pieczenie - 19054 przepisów (strona:83/1271)

wodą i oprószyć pozostałymi ziarnami.Tak przygotowany chleb przykryć czystą ściereczką i odstawić na 30 minut do wyrośnięcia.Chleb piec w piekarniku nagrzanym do 210 stopni (grzałka górna i dolna, 3 półka) przez 60 minut.Upieczony chleb wyjąć z formy (w przypadku pieczenia w papierze wyjąć gorący, a w pozostałych przypadkach po wystudzeniu), skropić zimną wodą i owinąć w czystą ściereczkę(...)12x26 cm. Ja piekłam w keksówce o wymiarach 12x34 cm i wyszedł dość niski a kromki małe.Zamiast wody, do posmarowania chleba po wierzchu można użyć mleka lub rozmąconego jajka.Można użyć dowolnych ziaren czy przypraw.Skropienie upieczonego, gorącego chleba zimną wodą i owinięcie go w czystą śiereczkę sprawi, że skórka nie będzie taka twarda.Przed rozpoczęciem pieczenia na dno piekarnika

kurczak).Formę z kurczakiem na butelce wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzałka górna i dolna, 1 półka) i piec przez około 1 godzinę 10 minut - 1 godzinę 20 minut. Gdyby kurczak słabo się rumienił, pod koniec pieczenia można zwiększyć temperaturę do 220 stopni.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Przyjmuje się, że na 1 kg mięsa przypada 1 godzina pieczenia.Im(...)więcej będzie wody w formie, tym więcej będzie pary i kurczak będzie się dłużej piekł.Kurczak nie może dotykać ścianek piekarnika, dlatego optymalną wielkość ma butelka o pojemności 330 ml. Nie należy się bać, że butelka pęknie pod wpływem ciepła.Należy uważać z ilością soli, aby skórka z kurczaka nie była zbyt słona. Sól powoduje, że skórka staje się

Kolejne wspólne pieczenie..tym razem piekłyśmy keks..u mnie nie wiem czemu pomimo obsypania bakalii mąką ..bakalie troszkę opadły na dno..ale i tak był pyszny...do keksa użyłam różnych dodatków..mix keksowy i skórkę pomarańczową Helio oraz orzechy ziemne, rodzynki i wiśnie Piątnicy.Upiekłam jeden keks i trzy mini keksiki .250 g margaryny1 szkl. cukru pudru2 szkl(...)Helioskórka pomarańczowa Heliorodzynki Piątnicaorzechy Piątnicawiśnie kandyzowane PiątnicaBiałka ubić na sztywną pianę.Margarynę utrzeć z cukrem na puszystą masę, stopniowo dodając po 1 żółtku.Następnie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia oraz mleko.Dodać bakalie obsypane w mące i dokładnie wymieszać. Dodać ubitą piane z białek i delikatnie wymieszać.Przełożyć ciasto do foremki keksówki i wyrównać. Piec około

i wsypujemy mieszankę do masy - mieszamy całość przez chwilkę na najniższych obrotach miksera.Wsypujemy wiórki kokosowe oraz rodzynki i ponownie wszystko ze sobą łączymy.Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, nabieramy łyżeczką masę a następnie obtaczamy ciasteczka w pokruszonych płatkach kukurydzianych i układamy na blaszce. Radzę nie ugniatać ciasteczek na płasko bo i tak podczas pieczenia się trochę(...)rozleją :) Pieczemy w 180st. C 15-20 min.Smacznego

proszek do pieczenia, potem ekstrakt waniliowy, syrop klonowy. Na samym końcu dodałam orzechy pekan i tu już wmieszałam je łyżką. Ciasto wyłożyłam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i rękami opruszonymi w mące uformowałam chlebek o długości około 20 cm. Piekłam w piekarniku nagrzanym do 175 stopni przez około 20 minut na złotobrązowy kolor. Następnie wyjęłam upieczony(...)pokroiłam po skosie na kromeczki o grubości około 1 cm. Poukładałam je poziomo na blasze i wstawiłam spowrotem do piekarnika nagrzanego również do 175 stopni i piekłam przez niecałe 15 minut, w połowie pieczenia przewróciłam kromeczki na druga stronę. Biscotti przechowuję w szczelnej metalowej puszce na ciastka, do której często zaglądam jak wiem, że biscotti tam sobie leżą :)SMACZNEGO

