soli 1 opakowanie cukru waniliowego 2/3 szklanki maku 3 łyżki soku z cytryny skórkę otartą z 2 cytryn W sporej misce łączymy wszystkie suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, szczyptę soli oraz mak i skórkę cytrynową. Jajka dokładnie roztrzepujemy i łączymy z mlekiem. Wlewamy do suchych składników. Dodajemy do nich również masło i sok z cytryny(...)bardzo dokładnie. Tak przygotowane ciasto przekładamy do papilotek lub natłuszczonych foremek na babeczki (wyjątek stanowią silikonowe formy do ciasta, których nie trzeba natłuszczać ani oprószać mąką), wypełniając maksymalnie ¾ naczynka. Pieczemy ok. 20-25 min. w 180 stopniach. Kiedy muffinki ostygną, możemy nałożyć na nie kremy. Ganache po wyjęciu z lodówki miksujemy na puszystą masę. Stanie się wtedy jaśniejsze i trochę
Ratunku obiadjakie, bo stuknęło mi właśnie ćwierć wieku ;) Z tej okazji gościliśmy u nas moją najbliższą rodzinę, dla której postanowiłam przygotować coś wyjątkowego. Co jest najważniejsze w urodziny? Tort oczywiście :) Ostatnio piekłam kilka ciast z kremem i nie mogłam się zdecydować, które wybrać tym razem. Dlatego postawiłam na coś nowego, ale już trochę znanego. Bezy robiłam nie raz i nie dwa, Tort(...)zbyt rzadki) Do polewy: 100 g mlecznej (lub gorzkiej) czekolady 100 ml śmietanki kremówki Blaty bezowe można upiec razem (jeśli ma się odpowiednio duży piekarnik i trzy blachy do pieczenia), można też upiec je oddzielnie. Należy wtedy wszystkie składniki podzielić na trzy porcje i masę bezową przygotowywać również trzy razy. Ubite białka należy piec od razu, ponieważ
Ratunku obiaddodajemy kisiel w proszku i dokładnie mieszamy. Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy, dodajemy cukier a następnie żółtka i dalej ubijamy. Mąkę pszenną i ziemniaczaną i proszek do pieczenia łączymy. Dodajemy do ubitych jajek. Rozpuszczamy margarynę i gorącą wlewamy do reszty składników - mieszamy bardzo delikatnie. Połowę ciasta przelewamy do formy (25 x 36) wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni na 15 minut. Na podpieczone ciasto wykładamy przygotowane jabłka i zalewamy je pozostałym ciastem. Całość pieczemy 45 min. Studzimy i posypujemy cukrem pudrem. Smacznego
Miksturownikmąki; 250 g cukru pudru; 250 g margaryny; 2 żółtka; 3-4 łyżki śmietany; 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia; 280 g dżemu brzoskwiniowego. Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiewamy na stolnicę, dodajemy margarynę i cukier. Siekamy wszystko, szybko zagniatamy. Formujemy z ciasta kulę i owijamy lnianą ściereczką i zostawiamy w lodówce na 3 godziny. Formę wykładamy papierem(...)pieczenia lub smarujemy margaryną. Ciasto po wyciągnięciu z lodówki dzielimy na dwie części. Pierwszą ścieramy na grubej tarce wprost do formy. Wykładamy dżem i przykrywamy utartą, drugą połową ciasta. Pieczemy około 45 min. w temperaturze 180 - 200 stopni. Smacznego!!! Przepis pochodzi z Segregatora Margaryny Kasi
Miksturownikprzepis - ciasto na pewno często będzie gościem w naszym domu. Ciasto czekoladowo-kokosowe: Bounty. Składniki: Ciasto: 6 jajek; 1 szklanka cukru; 2 łyżki kakao; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 3/4 szklanki mąki pszennej; 1/4 szklanki mąki mąki ziemniaczanej. Do nasączenia: szkl. herbaty z łyżeczką cukru i 2 łyżkami wódki. Masa kokosowa: 450 ml mleka; 200 g wiórek kokosowych(...)masła. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy je z cukrem na sztywno. Do ubitych białek i cukru dodajemy po jednym żółtku i dalej ubijamy. Mąkę, kakao i proszek do pieczenia przesiewamy i dodajemy do ubitych jajek. Mieszamy delikatnie. Ciasto przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 30 min. Studzimy i przekrawamy
