą przełożyć upieczone placki i włożyć ciasto na chwilę do lodówki (ok. 2 godziny). Przed skrojeniem posypać cukrem pudrem. marcelina
Czerwony Gupiknajpierw pieczemy ją parę minut samą, a później nakładamy składniki. Ja upiekłam sam placek, a później posmarowałam sosem pomidorowo-czosnkowym, dodałam groszek, awokado, pomidory i szczypiorek. Sam placek jest suchy, więc koniecznie używamy sosów
Kasia Sarna