Karkówka dobrze przyrządzona jest smaczna i rozpływa się w ustach. Nie jest to danie pracochłonne.Taką karkówkę proponuję na danie obiadowe. SKŁADNIKI 1,5 kg karkówki 2 łyżeczki soli 1 łyżka kolendry 4 ząbki przeciśniętego czosnku 1 łyżeczka słodkiej i ostrej papryki pieprz cayenne ( odrobinę na koniec łyżeczki ) pół łyżeczki pieprzu czarnego mielonego rozmaryn(...)naczynia ( ja używam dużej brytfanny ) wstawiamy do nagrzanego piekarnika 180 stopni C. Pieczemy ok. 2 godziny. Pod koniec pieczenia odkrywamy mięso na 15-20 min. Jest to sposób na odparowanie wody i przypieczenie z góry karkówki. Część płynu z mięsa odlewamy do garnuszka i robimy sos. 1 łyżkę mąki rozprowadzamy w kubeczku z dwiema łyżkami
W kuchennym oknie Ewywspomóc mnie i Daria w chorowaniu, od razu miałam okazję wypróbować nowe kompozycje ziołowe. Upiekłam dla chłopaków pyszną pieczeń wieprzową w przyprawach. Była pyszna. Do powtórzenia w czasie nadchodzących świąt. Składniki: • 1,5 kg chudego mięsa wieprzowego (ja użyłam chudziutkiej karkówki) • 2 łyżki oleju • sól, • czosnek granulowany “Smak natury” • mieszanka do wieprzowiny “Smak natury” • słodka papryka • 1 - 1,5 szklanki
W mojej kuchniosuszone mięso. Co kilka godzin obracamy je aby było pokryte marynatą z każdej strony. Marynujemy najlepiej 24 godz. Po tym czasie karkówkę razem z przelaną przez sitko marynatą wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180- 200C i pieczemy około 1,5 - 2 godz. Co jakiś czas mięso polewamy marynata. W połowie pieczenia dolewamy wody bo zapewne płyn się zredukuje. Mięso
Radość kipiąca uśmiechem.wędlinę na kanapce. Bo nie tylko schab czy pierś z kurczaka jest dobra na kotlety , można je przygotować właśnie z polędwiczki, szynki, karkówki czy łopatki. Przygotowuje się je bardzo szybko a także nie potrzebują dużego czasu pieczenia. Szczerze polecam :) Składniki na kotleciki z polędwiczki wieprzowej : * około 400 g polędwiczki wieprzowej * 2 jajka * bułka tarta do panierowania * sól, pieprz czarny mielony
Zrób to smaczniegrube). Skladniki marynaty łączymy ze sobą a następnie mieszamy z ziemniakami 4. Na dno naczynia żaroodpornego kładziemy ziemniaki a następnie plastry karkówki. Ja jeszcze wlewam do naczynia ok 1/3 szklanki zimnej wody Zamykam naczynie 5. Piekę w piekarniku w 180 stopniach przez 60 min a nastepie w 200 stopniach jeszcze ok 20 min . 6.Podaję z ulubionymi sałatkami
Gotowanie PatkiDuszone mięso w aromatycznym ,sosie pieczeniowym Duszone mięso , gości u nas zazwyczaj zimą . To jedna z tych nieśmiertelnych potraw , która zawsze , znajdzie swoich zwolenników . Uwielbiam , przeróżne
Ogrodnik w podróżybeszamelowym..Ja zapiekanki często robię w sobotę u mnie dzień gospodarczy a zapiekankę można wcześniej przygotować a w odpowiednim momencie włożyć do pieca ..Polecam 🙂 składniki: 1 kg ziemniaków 0,5 kg mięsa mielonego /ja użyłam z karkówki/ 2 cebule smalec do smażenia lub inny tłuszcz sól.pieprz,papryka
Ugotujmy Cośmożna zrobić z karkówką, combrem, antrykotem czy udźcem. Które kawałki nadają się do duszenia, smażenie, gotowania czy pieczenia! Jeśli nie raz zastanawiacie się skąd biorą się różnice w barwie mięsa - np. cielęciny - na zajęciach wszystkiego się dowiecie, a teraz w końcu przejdźmy do jedzenia! Łukasz Konik przygotował dla nas kilka świetnych przepisów. Przygotowaliśmy pieczony udziec jagnięcy w sosie figowo
Plate of Joytakie schabowe są ciut inne niż tradycyjne..ja robiłam z polędwiczki wieprzowej, ale można użyć również schabu lub karkówki.Przepis ze starych karteluszek z przepisami..chyba z jakiejś gazety.. polędwiczka wieprzowa 1 jajko 4 łyżki mąki woda szczypta proszku do pieczenia Wodzisław sól, pieprz, wegeta Polędwiczki pokroić na plastry i lekko rozbić .Mąkę wymieszać z jakiem , przyprawami i wodą
