pieczenie - 19054 przepisów (strona:843/1271)

Jesienne plony z działki 133

się dusić pigwa. Malinki powędrowały do słoiczka, winogron do bezpośredniego spożycia,  z aronii i jabłek będzie pyszny kompot do obiadku, a z zielonych pomidorów sałatka. Jutro zaś będę piec dynię, aby zrobić po raz pierwszy zupę. Zobaczymy co mi wyjdzie

Gosia gotuje
Pizza Margarita z patelni 131

podanych składników przygotować sos. Na podpieczoną stronę rozsmarować sos pomidorowy, ułożyć pokrojoną w cieniutkie piórka cebulę,  startą mozzarellę i pokruszony rokpol. Posypać drobno pokrojoną bazylią Przykryć i piec około 15 minut, aż ciasto wyrośnie, a ser się rozpuści. Dodatkowo po upieczeniu posypałam pizzę świeżym tymiankiem, bazylią i serem pleśniowym rokpol Smacznego

Gosia gotuje
Biała kiełbasa z kiszoną kapustą, jabłkiem i grzybami 199

pieprz do smaku 2-3 łyżki oleju ( u mnie zawsze kujawski ) Sposób przygotowania: Na niewielkiej patelni rozgrzać łyżkę oleju i ułożyć na nim zwiniętą  w krążek kiełbasę. Piec 15 minut z obu stron, kiełbasa powinna być rumiana.W międzyczasie na drugą dużą patelnię wlać pozostały olej i zeszklić na nim pokrojoną w piórka cebulę. Dorzucić  odsączoną kapustę, listek, goździki

Gosia gotuje
Domowy pasztet 137

Pasztet domowej roboty gości na naszym stole naprzemiennie z pieczonym karczkiem, boczkiem czy  szynką. Ja  i Mama należymy do mięsożerców i go uwielbiamy, Tato, co dziwne w kontekście innych mężczyzn zdecydowanie  woli sery :) Przepis jest już przez nas wielokrotnie sprawdzony, zachęcam więc z czystym sumieniem do wypróbowania. Składniki: 1 kg drobiowych wątróbek 0,5 kg łopatki wieprzowej

Gosia gotuje
Zawijasy z ciasta francuskiego 125

pokrojonymi w plastry....serem, wędliną i pomidorem. Doprawić, zwinąć i pokroić w grube plastry.Jajko rozbełtać i posmarować zawijasy. Ułożyć w kwiatki na blasze wyłożonej pergaminem. Udekorować półplasterkami salami i piec około 15-20 minut w piekarniku  z termoobiegiem nagrzanym do 180-200 stopni.Podawać gorące np. z pomidorami. Smacznego

Gosia gotuje
Truskawki z rukolą w sosie pomarańczowo-balsamicznym 176

Święta, święta i po świętach. Czas leci nieubłaganie i trzeba sęe z tym pogodzić. Choć w lodówce została jeszcze sałatka jarzynowa, trochę ciasta, pasztetu i pieczonego mięsa, miałam ochotę na coś zupełnie innego. Mały wypad na pobliski bazarek i powstała pyszna lekka sałatka. Ja się co prawda na Święta nie przejadam, ale polecam ją zarówno wszystkim "świątecznym jadkom

Gosia gotuje
Skrzydełka w sosie sojowo-miodowo-ostrygowym 175

Pieczone skrzydełka, to pyszny tani i szybki posiłek. Polecam ten przepis zwłaszcza osobom lubiącym orientalne smaki i pikantne potrawy. Składniki: 8  dużych skrzydełek kurczaka 3 ząbki czosnku 1 mała papryczka chili 2 łyżki sosu ostrygowego 2 łyżki jasnego sosu sojowego 1 łyżeczka miodu szczypta soli 3 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżka oleju sezamowego 3/4 szklanki wody Sposób przygotowania: Skrzydełka

Gosia gotuje
Bułeczki pszenne z ziemniakami na drożdżach 124

olejem blaszkę i pozostawić do wyrośnięcia na kolejne 20 minut. Posmarować żółtkiem rozbełtanym z wodą. Wstawić do piekarnika po środku, a na niższą półkę wlać 1/2 szklanki wody. Piec w piekarniku z termoobiegiem nastawionym na 190 stopni C przez ok. 25 -30 minut

Gosia gotuje
Szaszłyki drobiowe z dipem czosnkowo-miętowym 148

paprykę   w  plasterkii. Na zwilżone patyczki  nadziewamy na  przemian warzywa i mięso.Wszystko  smarujemy marynatą i odstawiamy na  2 godziny do lodówki.  Pieczemy przez  25  minut na  grillu z termoobiegiem (w moim przypadku elektrycznym) w temperaturze  16 0°C. Z podanych proporcji wyszło mi 7 kolorowych szpadek, które podałam

Gosia gotuje
Pstrąg smażony peklowany w ziołowej marynacie 156

Miskę zakryć folią spożywczą i pozostawić w lodówce na 24 godziny. Na talerz wysypać mąkę i delikatnie panierować w niej rybę. Patelnię rozgrzać i wlać olej. Ułożyć rybę i piec z każdej strony po około 7 minut.  Ja rybkę serwuję z ziemniaczkami i zawsze z kiszoną kapustą. Po prostu uwielbiam ten zestaw :) Smacznego

Gosia gotuje
Mini tarty z ciasta francuskiego i kurek 272

masę serową nakładać na ciasto do granic jego nacięcia, tak aby dookoła zachować pusty rant. Na masie ułożyć uduszone kurki. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 190 ° C i piec 18-20 minut. Wyjać, lekko przestudzić. posypać liskami pietruszki i podawać... Smacznego

Gosia gotuje
Duszona cukinia i boczuś, czyli obiad w 30 minut 174

przykryć pokrywką i dusić 8-10 minut. Na końcu dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Cienkie plastry boczku umyć osuszyć i natrzeć przyprawami. Ułożyć na rozgrzanej patelni z olejem i piec około20-25 minut, lekko podlać wodą. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu z ugotoanymi ziemnaczkami i małosolnum ogórkiem...Smacznego

Gosia gotuje
Mini szaszłyczki z mini ziemniaczkami 106

nadziewać naprzemiennie mięso i warzywa. Ziemniaki ugotować na połtwardo, odsączyć i przełożyć na posmarowaną masłem blachę, dodać ząbki czosnku i koperek w gałązkach, a  pomiędzy ziemniakami poukładać szaszłyczki. Piec w piekarniku z termoobiegiem nastawionym na 180 stopni przez 30-35 minut. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu z ulubioną surówką, u mnie tym razem sałata maślana z winegretem....Smacznego

Gosia gotuje
Pizza z figami, prosciutto i chutney figowy 130

śliwkowym, ułożyć plasterki fig, szynki i pokruszoną mozarellę. Posypać  orzeszkami, solą i pieprzem.  Pizzę wstawić do  piekarnika nagrzanego do 220 stopni z opcją termoobiegu  i piec około 25 minut. Po wyjęciu z piekarnika udekorować  pizzę rukolą i listkami lubczku.  Chutney ...W garnku z grubym dnem rozgrzać olej, cebulę i marchewkę obrać i pokroić

Gosia gotuje
Ciasteczka z ciasta francuskiego z masłem orzechowym 186

Orzechy wymieszać z masłem orzechowym i ułozyć po łyżeczce pośrodku  każdego ciasteczka. Wstawic do piekarnika z termoobiegiem nagrzanego do 200 st  na ok 10-12  minut. Piec do lekkiego zrumienienia. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem Smacznego

Gosia gotuje