soli 2 jajka 150 g cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Przygotowanie Masło oraz czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Odstawiamy do przestygnięcia. Mąkę mieszamy z solą i proszkiem do pieczenia. Białka oddzielamy od żółtek. Ubijamy na sztywno, dodając pod koniec partiami cukier. Masa ma być lśniąca, jest to znak, że cukier się rozpuścił. Do ubitych białej dodajemy żółtka(...)ekstrakt z wanilii oraz masę czekoladową, miksujemy na niskich obrotach. Mąkę wsypujemy do masy czekoladowej, miksujemy chwile, do połączenia składników. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Nakładamy łyżką masę w około 2 centymetrowych odstępach. Pieczemy około 10-12 minut w temperaturze 180 stopni
Mania Gotowaniapieczenia 0,5 łyżeczki sody 100 ml mleka 150 g miękkiego masła+2 łyżki masła 1 opakowanie cukru waniliowego lub łyżka ekstraktu waniliowego Przygotowanie: Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia, papier smarujemy odrobiną masła. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Na rozgrzanej patelni roztapiamy wysypać 2 łyżki masła, dodajemy 4 łyżki cukru. Podgrzewamy do uzyskania karmelu. Dodajemy ananasa(...)waniliowy i masło pokrojone na mniejsze kawałki, miksujemy na puszystą masę. Dodajemy stopniowo po jednym jajku, cały czas miksując. Do masy dodajemy syrop z ananasów, mąkę, proszek do pieczenia, sodę i mleko. Miksujemy tylko do połączenia składników. Na dnie tortownicy układamy ananasy, w środki wkładamy po 2 wisienki. Masę wylewamy na ananasy. Ciasto pieczemy około
Mania Gotowaniadodać więcej) 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Przygotowanie: Blachę na babeczki wykładamy papilotkami. Piekarnik nastawiamy na 180 stopni. W dużej misce wymieszamy suche składniki: mąkę, kakao, cukier, sodę, proszek do pieczenia i sól. W drugim naczyniu(...)wymieszać jajko, wodę, maślankę, olej i ekstrakt waniliowy. Dodać suche składniki do mokrych i zmiksować, tylko do połączenia się składników. Papilotki wypełniamy do ¾ wysokości. Pieczemy około 20 minut, do tzw. suchego patyczka. W czasie pieczenia przygotowujemy krem i nadzienie. Mascarpone miksujemy z kawa, wanilią oraz cukrem. Wkładamy do lodówki na 30 minut. Maliny możecie przygotować na dwa sposoby. Jeśli
Mania Gotowaniamigdałowej 70 g roztopionego masła 50 g cukru Przygotowanie: Wszystkie składniki na kruszonkę łączymy ze sobą. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Tortownicę o średnicy 23 cm wykładamy papierem do pieczenia. Masło roztapiamy i odstawiamy aby ostygło. Jajka ubijamy z cukrem na białą pianę. Dodajemy wanilię i mleko. Mąkę przesiewamy, łączymy ją z kokosem i proszkiem do pieczenia. Suche(...)składniki stopniowo dodajemy do mokrych, cały czas miksując. Na koniec dodajemy masło i wszystko mieszamy. Wylewamy ciasto do przygotowanej blachy, wierzch posypujemy wiśniami, a następnie kruszonką. Pieczemy około 60 minut, do tzw. suchego patyczka
Mania Gotowanianich powinna być w większych kawałkach. Rozgniecione płatki mieszamy z mąką. Kurczaka obtaczamy dokładnie w jajku, a następnie w płatkach z mąką. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 65 minut. W tym czasie przygotowujemy glazurę. Wszystkie składniki łączymy ze sobą i podgrzewamy. Kiedy glazura się zagotuje, zmniejszamy ogień i gotujemy jeszcze około 3 minuty, co chwilę(...)mieszając aby się nie przypaliła. Masło rozpuszczamy w rondelku. Po upływie 65 minut polewamy kurczaka roztopionym masłem i pieczemy jeszcze 15 minut. Po upływie 15 minut polewamy kurczaka glazurą i pieczemy jeszcze 15 minut. Pilnujcie aby glazura się nie przypaliła, ja się troszkę zagapiłam i niestety nie udało mi się uniknąć przypaleń:) Podajemy z ulubionymi dodatkami