Miksturownikszkl. mąki pszennej; 8 jajek; 200 g mielonych orzechów włoskich (laskowych); 3/4 szkl. cukru; 2 łyżeczki cukru waniliowego; 2 łyżki zimnej kawy; 1 cytryna; 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia; sól; do nasączenia: 100 ml kawy; 2 łyżki wódki; do przełożenia: 500 g serka mascarpone; 200 ml śmietanki 30%; 5 łyżek mleka; 1 łyżka soku z cytryny; 8 łyżeczek cukru(...)sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodajemy stopniowo cukier i cukier waniliowy. Dodajemy żółtka i dalej ubijamy. Dodajemy kawę i skórkę otartą z cytryny. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i zmielonymi na pył orzechami. Mąkę z orzechami powoli dodajemy do masy jajecznej i delikatnie mieszamy. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia i wlewamy ciasto. Pieczemy w temperaturze 170 stopni
MiksturownikKażdą kostkę pokroiłam na 4-6 kawałków. 2. Mikserem ucieramy na puszystą masę jajka z cukrem. Następnie cały czas miksując dodajemy powoli czekoladę oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą. 3. Z pokrojonej w kostkę czekolady odkładamy sobie ok. 1/4 do dekoracji. Resztę dodajemy do masy i łyżką mieszamy. 4. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Łyżeczką(...)napisałam, że może ich być od 20 do 30. 5. Na wierzch ciasteczek wciskamy delikatnie pozostawione do dekoracji kawałki czekolady. 6. Wstawiamy do rozgrzanego do 160 stopni piekarnika i pieczemy 20 minut. Polecam miłośnikom słodyczy:) Spójrzcie na ilość czekolady. To są naprawdę czekoladowe i słodkie ciasteczka. Ile razy w tym poście użyłam słowa "słodki
Kraina Tysiąca Smakówszkl. cukru pudru - 3 szkl. mąki pszennej - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 250 g masła - 3 łyżki kwaśnej śmietany Przygotowanie: 1. Mąkę mieszamy z cukrem i proszkiem do pieczenia. Dodajemy pokrojone na kawałki zimne masło i siekamy. Dodajemy żółtka i śmietanę. Szybko wyrabiamy. Jeśli nie chciałoby się skleić, możesz dodać jeszcze odrobinę śmietany. 2. Wkładamy na jakiś czas(...)zamrażalnika (w zależności od temperatury w nim panującej, godzina powinna wystarczyć). Musi być twarde. 3. Na tarce z grubymi oczkami ścieramy ok. 2/3 ciasta na wyłożoną papierem do pieczenia blachę, tak aby wszędzie była równomierna warstwa. Dociskamy i nakłuwamy widelcem. Pozostałą część ciasta odkładamy do zamrażalnika. 4. Podpiekamy w temperaturze 200 stopni przez 15 - 20 minut, aż będzie miało
Kraina Tysiąca Smakówupieczeniu okazało się, że moje ciastka urosły raczej w górę, a nie wszerz, jak u poprzedniczki, więc spokojnie mogłam je zagęścić na blasze. Nie był podany czas pieczenia, więc nastawiłam zegar na 10 minut, a potem dodałam jeszcze 3 min., więc w sumie piekły się 13 minut. Fajnie popękały i wyglądały jak małe bocheneczki:) Ciekawe(...)ciekło po rękach. Byłam przerażona :) ( Być moze dlatego że miałam masło przywiezione ze stanów zjednoczonych, które różni się od tych dostepnych na polskim rynku) Dodałam również łyzeczke proszku do pieczenia. Po upieczeniu, otrzymałam smaczne chodź jak podejrzewam okropnie tuczące ciacha. Moja ukochana królowa Matka, która masła orzechowego nie lubi, orzekła ze " średnie są" ale pół blachy na raz wsunęła
Zdrowa Kuchnia Sowyłyżeczki proszku do pieczenia Polewa: * 50 g gorzkiej czekolady * kilka łyżek mleka Masło utarłam w makutrze z fruktozą, dodałam jajko, a potem mąkę z otrębami i proszkiem do pieczenia. Wyrobiłam ciasto, było bardzo lepkie. Ubrałam lateksowe rękawiczki, odrywałam kawałki ciasta i formowałam je w kulki. Układałam je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i przyklepywałam widelcem. Kulki(...)były bardzo klejące, więc nie było to łatwe. Piekłam w piekarniku nagrzanym do 180*C przez 15 min. czyli do lekkiego zbrązowienia. Kulki się rozpłaszczyły i bardzo mocno do siebie zbliżyły, niektóre kompletnie bez poszanowania granic sąsiada;) Po wyjęciu z piekarnika ciasteczka były miękkie, chwilę je więc zostawiłam w spokoju, aby wystygły i stwardniały. Przygotowałam polewę (w oryginale były zamaczane
