papryka - 32566 przepisów (strona:879/2172)

Pad thai, bo makaron to nie tylko spaghetti 147

wersji niż tradycyjny, a jest równie smaczny i nie trzeba się dużo napracować żeby zjeść smaczny obiad. PAD THAI Składniki: 1/2 opakowanie makaronu ryżowego 1/2 filetu z kurczaka 1 papryka czerwona 1 cebula 1 ząbek czosnku kilka grzybów mun olej do smażenia 2-3 łyżki sosu Pad Thai 2 łyżki sosu rybnego 2- 3 łyżki sosu sojowego opcjonalnie sezam(...)posypania   Przygotowanie: Makaron gotujemy według opisu na opakowaniu. Filet kroimy w paski, zalewamy sosem rybnym,sojowym i Pad Thai,dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i mieszamy. Paprykę, cebulę oraz grzyby (wcześniej namoczone) kroimy w paski. Na woku rozgrzewamy olej. Smażymy na nim cały czas mieszając warzywa i grzyby, a następnie dodajemy kurczaka z zalewą. Podsmażamy kilka minut na końcu

Bon appetit mon amie
Boeuf strogonow 164

łopatki wołowej 2-3 ząbki czosnku kilka ziarenek ziela angielskiego 3-4 liście laurowe 1/2 szklanki koncentratu pomidorowego 4-5 szt ogórki kiszone sól i pieprz do smaku czerwona papryka sypka smalec do smażenia   Przygotowanie: Mięso wołowe  kroimy w kostkę, przekładamy do miski, dodajemy ziele angielskie, liść laurowy i trochę czerwonej papryki oraz posiekany czosnek. Odstawiamy wszystko

Bon appetit mon amie
wędlina długo pieczona z wieprzowej łopatki 169

składniki  1 kg ładnego kawałka wieprzowej łopatki 20 g soli 5 g cukru ( ja używam brązowego) 3 ziarn czarnego pieprzu  1/2 łyżeczki gorczycy  1/2 łyżeczki słodkiej papryki 2 liście laurowe 3 ziaren kolendry 2 ziarna ziela angielskiego szczypta lubczyku szczypta suszonego czosnku sposób przygotowania Do moździerza wkładamy liść laurowy, pieprz , ziarna gorczycy, kolendrę(...)całość ubijamy tłuczkiem, następnie dodajemy  czosnek, lubczyk, paprykę, sól, oraz cukier i dokładnie mieszamy. Tak sporządzoną zaprawą, dokładnie nacieramy umyte i osuszone mięso, a następnie przekładamy je   do misy ( wykonanej ze stali nierdzewnej), lub kamionki. Miskę  przykrywamy i odstawiamy w chłodne miejsce na minimum 24 godziny ( lepiej przez 48 godzin). Kolejnego dnia wyjmujemy łopatkę i obwiązujemy

Miód i pieprz
Piersi kurze w sosie czosnkowym 116

polecić Nic prostszego, szybko się to robi i każdy będzie zadowolony. Oczywiście musicie lubić czosnek Piersi kurze pokroić w plastry o grubości 1,5 cm. Doprawić solą, pieprzem, oregano, papryką słodką i ostrą. Rozgrzać patelnię z małą ilością oleju. Na gorącą patelnię wrzucić kawałki mięsa i smażyć na złoty kolor z dwóch stron. Zdjąć mięso z patelni i położyć(...)dużego kubka wlać śmietanę, bardzo drobno posiekany czosnek, ketchup, sok z cytryny, szczyptę soli i trochę czarnego pieprzu. Wylać sos na patelnię, podgrzać dodać dodatkowo 1 płaską łyżeczkę słodkiej papryki. Wymieszać i wylać na mięso. W razie potrzeby doprawić do smaku, zawsze trzeba posmakować. Nagrzać piekarnik do 200 C i piec 20 minut. Podawać z bułeczkami lub makaronem lub ryżem

Kuchnia Pokoleń
SZTUKA WOŁOWINY W SOSIE Z CZERWONEGO WINA 126

wytrawnego, czerwonego wina 2 łyżki musztardy sarebskiej 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka brązowego cukru 1 łyżka mąki pszennej masło klarowane / olej rzepakowy z łyżką masła słodka, mielona papryka sól morska świeżo mielony pieprz Dwie godziny przed pieczeniem mięso wyjmujemy z lodówki, aby nabrało temperatury pokojowej. Mięso myjemy i suszymy papierowym ręcznikiem, oczyszczamy. Kroimy w plastry o grubości(...)Płaty mięsa posypujemy z obydwu stron solą, pieprzem oraz papryką i każdy płat smarujemy musztardą. Mięso smażymy na mocno rozgrzanym tłuszczu, rumieniąc je z obu stron- może być na patelni ale wygodniej w garnku z gruby dnem. Następnie dodajemy pokrojoną w piórka cebulę z czosnkiem i  jeszcze chwilę smażymy. Teraz dodajemy startą na grubych oczkach marchew, dolewamy wino, wlewamy