Mania Gotowaniałyżek nutelli 1/3 szklanki mielonych orzechów laskowych Przygotowanie: Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Blaszkę do muffinek wykładamy papilotkami. W misce mieszamy wszystkie suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sodę, kakao, sól i cukier. W drugiej misce mieszamy składniki mokre: maślankę, olej, kawę, ekstrakt(...)waniliowy i jajko. Składniki mokre z suchymi łączymy za pomocą łyżki. Papilotki wypełnić do połowy ciastem, następnie nałożyć owoce i przykryć je reszta ciasta do ¾ wysokości. Pieczemy babeczki 20 minut. W trakcie pieczenia przygotowujemy krem. Schłodzone mascarpone miksujemy z nutellą. Najlepiej słodkość i intensywność kremu kontrolować. Może się okazać, że 7 łyżek nutelli to dla Was za mało
Mania Gotowaniapomarańczy 3 łyżki masła w temperaturze pokojowej 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 4 żółtka całe migdały cukier puder Przygotowanie: W dużej misce mieszamy mąkę migdałową, cukier i proszek do pieczenia. Dodajemy do suchych składników skórkę z pomarańczy, ekstrakt waniliowy, żółtka i masło. Wszystkie składniki zagnieść rękami, aż wszystko się dokładnie połączy. Ciasto będzie dość lepkie. Ciasto wkładamy do lodówki(...)piekarnik do 180 stopni. Ze schłodzonego ciasta formujemy małe kulki, około 2 cm średnicy. Lekko spłaszczamy kulki, obtaczamy w cukrze pudrze i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Każde ciastko dekorujemy migdałem, delikatnie dociskając go do ciasta. Pieczemy przez 10-12 minut. Ciasteczka powinny być dość blade. Pozostawiamy na blasze przez 5-10 minut, w uchylonym
Mania Gotowaniapomarańczy 3 łyżki masła w temperaturze pokojowej 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 4 żółtka całe migdały cukier puder Przygotowanie: W dużej misce mieszamy mąkę migdałową, cukier i proszek do pieczenia. Dodajemy do suchych składników skórkę z pomarańczy, ekstrakt waniliowy, żółtka i masło. Wszystkie składniki zagnieść rękami, aż wszystko się dokładnie połączy. Ciasto będzie dość lepkie. Ciasto wkładamy do lodówki(...)piekarnik do 180 stopni. Ze schłodzonego ciasta formujemy małe kulki, około 2 cm średnicy. Lekko spłaszczamy kulki, obtaczamy w cukrze pudrze i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Każde ciastko dekorujemy migdałem, delikatnie dociskając go do ciasta. Pieczemy przez 10-12 minut. Ciasteczka powinny być dość blade. Pozostawiamy na blasze przez 5-10 minut, w uchylonym
Mania Gotowania½ laski wanilii lub kilka kropel aromatu waniliowego 3 łyżki kakao około ½ kg truskawek lub innych świeżych owoców Przygotowanie: Masło rozpuszczamy i odstawiamy do ostygnięcia. Mąkę i proszek do pieczenia przesiewamy. Białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodajemy stopniowo, powoli cukier, cały czas ubijając. Piana powinna być bardzo gęsta i sztywna. Do piany dodajemy żółtka i miksujemy(...)mąkę z proszkiem i mieszamy delikatnie szpatułką. Połowę masy przekładamy do drugiej miski. Do jednej części dodajemy kakao i delikatnie mieszamy. Tortownicę o średnicy 23 cm wykładamy papierem do pieczenia. Przelewamy jasne ciasto, następnie wylewamy część kakaową i za pomocą widelca delikatnie mieszamy kolory tak aby powstały asymetryczne wzory. Wierzch wyrównujemy uderzając forma o blat. Na górę układamy owoce
Mania Gotowaniainnych owoców Przygotowanie: Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Masło ucieramy z cukrem i wanilią na gładką masę. Dodajemy jajka. Ucieramy. Mąkę i kakao przesiewamy, mieszamy z proszkiem do pieczenia oraz sodą. Do masy maślanej dodajemy na przemian suche składniki oraz śmietanę. Miksujemy na gładką masę. Uwaga: masa będzie dość gęsta. Ciasto przekładamy do tortownicy o średnicy 20 cm, wyłożonej(...)papierem do pieczenia. Pieczemy około 25 - 30 minut