odrobina tłuszczu i bułki tartej (lub kaszy manny) do natłuszczenia i obsypania dna foremkiPrzygotowanie: Z białek ubij pianę na sztywno.W misce wymieszaj żółtka z aromatem, cukrem i proszkiem do pieczenia. Dodaj przesianą mąkę, pianę z białek i delikatnie wymieszaj, a następnie przelej(...)formy do pieczenia, której dno uprzednio natłuść i obsyp bułką tartą lub kaszą manną.Włóż ciasto do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180°C, piecz przez 30 minut. Piekarnika nie otwieraj w trakcie pieczenia, zaś po upieczeniu pozwól ciastu ostygnąć w piekarniku, najpierw przy zamkniętych drzwiczkach, później przy lekko uchylonych.W czasie, gdy ciasto stygnie, dokładnie wymieszaj w misce mleko

angielskie. Czasem się dodaje goździki, imbir, kolendrę...to przecież nasza najzwyklejsza, doskonale znana przyprawa do pierników :)Przygotowanie skonów (6 sztuk):225 g mąki pszennej chlebowej1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 20 g cukru90 g masła25 g melasy buraczanej 1 jajko4 łyżki mleka oraz odrobina do poglazurowania1 łyżeczka mielonego imbiru1 łyżeczka przyprawy do piernikaszczypta soliPrzygotowanie:Do garnuszka włóż masło, cukier(...)Dodaj cztery łyżki mleka i dobrze rozmieszaj. Odstaw do przestygnięcia. W tym czasie możesz już zacząć rozgrzewać piekarnik do temperatury 200 °C. Do miski wsyp przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sól, imbir i przyprawę do pierników. Dobrze wymieszaj suche składniki.Do przestygniętych płynnych składników wbij jajko. Po wymieszaniu wlej płynne składniki do miski z suchymi, i mieszaj wszystko

ższy przepis jest na 12 cebularzy. Moje pierwsze wypiekanie przewidywało 6 sztuk, więc po prostu podzieliłem ilość składników na pół. Na blasze zmieściły mi się tylko 4 sztuki. Musiałem piec na dwie tury. Niestety zdjęcia może nie wyszły najlepsze, robiłem je w pośpiechu, bo za plecami grupa gości-głodomorów tylko czekała, kiedy wyciągnę cebularze z piekarnika. I tak dobrze(...)się na listach Na zakwasie i na drożdżach, YeastSpotting i Panissimo.Farsz: 3 duże cebule 3 łyżki maku2 łyżki oliwy1 łyżeczka soliCebulę do cebularzy przygotuj na dzień, dwa przed ich pieczeniem. Pokrojoną w kostkę cebulę zalej wrzątkiem i odcedź. Gorącą wrzuć do słoika, posyp makiem i solą, wlej olej. Słoik zakręć i wstrząsaj dopóty, dopóki wszystko się dokładnie nie wymiesza

cały czas mieszaj!Do miski dodaj miód, jajko, sok z cytryny, oliwę z oliwek.Wymieszaj dokładnie trzepaczką. W drugiej misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę, otręby, proszek do pieczenia, żurawinę i słonecznik z orzeszkami.Teraz stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych.Dobrze wszystko pougniataj.Jeżeli masz wyjdzie za sucha dodaj 1-2 łyżki wody.Włącz piekarnik na 190°Na blachę wyłóż papier(...)pieczenia, matową stroną do góry.Z powstałej masy uformuj ciasteczka.Ja robię kulkę, po czym spłaszczam ją na blaszce. Piecz do 25 minut góra-dół, oczywiście zaglądaj jak się mają. Najlepsze gdy ostygną. GOTOWE.CMOK

papier do pieczeniaPrzygotowanie foremek:Z papieru do pieczenia wycinamy odpowiednich rozmiarów kwadraty.Tak przygotowanymi kwadratami wykładamy foremki silikonowe, aby powstały "tulipankowe zagniecenia papieru". Tulipankowe, gdyż Strzępiaki pieczemy na wzór babeczek tulipanów.Przygotowanie do pieczenia:Wyjmujemy ciasto z lodówki. Bierzemy foremkę wyłożoną papierem i wykładamy ją w środku ciastem. Spód normalnie, a boki wylepiamy na papierze ponad wysokość foremki silikonowej(...)sposób tworzymy nasze strzępy. Każdą wyłożoną foremkę wkładamy na chwilę do lodówki. Gdy wszystkie będą gotowe wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i pieczemy około 13 minut do lekkiego zrumienienia ciasta.Po tym czasie uchylamy całkowicie drzwiczki piekarnika i trochę wysuwamy kratkę/podkładkę z foremkami. Zostawiamy.Krem czekoladowy:200 ml śmietany kremówki 30%Saszetka rozpuszczalnej czekolady do picia