KuchcikoweLove
Pikantny kurczak a'la KFC 440

zaletą bowiem można spokojnie wstawić kurczaka do piekarnika i wyjąć już gotowego. Składniki 4 podudzia z kurczaka 6 pałek z kurczaka płatki kukurydziane mąka ziemniaczana 2 jajka sól ostra papryka przyprawa do kurczaka Części kurczaka dokładnie myjemy i osuszamy ( ważne jest żeby kurczak był suchy). Do reklamówki foliowej wrzucamy 3-4 garście płatków i dokładnie rozbijamy je przy użyciu tłuczka(...)blasze wyłożonej papierem do pieczenia, opcjonalnie możemy ją spryskać delikatnie olejem (ja ostatnio nabyłam mate silikonową do piekarnika w Ikei). Wierzch każdego kawałka kurczaka posypujemy odrobiną soli, ostrą papryką i przyprawą do kurczaka. Piekarnik nagrzewamy do 190-200 stopni i pieczemy min, 70 min. W razie potrzeby wydłużamy czas pieczenia

Piekielna Kuchnia Pati
AROMATYCZNY DORSZ PIECZONY 119

Pieczona rybka to smaczny i szybki obiad.Tak niewiele potrzeba a dorsz wychodzi rewelacyjny i soczysty.Polecam. Składniki:   dorsz - jeden filet sól,pieprz ostra wędzona papryka 3 ząbki czosnku masło(4-5 cienkich kawałków) cytryna  Naczynie żaroodporne wyłożyć folią aluminiową.Rybkę umyć,osuszyć i pokroić na mniejsze kawałki - 4-5 w zależności jak duży jest filet.Przyprawić solą,pieprzem(...)papryką z obu stron,następnie skropić sokiem z cytryny i nasmarować czosnkiem.Można odstawić na godzinę lub więcej by rybka przeszła przyprawami.Piekarnik nastawić na 200 st C,na każdy kawałek rybki położyć po plasterku masła i plasterku czosnku,posypać grubo zmielonym pieprzem ( w moździerzu)zawinąć w folię i piec ok 30 min.Moja rybka podana była z pomidorkami,które również się

Niespełnione zdolności kulinarne
Udka kurczaka w pieczarkach z serkiem almette 157

się rozwarstwi i nic dobrego z tego nie wyjdzie. A tu miłe zaskoczenie. Koniecznie wypróbujcie. Składniki: 6 udek z kurczaka pozbawionych kości i skóry Sól Pieprz Mielona, słodka papryka 500 gram pieczarek 150 ml wody ½ opakowania serka almette śmietankowego Natka pietruszki Niewielka ilość oleju do obsmażenia Wykonanie: Udka przyprawiamy solą, pieprze i papryką. Pozostawiamy do zamarynowania na chwilę

Smaki Ewy
Babka z kaszy kuskus z pieczarkami 168

pieczarek, 2 cebule, 3 łyżki oleju rzepakowego, 2 jajka, 200 ml śmietany 18%, 150 g kaszy kuskus, 20 g tartego sera żółtego, ½ łyżeczki curry, 1 łyżeczka mielonej ostrej czerwonej papryki, pieprz czarny do smaku, sól do smaku. Przygotowanie: Na patelni podsmażamy cebulę pokrojoną w kosteczkę i pieczarki. Oprószamy solą i odstawiamy do przestygnięcia. W dużej misce ubijamy jajka, dodajemy śmietanę(...)curry, doprawiamy papryką, solą, pieprzem i mieszamy. Następnie dodajemy surową kaszę kuskus, pieczarki z cebulką i ponownie mieszamy (kilka pieczarek zostawiamy).  Tak przygotowaną masę przekładamy do małej keksówki wyłożonej papierem do pieczenia, na wierzch układamy pozostawione pieczarki i całość posypujemy startym serem. Babkę pieczemy ok. 50 min w 185°C. Smacznego

Moniki Smakołyki
SAŁATKA Z KURCZAKIEM, AWOKADO I WARZYWAMI 334

awokado 5 łyżek kukurydzy konserwowej 10-12 malutkich pomidorków koktajlowych 0,5 czerwonej cebuli 0,5 małego ogórka świeżego 2-3 łyżki siekanego szczypiorku słodka mielona papryka sól i świeżo zmielony pieprz 2 łyżki oleju (kokosowego, rzepakowego lub oliwy) SKŁADNIKI NA DRESING: 3 łyżki oliwy z oliwek 0,75 łyżki octu balsamicznego 1 łyżeczka cukru (np. brązowego) 2 małe ząbki(...)smaku WYKONANIE: SAŁATKA: Jajko/jajka ugotuj tak jak lubisz (na twardo lub półmiękko) w osolonej wodzie.  Umytego i osuszonego fileta obkrój z błonek i posyp z obu stron papryką, solą i pieprzem. Usmaż na rozgrzanym oleju z obu stron po kilka minut albo zgrilluj na patelni grillowej. Na talerzu ułóż pas roszponki lub rukoli, obok ułóż obrane ze skorki