Zdrowa Kuchnia Sowydodac platki bez prazenia? bo ja jestem na MM i musialabym to wlasnie zmienic. Pozdrawiam basia3005 2012/02/11 22:58:26 no i oczywiscie nie doczytalam do konca, ze jeszcze pieczenie , wiec platki mi odpadaja sowa_nie_sowa 2012/02/12 08:34:23 Niestety, cały smak w zapieczeniu... Są przepisy na batoniki z surowymi płatkami, ale ja nie robiłam, zawsze
Zdrowa Kuchnia Sowymiski i wymieszałam z przygotowaną wcześniej oliwą z przyprawami. Rozłożyłam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wsadziłam do piekarnika nagrzanego do 180*C. Zalecany był czas pieczenia 45 min, ale u mnie już po 40 min. groszki zaczęły się z lekka przypalać, więc myślę, że wystarczyłoby 35 min. W czasie pieczenia 1-2 razy zamieszałam łopatką(...)2012/02/09 12:47:15 Uwielbiam ciecierzycę. Robiłam kiedyś coś podobnego, tylko z gotowanych ziaren, ale dobre było tylko świeże, potem straciły urok. shinju 2012/02/09 12:50:35 Uwielbiam taka pieczoną ciecierzycę. jest boska w smaku :) Gość: Maggie, dsl-217-155-36-199.zen.co.uk 2012/02/09 13:56:22 Swietny pomysl na zdrowa, chrupiaca przekaske. Zwykle kupowalam gotowa, ale nastepnym razem zrobie sama, a co! Gość: LittleMissGarlic
Zdrowa Kuchnia Sowykukurydzianej 170 g margaryny 3/4 szkl. cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 jajka Wykonanie: Margarynę rozpuścić, ostudzić. Do margaryny dodawać partiami mąkę kukurydzianą, jajka, cukier, proszek do pieczenia - mieszać. Do powstałej masy dodać mąkę pszenną - zagnieść ciasto. Około 3 łyżki ciasta zostawić. Z reszty uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą. Włożyć do lodówki na 30 min. MASA(...)rozpuszczonego masła jeżyny Wszystko miksujemy blenderem lub robotem, aż powstanie jednolita masa. Ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować, podsypując mąką. Tortownicę średnicy 26/28 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto przełożyć do tortownicy ( przy pomocy wałka ), uformować rant wysokości 4cm Na ciasto wylać masę serową. Ułożyć owoce. Kruszonka owsiana: 3 łyżki pozostawionego wcześniej ciasta 4 łyżki cukru
kolorowotorcikowośredniej wielkości Wykonanie: Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywno z cukrem. Żółtka roztrzepać widelcem - dodać do piany z białek. Ubić. Mąkę połączyć z sodą, proszkiem do pieczenia, kakao - dodać do jaj. Dolać olej - wszystko połączyć. Jabłka obrać, wykroić gniazda nasienne, pokroić w kostkę 1x1 cm. Pokrojone jabłka dodać do ciasta - wymieszać. Wylać ciasto na wysmarowaną(...)wyłożoną papierem do pieczenia tortownicę średnicy 26 cm lub kwadratową blachę. Piec w 170 stopniach około 50 min. Upieczony placek posypać cukrem pudrem. Smacznego
kolorowotorcikowoSkładniki: 250 g cukru 4 torebki herbaty Earl Grey 230 g masła miękkiego 4 jajka 230 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 80 g żurawiny suszonej Bakalland 50 g śliwek suszonych 80 g rodzynek Wykonanie: Herbatę zalać 80 ml wrzątku - odstawić(...)minut. Odsączyć torebki z herbatą. Miękkie masło pokroić w kawałki, ucierać dodając po jednym jajku. Dodać cukier i napar herbaciany - ucierać. Mąkę pszenną połączyć z proszkiem do pieczenia - dodać do utartego masła. Dokładnie połączyć wszystkie składniki. Na koniec wsypać bakalie - wymieszać. Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać ciasto keksowe. Piec 35 minut w 180 stopniach C. Upieczony
kolorowotorcikowo