Enchilada zapiekana z serem żółtym

Enchilada zapiekana z serem żółtym

Taka mnie naszła ochota :) Nigdy wcześniej nie robiłam jeszcze enchilady. W ogóle dużo rzeczy gotuję pierwszy raz, ale na szczęście nie stanowi to dla mnie (jak na razie) żadnej trudności. Najlepsze jest to, że rezultat przerósł moje oczekiwania, ponieważ enchilada wyszła praktycznie identycznie jak ta, którą dostaję w jednej z moich ulubionych restauracji. Składniki na enchiladę zapiekaną z serem (4 sztuki): mięso mielone wieprzowo - wołowe około 250 g 4 placki pszenne tortilla puszka pomidorów krojonych prz... czytaj dalej...