mniejsze części, nakryć folią aluminiową i piec przez 40 minut w 180°C. Potem zdjąć skórkę i zblendować. Mi szklanka takiego puree pozostała po zupie dyniowej i postanowiłam na drugi dzień przygotować z niego jakieś proste i szybkie ciasto. Udało się – ciasto dyniowe robi się w 10 minut (nie licząc pieczenia oczywiście) – wystarczy wymieszać łyżką składniki. Jest(...)wilgotne, lekko piernikowe i puszyste.Składniki:1 szklanka mąki pszennej1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej1 szklanka puree z pieczonej dyni1 czubata szklanka cukru trzcinowego1 saszetka cukru wanilinowego4 duże jajka3/4 szklanki oleju rzepakowego2 łyżki mleka1 łyżeczka cynamonu1 łyżeczka sody1 łyżeczka proszku do pieczenia1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich lub pestek dyni lub suszonych moreliskórka otarta z jednej pomarańczyszczypta soli Łączymy w jednej misce

Puszyste muffinki z pieczonej dyni z aromatem imbiru, polane polewą z białej czekolady, cukru pudru i musu z dyni. Muffinki są bardzo smaczne i lekko wilgotne. Idealne na podwieczorek lub słodką przekąskę PS. Polewa ma piękny złoty kolor, którego na drugim zdjęciu niestety nie widać :/Składniki (na 12 babeczek):3/4 szklanki musu z dyni* + 2 łyżki do polewy3 jajka3/4(...)dołu) i piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut, do miękkości. Im mniejsze kawałki, tym krócej pieczemy. Upieczoną dynię ostudzić, obrać ze skóry i zmiksować na mus.Do miski wsypać przesianą mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, imbir, szczyptę soli i wymieszać. Wbić jajka, dodać olej i mus z dyni. Wszystko razem mieszać

waniliowe ze śliwkami to doskonały deser. Przepis znalazłam na blogu Moje KuchcikowoCzas pieczenia:  40 min                     Temperatura pieczenia:  180 °C          Wielkość formy :  Składniki:2 szklanki mąki,1 szklanka cukru,4 jaja, 10 łyżek oleju, 10 łyżek gorącej wody(...)łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżki kakao, cukier waniliowyśliwkiWykonanie:Żółtka ucieramy z cukrami i powoli wlewamy na zmianę wodę, olej i dosypujemy mąki z proszkiem do pieczenia. Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie łączymy z ciastem. Połowę ciasta wykładamy na blachę i układamy na nim ćwiartki śliwek. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy około 15 minut

ciekawie układające się wzory, które za każdym razem przybierają inne kształty. Babka ta jest pieczona przeze mnie dość często, ale widać , że nie znudziła się domownikom , bo znika bardzo szybko, jedzona czy to z herbatką czy z zimnym mlekiem. Przepis zaczerpnięty z zeszytu mojej Mamy.Czas pieczenia:  około(...)Temperatura pieczenia:  180 °C          Wielkość formy :  36 cm x 9 cmSkładniki: 5 jajek  3 szkl. mąki pszennej 1 szklanka cukru 3/4 szklanki oleju1 szklanka słodkiego, gazowanego napoju3 łyżeczki proszku do pieczenia1 cukier waniliowy3 łyżki kakao2 łyżki mąki aromat np. cytrynowyWykonanie:Jajka z cukrami ubić

przepis oryginalny al.rossia2009 a w nawiasach moje zmiany na większą foremkę.Czas pieczenia: około 60 min                    Temperatura pieczenia:  180 °C          Wielkość formy :  Na ciasto: 3 jajka ( 4 jajka) 100 g masła lub margaryny  ( 120g)¾ szkl(...)cukru pudru150 g kwaśnej śmietany  ( 2 łyżki z górką)1 proszek do pieczenia (10 g). szczypta soli 200 g  mąki ( 2 szkl mąki)Na nadzienie: 1 słoik wiśni z kompotu (580 ml.) 2 łyżki wiórek kokosowych Kokosowy lukier: 300 g  śmietany  ( śmietana 18 % 330g + 2 łyżki )¾ szkl cukru pudru 1 szkl wiórków kokosowychwanilina