Mania Gotowaniawiśniami Składniki: 75g mąki pszennej + 25g do oprószenia wiśni 75g masła 50g czekolady mlecznej 50g cukru 50ml mleka 2 pełne łyżki kakao 1 jajko 1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia (6g) 1 łyżeczka cukru wanilinowego 150g wydrylowanych wiśni Wykonanie: - masło, cukier i mleko podgrzać w rondelku do rozpuszczenia się składników, zdjąć z palnika - do gorącego płynu dodać(...)czekoladę połamaną na mniejsze kawałki, mieszać, aż czekolada się rozpuści, pozostawić do wystygnięcia - do zimnej mieszanki dodać jajko, cukier wanilinowy oraz przesiane składniki suche: mąkę, kakao i proszek do pieczenia, wszystko krótko zmiksować - wiśnie odsączyć, oprószyć mąką, dodać do ciasta, delikatnie wymieszać - keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć do niej ciasto, wyrównać - piec w 180 stopniach przez
Smakołyki BerenikiCzęsto piekę kawałek mięsa żeby użyć go potem jako wędliny do chleba bo szynki sklepowe nam po prostu nie smakują. Ale pieczeń to pieczeń . Może by tak mięso ugotować ? W sieci krąży mnóstwo przepisów na gotowane schaby, tzw. 5-cio minutowe, jednak ja miałam pod ręką łopatkę. No i dlatego właśnie łopatkę dzisiaj prezentuję. Ponieważ mięso
Smaczna Pyzacynamonu mokre: 4-5 łyżek miodu (użyłam drahimskiego ChOG) 3/4 szklanki oleju rzepakowego 2 szklanki startej cukinii 2 jajka L Przygotowanie : Do miski przesiać mąki i proszek do pieczenia, dodać cynamon i wymieszać. W osobnym naczyniu wymieszać mokre składniki: miód, olej, jajka i startą cukinię (cukinię należy zetrzeć na grubym tarle ze skórką lub bez). Zawartość obu naczyń(...)wymieszać i wylać do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy. Piec w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez ok 40 minut (do suchego patyczka). Po upieczeniu można oprószyć ciasto cukrem pudrem lub oblać lukrem bądź polewą czekoladową. Przepis bierze udział w konkursie Blog ze znakiem Smaku
Ze smakiem i z pasjąbiałek, białka ubijamy na sztywną masę dodajemy szczyptę soli, dodajemy cukier ubijamy na sztywno, dodajemy po jednym żółtku (wymieszane z octem), delikatnie mieszamy, dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Pieczemy 45-50 minut w temp 180 stopni C. Krem nr 1: - 2 budynie śmietankowe z cukrem - 2 szklanki mleka - 200 g margaryny Po przygotowaniu budyniu ucieramy na puch(...)kokosowa: - 3białka - 2 łyżki mąki ziemniaczanej - 100 g wiórków kokosowych - 5 łyżek cukru Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier, potem mąkę i wiórki. Piana ma być pięknie szklista. Pieczemy 60 min. (Ja piekłam w piekarniku gazowym na 1) Ponadto: - 5 łyżek dżemu z borówki amerykańskiej (ewentualnie porzeczkowy) Biszkopt kroimy na 3 blaty, jeden układamy na sam spód, polewamy ponczem
SMYKWKUCHNIrobiła z całego serca, specjanie dla Was. Ja mogłabym zamieścić całą masę przepisów, które zawsze będą mi się kojarzyć z czasem dzieciństwa, ponieważ moja mama uwielbiała piec i gotować. Ale pieczenie stało się jej prawdziwą pasją i jest w tym niedoścignioną mistrzynią! Smak jej ciast jest nie do podrobienia przez nikogo. Kto próbował ten wie o czym mówie(...)robiła dość często jak byłam dzieckiem. Najbardziej uwielbiałam to z z sezonowymi owocami i całą masą kruszonki na górze. Już po przekroczeniu progu domu, unosił się ten zniewalający zapach pieczonego ciasta, który wkradał się do każdego pomieszczenia, i powodował że każdy z nas przebierał z nogi na nogę, w oczekiwaniu na moment kiedy to w końcu ciasto się upiecze
SMYKWKUCHNI