Moje domowe kucharzenieheight: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Następny przepis , który chcę Wam pokazać , to pyszna , soczysta karkówka , marynowana w cebuli i mleku przez dwa dni . Mięsko robi się kruche , pozostaje soczyste , a pieczone na grillu dzięki cebuli zyskuje wspaniały smak . Nie potrzebuje skomplikowanych przypraw , naprawdę jest obłędna , dzięki swej prostocie . Warto próbować nowości , nie ograniczać(...)wyszło " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki : 6 szt, grubych na 1 cm plastrów chudej karkówki 4 cebule 4 ząbki czosnku 1 łyżka – płaska cukru 1 l mleka – może być chude lub tłuste sól , pieprz do smaku olej do skropienia karkówki Cebulę obieramy i ścieramy
Ogrodnik w podróżywykwintnym np. proszonym obiedzie. Gorąco polecam Zrazy z karkówki z pieczarkami, boczkiem i suszonymi śliwkami Składniki: 0,9-1kg karkówki wieprzowej 500g pieczarek 200g boczku parzonego, wędzonego 150g suszonych śliwek 3 cebule 20g masła 6 małych ząbków czosnku Musztarda Sól i pieprz 3-4 łyżki oleju Zrazy z karkówki z pieczarkami, boczkiem i suszonymi śliwkami Przygotowanie: Pieczarki dzielimy(...)Naczynie ze zrazami przykrywamy pokrywką żaroodporną, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 0 C i pieczemy przez 1,5 godz. 15min przed końcem pieczenia ściągamy pokrywkę aby zrazy się zrumieniły. Gotowe zrazy podajemy najlepiej z kluskami śląskimi i surówką z coleslaw. Zrazy z karkówki z pieczarkami, boczkiem i suszonymi śliwkami Zapraszam również do skorzystania z innych przepisów: Przepis na tradycyjne
Księga-SmakuWitam, dziś chciałabym Wam przedstawić świetny przepis na pyszne pieczone pierożki z mięsnym farszem. Jest to idealna przekąska do piwa, czy na obiad -podawana z barszczem czerwonym. Ciasto jest niezwykle proste w przygotowaniu, mięciutkie i świetnie się z nim pracuje. Całość jest pyszna :-) No to zaczynamy: CIASTO: -250g białego sera chudego -8 łyżek mleka(...)mogą być z serem i szynką, z mięsem, z grzybami, z kapustą i grzybami to już zależy od Was) Ja pierożki piekłam z mięsnym farszem z dodatkiem pieczarek, pyszne :-) -0,5 kg mięsa (może być szynka wieprzowa, karkówka, łopatka) -2 małe cebule -3 ząbki czosnku -troszkę wegety, pieprzu do smaku -2 łyżki koncentratu pomidorowego -250 g pieczarek -łyżka masła Mięso
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuBlog kulinarny to rodzaj strony internetowej, na której autorzy publikują swoje przepisy, porady, opinie i zdjęcia dotyczące gotowania, pieczenia, jedzenia i innych aspektów związanych z kuchnią. Blogi kulinarne są bardzo popularne i różnorodne. Można znaleźć blogi poświęcone konkretnym kuchniom, dietom, stylom życia, produktom czy technikom. Można też znaleźć blogi, które łączą kuchnię z innymi tematami, takimi jak podróże, moda, zdrowie(...)posiłek dla całej rodziny. Ciasto ferrero rocher bez pieczenia – pyszne ciasto z kremem czekoladowym, herbatnikami i orzechami laskowymi. Jest to idealny deser na specjalne okazje. Karkówka w sosie własnym – soczysta karkówka duszona w sosie z cebulą i przyprawami. Jest to aromatyczne i miękkie mięso, które pasuje do różnych dodatków. Fuczki – kaszubskie placki z kapusty kiszonej, które
ProstePesto.plspróbować i tak oto powstała przepyszna pieczeń z mielonego mięsa, bez dodatku jakiekolwiek bułki, czy to tartej czy namoczonej. Pieczeń z mielonego mięsa LCHF Dodaj napis Składniki (na długą foremkę, keksówkę): 1 kg mięsa mielonego - ja mielę samodzielnie (np. karkówka, łopatka) 3 jajka 2 cebule średniej wielkości 25 dkg sera żółtego sól, pieprz do smaku Wykonanie: ser zetrzeć na tarce
Marta próbujeżeberkach. Rolowana pieczeń z boczku to idealne danie na świąteczny stół. Wszak takiego boczku nie jada się na co dzień. Rolowana pieczeń z boczku: ok. 2 kg płat surowego boczku ze skórą 600 g mielonego mięsa wieprzowego (karkówka / łopatka) 4 ząbki czosnku 3 łyżki bułki tartej 1 mała cebula 1 jajko 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka słodkiej papryki kilka liści(...)sznurkiem. Pomiędzy sznurek, a mięso wtykamy kilka liści laurowych. Posypujemy z wierzchu pieprzem oraz słodką papryką. Wkładamy do naczynia żaroodpornego. Na dno wlewamy pół szklanki wody. Przykrywamy folią aluminiową. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200°C (termoobieg 180°C) przez 60 min., a następnie zdejmujemy folię i pieczemy jeszcze 40-45 minut. Post Rolowana pieczeń z boczku pochodzi z bloga
Poezja smaku