Słodko-Słony Świat Ilony
Imprezowe skrzydełka z dipem 212

Składniki: 30 skrzydełek z kurczaka; 1 szklanka mąki pszennej; 1/2 łyżeczki słodkiej papryki; 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne; 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego; 1/2 łyżeczki sproszkowanej, suszonej cebuli ; 1/2 łyżeczki soli. Sos do smarowania skrzydełek w trakcie pieczenia: 1/2 szklanki masła; 1/2 szklanki ostrego sosu np. Tabasco, Sriracha czy pikantnego ketchupu. Dip do skrzydełek: 1 szklanka majonezu; 1/2 szklanki kwaśnej, gęstej śmietany(...)Sposób przygotowania: Skrzydełka umyć, osuszyć, odciąć lotki/koncówki (do tego przepisu nie będą wykorzystywane), a resztę skrzydełek podzielić na 2 części.  Mąkę wymieszać z przyprawami tj. papryką, czosnkiem, cebulą, pieprzem cayenne, pieprzem i solą.  Kawałki skrzydełek przełożyć do miski. Obsypać mąką z przyprawami i dokładnie wymieszać, tak aby każda część skrzydełek była pokryta mąką z przyprawami. Przykryć folią

Gospodyni Miejska
Sałatka z słonecznikiem 209

przyjemnego dla podniebienia. Wtedy przyrządzam taką właśnie sałatkę. Słonecznik przyjemnie chrupie między zębami i nadaje potrawie bardzo ciekawy smak. Składniki: 2 szklanki ryżu puszka kukurydzy puszka ananasa 2 czerwone papryki 30 dag szynki  20 dag żółtego sera 3 garście słonecznika ok. 4 łyżek majonezu sól, pieprz Sposób przygotowania: Ryż gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy i studzimy. Ananasa kroimy(...)kostkę. To samo robimy z papryką. Szynkę kroimy w cienkie paseczki. Ser ścieramy na tarce na grubych oczkach. Wszystkie składniki sałatki łączymy z majonezem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Wierzch sałatki posypujemy ziarnami słonecznika. źródło: Encyklopedia gotowania "Sałatki i surówki" Ilość porcji: 6 Czas przygotowania: 45 min. Koszt przygotowania

Pobite gary Barbary
Kasza zapiekana z mięsem 138

kaszą to zapraszam tutaj Składniki 400 g kaszy gryczanej 500 g pieczarek 500 g mięsa mielonego 2 łyżki masła klarowanego 1 cebula 250 g startego żółtego sera sól pieprz papryka słodka natka pietruszki Kaszę ugotować według instrukcji na opakowaniu. Na patelni rozgrzać masło i zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę. Dodać mięso mielone i usmażyć je doprawiając solą, pieprzem, słodką papryką

O kuchni z uczuciem
Muffinki kukurydziane z serem \ 99

kukurydzianej 15 dag wędzonego sera żółtego 10 dag mąki przennej/ kukrydzianej 2 ½ łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody oczyszczonej 1 jajko 300 gram śmietany 60 ml oleju 1 czerwona papryka sól do smaku pieprz do smaku tłuszcz do foremek Wykonanie: Mąkę wymieszać z kaszką kukurydzianą, startym serem, oczyszczoną i pokrojoną drobno papryką, odsączoną kukurydzą, proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną, przyprawami

Tradycyjna Kuchnia
Jak tworzyć własne przyprawy i suche marynaty 163

tego co będziemy przygotowywać na grillu lub w wędzarni. Przygotowywanie własnych przypraw jest bardzo proste. Trzy główne składniki dowolnej suchej przyprawy czy marynaty to: cukier, sól i pieprz lub papryka czerwona. Z zaledwie tych trzech składników można zrobić najprostszą przyprawę. Cukier pomaga tworzyć zewnętrzną warstwę na mięsie. Sól będzie wyciągać wilgoć z mięsa ale jednocześnie będzie zwiększać naturalne smaki samego(...)syrop klonowy itp. Każde z nich doskonale uzupełni smak mięsa. Czerwona przyprawa lub pieprz nada oczywiście ostrości. Ale możemy tutaj też redukować tą ostrość stosując np. słodką lub wędzoną paprykę dla uzyskania trochę łagodniejszych smaków. Aby dodać większej ostrości wystarczy dodać pieprz cayenne lub chili. To są podstawy na których można bazować. Ale aby uzyskać wyjątkowe smaki przypraw można użyć

naRuszcie